WEON! te juro que la cagaste! tienes una simplesa, una humildad y una sencilles que no caben en tu persona, haces que el arte de cocinar sea un juego, que dan ganas de hacer de todo, he visto personas explicando una receta, y se dan mas vueltas que un mo......en el agua! vi el primer video y me hice adicto a ellos, los he visto casi todos, pero estaba tan entretenido viendolos que habia olvidado darte tus merecidos like! y subscripcion! yo tambien cocino, y me encanta cocinar, solo puedo darte mis felicitaciones! y un abrazo enorme, por que para muchos, la cocina es dificil, pero tu la haces tan facil con tu manera de explicar, que algo dificil de hacer. dan ganas de hacerlo, DIOS te bendiga a ti y a tu familia, espero poder conocerte algun dia, y que siga creciendo tu canal! P.D.:CHIIIIIILEEEEENOOOOOO TENIAI QUE SER!
@sergioverdejo12616 жыл бұрын
Muy de acuerdo. Álvaro es un chef reconocido, y aun así todo lo explica desde la humildad y con una sonrisa. Y se nota cuanto le evocan los sabores que él mismo prepara.
@copihuenegro91093 жыл бұрын
Cuentero
@andresavendano23263 жыл бұрын
@maria mendez Un abrazo Maria! saludos con mucho cariño desde Chile ♥
@luisafelt62606 жыл бұрын
yo a usted alvarito lo encuentro super buena gente, amoroso y sincero..muchas bendiciones
@adrianavalencia71805 жыл бұрын
Hola Álvaro, primero que nada darte las gracias por tu gran generosidad para con todos nosotros, yo te descubrí y te sigo, soy otra adicta a tus preparaciones. Tienes un gran carisma, sencillez y simpatia. Dios te regalo el don de la enseñanza, grande Álvaro!!! Que orgullo saber que un chileno está en la redes enseñando nuestros platos tan típicos. Un abrazo para ti y tu linda familia. No cambies nunca!!!
@montei.33106 жыл бұрын
Me encanta que hables así del pueblo mapuche, admiro la fuerza de ese pueblo y valoro mucho la cultura gastronómica que ellos tienen, a veces es extraña para mí, pero ni que decir tiene que ellos cuidan de verdad la tierra.
@matiasmunoz33754 жыл бұрын
Qué bueno es verte y ver un chef que es humano, y no como algunos que salen en programas de tv actualmente y que se creen dioses, insultando la comida o el intento de comida de algunas personas
@williampuellesbasualto92062 жыл бұрын
Espectacular!!! Me encantó la forma esta simple pero gran receta. Me llevaste a la infancia! 😄😄😄
@elgta5yonline6746 жыл бұрын
Hola, sencillo pero ricoooo, he pasado varias veces por tu canal paro pasaba De largo,pero cuando me puse a ver unos de tus videos me encantaron,explicas muy bien, y eso se agradece, ahora los veo todos, y estoy pendiente de no salterme ninguno.Felicitaciones
@josepedrogutierrezmillaque5918 ай бұрын
Muy buena y sabrosa las recetas de las mantequillas con merquen y con albahaca,...nunca me lo avía imaginado de hacer las mantequillas con estos productos,...genial y así lo voy hacer, de ahora en adelante...❤❤❤
@gladyslagos83206 жыл бұрын
Me encantas Álvaro ya estoy cocinando gracias a tu simpleza de tus recetas, y a tu enseñanza tan fácil.
@ivanagarcia88536 жыл бұрын
Por favor!!!! Jamás se me ocurrió poner choclitos con mantequilla saborizada.. exquisito!!!... Felicidades y gracias por transmitir esa pasión por la comida.
@ruthelisabethgallardogonza9073 жыл бұрын
Me encantas Alvaro Barriento , aprendo mucho contigo, tu forma enseñar es adecuada , me gustan mucho tus vídeos 👌
@andresgustavobuguenoviluni16186 жыл бұрын
hola que delicioso los choclos, queria pedirte una receta hace miles de años que no como causeo de pata de vaca, mi abuela lo hacia y esta receta se perdio con su partida...ojala puedas darnos la receta. felicidades por tu canal y gracias por tus recetas
@karlarebolledoaroca53013 жыл бұрын
QUE HAMBRE ME DIO..CONTAGIAS LAS GANAS 🤗🤗🤗🤗
@marloncarcamo43276 жыл бұрын
Choclos = Elote en Honduras, gracias por compartir sus conocimientos. y arte de cocina
@prodriggable6 жыл бұрын
Ayyy Dios mío se me hizo agua la.boca!¡ 😱
@dapabz876 жыл бұрын
Pamela Rodriguez igual! Mañana iré a la feria por sus choclos! 😂😂😂
@monimanci.42436 жыл бұрын
felicitaciones alvarito.eres un genio
@ximenac.v.88763 жыл бұрын
A mí también!!!
