АМАРАНТ - растение 21века! Голод отменяется!

Рет қаралды 135,125

7 ай бұрын

#амарант #сквален #долголетие
Друзья, я впервые посадил АМАРАНТ у себя на участке, в качестве эксперимента.
И честно говоря, он меня приятно удивил и впечатлил!)

Пікірлер: 405

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Памятка для огородников: Амарант является очень хорошим предшественником для всех сельскохозяйственных культур. Он оставляет после себя много вегетативной массы как надземной, так и подземной, обогащает почву органикой и, в свою очередь, растительные остатки богаты азотом. Особенности химического состава амаранта Амарант - биологически уникальное растение. Полезны все его части, однако самые ценные -семена. Если сравнивать с пшеничными, однозначно выиграют за счет более насыщенного состава. Из них делают масло, муку, отруби, крахмал. В семенах содержится: Протеин, 13-21%, причем он легко усваивается организмом, по пищевой ценности лучше хлебных культур и даже молока. Вдвойне ценен благодаря содержанию незаменимых аминокислот. Также в нем есть глобулины и альбумины. Лизин, незаменимая аминокислота. Здесь ее вдвое больше, чем в пшенице. Если человек получает это вещество в должном объеме, улучшается синтез коллагена. Это помогает сосудам оставаться эластичными, а коже - упругой. Жир, 6-9%. Отличается высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот: линолевой, линоленовой, олеиновой. Сквален. Уникальная составляющая масла семян, ненасыщенный углеводород. Используется в терапии атеросклероза. Как подтвердили медицинские исследования, это вещество в человеческом организме регулирует стероидный и липидный обмен, насыщает клетки кислородом, проявляет мощные антиоксидантные свойства, тормозит развитие раковых образований, замедляет старение. Листья содержат: До 6% калия, сталько же пектина. Порядка 15% протеина. Если принимать во внимание соотношение незаменимых аминокислот - это один из лучших растительных белков. Он превосходно экстрагируется и растворяется. Аскорбиновую кислоту. Каратиноиды. Полифенолы, в т.ч. рутин, трефолин, кварцетин. Витамины, в т.ч. В, С, А. Микроэлементы В Украине заросли с пышными метелками считали сорняками, но сегодня об их пользе говорят все больше. Чего стоит тот факт, что Продовольственная комиссия ООН признала амарант растением XXI века. Для справки Травянистое однолетнее растение принадлежит к семейству Амарантовых, объединивших около 100 видов. Его родина - Южная Америка. Испанцы, завоевавшие эту территорию, посчитали насаждения языческими и активно Амарант называют по-разному: щирица, лисий или кошачий хвост, бархатник, оксамитник, петушиные гребешки. Выведены различные сорта, овощные, зерновые и кормовые. Особенности химического состава амаранта Амарант - биологически уникальное растение. Полезны все его части, однако самые ценные -семена. Если сравнивать с пшеничными, однозначно выиграют за счет более насыщенного состава. Из них делают масло, муку, отруби, крахмал. В семенах содержится: Протеин, 13-21%, причем он легко усваивается организмом, по пищевой ценности лучше хлебных культур и даже молока. Вдвойне ценен благодаря содержанию незаменимых аминокислот. Также в нем есть глобулины и альбумины. Лизин, незаменимая аминокислота. Здесь ее вдвое больше, чем в пшенице. Если человек получает это вещество в должном объеме, улучшается синтез коллагена. Это помогает сосудам оставаться эластичными, а коже - упругой. Жир, 6-9%. Отличается высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот: линолевой, линоленовой, олеиновой. Сквален. Уникальная составляющая масла семян, ненасыщенный углеводород. Используется в терапии атеросклероза. Как подтвердили медицинские исследования, это вещество в человеческом организме регулирует стероидный и липидный обмен, насыщает клетки кислородом, проявляет мощные антиоксидантные свойства, тормозит развитие раковых образований, замедляет старение. В печени акулы сквалена 2%, в амарантовом масле холодного отжима - 8%. Нерастворимый пропектин. Очищает организм от радионуклидов и тяжелых металлов, защищает печень от токсинов. Тэкотриэнол. Фермент, подавляющий выработку холестерина, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Набор ценнейших витаминов: А, группы В, С, Е (в редкой форме, мощный антиоксидант), Р, а также каротиноиды. Витаминов больше, чем в овсяных отрубях. Микроэлементы, в т.ч. кальций, калий, магний, фосфор и железо. Надземная часть также полезна. Листья содержат: До 6% калия, сталько же пектина. Порядка 15% протеина. Если принимать во внимание соотношение незаменимых аминокислот - это один из лучших растительных белков. Он превосходно экстрагируется и растворяется. Аскорбиновую кислоту. Каратиноиды. Полифенолы, в т.ч. рутин, трефолин, кварцетин. Витамины, в т.ч. В, С, А. Микроэлементы. Польза амаранта Ученые еще ломают головы над загадкой пользы амаранта, продолжая изучать нюансы антиоксидантных и другие полезные аспектов воздействия.

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

@@antoniocanadascaravaca2662 👍😊супер!

