АМАРАНТ - растение 21века! Голод отменяется!

#амарант #сквален #долголетие
Друзья, я впервые посадил АМАРАНТ у себя на участке, в качестве эксперимента.
И честно говоря, он меня приятно удивил и впечатлил!)

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Памятка для огородников: Амарант является очень хорошим предшественником для всех сельскохозяйственных культур. Он оставляет после себя много вегетативной массы как надземной, так и подземной, обогащает почву органикой и, в свою очередь, растительные остатки богаты азотом. Особенности химического состава амаранта Амарант - биологически уникальное растение. Полезны все его части, однако самые ценные -семена. Если сравнивать с пшеничными, однозначно выиграют за счет более насыщенного состава. Из них делают масло, муку, отруби, крахмал. В семенах содержится: Протеин, 13-21%, причем он легко усваивается организмом, по пищевой ценности лучше хлебных культур и даже молока. Вдвойне ценен благодаря содержанию незаменимых аминокислот. Также в нем есть глобулины и альбумины. Лизин, незаменимая аминокислота. Здесь ее вдвое больше, чем в пшенице. Если человек получает это вещество в должном объеме, улучшается синтез коллагена. Это помогает сосудам оставаться эластичными, а коже - упругой. Жир, 6-9%. Отличается высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот: линолевой, линоленовой, олеиновой. Сквален. Уникальная составляющая масла семян, ненасыщенный углеводород. Используется в терапии атеросклероза. Как подтвердили медицинские исследования, это вещество в человеческом организме регулирует стероидный и липидный обмен, насыщает клетки кислородом, проявляет мощные антиоксидантные свойства, тормозит развитие раковых образований, замедляет старение. Листья содержат: До 6% калия, сталько же пектина. Порядка 15% протеина. Если принимать во внимание соотношение незаменимых аминокислот - это один из лучших растительных белков. Он превосходно экстрагируется и растворяется. Аскорбиновую кислоту. Каратиноиды. Полифенолы, в т.ч. рутин, трефолин, кварцетин. Витамины, в т.ч. В, С, А. Микроэлементы В Украине заросли с пышными метелками считали сорняками, но сегодня об их пользе говорят все больше. Чего стоит тот факт, что Продовольственная комиссия ООН признала амарант растением XXI века. Для справки Травянистое однолетнее растение принадлежит к семейству Амарантовых, объединивших около 100 видов. Его родина - Южная Америка. Испанцы, завоевавшие эту территорию, посчитали насаждения языческими и активно Амарант называют по-разному: щирица, лисий или кошачий хвост, бархатник, оксамитник, петушиные гребешки. Выведены различные сорта, овощные, зерновые и кормовые. Особенности химического состава амаранта Амарант - биологически уникальное растение. Полезны все его части, однако самые ценные -семена. Если сравнивать с пшеничными, однозначно выиграют за счет более насыщенного состава. Из них делают масло, муку, отруби, крахмал. В семенах содержится: Протеин, 13-21%, причем он легко усваивается организмом, по пищевой ценности лучше хлебных культур и даже молока. Вдвойне ценен благодаря содержанию незаменимых аминокислот. Также в нем есть глобулины и альбумины. Лизин, незаменимая аминокислота. Здесь ее вдвое больше, чем в пшенице. Если человек получает это вещество в должном объеме, улучшается синтез коллагена. Это помогает сосудам оставаться эластичными, а коже - упругой. Жир, 6-9%. Отличается высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот: линолевой, линоленовой, олеиновой. Сквален. Уникальная составляющая масла семян, ненасыщенный углеводород. Используется в терапии атеросклероза. Как подтвердили медицинские исследования, это вещество в человеческом организме регулирует стероидный и липидный обмен, насыщает клетки кислородом, проявляет мощные антиоксидантные свойства, тормозит развитие раковых образований, замедляет старение. В печени акулы сквалена 2%, в амарантовом масле холодного отжима - 8%. Нерастворимый пропектин. Очищает организм от радионуклидов и тяжелых металлов, защищает печень от токсинов. Тэкотриэнол. Фермент, подавляющий выработку холестерина, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Набор ценнейших витаминов: А, группы В, С, Е (в редкой форме, мощный антиоксидант), Р, а также каротиноиды. Витаминов больше, чем в овсяных отрубях. Микроэлементы, в т.ч. кальций, калий, магний, фосфор и железо. Надземная часть также полезна. Листья содержат: До 6% калия, сталько же пектина. Порядка 15% протеина. Если принимать во внимание соотношение незаменимых аминокислот - это один из лучших растительных белков. Он превосходно экстрагируется и растворяется. Аскорбиновую кислоту. Каратиноиды. Полифенолы, в т.ч. рутин, трефолин, кварцетин. Витамины, в т.ч. В, С, А. Микроэлементы. Польза амаранта Ученые еще ломают головы над загадкой пользы амаранта, продолжая изучать нюансы антиоксидантных и другие полезные аспектов воздействия.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@@antoniocanadascaravaca2662 👍😊супер!