@mariadejesusgonzalezhernan55003 жыл бұрын
Saludos desde Querétaro,Qro. Méx..... gracias por compartir tus recetas, pronto hare esos ricos elotes con mantequilla----- EXITO EN TU CANAL.
@andreacaromunoz39662 жыл бұрын
Se extraña un poco esta sencillez y total espontaneidad en tus vídeos más nuevos... igual te sigo, porque tus recetas son maravillosas
@lucianamunoz96393 жыл бұрын
muchas gracias! yo amo el choclo con mantequilla, nunca imagine poder hacer mantequillas con sabores, lo haré, muy agradecida!
@aaroncisternaspizarro18554 жыл бұрын
Buenísimo compañero. Felicidades por tu canal. Los sabores con recuerdos no se cambian por nada. La humildad te llevará aún más lejos. Saludos
@vengadorsolitario14128 ай бұрын
Todavía esperando de cómo se cuece el choclo dulce y tu me sales con otras ideas....gracias
@susanatorres59566 жыл бұрын
Mmmmmm sin palabras , y con ciboullete no es malo !!!! gracias Alvarito
@marisolzamorano38275 жыл бұрын
Wow!!!!, Alvaro no te imaginas lo que daría por haber estado en tu lugar, sueño con comer uno de esos choclos, son únicos ya que acá en Australia no se encuentran. Gracias por compartir esta y todas las tiras recetas, simplemente todo exquisito, ya prepare las empanadas de horno, pan amasado y luego haré los alfajores. Ahhhh me encanto como picar la cebolla, eres simplemente genial. De todo corazón te agradezco por compartir tantas delicias. Recibe un abrazo grande. Cuando vaya a Chile iré a tu negocio a comer un buen sándwich ❤️👍🏻😍👍🏻🍔🌶🧀🌯❤️
@AlvaroBarrientosMontero5 жыл бұрын
Marisol Zamorano pero que lindo mensaje me regalas marisol. Felicitaciones por todo lo que has preparado, no me cabe duda que todo te debe haber quedado delicioso! Te mando un abrazo inmenso, muchas gracias por darte el tiempo de escribirme
@gonzalogurcelay39075 жыл бұрын
Me encanta verte disfrutar..... se me hace agua la boca...... me recuerda Talca en el campo...... uhhhhhhhh
@AlvaroBarrientosMontero5 жыл бұрын
Gonzalo Gurcelay Ja ja ja ja ja es que no hay nada mejor que disfrutar de un rico choclo con mantequilla, es realmente una delicia. Te mando un abrazo enorme Gonzalo
@veronicaibarra55996 жыл бұрын
Muy bueno el dato de laa mantequiilas ,gracias
@brendaleyva7096 жыл бұрын
Lo que me gusta de ustedes es que a todo le ponen hierbas y condimentos igual que nosotros los mexicanos ,sólo que usamos distintos y nuestra comida tiene otro sabor más fuerte .
@carmendemetrio76855 жыл бұрын
Brenda Leyva Pero ustedes en Mexico, tienen una CANTIDAAAAAAD INFINIIIIITA de productos, pues❗️😆😆😆 No se compara. Igual, en lo que sí coincido contigo, es que comemos mucha verdura..! Es verdad. Y no cocinamos friéndolo todo! como en otros países. Cariños !..
@shulele906 жыл бұрын
OMG gracias, por compartir esta receta. Se me hizo agua la boca.
@83266Andres6 жыл бұрын
Sos un grande Alvaro...gracias por enseñarme otra clase de manteca. te mereces un like..
@Shhfg9593 жыл бұрын
Jajajajaja qué rico verte comer, se me hizo agua la boca. Ahora mismo me voy a cocer unos choclos que tengo ahí. También preparar la mantequilla con sabor mmmm ñam ñam ñam. Gracias bonito.
@ximenasoledadaguirreg.11336 жыл бұрын
Que ricoooo...como me encantan los choclos!!!! Gracias me lucire con mis choclos!!!Gracias!!!!
@claudio4200 Жыл бұрын
Oye , te falto la parte más importante Tiempo y modo de cocción del choclo.😞
@suspirodelsur29426 жыл бұрын
Me encantan tus videos, claros y precisos... Felicidades!!!