@OrelMarusya Ай бұрын

Если найду в супермаркете пищевой, он взайдёт??? Спасибо родной! ❤

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@@OrelMarusya конечно, я покупал индийский, прорастает тоже)

@OrelMarusya Ай бұрын

@@eco-vida_en_la_Tierra 🥰

@tulasikalla Ай бұрын

❤❤❤

@leowagner1526 Ай бұрын

Друзья со всего белого света! Хочу рассказать свою историю про амарант. Где то в 80х прочла в крестьянке статью или письмо одного деда про амарант. И загорелась. Взяла и написала письмо этому деду на Украину. И он мне прислал горстку семян прямо в конверте. С припиской, сколько стоит это письмо. Я перевела по почте ему 5 рублей. Посеяли и много много лет он украшал наш огород. Только кушать мы его не кушали. Глупые были, молодые. Я что хотела сказать. О дружбе между людьми, о человеческих отношениях. Как же всё было здорово. А сейчас😢😢😢😢😢

@user-vm2pe9cq6j Ай бұрын

Раньше, народ простой был, а сейчас, все умные стали. Дело в простоте....

@user-vo4sn9ey8o Ай бұрын

А грядке вырос такой куст мы не знали что это амарант и его вырвали жаль раньше не видел это видео

@pasha-tomas76 29 күн бұрын

@@user-vm2pe9cq6jутро доброе,позволю себе один очень важный момент внести + взаимоуважение, без этого никак 🤔 Хорошего дня и Хай Щастить 🤗🌈✊

@user-wn5ec2mq9v 6 күн бұрын

Нам то не нужны конфликты и власть и землю мы не делим,а вот огородным опытом-пожалуйста.Сколько интересных знаний ,полезных советов.Вот самый ценный момент в нашей жизни -общение и доброжелательность людей.Всем мира и успехов в огородных делах!!!

@olgadeltsova493 Ай бұрын

Масло амаранта считается элексирным, как конопляное, льняное, тыквенных семечек, бразильского ореха. Атрибут господаря Ра🎉

@user-ob9dn3es7t 7 ай бұрын

После войны и во время голода люди этим растением только и спасались. Мне мама рассказывала. Если добавить это растение в консервацию,то консервация получается хрустящей и вкусней

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Благодарю за комментарий 🙏🌞

@user-mg9bu6fh1i Ай бұрын

Здорово!! Спасибо

@user-wz3hg3be5q Ай бұрын

Голоды шли столетиями вследствие забивания болта на Рыбный Фактор

@altayilyasov9195 Ай бұрын

@@user-wz3hg3be5qВсе голодоморы рукотворные. Это "мероприятия" по обнулению человечества, проводимые периодически на планете глобальной "элитой", чтоб ей пусто было. Так говорят альтернативщики, и это правдоподобно. Вот и нам намереваются устроить голодуху.

@irynashmygelska8678 Ай бұрын

Удивительные люди живут на нашей Матушке Земле. С такой любовью и интересом рассказано про амарант, Благо дарю и Благо принимаю, добрый человек😊

@user-wn2qz9id9z Ай бұрын

Помимо того, что полезная, щирица очень вкусная. Соседи армяне научили как ее готовить. Рвём ее молодую, убираем нижние листья, хорошо промываем. Немного припускаем в горячей воде, вынимаем в дуршлаг. Делаем зажарку и тушим в ней траву на тихом огне. Перчим, солим и под конец заливаем яйцами. Кинзу укроп по вкусу. Вкусно, сытно!!!! Обожаю!! Трава долголетия👍👍😊

@user-sp7yf2lk8p Ай бұрын

вот спасибо,я не знала.у нас растет как цветок для красоты в саду,красный,семян много.оставляю один куст,поливаю и вырастает великан

@ludmilabaumgart5665 Ай бұрын

Спасибо большое

@user-dh9hq1kv8p Ай бұрын

Амарант более-менее съедобен когда молодой, примерно до начала июля. По вкусу напоминает лебеду, в июле-августе стебли древеснеют, становятся оч. жёсткими, и даже кролики их не очень охотно едят. Выгоднее выращивать капусту, корневую петрушку, дайкон.Кроме того, этот амарант сорняк, достаточно трудно потом избавиться.

@user-mg9bu6fh1i Ай бұрын

🎉🎉🎉 спасибо за идею!!

@user-wn2qz9id9z Ай бұрын

@@user-dh9hq1kv8p Мы его не выращиваем,щирица растёт там где сажали картошку. Да, верно молочный период не долгий, но можно вдоволь наесться и заморозить на зиму. Хорошо выручает сейчас в пост, но без яиц.

@Relaxingmusic-jf7mx Ай бұрын

Голод отменяется? Приезжайте к нам в Беларусь.Мы всех накормим и с собой дадим.Мы ,беларусы,такие люди

@user-sz9ns8tr5g Ай бұрын

Вы хорощо подумали, прежде чем писать?)))))

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@user-sz9ns8tr5g да, точно Сейчас целый табор приедет 🤣🤣

@user-sl9lt1hx2g Ай бұрын

Голод,имеется ввиду библейский по всей земле,который еще впереди.Читайте Откровение,последняя глава.Автор Библии -Бог

@user-ol3cw4xg6v Ай бұрын

Собираю чемодан♥️, еду , ждите.🎉🎉🎉

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@user-ol3cw4xg6v 🤭🤣🤣👏

@user-js5ld6gn2z Ай бұрын

А у нас его ложили для засолки огурцов, на 3-х литровую банку огурцов сольи чеснок и чуть горького перчика и щерицю заливали холодной водой под капооновую крышку и стояли долго и вкусно.Спасибо за напоминание.