[@OrelMarusya]

Если найду в супермаркете пищевой, он взайдёт??? Спасибо родной! ❤

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@@OrelMarusya конечно, я покупал индийский, прорастает тоже)

[@OrelMarusya]

@@eco-vida_en_la_Tierra 🥰

[@tulasikalla]

❤❤❤

[@leowagner1526]

Друзья со всего белого света! Хочу рассказать свою историю про амарант. Где то в 80х прочла в крестьянке статью или письмо одного деда про амарант. И загорелась. Взяла и написала письмо этому деду на Украину. И он мне прислал горстку семян прямо в конверте. С припиской, сколько стоит это письмо. Я перевела по почте ему 5 рублей. Посеяли и много много лет он украшал наш огород. Только кушать мы его не кушали. Глупые были, молодые. Я что хотела сказать. О дружбе между людьми, о человеческих отношениях. Как же всё было здорово. А сейчас😢😢😢😢😢

[@СашкаХороший-к1ы]

Раньше, народ простой был, а сейчас, все умные стали. Дело в простоте....

[@ЮрийБочковский-с3с]

А грядке вырос такой куст мы не знали что это амарант и его вырвали жаль раньше не видел это видео

[@pasha-tomas76]

​@@СашкаХороший-к1ыутро доброе,позволю себе один очень важный момент внести + взаимоуважение, без этого никак 🤔 Хорошего дня и Хай Щастить 🤗🌈✊

[@ОльгаШкарина-т9ж]

Нам то не нужны конфликты и власть и землю мы не делим,а вот огородным опытом-пожалуйста.Сколько интересных знаний ,полезных советов.Вот самый ценный момент в нашей жизни -общение и доброжелательность людей.Всем мира и успехов в огородных делах!!!

[@ГалинаЕжова-ц5с]

Ваш Пукин все испоганил!!!

[@irynashmygelska8678]

Удивительные люди живут на нашей Матушке Земле. С такой любовью и интересом рассказано про амарант, Благо дарю и Благо принимаю, добрый человек😊

[@КлавдияхраниГосподивсехПравосл]

Доброго времени суток всем живым душечкам!!!! Слава Творцу, что хоть где-то сохранились ещё травы те, которыми наши предки питались. Щирица.. Кожушки (череда)... Репяхи (низкорослые с салатовым цветом листьев)... Лопух... Луговые цветы... Хрен... Лебеда... Давно не встречаю. Черноземье. Всем здравия и здавомыслия!!!! Слава Роду!!!!

[@АннаРуднянская]

А у нас его ложили для засолки огурцов, на 3-х литровую банку огурцов сольи чеснок и чуть горького перчика и щерицю заливали холодной водой под капооновую крышку и стояли долго и вкусно.Спасибо за напоминание.

[@Алламьра]

Семена амаранта, прополоскать и обжарить на сухой сковороде перемешивая семена равномерно, до момента как уловите запах вкусный, говоря похож на аромат ореха, или как послевкусие от натурального сливочного масла, потом после обжарки , как остынут семена ,можно добавить мёд, очень вкусно и полезно

[@викторияласточка-и2м]

Чай из листьев амаранта зимой так бодрит! "От амаранта - ширицы жар-поле человека ширится", - это растение имеет воздействие на электро-магнитное поле вокруг человека.

[@ТатьянаШевкунова-г2ь]

а у нас в Питере - лебеда и она из семейства амарантовых....в блокаду ( а у меня все предки блокадники) спасались от голода лебедой и крапивой...этим летом собрала и заморозила..пенсия минимальная - спасает...

[@ЛюбовьКившарь-р6з]

Неужели сейчас есть люди в таком тежелом положении в Ленинграде? Это кажется сном.Вы обратитесь к автору видео,он Вам пришлёт.

[@alixyuopp]

Правильно делаете, в магазин ходить себе дороже во всех смыслах. Там целая химлаборатория.

[@ТатьянаШевкунова-г2ь]

@@ЛюбовьКившарь-р6з вы меня неправильно поняли..я ем лебеду не потому что есть нечего,а чтобы оздоровить и разнообразить пищу (добавляю в овощи тушёные)

[@ЛюбовьКившарь-р6з]

@@ТатьянаШевкунова-г2ь Я за Вас очень рада, если так.У меня есть подруга 92 года.Она варила летом суп из какой-то американской лебеды, вкусный.Спокойных Вам ночей!

[@ТатьянаКурбалева]

Собирайте корень одуванчика. Лечебно и съедобно

[@Алинка-м9ы]

Помимо того, что полезная, щирица очень вкусная. Соседи армяне научили как ее готовить. Рвём ее молодую, убираем нижние листья, хорошо промываем. Немного припускаем в горячей воде, вынимаем в дуршлаг. Делаем зажарку и тушим в ней траву на тихом огне. Перчим, солим и под конец заливаем яйцами. Кинзу укроп по вкусу. Вкусно, сытно!!!! Обожаю!! Трава долголетия👍👍😊

[@ТамараМишакова]

вот спасибо,я не знала.у нас растет как цветок для красоты в саду,красный,семян много.оставляю один куст,поливаю и вырастает великан

[@ludmilabaumgart5665]

Спасибо большое

[@Вольдемар-ж5б]

Амарант более-менее съедобен когда молодой, примерно до начала июля. По вкусу напоминает лебеду, в июле-августе стебли древеснеют, становятся оч. жёсткими, и даже кролики их не очень охотно едят. Выгоднее выращивать капусту, корневую петрушку, дайкон.Кроме того, этот амарант сорняк, достаточно трудно потом избавиться.

[@ВенераГанзер]

🎉🎉🎉 спасибо за идею!!