@marlamarla387 Жыл бұрын
Cuanto hay que cicinar el choclo??????
@pablourrasoriano93742 жыл бұрын
Oo pero quería aprender a cocer los choclos jejeje saludos excelente video.
@irmabustos80746 жыл бұрын
Buenas noches Alvarito eres el mejor Chef Chileno. Es una receta sencilla , fácil y deliciosa. Darle sabor a la mantequilla me encanta. No sé me había ocurrido, Saludos y un abrazo. Desde Concepción Bendiciones
@AlvaroBarrientosMontero6 жыл бұрын
Irma Bustos así es Irma, la Mantequilla saborizada es maravillosa! Gracias por ver cada uno de mis videos! Un abrazo
@elvismelendez17233 жыл бұрын
Hola desdé México un fuerte abrazo que rico comes !!!!
@lagartodeath14emd4 жыл бұрын
excelente gracias desde argentina.!!!!!!!!
@rominaquizas35254 жыл бұрын
Tu simpleza es lo que te hace tan valioso , además de darle siempre sentido a lo que cocinas, con recuerdos iniciales, como de dar valor a las comidas populares. Saludos Alvaro, pero al igual que otra persona que escribió, me quedé con la duda de cuantos minutos necesitan la cocción los ricos choclos.
@carollmunoz5 жыл бұрын
Cuanto dura refrigerada esta mantequilla Alvarito? Y lo otro, cuando es el tiempo de cocción para un choclo perfecto? Gracias por tus conocimientos, pero por sobre todo lo que mas se agradece es tu humildad. Un abrazo enorme desde Iquique, me he visto todos tus videos acompañada de mi bebe de 4 meses.
@charlypapanatas5 жыл бұрын
Pense que explicarias la coccion del choclo, para conseguir un producto tierno y no reseco como suele pasar con la sobrecoccion... 😪
@carlaalarcon39624 жыл бұрын
usha yo igual queria saber eso
@selectoseben-ezer84684 жыл бұрын
Yo también 😫
@evelyngarcia50683 жыл бұрын
También querí saber eso, se agradece el dato de la mantequilla, pero falto la coccion del choclo que es el producto principal.
@lucianamunoz96393 жыл бұрын
yo los pongo a cocinar con agua fria unos 40 a 45 min en total, llama alta y me quedan jugocitos, nada de secos :)
@charlypapanatas3 жыл бұрын
@@lucianamunoz9639 tanto?. Yo los pongo desde agua fria, cuando hierve cuento 10 minutos y listo.
@estelamendizabal56366 жыл бұрын
Jajaja, me encanta como disfrutas tus preparaciones. Consulta, tiempo de cocción del choclo? Gracias
@yessicagonzalez91235 жыл бұрын
Muy lindo y natural lo arre en mi carrito de comida
@claudiazuniga28816 жыл бұрын
aún recuerdo la primera vez que mi hija comió choclo con mantequilla, tendría como 3 años, su carita de "" como no había comido esto tan rico antes", es que es lo más rico y con esas preparaciones nuevas , que hay que probar, mucho mejor, gracias Álvaro x estás nuevas ideas para sorprender a la familia 😘
@luissalazar38186 жыл бұрын
hola alvarito, sabes te contare algo...!! hoy les prepare a mis hijos estos ricos choclos con mantequilla.No te cuento lo felices que estaban y como los disfrutamos todos en familia..gracias amigo por traernos estos sabores de la infancia.
@blancariveros53016 жыл бұрын
Apenas llegue a mi chile. Sin duda. Q lo preparare a mi nietecita gracias.
Ay k rico ¡ me quedaron 😄los porotos con mazamorra¡ los choclos con la mantequilla zaborizada k enseñaste ¡¡ muchas gracias Alvarito te quiero mucho
@maelenaorellanapalma97026 жыл бұрын
Que buen video, como siempre, pero me quedo la siguiente duda : cuanto tiempo deben hervir los.choclos ?
@damarieopazo62853 жыл бұрын
vi en otro video que teniamos que esperar a que hierva el agua y pronto esperar 5 minutos y estan listos
@alisoncosati54915 жыл бұрын
Ame tu vídeo
@estrellafernandez70475 жыл бұрын
Muy ricooo los Choclos gracias por tu video 😘👍
@eduardoyanez8916 жыл бұрын
Mmmmm que rico!!!! buena idea para saborisar la mantequilla Gracias Alvarito .
