あま～いお砂糖、何からできる？「てん菜」編

北海道は国産砂糖の一大産地だということをご存じですか？『「北海道のおいしい！」応援隊』の第２弾は、『あま～いお砂糖、何からできる？「てん菜」編』と題し、清水町にある「ホクレン農業協同組合連合会清水製糖工場」で、北海道だけで生産されている「てん菜」から砂糖が出来るまでの工程を見せていただいたり、製糖業の持続的発展に向けた取組などについてお話を伺ってきました。
（編集：株式会社キューブ・イン）