[@Алинка-м9ы]

@@Вольдемар-ж5б Мы его не выращиваем,щирица растёт там где сажали картошку. Да, верно молочный период не долгий, но можно вдоволь наесться и заморозить на зиму. Хорошо выручает сейчас в пост, но без яиц.

[@olgadeltsova493]

Масло амаранта считается элексирным, как конопляное, льняное, тыквенных семечек, бразильского ореха. Атрибут господаря Ра🎉

[@ДранкельЖранкель]

После войны и во время голода люди этим растением только и спасались. Мне мама рассказывала. Если добавить это растение в консервацию,то консервация получается хрустящей и вкусней

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю за комментарий 🙏🌞

[@ВенераГанзер]

Здорово!! Спасибо

[@СтасНик-ф3х]

Голоды шли столетиями вследствие забивания болта на Рыбный Фактор

[@altayilyasov9195]

​@@СтасНик-ф3хВсе голодоморы рукотворные. Это "мероприятия" по обнулению человечества, проводимые периодически на планете глобальной "элитой", чтоб ей пусто было. Так говорят альтернативщики, и это правдоподобно. Вот и нам намереваются устроить голодуху.

[@ЛюдмилаЧерняева-х8ч]

Про консервацию благодарю

[@живой_мужчина_Андрей]

Благо Ладо Дарю Тебя Человек!

[@eco-vida_en_la_Tierra]

😊🙏

[@ludmiladorn7928]

Во завернул 🤪

[@аннаАлешичева-р8э]

Благодарю! Очень интересно. Давно как то сажала, вырос высокий фиолетовый куст, но не знала что с ним делать. Оказывается в нем столько всего полезного!

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю за комментарий 🙏😊 Оказывается да) Я тоже раньше смотрел на это растение как на красивый фиолетовый хвостатый цветок))

[@Paca-Don]

Листья очень вкусно в зеленый борщ,суп добавлять. В драники. А семена я на кофемолке перемалываю и в пшеничную отрубную муку добавляю и пеку хлебушек.

[@НелляМолокова-с8п]

Сорт амаранта "Харьковский" тем и отличается от остальных сортов, что не осыпается (или очень мало)в почву до полного созревания.Второе преимущество амаранта в том что его корни достигают длины -до семи метров и тем самым добывает влагу с любой глубины,вынося свободно с глубины (калий ,магний ,медь,цинк....) участок становится плодородным. Это касается и щирицы.Этот сорт прекрасно родит и в Сибири,для маленьких участков можно делать рассаду (8 дней) и окрепшие ростки высаживать в любое время в почву. Кисти можно формировать самим.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю за позитивный, толковый комментарий 😊

[@Relaxingmusic-jf7mx]

Голод отменяется? Приезжайте к нам в Беларусь.Мы всех накормим и с собой дадим.Мы ,беларусы,такие люди

[@ИринаСухович-д8е]

Вы хорощо подумали, прежде чем писать?)))))

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@user-sz9ns8tr5g да, точно Сейчас целый табор приедет 🤣🤣

[@ТатьянаСоболь-я7ю]

Голод,имеется ввиду библейский по всей земле,который еще впереди.Читайте Откровение,последняя глава.Автор Библии -Бог

[@Марго-в1и]

Собираю чемодан♥️, еду , ждите.🎉🎉🎉

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@user-ol3cw4xg6v 🤭🤣🤣👏

[@ОляЕвтушок-з3ж]

Спасибо большое!!! Очень полезная информация!!

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Всегда пожалуйста 🙏 👍😊

[@Ровшан-к4д]

Возможно в Азербайджане, Амарант называют по разному. У нас называется красная ножка "гызыл балдыр". И употреляем её когда она молодая. Отвариваем, за тем поджариваем в масле с поджаренным лучком. А едим с добавлением смеси кислого молока с чесноком.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

🙏 Благодарю 😊

[@ОльгаИванова-б2д]

В Кировской области это злостный сорняк,называют краснокоренник в народе .

[@Ровшан-к4д]

@@ОльгаИванова-б2д С детства, я вырос в Казахстане, Чимкентской области. Мы так же, пропалывали её, думали что сорная трава, ядовита для употребления в пищу человека. Но по приезду в Азербайджан, мне предложили поесть, и к моему удивлению было очень вкусно.

[@ОльгаЧиликова-ы5в]

Семена амаранта можно купить ,где продаются семена всех растений,мне бабушка в детстве показывала это растение,говорила,что очень хорошее,потребляли в пищу и на корм скоту,животные его выбирали из общей массы,значит очень полезное,всем здоровья ,мира и благополучия.,чтобы не было голода,как наши бабушки выжили за счет подножного корма,трав.

[@НелляМолокова-с8п]

Запретил амарант Пётр первый, чем нанёс сильный ущерб России -матушке.

[@СтасНик-ф3х]

Голоды шли столетиями вследствие забивания болта на Рыбный Фактор

[@НинаЕвшина]

Здравствуйте, а у меня листья бордового цвета! Он съедобный или только с зелеными листьями можно есть? Спасибо

[@НатальяКаширина-й7з]

Я собрала листочки в пазухах на чай. Они у меня бордовые. Прошлой осенью прикрыла сверху гряды с викторией, а весной взошло несколько, да такие огромные выросли. Внучка как в лесу под ними смотрелась. Кур и в сибире можно без рассады вырастить.

[@НатальяКаширина-й7з]

Смешная описка😊.такчто получилось.

