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Una receta tradicional y sencilla hecha rápidamente en la olla exprés.
Ingredientes:
Medio kilo de alubias blancas.
150 grs.de chorizo curado.
Media cebolla.
2 dientes de ajo.
1 pimiento rojo.
1 zanahoria.
3 hojas de laurel.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.