Полезен ли чайный гриб (комбуча)? Михаил Вишневский

[@ДонатасБарионикс]

Мой знакомый выложил чайный гриб в тарелку, чтоб промыть и сменить чай. А его на Новый год съели пьяные гости и жаловались, что им стало плохо от прокисшего холодца.

[@НатальяПашнина-ю1п]

😂😂😂

[@TheEmbersmith]

@@НатальяПашнина-ю1п😂

[@makcum777]

🤣🤣🤣

[@GAME-gm2lq]

😂😂😂😂😂

[@mikevaljean9468]

Хорошо у тебя фантазия работает

[@marablu2003]

Выращивают свой чайный гриб в 20-литровой дубовой бочке. "Кормлю" каркадэ. Пробовала часть перевести на чёрный чай - погиб. Сливаю из бочки частями через кран, расположенный внизу бочки. Сверху доливаю свежеприготовленным чаем. Слитый разливаю АО бутылка с бкгельной пробкой, добавляю разные фрукты, травы и оставляю на 2 дня на кухне при комнатной Т, после убираю в холод (вторичная, ферментация), получается отличный газированный напиток! Хранится долго. Недавно открывала бутылку почти годичную. Особенно нравится с яблоком или апельсином плюс розмарин. Со вкусами жксперементирую. Интересно - спрашивайте. Міхаілу спасибо

[@БикатовКибетгаджиева]

Получается, свет не нужен?

[@TheDigisystem]

С содой круто в реакцию вступает, получается шипучка. (Пол чайной ложки на пол стакана - стакан, и шустро помешать). Раньше популярно было при изжоге пить.

[@Annabel-lx5yg]

@@TheDigisystem , шипучка прикольная, да вот только все витамины группы В и С являются кислотами, а сода - щёлочью, и она их моментально нейтрализует, помните об этом

[@Army_of_Earth]

Пошаговую инструкцию бы... + понять, как разновидности гриба влияют на характеристики продукта, и какой вид гриба лучше использоать.

[@alvinavelichko8151]

⁸шшшшш

[@x777x13]

моему грибу больше 40 лет, с детства пью и люблю) (бабушка приучила и так и пошло до сих пор) - стоит 2 банки, один стандартный черный чай и сахар, второй зеленый чай и мед) вкусы разные оба шедевральны

[@АлександрСтанченко-я7я]

От мда ему норм?

[@x777x13]

@@АлександрСтанченко-я7я да, растет так же

[@Annabel-lx5yg]

@@x777x13 , Кто-то написал, мол скисает от мёда, а так - я б тоже лучше мёд туда вместо сахара клала

[@ВладимирТимохин-о7м]

​@@Annabel-lx5ygТак мёд это и есть сахар.

[@marinanikitinskaa]

​@@Annabel-lx5yg Там может мёд левый был,с добавками.!

[@proregressive]

Случайно для себя вырастал чайный гриб с нуля. Просто делал домашний яблочный уксус, а потом поставил в холодильник на долго. В нем зародилась уксусная матка, это я потом нагуглил в интернете 😅 она и оказалась чайным грибом. Переселил её по классике в 3х литровую банку с сахаром и чаем, через некоторое время она выросла из сопли до классического чайного гриба. Вообщем забавно получилось, а главное спонтанно.

[@александртруханов-з1т]

Ты не один такой!) то же самое, только не ставил в холодильник. Просто делаю яблочный уксус и почти всегда там вырастает "медуза". Это и есть чайный гриб или японский гриб, или слышал тибетский гриб, или просто камбучо)

[@proregressive]

@@александртруханов-з1т я думаю про нашли в луже, это лукавство. Так же и выловили в уксусе 😀

[@uuid1]

Вообщееэмто

[@fenixxxx9256]

@@proregressive Конечно лукавство, а точнее ложь. Китайцы на всем делают бизнес. Чтобы продавать вкусный квас, да еще как лекарство, нельзя всем направо и налево рассказывать, как ты этот квас сделал. Вот и придумали бред про « зародился в луже».