[@СергейКолупаев-щ1о]

Благодарю за очень полезную информацию

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Всегда пожалуйста 😊

[@АлександрЛитвинов-л7я]

Очень рад что есть , такие люди продвигают , полезные культуры . Я хочю узнать можноли где закозать аморант.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Здравствуйте, спасибо большое за комментарий.😊 Сейчас много кто уже продаёт семена амаранта, в интернете можно найти всё) Сам покупал через интернет)

[@businka2963]

Посмотрите на валдберис или озон.

[@НинаЕвшина]

​@@eco-vida_en_la_Tierraв магазине"Семена" продают овощной(зеленого цвета) и бордового-этот не знаю можно есть или декоративный он😊

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@@НинаЕвшина говорят что можно и его есть, но сам не пробовал)

[@МарусяГр]

Щиро дякую дуже гарно розказав.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Дякую 🙏😊

[@Екатерина-б2и7у]

Мне во сне приснилось, что чей то голос произнёс слово:аморант. Летом его много.И Я пила, как чай. И мне каждый раз хотелось ещё...После Вашей информации понимаю, что организм сам знает, что ему надо. Благодарю. Всем Мира

[@КуржанБачуева]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ

[@Геравик1]

❤❤❤ Спасибо большое,очень полезня информация.

[@ТатьянаАлександровна-н2ю]

Вот это да!!! У нас его много,не знала что это дикий амарант? Спасибо огромное!!!!

[@ВалераДолматов-й5ю]

Какое, оказывается, удивительное это растение! Еще раз убеждаюсь, что все сотворено Богом для людей, который обладает мудростью, непостижимой для человека, но делится ею с каждым. Потому что создал людей для счастливой жизни: "Я узнал, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и наслаждаться добрыми плодами своего труда. Это дар Бога" (Экклезиаст3:12,13). Как здорово, что в скором будущем Бог избавит людей от болезней и других проблем. Знаете ли вы, как Он это сделает?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

И как же?))

[@ВалераДолматов-й5ю]

@@eco-vida_en_la_Tierra "И во дни тех царей Бог небесный установит Царство, которое никогда не будет разрушено. Это Царство не будет передано другому народу. Оно сокрушит все эти царства и положит им конец, а само будет стоять вечно" (пророчество из книги Библии "Даниила" 2:44). Иисус, когда был на земле, учил своих учеников молиться о приходе этого Царства "...на земле, как на небе" (Матфея 6:10). Тогда жизнь будет совсем другая.

[@ВераМихайлищева-ю8н]

Да очень хороший показатель, можно выращивать амарант даже у нас на Урале. У нас растёт дикий сорт.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Это просто огонь 👍 растение!)) Многофункциональное👍😉

[@НелляМолокова-с8п]

У нас в омской области вызревает сорт "Харьковский" только садить нужно позже.

[@ВераКостина-м4п]

Благодарю, Благодарю вас за полезную информацию ❤❤❤❤❤Благо Дарю ❤❤❤❤❤

[@eco-vida_en_la_Tierra]

😊🙏

[@ОльгаШкарина-т9ж]

Как же здорово,что мы начали вспоминать и делиться знаниями о растениях и их пользе.А в магазине продают крупой,как она будет называться.А мы выращиваем топинамбур ,очень вкусный когда даришь как картошку.Правда разрастается быстро как сорняк и если не регулировать его расползание он становится мелким и просто занимает площадь .

[@GeorgeandJulia]

Чудо-чудное ! Благодарю ! 🙏

[@МаратТохтагулов-о3л]

А мы его вывести из огорода не могли. А главное, родители и даже бабушка не говорили мне что это за лекарство и на сколько оно полезно. Спасибо.

[@SpringHolder]

БлагоДарю!! Благо Принимаю!

[@ninakovaleva3028]

У нас в Башкирии эта трава называется "красная трава". Ее применяют на корм свиньям. Амарант или щерица или красная трава это одно, а лебеда другая трава. Ее также используют в корм

[@Камеш-ж7м]

Так лебеда это амарант?её разно видность?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@user-ym5cd1yt8k так и есть Лебеда относиться к семейству амарантовых .

[@olgadeltsova493]

Бережения! Добавляю(замоченный) при выпечке хлеба из зеленой гречки

[@Зарият-р5с]

Из амаранта в Дагестане всегда делали чуду .

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Здорово 👍

[@КлараКоралла-д7т]

Подскажите, из каких частей амаранта и как?

[@Mari2.7.3]

Молодые листья амаранта используются как начинка в пироги, конечно приправить еще другими травками, можно в пропорции с листьями свеклы. Так же можно обдать кипятком молодые нежные листочки , отжать и заправить на свой вкус каким либо соусом...вариантом множество.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю 😊🙏

[@betatekoiti245]

Можно добавить пачку творога и сыр через терку немножко, лук перья и кинзу или укроп , пробуйте очень вкусно

[@АшН]

каша из топора!

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@АшН топор желательно перед этим заточить, тогда каша будет наваристей🤣🎉

[@ГалинаСмирнова-р3м]

Смех смехом, а это все гораздо полезней для организма, потому что растет рядом. А мы бананы и всякие киви покупаем...

