Camp grilled meat and mushrooms simmered in butter

It's starting to feel cold like autumn.
It's the season where you can enjoy the warmth of a bonfire.
I got some Hitachi beef, so I'm going to make a camp meal of grilled meat over charcoal.
Since it's autumn, I simmer mushrooms and vegetables in plenty of butter and add them to grilled meat.
I can't get enough of it! Enoki mushrooms are especially compatible with butter.
You can make a delicious side dish with just butter and salt.
Speaking of Yakiniku, fresh seasonal white rice is the best combination.
If you drink that with beer, you won't have enough rice ^^
ALPHA TEC
By using camping equipment, you can enjoy delicious meals both at home and outdoors.

[@user-ir2lw5rr6f]

何時もながら道具の手入れが行き届き良い道具を大切に使っているのが見て取れます料理のやり方も綺麗だし美味しそう流石!!アウトドア料理部門のミシュランを上げても良い動画でした。これからも身体に気を付けて貴方のペースで貴方らしくアウトドアを楽しんで下さい😊

[@user-mg1fo3ee3o]

焼肉とキノコのバター煮、 バランス的に楽しいキャンプ飯ですね！

[@ALPHATEC]

エノキバターが最高でした ^^ 肉を食べながらホクホクのニンニクやアスパラ！ ニンニクの効いたタレをかけるとご飯がもう1合 欲しくなりました。

[@user-mg1fo3ee3o]

@@ALPHATEC コリャ良いですね！ おかえりしたくなりますね！😋🍚

[@user-fk5ej6ld4u]

久しぶりに拝見しました。コーヒーを飲みながら 火をおこす。最高ですね。癒されます♪

[@ALPHATEC]

このセットがあれば玄関で奥さんや彼女とお月見しながら Coffeeで温まれますね ^^

[@satoshimuny31]

すごい贅沢ソロキャンって感じで最高ですね 何より火元が３種類あるのが良き

[@ALPHATEC]

火口は用途に合わせて使い分ければ短時間で調理も出来ますし 冷めずに温かい料理が頂けます。 アルコールバーナーは応用が効くので便利ですよ ^^

[@k0u_2_]

タレもバター煮もニンニクたっぷりで良いですねぇ🤤

[@ALPHATEC]

ニンニクは熱を加えると辛みが無くなり ホクホクとした美味しいニンニクになります じつはこれ、焼肉のたれにつけて食べても美味しかったんですよ これは秘密です ^^

[@Tinconental]

適当つってもやっぱALPHAさんのフェザーはかっこいいね。 年中見てるから、季節の変わり目はALPHAさんの動画で感じるようになったよ😄

[@ALPHATEC]

有難うございます 食べ物も季節感があると思うのでその時の一番美味しいものを頂く！ チョット贅沢かもね ^^

[@hakusai3907]

最近キャンプに興味を持ち始めてやってみたいなって思ってました！😊

[@user-vx5mm5ub8y]

キャンプ沼へようこそ😏

[@a-Guruguru]

わわわ 腹減った、、食べたばかりだけどw ドリップも良いけど インスタントコーヒーも美味しいっすなー（飲みたい 肉 タレ 白飯！！ 、、、近いうちにやろうw

[@ALPHATEC]

ドリップでなくてもその場の雰囲気で 十分美味しく頂けますよ ^^ アルコールストーブがあれば玄関でも同じ事が出来て お月見Coffeeなんてことも出来ますね

[@yokoyamayuta1274]

外に出て、背徳感マックスのグルメを自然の中で味わう。 最高の自由時間ですね😊

[@ALPHATEC]

流行で進んだキャンプブームも終わってくれたので 元のスタイルのソロキャンプがまた復活して来そうな 予感がします。今回のキャンプ場もほぼソロキャンだけでした。贅沢の独り占め！これがほんとの至福の時間ですね ^^

[@densuke164]

シェラカップにフィットするおろし金良いですね。 欲しい！

[@ALPHATEC]

ダイソーで100円の商品です ^^

[@deep0917]

映像とかいつも凄く綺麗

[@ALPHATEC]

そう言って頂けると嬉しいです 週2本ペースにするとどうしても編集が雑になりがちですので 何度も見返して頂けるようなものにするためには週に1本が 限界なのかもしれません 今後とも宜しくお願い致します ^^

[@user-ii6nc1gq8k]

あ、寝る前に見るんじゃなかった。た、食べたい（悶絶）😳 このチャンネル見ると、ハイジやラピュタが頭に浮かぶ😂

[@ALPHATEC]

あははは ^^ 昔の動画まで見て頂いているのですね 有難うございます。

[@Altered8]