@user-fh1sb2tz1h Ай бұрын

Семена амаранта можно купить ,где продаются семена всех растений,мне бабушка в детстве показывала это растение,говорила,что очень хорошее,потребляли в пищу и на корм скоту,животные его выбирали из общей массы,значит очень полезное,всем здоровья ,мира и благополучия.,чтобы не было голода,как наши бабушки выжили за счет подножного корма,трав.

@user-rm1vl6th9u Ай бұрын

Запретил амарант Пётр первый, чем нанёс сильный ущерб России -матушке.

@user-wz3hg3be5q Ай бұрын

Голоды шли столетиями вследствие забивания болта на Рыбный Фактор

@user-pi9pq8jo4c Ай бұрын

Здравствуйте, а у меня листья бордового цвета! Он съедобный или только с зелеными листьями можно есть? Спасибо

@user-hu3fq9xg3t Ай бұрын

Семена амаранта, прополоскать и обжарить на сухой сковороде перемешивая семена равномерно, до момента как уловите запах вкусный, говоря похож на аромат ореха, или как послевкусие от натурального сливочного масла, потом после обжарки , как остынут семена ,можно добавить мёд, очень вкусно и полезно

@user-uk4ld2uy4c Ай бұрын

Чай из листьев амаранта зимой так бодрит! "От амаранта - ширицы жар-поле человека ширится", - это растение имеет воздействие на электро-магнитное поле вокруг человека.

@user-zi7mc4xu4r Ай бұрын

Мне во сне приснилось, что чей то голос произнёс слово:аморант. Летом его много.И Я пила, как чай. И мне каждый раз хотелось ещё...После Вашей информации понимаю, что организм сам знает, что ему надо. Благодарю. Всем Мира

@user-yo5fs2qt2t Ай бұрын

Благо Ладо Дарю Тебя Человек!

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

😊🙏

@ludmiladorn7928 27 күн бұрын

Во завернул 🤪

@user-bp3xy8sn3h Ай бұрын

а у нас в Питере - лебеда и она из семейства амарантовых....в блокаду ( а у меня все предки блокадники) спасались от голода лебедой и крапивой...этим летом собрала и заморозила..пенсия минимальная - спасает...

@user-nj5mr6ye6d Ай бұрын

Неужели сейчас есть люди в таком тежелом положении в Ленинграде? Это кажется сном.Вы обратитесь к автору видео,он Вам пришлёт.

@alixyuopp Ай бұрын

Правильно делаете, в магазин ходить себе дороже во всех смыслах. Там целая химлаборатория.

@user-bp3xy8sn3h Ай бұрын

@@user-nj5mr6ye6d вы меня неправильно поняли..я ем лебеду не потому что есть нечего,а чтобы оздоровить и разнообразить пищу (добавляю в овощи тушёные)

@user-nj5mr6ye6d Ай бұрын

@@user-bp3xy8sn3h Я за Вас очень рада, если так.У меня есть подруга 92 года.Она варила летом суп из какой-то американской лебеды, вкусный.Спокойных Вам ночей!

@user-th7vr3rs6g Ай бұрын

Собирайте корень одуванчика. Лечебно и съедобно

@user-us3mh7bm6g 7 ай бұрын

Спасибо большое!!! Очень полезная информация!!

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Всегда пожалуйста 🙏 👍😊

@user-wn5ec2mq9v 6 күн бұрын

Как же здорово,что мы начали вспоминать и делиться знаниями о растениях и их пользе.А в магазине продают крупой,как она будет называться.А мы выращиваем топинамбур ,очень вкусный когда даришь как картошку.Правда разрастается быстро как сорняк и если не регулировать его расползание он становится мелким и просто занимает площадь .

@user-vl1kl9we5u 7 ай бұрын

Благодарю! Очень интересно. Давно как то сажала, вырос высокий фиолетовый куст, но не знала что с ним делать. Оказывается в нем столько всего полезного!

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Благодарю за комментарий 🙏😊 Оказывается да) Я тоже раньше смотрел на это растение как на красивый фиолетовый хвостатый цветок))

@user-ze7ui7jo5r 21 күн бұрын

А мы его вывести из огорода не могли. А главное, родители и даже бабушка не говорили мне что это за лекарство и на сколько оно полезно. Спасибо.

@user-gr6ry3np7t Ай бұрын

Очень рад что есть , такие люди продвигают , полезные культуры . Я хочю узнать можноли где закозать аморант.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Здравствуйте, спасибо большое за комментарий.😊 Сейчас много кто уже продаёт семена амаранта, в интернете можно найти всё) Сам покупал через интернет)

@businka2963 Ай бұрын

Посмотрите на валдберис или озон.