[@gatnianka]

Я добавляю листики амаранта в салат. Очень давно посадила это растение на огороде и всегда им любуюсь. О семенах слышала, но как в домашних условиях их перерабатывать - это вопрос.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Здравствуйте Спасибо большое за комментарий 🙏 Да, действительно молодые листья амаранта, можно использовать в салаты) А вот семена настолько мелкие, что переработка их усложняется, наверное поэтому и масло дорогое, ну и к тому же выход масла не высокий. В любом случае, амарант занимает достойное место в числе питательных и полезных растений)

[@gatnianka]

​@@eco-vida_en_la_TierraСпасибо за подробный ответ. Меня заинтересовал сорт "Харьковский". Красивое растение. 😍 Семена есть в продаже? Подскажите, пожалуйста.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Да, семена есть в продаже. Я семенами не торгую, но в интернете есть, и я покупал через торговые площадки, а также площадки объявлений, цена абсолютно разная .

[@ТатьянаГвозденко-ю6о]

Семена перемалываю в кофемолка и делаю с этой мукой выпечку,это полезно для диабетиков.

[@gatnianka]

@@ТатьянаГвозденко-ю6о Большое спасибо за совет. 👍

[@tamarakupcenko2240]

В Сибири вместе с коноплей растет и амарант

[@LubovAndre]

Купила на Валдберизе,решила попробовать поесть и вырастить,,кинула пару горсти на огороде 😂😂😂😂 Урожай оболденный🎉🎉🎉

[@GalinaPerchun-ri5un]

Я в этом году посадила семенами амарант но у нас везде на улицах растёт красный амарант как цветы его семена чёрного цвета интересно можно его тоже наверное применять в пищу у меня он тоже растёт на улице очень красивый высокий неприхотливый

[@Elena_Tarasenko]

Очень даже можно,чёрные семена,обладают такими же полезными качествами и листья тоже.

[@КуржанБачуева]

Я ЧЕСТНО НЕ ЗНАЛА ПРО ТАКИЕ КАЧЕСТВА ЭТОЙ ТРАВЫ, НО МЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЭТОЙ ТРАВЫ ДЕЛАЕМ ЧУДУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЛИСТЬЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МОЛОДЫМИ

[@ЕленаХарченко-о7и]

Напишите пожалуйста рецепт)))

[@ЕленаЧернова-н3п]

Я молодые листики все время в салат добавляю ( для витаминности , для разнообразия ... )

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@@ЕленаЧернова-н3п 🎉😁👍🌞

[@ИринаДенисенко-ж5м]

Я в Греции жила.на рынках продают на развес стебли щирицы,свеклы,листья одуванчика. Щирицу стебли с листьями минуты 2отварить,или залить кипятком,откинуть на дуршлаг,нарезать кусочками,полить соком лимона и маслом постным.очень вкусно.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю за комментарий 👍

[@ИринаВасёва-щ1м]

Благодарю❤

[@ЕкатеринаБородина-х7к]

Большое спасибо! Насколько я знаю, сведения об Аматанте в СССР были получены нашим Великим генетиком Н.И. Вавиловым после его путешествий, в результате которых им написана книга,, Пять континентов,,.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю 🙏😊

[@LadySigma-x7l]

Щирый-это откровенный, добрый, сердечный, искренний. Выражение "щиро дякую" -искренне благодарю.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Всё это есть одно - позитивные слова, так же как и щедрый, несёт в своём образе позитив ☝️😊

[@ЛидияЧуть]

Вот и выход пополнение белка,а не чёрной львинкой

[@alixyuopp]

Это растение было раньше запрещено, а потом и забыто со временем. Все потому, что оно действительно способствовало долголетию.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@alixyuopp ну что же, видимо пришло снова его время))

[@SOLARIS8000]

Тоже посадил...выросли здоровыми...для поросят это лакомство...

[@valerij1980]

Благодарю🤝 🙏👍

[@eco-vida_en_la_Tierra]

🤝😊

[@ОльгаПахомова-в7с]

Благо дарю тебе ..мил человек.На участке не стала бы сеить ...трудно избавиться ,всё заполанит. Вещай пробуждай Народ!❤

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Это сорт "харьковский" Он как раз и отличается от остальных тем, что семена не осыпаются до полного созревания. У меня кисти уже были зрелые, был сильный ветер, который поломал много растений, но семена не рассыпались. Я их просто срезал и повесил сушить под навес.

[@ВераЛаптева-д6к]

Ага я просто посадила по краю грядки - на второй год вымахали как кусты огромные. Еле выколупала. Надо за огородом сажать.👍👍

[@azerpirmamedov8802]

Моя Бабушка рассказывала,во времена Отечественной войны голод утоляли амарантом. Сейчас я гоччно знаю в нем все незаменимые амино кислоты.

[@КатяМогильницка]

Тоже слышала ,но, не о пище человеку. Я выколачивала,давала цыплятам для того чтобы росли крепкими!! Вот оказывается!! Спасибо❤❤

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Удивлена очень! Всю жизнь боремся с этим сорняком. Щирица для меня с детства. А её ещё и есть можно 🤔

[@ЕленаХарченко-о7и]

Сосед всегда называл её "щіричка" потому что она спасла от смерти в трудные времена

[@ЕленаПетрова-ы5ц3в]

Я 40 лет назад очень тяжело переболела желтухой. Мне было 22 года, но я после этого с трудом по стеночке ходила по квартире. Было сильнейшее воспаление поджелудочной железы, сильнейшая опоясывающая боль и слабость. Спасла щирица. С тех пор у меня дома всегда есть немного сушеных метелок щирицы. Если что-то съела жирное, жареное и моя поджелудочная приболела( а у меня теперь хронический панкреотит), то щирица всегда спасает. Самая обычная, дикая. Отвар у нее приятный. Летом я добавляю щирицу в суп вместе с петрушкой, замораживаю на зиму.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@user-qi8xz6uc6w спасибо большое за позитивный комментарий 😊🙏

[@ludmiladorn7928]

У нас продаётся во многих магазинах. Но мне лично не понравлся. После двух часов варки остался сырым. Вкуса нет. Да столько других полезных и вкусных продуктов в изобилии. Полезная информация на случай голода. Всем желаю здравствовать !