Thank you alpha sec for your videos! They always help me sleep, I love your channel so much ❤

[@ALPHATEC]

This is ALPHA TEC ^^ When it gets cold and the insects disappear Bonfire cooking will be delicious

[@user-sm6hc4ce3n]

こんばんは〜😅いや〜中々の時間に焼き肉💦旨そう〜❤キノコとニンニクのバター焼き旨そうですね🤤寒さもぶっ飛ぶ😊

[@ALPHATEC]

つい先日まで半袖で大汗かいていたはずなのに 厚手のコートが無いと寒いと感じる季節になりました 焚き火の温かさが身に染みてきますね ^^ チョット勿体ないと思いそうなバターの使い方でしたが エノキが！バターに合うんですよ ^^

[@user-yi8zb6qv6z]

おはようございます😃昨夜拝見しました！ 落ち着きますね〜🔥 これから🔥恋しいシーズンです。 とは真逆に… ソワソワ😅😆💦 今回も、超美味しそうなお肉🥩🥩😍👍 キノコ🍄も大好きなので、真似したいです！ 前回の、カキフライにもビックリ‼️で、キャンプ⛺️で揚げ物？は、以外でした😅 その後、カキフライが食べたくて食べたくて、居酒屋さんで頼みましたよ〜🤣👌笑。 また、次回も楽しみです！❤

[@ALPHATEC]

静かな夜にポツンと一人で薪のハゼる音を聞きながら 焚き火で暖を取る！そんな世界で頂く美味しい炭火焼肉 キノコにバターがしっかり絡んで美味しかったですよ ^^

[@user-in5nw9re8g]

今回も最っっっ高においしそう＆楽しそうでした…！！✨

[@ALPHATEC]

焚き火の温かさを嬉しく思える季節になりましたね 一人の時間で美味しいものを作って味わう！ こんな過ごし方が大人の楽しみでしょうか ^^

[@kaz490]

ビールの注ぎ方も上手すぎる、、、

[@bsheepmc]

こんばんは❤ 最高ですね🎉🤗👍💓

[@ALPHATEC]

有難うございます 久しぶりに静かな夜を過ごす事が出来ました ^^

[@E7X-Q2L9-R4Z]

この人の動画どれも最高に上品で素晴らしいんだけど お酒飲むシーンと食べるシーンでいきなり下町の居酒屋に飛ばされる…

[@user-sx6ys2or3v]

焼肉はもちろんだけど、キノコのバター煮が最強においしそうです!

[@ALPHATEC]

家ではここにほりにしのスパイスを掛けて毎朝食べてます ^^ 小さめのアルミ皿はこういう鍋としても使えるので便利ですね

[@user-sx6ys2or3v]

ほりにしはもう万能スパイスですね！

[@JohnDoe-iz1gl]

焼肉とバーターキノコ蒸し。。。好きかも

[@ALPHATEC]

秋の静かな夜に時間を気にせず自分で作って美味しく頂く！ チョットした贅沢ですね ^^

[@user-zz2cj1wj5u]

いつも夜ご飯食べながらアルファテックさんの動画拝見してます笑

[@ALPHATEC]

良いおかずなりましたでしょうか ^^

[@nhuphan4583]

Wow now that is life 🤤

[@ALPHATEC]

You can also enjoy solitude ^^

[@eoliasolciel]

お久しぶりです。なんて優雅すぎるキャンプなんでしょう。ｱﾀｲﾓｼﾓﾌﾘｷﾞｭｳﾆｸﾀﾍﾞﾀｲﾖｩｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞ!

[@ALPHATEC]

焦ることなくゆっくりと過ごす時間を楽しむ！ 手をかけて熾した火で作る料理は焼肉でなくても 特別感があって美味しいですよ ^^

[@moritoicoffee]

いつも美味しく拝見させて頂いています。先日、キャンプでカマドグリル焼肉しました。いつもアルストやガスでの調理でしたが、炭火は格別でした！ また勉強させていただきます。

[@ALPHATEC]

カマドグリルは最近流行っている七輪を軽量簡素化した 道具なので炭火やオーブン料理によく使います フライパンでジュワ～！っと焼くのも良いけど 炭火でじっくり焼くのも美味しいですよね 炭火をやる時は火床を一番下にしてカマドグリルを使えば 炎も上がらず肉も焦げないので便利ですよ ^^

[@technopolis4005]

焼肉にビール、焼肉に白飯。どんな組み合わせでもおいしく食べられるのは焼肉の懐の深さでしょうね。11月下旬に銚子市に引っ越すので、ぼっちキャンプができそうな場所（釣りができればなお良し）を物色します。

[@ALPHATEC]