@ricardoapablaza72376 жыл бұрын
Pero que buena Comida. Que hambre y sed de vino da ésto.
@gatopaparazzi2 жыл бұрын
Álvaro por favor enséñame a cocer choclo en olla normal, tiempo de cocción tips, etc gracias
@rosalindaoyarzun1866 жыл бұрын
Hola Alvarito por cuanto rato hay que cocer el choclo siempre a mi me quedan secos y en el video los veo jugositos, Gracias bendiciones una pati perra Sydney Australia.
@juanpablopadilla13684 жыл бұрын
Buen video, y me gustó mucho como hablaste del pueblo mapuche. Un orgullo
@aammsscc19704 жыл бұрын
Alvarito agua fría o caliente ,cuanto tiempo ,entreno o en trozos????,ahora los haré hasta la súper mantequilla también maravillosa
@isabelm.ortizo.55574 жыл бұрын
Pero lo más importante, cuanto rato se cuecen los choclos!!!
@auroradelcarmenmanquilefro45936 жыл бұрын
Hola Alvarito;no podia dormir y son las 3 de la madrugada,y te veo con tantas ganas comiendo choclo,y aqui estoy con la boca aguada.Saludos desde Concepcion..
@rossymariano76336 жыл бұрын
Mmmmm ñam ñam que deliciaaa.te felicito alvaro sencillo y rico grasias por compartir con cariños tus recetas
@saraquee53815 жыл бұрын
Que simple y deliciosoo!! Graciasss!!!
@vivianabarrera37676 жыл бұрын
Maestro exquusita idea de la mantequilla!!!
@LUISCARON6 жыл бұрын
gran programa!! yo llegue buscando como hacer mayo casera (chile) ,solo felicitarte y decirte muchas gracias
@rosadiaz68815 жыл бұрын
Qué Dios siga bendiciendo esas manos
@AlvaroBarrientosMontero5 жыл бұрын
Rosa Diaz Muchísimas gracias Rosa, qué lindo mensaje. Te mando un abrazo muy grande
@olguitaalarcon24194 жыл бұрын
Que rica receta eres el mejor.👏
@maricelsaavedra68356 жыл бұрын
Que rico 😋!!! Ya lo compartí... ya poh Alvaro ...como haces las cazuelas de ave 😭
@elizabethaqueveque63725 жыл бұрын
Que buena idea aromatizar la mantequilla Soy fanatica del choclo con mantequilla
@erickjavier11753 жыл бұрын
Hola cheff la mantequilla seria sin sal verdad?? El merken abra en Perú??
@katherinescarletvaldescald93136 жыл бұрын
Hola, te felicito por tu aporte a nuestra cocina, Hmmm delicioso 😋
@ibethcordero48866 жыл бұрын
DIOS MIO. DE SOLO VERTE COMER TAN RICO, SE ME HIZO AGUA LA BOCA . QUE DELICIA ALVARITO. BENDICIONES CARIÑO
@ankatununez12846 жыл бұрын
Excelente canal me gustaría ver la receta del pastel de papas un saludo inmenso
@sandratorresv37516 жыл бұрын
Se me hizo agüita la boca!!!!!
@margioryzuloaga58836 жыл бұрын
Álvaro me encantan tus recetas suerte... necesito una masa de pie fácil super fácil...gracias ✌
@gladyssaunero30356 жыл бұрын
Muy bueno el dato de las mantequillas!!! 👍
@aurorarulitos5 жыл бұрын
Gracias por tu generocidad
@marivargas63894 жыл бұрын
Los choclos me quedaron increíbles! Algo tan simple que amo, choclo con mantequilla 💕
@mariluzrodriguezolguin19496 жыл бұрын
Morí de amorrrrr quiero comer choclos cuando vaya a Chileeeeeeee
@carmendemetrio76855 жыл бұрын
Mariluz Rodriguez Olguin 😁por qué “cuando vaya a Chile” ?..Si choclos hay en todas partes !..😄
@mariajosecf71008 ай бұрын
Aún espero como se cocina el choclo, cuando dija como se prepara la mantequilla para el choclo saldrá como se cocina el choclo jajajajja 😂
@DetodoconFamilyArc4 жыл бұрын
Wao que rica se ve esa receta 😋🤤
@tamaradiaz77125 жыл бұрын
Alvarito cuanto es el tiempo de cocción para que me queden tiernos
@mauricioandresbarahonasepu7477 Жыл бұрын
y cuanto tiempo coció el choclo
@erick99726 жыл бұрын
Y el pastel de choclo cuando?. Dulce y salado para que no hayan peleas :D. Muy buen vídeo.