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Да, вкус действительно у семян своеобразный.

[@ВалентинаШилова-ю3д]

БЛАГОдарим !!! 👍👍👍👍👍👍👍

[@Ксю-я]

Нас школьниками гоняли на поля собирать амарант, это Ставропольский край

[@Хэпиэндер]

Да. Хороший урожай.😊

[@НинаПоловникова-э8й]

Благодарю

[@ТимаК-х4д]

Скажите пожалуйста где можно заказать семена белого Амаранта? Буду очень благодарна.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Сейчас всё можно купить через интернет. Я лично покупал по объявлению в интернете. Торговая площадка.

[@ЛюдмилаШугаепова-у8е]

Семена ведь продаются в магазине

[@НелляМолокова-с8п]

Семена есть везде где продают эко продукты,только с сортом угадать трудно.

[@natali5770]

я покупала на сайте помидом ру у Гусева

[@НатальяГорбунова-м8м]

Я покупала на WB, овощной амарант, есть разные сорта, растёт быстро. Добавляю в салаты, пока не тушила, надо попробовать. Листья заморозила на зиму, не знаю пока как будет на вкус, первый раз😊

[@архитектор-3-6-9]

Петр 1 запретил амарант под страхом смертной казни. Наши предки хлеб пекли из него.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Ух уж этот " петрушка "...

[@ТатьянаКурбалева]

Не нашенский он!

[@pitbull716pubgmobile9]

Амарант уникальное растение .

[@SuperObsession24]

Раньше старцы по 300 лет жили. Вот он и уничтожал долгожителей Петрушка. И сейчас петрушек хватает то пандемию придумали то еще какую гадость лишь бы людей поменьше было сволочи😔Всем мира добра и долгой жизни.

[@milo4ka-1]

@@SuperObsession24 да, от 300 лет старцев.... Думаю, может кто попрятался... Надеюсь.

[@ГалинаВівчарик-ы9ж]

Щирицю збутисьдуже тяжко . Амарант є в мене два види . Червоний зветься дівочі коси . І червоний метелки вгору ростуть. А ви звідки будете?

[@ЛюбовьКуликова-м6е]

Бабушка в войну этим растением кормила семью... Дикий, у нас, центр России, называем в народе Красная трава! Он растет повсюду, как сорняк!

[@НасыроваЗухра]

❤❤❤

[@alixyuopp]

Точно, я его помню, в детстве столько его выдирала. Полно было. От неграмотности даже не знала что это такая замечательная трава.

[@dmitriy1552]

да он и есть агрессивный сорняк, никогда его не посажу его у себя, моя бабушка однажды его посадила, это был ужас, от него больше не избавишься, лучше куплю пакет в магазине

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@dmitriy1552 Ваше право и Ваш выбор, никто никого не заставляет. Ваш огород, ваш устав, как говорится))

[@НиколайБут-ф2о]

Почему же его до сих пор не сеют в промышленных масштабах???

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Уже начали некоторые фермеры сеять. Возможно причина в сборе и переработке, семена очень мелкие. А возможно банально в привычке, все знакомы с пшеницей, рожью, ячменём, овсом, гречкой, кукурузой, подсолнечником, пшеном горохом вот и сеют как привыкли.

[@ЭленКулиган]

Если человеку приходится принимать лекарства для разжижения крови, то можно ли принимать хоть какую то часть амаранта?

[@forisegroupmsk]

Благодарю..

[@МедведеваТатьяна-и6ф]

Здравствуйте! У меня тоже два растения харьковского амаранта. Можно ли посеять под зиму в средней полосе России? Дикий сам сеется, его везде у нас много.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Возможно и можно, не пробовал специально сеять. Но вот когда у меня случайно рассыпались семена возле компостной кучи, то они пролежав всю весну, лето и осень с зимой, проросли на следующую весну 😁 Просто видимо пока лежали в сухом виде, а как только куча подгнила и они коснулись влажной почвы, процесс прорастания пошёл 😁

[@27-DV]

Хабаровский край. Первый раз сняла через рассаду. И уже какой год всходит самосейкой. Сорта: чайный "Валентина" и "Вишневый бархат" ( красные), на зерно "оранжевый гигант"

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@27-DV 👍😊 Супер 🎉

[@СергейФедюкин-д5м]

​@@eco-vida_en_la_TierraС осени посеял по периметру 10 на 10 метров, ни один не взошел((

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@СергейФедюкин-д5м весной нужно сеять, и то после возвратных заморозков.Амарант капризен к падению температуры, а уж тем более мороз. Вполне возможно, что он у Вас пророс, а потом вымерз.

[@ТатьянаЧешева-ь7о]

А в пищу можно все сорта употреблять или есть декоративные? У меня в цветнике росли метёлки с красными листьями и мама сажала петухи, как гребень петуха. В пищу употребить я что-то не рискнула.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Пишут что можно, но я пробовал только дикий и сортовой.