@user-pi9pq8jo4c Ай бұрын

@@eco-vida_en_la_Tierraв магазине"Семена" продают овощной(зеленого цвета) и бордового-этот не знаю можно есть или декоративный он😊

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@@user-pi9pq8jo4c говорят что можно и его есть, но сам не пробовал)

@user-rm1vl6th9u Ай бұрын

Сорт амаранта "Харьковский" тем и отличается от остальных сортов, что не осыпается (или очень мало)в почву до полного созревания.Второе преимущество амаранта в том что его корни достигают длины -до семи метров и тем самым добывает влагу с любой глубины,вынося свободно с глубины (калий ,магний ,медь,цинк....) участок становится плодородным. Это касается и щирицы.Этот сорт прекрасно родит и в Сибири,для маленьких участков можно делать рассаду (8 дней) и окрепшие ростки высаживать в любое время в почву. Кисти можно формировать самим.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Благодарю за позитивный, толковый комментарий 😊

@user-fp6tp9dp6s Ай бұрын

Благодарю за очень полезную информацию

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Всегда пожалуйста 😊

@user-wj9ro1kv9c 25 күн бұрын

Какое, оказывается, удивительное это растение! Еще раз убеждаюсь, что все сотворено Богом для людей, который обладает мудростью, непостижимой для человека, но делится ею с каждым. Потому что создал людей для счастливой жизни: "Я узнал, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и наслаждаться добрыми плодами своего труда. Это дар Бога" (Экклезиаст3:12,13). Как здорово, что в скором будущем Бог избавит людей от болезней и других проблем. Знаете ли вы, как Он это сделает?

@eco-vida_en_la_Tierra 25 күн бұрын

И как же?))

@user-wj9ro1kv9c 25 күн бұрын

@@eco-vida_en_la_Tierra "И во дни тех царей Бог небесный установит Царство, которое никогда не будет разрушено. Это Царство не будет передано другому народу. Оно сокрушит все эти царства и положит им конец, а само будет стоять вечно" (пророчество из книги Библии "Даниила" 2:44). Иисус, когда был на земле, учил своих учеников молиться о приходе этого Царства "...на земле, как на небе" (Матфея 6:10). Тогда жизнь будет совсем другая.

@user-gy1mh5si4l 7 ай бұрын

Да очень хороший показатель, можно выращивать амарант даже у нас на Урале. У нас растёт дикий сорт.

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Это просто огонь 👍 растение!)) Многофункциональное👍😉

@user-rm1vl6th9u Ай бұрын

У нас в омской области вызревает сорт "Харьковский" только садить нужно позже.

@GeorgeandJulia Ай бұрын

Чудо-чудное ! Благодарю ! 🙏

@user-qu6tg1zf9k Ай бұрын

Вот и выход пополнение белка,а не чёрной львинкой

@alixyuopp Ай бұрын

Это растение было раньше запрещено, а потом и забыто со временем. Все потому, что оно действительно способствовало долголетию.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@alixyuopp ну что же, видимо пришло снова его время))

@user-eg6bi9iy5s Ай бұрын

❤❤❤ Спасибо большое,очень полезня информация.

@user-ry1xs4se3v Ай бұрын

Из амаранта в Дагестане всегда делали чуду .

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Здорово 👍

@user-uy8sd3lb5z Ай бұрын

Подскажите, из каких частей амаранта и как?

@user-xp9zj6in3z Ай бұрын

Возможно в Азербайджане, Амарант называют по разному. У нас называется красная ножка "гызыл балдыр". И употреляем её когда она молодая. Отвариваем, за тем поджариваем в масле с поджаренным лучком. А едим с добавлением смеси кислого молока с чесноком.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

🙏 Благодарю 😊

@user-ik5in5xp9y 6 күн бұрын

В Кировской области это злостный сорняк,называют краснокоренник в народе .

@user-xp9zj6in3z 6 күн бұрын

@@user-ik5in5xp9y С детства, я вырос в Казахстане, Чимкентской области. Мы так же, пропалывали её, думали что сорная трава, ядовита для употребления в пищу человека. Но по приезду в Азербайджан, мне предложили поесть, и к моему удивлению было очень вкусно.

@user-on3uk5lo1i 24 күн бұрын

Доброго времени суток всем живым душечкам!!!! Слава Творцу, что хоть где-то сохранились ещё травы те, которыми наши предки питались. Щирица.. Кожушки (череда)... Репяхи (низкорослые с салатовым цветом листьев)... Лопух... Луговые цветы... Хрен... Лебеда... Давно не встречаю. Черноземье. Всем здравия и здавомыслия!!!! Слава Роду!!!!

@SpringHolder Ай бұрын

БлагоДарю!! Благо Принимаю!

@user-vh5ye6sk5m Ай бұрын

Я ЧЕСТНО НЕ ЗНАЛА ПРО ТАКИЕ КАЧЕСТВА ЭТОЙ ТРАВЫ, НО МЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЭТОЙ ТРАВЫ ДЕЛАЕМ ЧУДУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЛИСТЬЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МОЛОДЫМИ

@olgadeltsova493 Ай бұрын

Бережения! Добавляю(замоченный) при выпечке хлеба из зеленой гречки

@user-qw6oi7to1g 26 күн бұрын

Вот это да!!! У нас его много,не знала что это дикий амарант? Спасибо огромное!!!!

@user-vh5ye6sk5m Ай бұрын

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ

@serf_ora6671 Ай бұрын

Благодарю ❤❤❤

@user-gv8hc6ni1j Ай бұрын

Благодарю❤

@ninakovaleva3028 Ай бұрын

У нас в Башкирии эта трава называется "красная трава". Ее применяют на корм свиньям. Амарант или щерица или красная трава это одно, а лебеда другая трава. Ее также используют в корм

@user-ym5cd1yt8k Ай бұрын

Так лебеда это амарант?её разно видность?