@perlatoretto21425 жыл бұрын
Hola!! Los choclos se ponen a hervir cuando el agua hierve o desde el principio?
@carolinaalcainopontanilla68623 жыл бұрын
🤤🤤 excelente idea!
@sclavijomdent57984 жыл бұрын
Weon tus vídeos son increíbles! puta no puedo evitar sentir una emocion imprecionante al escucharte, felicitaciones por tu canal y no descansare hasta ver todos los vídeos saludos.
@sandrabarra47986 жыл бұрын
Hola alvaro me encantaria una receta tuya de zapallito italianos rellenos por favor saludos
@defxcore2965 жыл бұрын
Se hizo agua la boca al final
@ingridalarcon50472 жыл бұрын
Pero Álvaro cuántos minutos son los choclos? Por favor
@almasana41913 жыл бұрын
Avarito tu podrias decirme cuanto tiempo se pone a cocer los choclos en olla normal porfis y olla a presion'?
@charlypapanatas3 жыл бұрын
Por si no te responde. Yo los pongo desde agua fria, cuando empieza a hervir cuento 10 minutos y listo.
@paolademartini34096 жыл бұрын
Si somos capaces de comer completos y nos vemos tan feos ; por que nos da vergüenza comer choclos en un restorante? Cariños
@auroraabarca85205 жыл бұрын
Seniors
@auroraabarca85205 жыл бұрын
Seniors la lbuche Como dio
@auroraabarca85205 жыл бұрын
M g y dl dl eeuu ti ropa hs us
@auroraabarca85205 жыл бұрын
Ezequiel Mosquera la
@auroraabarca85205 жыл бұрын
On un
@carlinasantibanez9299 Жыл бұрын
Cuánto tiempo hay que coser los choclos
@elenamora85912 жыл бұрын
Tiempo de coccion,por favor?,gracias!!!
@prodriggable6 жыл бұрын
Tengo unas dudas, cuanto tiempo se deben cocinar los choclo? Y lo otro las mantequillas que usaste son sin sal? Me.quedó la duda ya que en ambas le pusiste sal 🤔 gracias por compartir tus conocimientos Alvarito
@dapabz876 жыл бұрын
Pamela Rodriguez to creo sin sal, él siempre usa mantequilla sin sal,.
@josecarreno28206 жыл бұрын
Alvarito estamos en la época de los porotos granados, o con masamorra las humitas y el pastel de choclo si es posible un video con estas preparaciones porfa
@MariaeugeniaPilar8 ай бұрын
Quiero saber cuantos minutos deben cocerse en agua
@franciscomerino13775 жыл бұрын
Hola Alvaro, cuantos minutos aprox se cosina el choclo? 7 min?
@rodrigocornejo89595 жыл бұрын
como se cocinan los choclos ?cuanto tiempo? desde agua fria o agua hirviendo ? ojala respondan gracias
@alejandrascheggia25929 ай бұрын
Hola cuánto rato el choclo?
@josefigueroah2345 жыл бұрын
Muy bueno y todo pero se me antojaron unos esquites(elotes o choclos) elotes mexicanos con limon , poco de mayonesa , queso en polvo seco, salsa picante, chile en polvo ,ufff rikoo pero mas asadito
@sarafgdhdgfhdfgh39186 жыл бұрын
tengo que hacerlo si o siii
@karenduran83596 жыл бұрын
Faltan las humitas y el pastel de choclo alvarito! Saludos
@renatoluengo46123 жыл бұрын
el merquen es del pueblo araucano, reales aborigenes del centro sur de chile, la cultura mapuche que llego de argentina es muy basica, el pueblo araucano que se llamaban a si mismo reches ,son los que conbatieron orgullosos por quinientos años
@sifredovargas52805 жыл бұрын
Entré porque quería saber CUANTO TIEMPO SE COCINA EL MAÍZ pero no vi nada en ése aspecto. Me quedé igual.
@AlvaroBarrientosMontero5 жыл бұрын
Sifredo Vargas Ja ja ja ja ja, buen premio de consuelo, qué bueno saber que te ha gustado nuestro canal, ojalá te suscribas un abrazo
@sifredovargas52805 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero sigo esperando la respuesta como quiera.
@alejandrobarrerarecabal33308 ай бұрын
Cuánto tiempo el chocloooooo
@KS990R6 жыл бұрын
Por favor, enseña la receta de pastel de Choclo, Porotos con mazamorra o humitas. Cualquiera, estaría muuuy agradecida. 😘