[@ЛюдмилаЧурина-щ6щ]

Из красных листиков амаранта, очень вкусный чай. А ещё его исследуют на предмет лечения лимфомы, в каком то институте Москвы. Метелочки вместе с семенами можно настаивать на водке. Не вспомню только от чего. Ну такую информацию можно поискать...

[@ЕлисияЕлисеева]

Отличное видио🎉

[@Эвелина.ЛятифЗаде]

А декоративный можно употреблять?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Любой можно, и дикий и сортовой и декоративный ) Декоративный амарант отличается от овощного грубостью листвы, но он также может использоваться для пищевых целей.

[@РоманМацюта-й1в]

У меня с почти красными листьями и цветки красные красиво!как сорняк растет много вырываю

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю за комментарий 🙏😊

[@Ангелина-с3ф]

Как в домашних условиях делать масло амаранта?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Только если у Вас есть пресс для масла. По другому к сожалению никак. Семена очень твёрдые, и нужен мощный гидравлический пресс.

[@sagefarfalla]

О нехватке продовольствия говорят только те, кто гласит о потеплении 😉 в то время как в Сахаре выпадает снег😌. Короткое и информативное видео👍🏽 Вопрос: сколько в сутки можно употреблять человеку амаранта (семян сырых)?

[@donnaglobe5923]

По количеству ограничений нет. Но вот только НЕ сырых. Я варю себе кашу на воде (1 часть семян на 2 части воды) .Помешивая минут 10. Затем снимаю с огня, укутываю, и она доходит. Получается густая. А дальше я беру порцию, которую хочу и заливаю горячим молоком. Мне так нравится. Ничего не добавляю. Можно на воде готовить в соотношении 1:3 со специями, солью. Можно есть с орехами, вареньем, корицей, т е. как душа пожелает. При варке семян выделяется что-то желирующее, подобно пектину. Попробуйте, я очень люблю эту кашу, хотя ее считают невкусной. Подгоните в таком случае под свой вкус. Здоровья всем и мира!

[@НаталияНик-ж1ч]

​@@donnaglobe5923Спасибо, очень интересная информация

[@sagefarfalla]

@@donnaglobe5923 ого, не знала что она вариться и так быстро! Вы используете культурный или дикий (щирица) амарант? Спасибо за полный ответ, и Вам здоровья и мира!

[@donnaglobe5923]

@@sagefarfalla Культурный. Заказываю через интернет. Так намного дешевле, поскольку в магазинах здорового питания он очень дорогой. Приятного аппетита 🌞

[@ИринаСухович-д8е]

​@@sagefarfallaлюбую кашу перед варкой замачиваю в воде на пол часа, потом заливаю кипятком и выдерживаю 15 мин. Свекровь любила гречку наночь залить кефиром и утром ела без варки, говорила - так полезней. Любые семена можно так приготовить ! Или довести в воде до проращивания, тогда активизируются все полезные вещества в крупе!

[@Vera-yd3sl]

Ели сами и своей кормили, очень полезный

[@ГеннадийТрепачев-ф5ю]

Где можно приобрести семена амаранта у нас продают только декоративный

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Здравствуйте Я покупал в интернете Пишите амарант сортовой У меня лично сорт харьковский. Отличается тем, что семена не высыпаются легко от ветра.

[@СветланаУтяшева-ц9е]

Спасибо . Подписалась на вас

[@ТамараРуденкова-щ6с]

Сушим, зимой в еду.

[@tamarakupcenko2240]

А как культивировать амарант?что можно делать из него?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Из семян можно делать муку для хлеба, варить как кашу, давить масло, молодые листья использовать для салатов, для корма животных и тд. Его просто сеют прямо в почву. Я же посадил из рассады.

[@NataliaUcrainca]

Моя бабуся, говорила, що в голодовку рвали щерицю і пекли з них оладки, так і вижили

[@АнфисаОрловская-ы8й]

Если это растение растёт в картофельное участке, то урожай картофеля будет хорошим, и это так.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Благодарю 😊🙏

[@АшН]

урожай будет хорошим,если жуков потравить,прополот раза четыре и дожди будут!!!!

[@АнфисаОрловская-ы8й]

@@АшН это и без вас знаем.

[@emirhesenov407]

В Молдова это растения называца штир

[@СергейРовнер-ы9к]

Можно ли купить 2-3 столовых ложек семян этого сорта у вас ? Живу в Кировоградской обл,благодарю за ответ

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@@СергейРовнер-ы9к здравствуйте Я не занимаюсь продажей семян, извините. Можно купить через ОЛХ или поискать на сайтах. Сорт Харьковский, предложений не мало;)

[@НатальяПацерина]

Я добавляла к квашенным огурцам, да сильно хрустят, но мне не понравился их вкус..

[@galinagalina3208]

Давным-давно пекли амарантовый хлеб и люди жили до 300 лет! Но это перестало быть выгодно кое-кому и архивы уничтожили. Канал 008 Незнайка всем спящим в помощь!

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Ну лично я если честно немного сомневаюсь что до 300лет)) Если по 150, то уже супер, более реальная цифра)

[@galinagalina3208]

@@eco-vida_en_la_Tierra у вы много чего еще узнаете, только чуточку позже

[@lampadka-hq9oi]

Канал 008 Незнайка -секта

[@CaterinaCecan]

Скажите пожалуйста где можно супить семена

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Просто написать в поисковике : "купить семена амаранта", и в какой стране. Интернет всё Вам подскажет;)

[@logika272]

На озоне.