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@user-ym5cd1yt8k так и есть Лебеда относиться к семейству амарантовых .

@user-hy8uw1mp3w Ай бұрын

Тоже слышала ,но, не о пище человеку. Я выколачивала,давала цыплятам для того чтобы росли крепкими!! Вот оказывается!! Спасибо❤❤

@user-tb9ud7eo8e 6 күн бұрын

Удивлена очень! Всю жизнь боремся с этим сорняком. Щирица для меня с детства. А её ещё и есть можно 🤔

@user-py9dh4xk9l Ай бұрын

Петр 1 запретил амарант под страхом смертной казни. Наши предки хлеб пекли из него.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Ух уж этот " петрушка "...

@user-th7vr3rs6g Ай бұрын

Не нашенский он!

@pitbull716pubgmobile9 Ай бұрын

Амарант уникальное растение .

@SuperObsession24 Ай бұрын

Раньше старцы по 300 лет жили. Вот он и уничтожал долгожителей Петрушка. И сейчас петрушек хватает то пандемию придумали то еще какую гадость лишь бы людей поменьше было сволочи😔Всем мира добра и долгой жизни.

@user-sx1bp6hr2c Ай бұрын

Нас школьниками гоняли на поля собирать амарант, это Ставропольский край

@user-bk1ri1vt4y Ай бұрын

Благодарю, Благодарю вас за полезную информацию ❤❤❤❤❤Благо Дарю ❤❤❤❤❤

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

😊🙏

@user-fl2zg7so6x Ай бұрын

Купила на Валдберизе,решила попробовать поесть и вырастить,,кинула пару горсти на огороде 😂😂😂😂 Урожай оболденный🎉🎉🎉

@user-dr6ej8xd5b Ай бұрын

Щиро дякую дуже гарно розказав.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Дякую 🙏😊

@Mari2.7.3 Ай бұрын

Молодые листья амаранта используются как начинка в пироги, конечно приправить еще другими травками, можно в пропорции с листьями свеклы. Так же можно обдать кипятком молодые нежные листочки , отжать и заправить на свой вкус каким либо соусом...вариантом множество.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Благодарю 😊🙏

@GalinaPerchun-ri5un Ай бұрын

Я в этом году посадила семенами амарант но у нас везде на улицах растёт красный амарант как цветы его семена чёрного цвета интересно можно его тоже наверное применять в пищу у меня он тоже растёт на улице очень красивый высокий неприхотливый

@user-ky1rk4cj6u Ай бұрын

Благодарю

@tamarakupcenko2240 Ай бұрын

В Сибири вместе с коноплей растет и амарант

@user-ev8fq1ef5s 19 күн бұрын

Листья очень вкусно в зеленый борщ,суп добавлять. В драники. А семена я на кофемолке перемалываю и в пшеничную отрубную муку добавляю и пеку хлебушек.

@user-ux2fs3mi2j Ай бұрын

Благо дарю тебе ..мил человек.На участке не стала бы сеить ...трудно избавиться ,всё заполанит. Вещай пробуждай Народ!❤

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Это сорт "харьковский" Он как раз и отличается от остальных тем, что семена не осыпаются до полного созревания. У меня кисти уже были зрелые, был сильный ветер, который поломал много растений, но семена не рассыпались. Я их просто срезал и повесил сушить под навес.

@user-ji9nx7wr5w 25 күн бұрын

Ага я просто посадила по краю грядки - на второй год вымахали как кусты огромные. Еле выколупала. Надо за огородом сажать.👍👍

@user-hi5qk2gd3h Ай бұрын

На кубани во время Великой войны бабушка из него пекла хлеб варила из листьев борьщь,его листья как заживляющим а если люцерну или клевер варить борьщь тоже хорошо

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Благодарю за комментарий 🙏😊

@kupava2250 Ай бұрын

БорЬщЬ.. Капец.. Борщ

@user-th7vr3rs6g Ай бұрын

@@kupava2250ну и что?!

@forisegroupmsk Ай бұрын

Благодарю..

@gatnianka 5 ай бұрын

Я добавляю листики амаранта в салат. Очень давно посадила это растение на огороде и всегда им любуюсь. О семенах слышала, но как в домашних условиях их перерабатывать - это вопрос.

@eco-vida_en_la_Tierra 5 ай бұрын

Здравствуйте Спасибо большое за комментарий 🙏 Да, действительно молодые листья амаранта, можно использовать в салаты) А вот семена настолько мелкие, что переработка их усложняется, наверное поэтому и масло дорогое, ну и к тому же выход масла не высокий. В любом случае, амарант занимает достойное место в числе питательных и полезных растений)

@gatnianka 5 ай бұрын

@@eco-vida_en_la_TierraСпасибо за подробный ответ. Меня заинтересовал сорт "Харьковский". Красивое растение. 😍 Семена есть в продаже? Подскажите, пожалуйста.

@eco-vida_en_la_Tierra 5 ай бұрын

Да, семена есть в продаже. Я семенами не торгую, но в интернете есть, и я покупал через торговые площадки, а также площадки объявлений, цена абсолютно разная .

@user-kt6js9ud1g Ай бұрын

Семена перемалываю в кофемолка и делаю с этой мукой выпечку,это полезно для диабетиков.