確か犬吠埼から北に少し行くと丁度良い場所が海岸沿いにありますよ 私もそこで一晩泊まりました^ ^

[@user-ys3zr8xk8u]

寝ようしたときに観るもんじゃない😍　今時期なら虫も減ってキャンプしやすいですかね😃

[@ALPHATEC]

流石に10度を下回ると虫もいないので 静かな時間を過ごせますよ ^^

[@user-jn5bz6ur4o]

うーん、常陸牛は見事なサシですね！😋 今は色々な焼き肉のタレがありますが、ジャンは変わらず美味しいですよね♪

[@ALPHATEC]

私はこのタレにおろしニンニクを足すのが好みなんですがバター煮のキノコをこのタレに漬けても美味しかったですよ^ ^

[@fukko_sakura6030]

常陸牛の焼肉もたまりませんがキノコのバター煮の味もめっちゃ気になりますね！

[@ALPHATEC]

チョット贅沢してたっぷり目のバターで煮て 塩だけでもほりにしスパイスを掛けても 十分美味しく頂けますよ お勧めはエノキです！ 足りなくなってまた買いに行きたくなりますよ ^^

[@mamaij]

This looks so delicious! But I must wonder, what brand of charcoal are you using? I’ve never seen charcoal like that before!

[@camp9271]

こんな高級なお肉は、焼肉屋さんで食べたらエライ事になりますよね笑笑💦 キャンプってそこが良いんですよね🤭✨

[@ALPHATEC]

そうなんですよ 昨今の値上げでお店で食べるとなると諭吉が間違いなく 昇天します！ 家でやったら煙と脂跳ねで大惨事になりますから キャンプでこそ楽しめる料理ですよね ^^

[@camp9271]

昇天したテックさんの諭吉が私の上に降ってきます様に笑

[@mightyfetheredone]

Looks delicious! 🥩💖🍚💖🍄

[@ALPHATEC]

I used branded wagyu beef. It wasn't too greasy and was very delicious ^^

[@denwa9946]

いつもほれぼれしながら観ています。自分はフェザースティックが上手く出来ないんですが、コツを教えて下さい😂 また、ナイフなどALPHAさんの愛用のギアの紹介も観てみたいです😊

[@kwangyoolko4712]

스노우피크 컵과 함께 사용하는 강판은 어디서 구매하나요?

[@ALPHATEC]

찰과상기입니까? 다이소라는 100 엔 숍에서 살 수 있습니다 이것도 100엔입니다

[@user-gl2ec3mq8r]

人類が火を手に入れた結果がこの動画。ありがたやー🙏

[@ALPHATEC]

炭火でじわじわ焼く肉も美味しいですね ^^

[@gamergirlnerd164]

That looks so yummy! 😊

[@INA-sj8qr]

焼肉メチャクチャ美味そうですね〜 俺も次のキャンプで七輪で 焼肉焼こう😊

[@isibonsan]

こんばんは！　焼肉美味しそう　( ^^) _U~~ 寒くなりましたねー　我が家の夕食は豚しゃぶの湯豆腐でした。

[@ALPHATEC]

ポン酢やゴマダレが美味しい季節になりましたね 次は鍋物かな ^^ 食欲の秋ですね

[@LinksRoyal]

Thank you Experience with us! dangerous to watch at night cause it makes me hungry XD

[@Masakichi-kaeru]

間違い無く旨い… 旨そ〜…しか言葉が出て来なかった。笑 昨日、iPhone１５が届いて機種変して アカウント復活しました〜！ 今宵もサイコーのビジュアルをありがとうございます。

[@ALPHATEC]

それは良かったですね ^^ これからの季節は虫もいないので静かな夜が過ごせそうです

[@user-ff7gh9nx9l]

焼き肉やガーリックオイルの旨そうな匂いがしますょ❗️…動画なのに⁉️

[@ALPHATEC]

肉にニンニクはよく合いますので 色々な調理方法で沢山食べられますね ニンニクに熱を通すだけで辛みもなくなりホクホクした 芋のような感覚も楽しめますよ ^^

[@evanwang8195]

画面美 配乐美 做的食物看起来实在是太美味了！ 想透过屏幕拿筷子夹一块烧肉吃！！哈哈

[@ALPHATEC]

感谢您的观看 世界各地的美食都一样^^

[@lyuhidr.]

夜中になんてもんを見てしまったんだ………

[@hakusai3907]

最近キャンプに興味を持ち始めてやってみたいなって思ってました！😊

[@ALPHATEC]

最初の1歩はインスタントのコーヒーでもラーメンでも良いんです 外の空気感を感じながら頂く事のすばらしさを味わってみてください ^^