[@ТатьянаСтуденецкая-б6у]

Покупала где все семена продаются

[@turkxali.funduki]

Кухонным измельчителем можно из сырых семян сделать муку?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Вы имеете ввиду обычной кофемолкой? Ну если не большое количество, то пожалуйста). Я молол на кофемолке, не идеально получается конечно же. Из-за того, что семена очень мелкие, не все 100% измельчаются в муку.

[@turkxali.funduki]

@@eco-vida_en_la_Tierra спасибо

[@КотяКлён]

Где этот Амарант можно хоть маленько, попробовать.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Интернет Вам в помощь. Я купил как раз через интернет. На торговых площадках, есть объявления и предложения).

[@businka2963]

На валдберис или озон есть

[@svetlanametreveli4046]

Я КУПИЛА НЕДАВНО В ЦВЕТОЧНОМ МАГАЗИНЕ ПАКЕТИК. ЭТО САДОВАЯ КУЛЬТУРА РАСТЕТ НА ГАЗОНАХ

[@eco-vida_en_la_Tierra]

@svetlanametreveli4046 я купил 1 кг по объявлению, человек сам вырастил свой амарант, сортовой)

[@СветланаУспенська]

Семена покупаю в магазине здорового питания чтоб кашу сварить,там же есть амарантовие хлопья в пакетах

[@andreyf77o]

ЩЫРЫЙ значит искренний! Спасибо за видео.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Да , уже уяснил)) Хотя искренний и щедрый у меня стоят в одной линии Вот эта моя оговорка, можно сказать что по Фрейду. А это значит, что амарант, как растение, РЕАЛЬНО ЩЕДРОЕ))

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Посадил одно малюсенькое зёрнышко, а получил сотни с одного растения)) Ну разве оно не щедрое?)

[@ЗинаидаМихайловна-х8н]

У нас ее называют щерица

[@MrCanport]

Употребляем амарант в салаты, каши и выпечку хлеба.

[@Nikolas-c4d]

Подскажите кто может. Семена культурного амаранта крупнее семян шира(ширицы), или такие же. Я видел семена красного амаранта-они такие же как у сорняка ширицы. А вот желтого культурного амаранта не видел.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Всё верно. Семена щирицы (дикий амарант), черного цвета, и они мельче по размеру культурных сортов амаранта. Цвет у культурных сортов светлого окраса. Но в целом, если сравнивать семена амаранта, даже культурного , они считаются мелкими даже в сравнении с пшеном к примеру. Зерно пшена больше зерна культурного амаранта.

[@Nikolas-c4d]

@@eco-vida_en_la_Tierra Большое спасибо. Именно это я хотел узнать-сравнить размер семян амаранта с просом. Хотел применять для кормления голубей. Но поробовать можно.

[@gosssina7846]

Как сеончк но многие сеят как цветы листва и метелки красные

[@ЕленаРазумова-е6е]

Как его вырастить? У меня не взошел в пролом году

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Попробуйте рассадой Но так как он быстро прорастает, не стоит сеять рано. Тот что я показал в видео, был выращен из 30-ти дневной рассады, которую посеял в середине апреле дома и высадил после 10-15 мая .

[@warwarakouznetcowa4444]

Почему то его запрещали при. Петре. Первом

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Кто его знает, я тогда не жил, и спросить не у кого. Мы только читаем, то что пишут. А написать можно всё что угодно. Я пока на своём опыте вижу, что растение очень щедрое. Посадил одно зёрнышко, получил сотни, а может и тысячу с одного растения ☝️

[@ИгорьМакеров-у4ж]

Укр.ЩИРИЙ(щырый) искренний,настоящий.

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Спасибо за поправку Но можно сказать что щедрый это тоже в ту же корзину, что и искренний, настоящий, слово всё равно несёт в себе позитив))

[@emmasmith9447]

Мама рассказывала,что во время войны хлеб пекли из лебеды и использовали разные дикие травы в еду.

[@lyudmilaantholis2838]

Это не лебеда, а»цыганка», лебеда другое растение

[@ЕвгенийСтуднев-т4й]

❤❤❤❤😊😊😊

[@ЮрийАнисимов-н4к]

Я видел как один дед семена амаранта жарил или грел на сковороде похожим на спутниковую тарелку без краёв. И венчиком ворошил. Говорил вкус совсем другой😊😊😊

[@НелляМолокова-с8п]

100% как вспученная кукуруза или рис...вкусно.

[@ЮрийАнисимов-н4к]

@@НелляМолокова-с8п ни это и ни то в спученном ввиде не пробовал на вкус.

[@ТатьянаКурбалева]

​@@НелляМолокова-с8ппомню в детстве, в домовой кухне, было окошечко, можно было заказать воздушную кукурузу. Выдавали огромный бумажный конус

[@Розатюльпан-с6х]

Эта сковорода "чудушница называется

[@user-pd5cv5io10r]

Пока не поняла: сеять каждый год, оно однолетнее? Рассадой сеять?

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Да, это однолетние растение

[@eco-vida_en_la_Tierra]

Можно попробовать и так посеять, не рассадой.

[@НасыроваЗухра]

❤❤❤