@gatnianka Ай бұрын

@@user-kt6js9ud1g Большое спасибо за совет. 👍

@user-yq7vj9lo7m Ай бұрын

Да. Хороший урожай.😊

@valerij1980 Ай бұрын

Благодарю🤝 🙏👍

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

🤝😊

@user-wn5ec2mq9v 6 күн бұрын

Пока на наших землях растут сорняки,мы живём и земля ещё способна нас кормить,а вот когда не будут расти,беда....

@user-bl9db3dj4v Ай бұрын

Спасибо . Подписалась на вас

@user-cw6wz2tg9k 2 ай бұрын

Бабушка в войну этим растением кормила семью... Дикий, у нас, центр России, называем в народе Красная трава! Он растет повсюду, как сорняк!

@user-bq6bc9cf5y Ай бұрын

❤❤❤

@alixyuopp Ай бұрын

Точно, я его помню, в детстве столько его выдирала. Полно было. От неграмотности даже не знала что это такая замечательная трава.

@dmitriy1552 Ай бұрын

да он и есть агрессивный сорняк, никогда его не посажу его у себя, моя бабушка однажды его посадила, это был ужас, от него больше не избавишься, лучше куплю пакет в магазине

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@dmitriy1552 Ваше право и Ваш выбор, никто никого не заставляет. Ваш огород, ваш устав, как говорится))

@user-ug7lg1gd6n Ай бұрын

Отличное видио🎉

@azerpirmamedov8802 Ай бұрын

Моя Бабушка рассказывала,во времена Отечественной войны голод утоляли амарантом. Сейчас я гоччно знаю в нем все незаменимые амино кислоты.

@user-bq6bc9cf5y Ай бұрын

❤❤❤

@ludmiladorn7928 27 күн бұрын

У нас продаётся во многих магазинах. Но мне лично не понравлся. После двух часов варки остался сырым. Вкуса нет. Да столько других полезных и вкусных продуктов в изобилии. Полезная информация на случай голода. Всем желаю здравствовать !

@eco-vida_en_la_Tierra 27 күн бұрын

Да, вкус действительно у семян своеобразный.

@user-jq3oq9un9i Ай бұрын

Если это растение растёт в картофельное участке, то урожай картофеля будет хорошим, и это так.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Благодарю 😊🙏

@user-li5vi2wt1s Ай бұрын

❤❤❤❤😊😊😊

@NataliaUcrainca Ай бұрын

Моя бабуся, говорила, що в голодовку рвали щерицю і пекли з них оладки, так і вижили

@MrCanport Ай бұрын

Употребляем амарант в салаты, каши и выпечку хлеба.

@user-pq1du1nd9e Ай бұрын

Почему же его до сих пор не сеют в промышленных масштабах???

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Уже начали некоторые фермеры сеять. Возможно причина в сборе и переработке, семена очень мелкие. А возможно банально в привычке, все знакомы с пшеницей, рожью, ячменём, овсом, гречкой, кукурузой, подсолнечником, пшеном горохом вот и сеют как привыкли.

@SOLARIS8000 Ай бұрын

Тоже посадил...выросли здоровыми...для поросят это лакомство...

@Vera-yd3sl Ай бұрын

Ели сами и своей кормили, очень полезный

@andreyf77o Ай бұрын

ЩЫРЫЙ значит искренний! Спасибо за видео.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Да , уже уяснил)) Хотя искренний и щедрый у меня стоят в одной линии Вот эта моя оговорка, можно сказать что по Фрейду. А это значит, что амарант, как растение, РЕАЛЬНО ЩЕДРОЕ))

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Посадил одно малюсенькое зёрнышко, а получил сотни с одного растения)) Ну разве оно не щедрое?)

@vesselinacasano2353 27 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@user-he2pz9uk9f Ай бұрын

У меня с почти красными листьями и цветки красные красиво!как сорняк растет много вырываю

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Благодарю за комментарий 🙏😊

@user-di8fj6hu4v Ай бұрын

Я добавляла к квашенным огурцам, да сильно хрустят, но мне не понравился их вкус..

@user-bm5px4xp8g Ай бұрын

Если человеку приходится принимать лекарства для разжижения крови, то можно ли принимать хоть какую то часть амаранта?

@sagefarfalla Ай бұрын

О нехватке продовольствия говорят только те, кто гласит о потеплении 😉 в то время как в Сахаре выпадает снег😌. Короткое и информативное видео👍🏽 Вопрос: сколько в сутки можно употреблять человеку амаранта (семян сырых)?

@donnaglobe5923 Ай бұрын

По количеству ограничений нет. Но вот только НЕ сырых. Я варю себе кашу на воде (1 часть семян на 2 части воды) .Помешивая минут 10. Затем снимаю с огня, укутываю, и она доходит. Получается густая. А дальше я беру порцию, которую хочу и заливаю горячим молоком. Мне так нравится. Ничего не добавляю. Можно на воде готовить в соотношении 1:3 со специями, солью. Можно есть с орехами, вареньем, корицей, т е. как душа пожелает. При варке семян выделяется что-то желирующее, подобно пектину. Попробуйте, я очень люблю эту кашу, хотя ее считают невкусной. Подгоните в таком случае под свой вкус. Здоровья всем и мира!

@user-cc7gt9qk5z Ай бұрын

@@donnaglobe5923Спасибо, очень интересная информация

@sagefarfalla Ай бұрын

@@donnaglobe5923 ого, не знала что она вариться и так быстро! Вы используете культурный или дикий (щирица) амарант? Спасибо за полный ответ, и Вам здоровья и мира!

@donnaglobe5923 Ай бұрын

@@sagefarfalla Культурный. Заказываю через интернет. Так намного дешевле, поскольку в магазинах здорового питания он очень дорогой. Приятного аппетита 🌞

@user-sz9ns8tr5g Ай бұрын

@@sagefarfallaлюбую кашу перед варкой замачиваю в воде на пол часа, потом заливаю кипятком и выдерживаю 15 мин. Свекровь любила гречку наночь залить кефиром и утром ела без варки, говорила - так полезней. Любые семена можно так приготовить ! Или довести в воде до проращивания, тогда активизируются все полезные вещества в крупе!

@hannakopyl9776 Ай бұрын

😮

@user-sx5ix4qz3w Ай бұрын

Я видел как один дед семена амаранта жарил или грел на сковороде похожим на спутниковую тарелку без краёв. И венчиком ворошил. Говорил вкус совсем другой😊😊😊

@user-rm1vl6th9u Ай бұрын

100% как вспученная кукуруза или рис...вкусно.

@user-sx5ix4qz3w Ай бұрын

@@user-rm1vl6th9u ни это и ни то в спученном ввиде не пробовал на вкус.

@user-th7vr3rs6g Ай бұрын

@@user-rm1vl6th9uпомню в детстве, в домовой кухне, было окошечко, можно было заказать воздушную кукурузу. Выдавали огромный бумажный конус

@user-cs6nc5qn5t Ай бұрын

Эта сковорода "чудушница называется

@user-fg7wm9jl8i 20 күн бұрын

Щирицю збутисьдуже тяжко . Амарант є в мене два види . Червоний зветься дівочі коси . І червоний метелки вгору ростуть. А ви звідки будете?

@emmasmith9447 27 күн бұрын

Мама рассказывала,что во время войны хлеб пекли из лебеды и использовали разные дикие травы в еду.

@lyudmilaantholis2838 27 күн бұрын

Это не лебеда, а»цыганка», лебеда другое растение

@user-ql9cf5vk1g Ай бұрын

А в пищу можно все сорта употреблять или есть декоративные? У меня в цветнике росли метёлки с красными листьями и мама сажала петухи, как гребень петуха. В пищу употребить я что-то не рискнула.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Пишут что можно, но я пробовал только дикий и сортовой.

@user-sm3wj1us3g 24 күн бұрын

Из красных листиков амаранта, очень вкусный чай. А ещё его исследуют на предмет лечения лимфомы, в каком то институте Москвы. Метелочки вместе с семенами можно настаивать на водке. Не вспомню только от чего. Ну такую информацию можно поискать...

@user-or8um2gi6t Ай бұрын

У нас ее называют щерица

@user-lw8dq4to9e Ай бұрын

А декоративный можно употреблять?

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Любой можно, и дикий и сортовой и декоративный ) Декоративный амарант отличается от овощного грубостью листвы, но он также может использоваться для пищевых целей.

@user-th7vr3rs6g Ай бұрын

Как жаль, что в Ивановской области не растет дикий амарант😢

@user-lv6fp2tl2b Ай бұрын

У нас называется подствольник растёт как сорняк, невыполиш.

@Inylia23 26 күн бұрын

Скорее всего растет

@user-ig6oo4vi6o Ай бұрын

В моё детство, у нас кормили щирицей домашних свиней, и никто не знал, как можно этот сорняк принимать как пищу для людей.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

"Всё лучшее свиньям"😁 А як же, сало, сало хотят люди побольше и мняса🤣

@_green_ 7 ай бұрын

Похудел Александр. Надеюсь не болеешь.🙌🏻

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Привет, Рамазан 😊 Всё в порядке, просто меньше ем из-за жары)) Не хочется есть, у меня лето часто так бывает, на овощах и фруктах)), и вообще забываю поесть что-то приготовленное)

@Skala08602010 Ай бұрын

@@eco-vida_en_la_TierraБудьте здоровы, мил человек!

@Vladimir-fd5xm 24 күн бұрын

на амарант перешёл...

@vstanka-Vanka Ай бұрын

Ещё сменная мохолайка с золой отлично отмывает застаревший жир. При СССР мыли баки из под подсолнечного масла.

@user-dp9nc7jm3f Ай бұрын

Как в домашних условиях делать масло амаранта?

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Только если у Вас есть пресс для масла. По другому к сожалению никак. Семена очень твёрдые, и нужен мощный гидравлический пресс.

@galinagalina3208 29 күн бұрын

Давным-давно пекли амарантовый хлеб и люди жили до 300 лет! Но это перестало быть выгодно кое-кому и архивы уничтожили. Канал 008 Незнайка всем спящим в помощь!

@eco-vida_en_la_Tierra 28 күн бұрын

Ну лично я если честно немного сомневаюсь что до 300лет)) Если по 150, то уже супер, более реальная цифра)

@galinagalina3208 28 күн бұрын

@@eco-vida_en_la_Tierra у вы много чего еще узнаете, только чуточку позже

@user-lz5cm2yq4c Ай бұрын

Скажите пожалуйста где можно заказать семена белого Амаранта? Буду очень благодарна.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Сейчас всё можно купить через интернет. Я лично покупал по объявлению в интернете. Торговая площадка.

@user-zt8ld5ho1q Ай бұрын

Семена ведь продаются в магазине

@user-rm1vl6th9u Ай бұрын

Семена есть везде где продают эко продукты,только с сортом угадать трудно.

@natali5770 Ай бұрын

я покупала на сайте помидом ру у Гусева

@_green_ 7 ай бұрын

Да, раньше сеяли амарант, а потом почему то перешли на пшеницу🤷🏼‍♂️

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

Да дружище, много вопросов возникает по этому поводу и у меня. Также вопросы о хлебе. Какой он был в старину и какой у примеру сейчас, на разрыхлителях и термофильных дрожжах. А раньше только на закваске делался хлеб, и здоровее были от такого хлеба

@user-ie9vl8tj7q 7 ай бұрын

Сейчас продолжительность жизни увеличилась.Кто врёт?

@eco-vida_en_la_Tierra 7 ай бұрын

@@user-ie9vl8tj7q остаётся проверить на личном опыте 😉😊 Удачи, счастья и долголетия!;)

@ZAMYTILTV 5 ай бұрын

@@user-ie9vl8tj7q Это ты зомбиящику веришь?

@user-mc7yh3fo4h Ай бұрын

Сейчас тесто на блины постоит сутки в холодильнике- страшно глянуть- чёрная жидкость,похожа на добавки в муке.

@emirhesenov407 Ай бұрын

В Молдова это растения называца штир

@tamarakupcenko2240 Ай бұрын

А как культивировать амарант?что можно делать из него?

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Из семян можно делать муку для хлеба, варить как кашу, давить масло, молодые листья использовать для салатов, для корма животных и тд. Его просто сеют прямо в почву. Я же посадил из рассады.

@user-df8cx5sr3e Ай бұрын

Укр.ЩИРИЙ(щырый) искренний,настоящий.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Спасибо за поправку Но можно сказать что щедрый это тоже в ту же корзину, что и искренний, настоящий, слово всё равно несёт в себе позитив))

@user-iy5yu3rz5e Ай бұрын

Где этот Амарант можно хоть маленько, попробовать.

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Интернет Вам в помощь. Я купил как раз через интернет. На торговых площадках, есть объявления и предложения).

@businka2963 Ай бұрын

На валдберис или озон есть

@svetlanametreveli4046 Ай бұрын

Я КУПИЛА НЕДАВНО В ЦВЕТОЧНОМ МАГАЗИНЕ ПАКЕТИК. ЭТО САДОВАЯ КУЛЬТУРА РАСТЕТ НА ГАЗОНАХ

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@svetlanametreveli4046 я купил 1 кг по объявлению, человек сам вырастил свой амарант, сортовой)

@user-vb9vk4ht7p Ай бұрын

Семена покупаю в магазине здорового питания чтоб кашу сварить,там же есть амарантовие хлопья в пакетах

@user-xf2rn6vu5m Ай бұрын

Кухонным измельчителем можно из сырых семян сделать муку?

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

Вы имеете ввиду обычной кофемолкой? Ну если не большое количество, то пожалуйста). Я молол на кофемолке, не идеально получается конечно же. Из-за того, что семена очень мелкие, не все 100% измельчаются в муку.

@user-xf2rn6vu5m Ай бұрын

@@eco-vida_en_la_Tierra спасибо

@user-ci6qy7ib1g Ай бұрын

Щирица, потому что, если его срезать, то он начинает расти в ширь, от корня. Поэтому его когда полем, вырываем с корнем. У нас в Сибири его море.

@lenatch11 Ай бұрын

Живу в Сибири, Иркутская область, не видела такое чудо...

@eco-vida_en_la_Tierra Ай бұрын

@lenatch11 ну по крайней мере теперь будете знать, что есть такое растение)

@user-ci6qy7ib1g Ай бұрын

В Новосибирске, много,

@user-th7vr3rs6g Ай бұрын

Счастливые!

@user-tx1sx8bh8c 24 күн бұрын

Со всем уважением. Как вы любите нахваливать столь волшебный чудо продукт. Всё за ЗОЖ. Божественный. Всё классно но есть одно но. Вместо перечисления всех бессмертных свойств. Покажите съедобное блюдо, чтобы было вкусно. Если сделать хлеб из этого чудо продукта с содержанием более 20% амаранта в нем, то хлеб становится (мягко говоря) уже не очень. И что это за чудо если там даже и половины нету. Ну в принципе это касается любого амарантавого блюда. Вы пожалуйста лучше снимите видео про блюдо. Особенно порадовало выражение "я конечно еще сам не пробовал"😂😂. Чудо продукт

@eco-vida_en_la_Tierra 24 күн бұрын

Я не буду с Вами спорить, потому что вкус у зерна амаранта, конечно же действительно своеобразный.) Но ведь и ржаной хлеб делают с добавлением пшеничной муки) Семена пробовал, варил из них кашу) Вообще конечно же я старался в своём видео больше донести мысль о том, насколько растения изобильны. Посадив 25 штук малюсеньких семечек, на выходе получил сотни, а то и тысячи. Меня лично заинтересовал амарант для получения из него масло, которое очень дорого, и которое содержит сквален. А вообще природа настолько изобильна, что на амаранте она не заканчивается) Ведь им можно кормить и домашних птиц, если кто держит у себя в хозяйстве)