[@lenta6588]

​@@fenixxxx9256какой бред ))))

[@Annabel-lx5yg]

Нашему чайному грибу лет 100, он переходит из поколения в поколение от прабабушки ещё, а ей, надо полагать, достался тоже по наследству 😉 Причём, некоторые члены семьи его выращивают и пьют десятилетиями, а у кого-то он постоянно болеет и дохнет. У нас он застаивается, поскольку пьем мало. Вот сейчас попью, кстати. Делаю в основном на зелёном чае, но иногда и на чёрном. Главное, чтобы не было никаких добавок. И очень классно его накрывать одноразовой масочкой. У нас их уйма осталась с ковидлы. Накрываешь дышащей стороной, а резиночками с 2 сторон прихватываешь, супер! И летом ни 1 мошка не проникнет, в отличие от марли 👍

[@bI4b]

Благодарю за идею с масками👍

[@Annabel-lx5yg]

@@bI4b , ваш ник 😉👌

[@bI4b]

@@Annabel-lx5yg Благодарю 😗

[@x777x13]

у меня банка с широким горлом и икеи, надоели эти марли нашел мини пяльца 8 см одну часть приклеил к крышке) в итоге гриб дышит все легко меняется

[@Annabel-lx5yg]

@@x777x13 , Не поняла, как это, расскажите?

[@СталкерСкайрима]

Работал в зоомагазине, где всякие аквариумные и земноводные обитатели продавались, и прочая экзотика. У нас среди покупателей была одна девочка-любитель природы, школьница. Мама еë увлечение разделяла, и покупала всё, что та хотела. Девочка молодец, ребенок - а получалось содержать довольно сложные и кропотливые в уходе виды. Так вот, она помимо рыбок, тритонов, лягушек и прочего держала чайный гриб в 10-ти литровом аквариуме ) Напиток она не пила, он просто был еë питомцем, как цветочек в горшке на окне у цветоводов ))))

[@еленамухина-г3щ]

Уфф, какая страшная история!😂😂😂

[@user-Victor-if]

@@СталкерСкайрима талантливый человек - талантлив во всём! Уважаю таких натуралистов, любителей природы.

[@ТатьянаБабушкина-д2ь]

Умница девочка

[@VeraZu-fi7ue]

Не обычное увлечение.

[@ariystokrat7520]

Бабы обожают жаб улиток и другую слизню

[@ЕвгенийНиколаев-ч1я]

Чайный гриб действительно предотвращает спид! Ни одна женщина мне не дала узнав что выращиваю чайный гриб))

[@alextlt1645]

Спид это в основном не про женщин.

[@sergzakh7040]

Бабы не дали, а мужики дали?)))

[@Евгений-м7ж]

​@@sergzakh7040+

[@vitoz5572]

Читаю комменты к вашему коменту, печально, шутку юмора никто не понял.

[@alextlt1645]

@@vitoz5572 Смешно, что кто-то считает понимание петросяновских шуток достижением.

[@dimdim1968]

Если чайный гриб сильно перестоял (когда стал сильно кислый), не спешите выливать раствор в канализацию, его можно использовать для очистки железяк от ржавчины. Помещаю в раствор, ржавую железяку и через пару дней кислота делает свое дело - сьедает ржавчину, не трогая сам металл. В принципе, это такой заменитель лимонной кислоты для удаления ржавчины.

[@dimdim1968]

@@E835liza ионизировать лучше серебряной ложкой, ну или кусочком серебра, по крайней мере воду для питья. А медью - ну не знаю. Медь в больших количествах вредна для организма (хотя и серебро тоже).

[@10293847562514]

@@dimdim1968 какой пробы серебро должно быть?

[@SerDragomir9]

Собственно, его можно просто разбавить сладким чаем и выпить. Но не после того как в нём ржавчину отмывали ))))

[@ЛарисаТрофимова-т2т]

А может перестоянный раствор убирать известковые отложения ?

[@dimdim1968]

@@ЛарисаТрофимова-т2т Думаю что да, там же уксусная кислота присутствует. Как заменитель лимонной кислоты почему бы и нет. Все лучше, чем вылить тупо в унитаз.

[@adnninadnnin7967]

Если банку с Чайным грибом держать на старом советском холодильнике- он растет быстрее благодаря вибрации!

[@yourwisewoman]

😂😂😂

[@Αχι-σ8θ]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@ivannegrozni7692]

ну да надо перемешивать

[@vieras-kz8ve]

От холодильника иде излучение . проводники интернета сказали что ни в коем случае не ставить над ним роутер

[@denislobastov8390]

Нужно, чтобы ещё «пионерская зорька» из радио точки звучала, тогда интенсивней рост идёт.)

[@АлексейФамильев-э1я]

Вы единственный человек который нормально поясняет. Много лет искал кто бы мне пояснил по хардкору за чайный гриб. А то пользуюсь, но хочется знать детали. Спасибо

[@mkhmkl]

А Вы-то сами нормально изъясняетесь? "По хардкору" 😂

[@different_stuff]

@@mkhmkl а ты?

[@BACILKOBOE]

А надо было искать не "за чайный гриб", а про чайный гриб. Или о чайном грибе - так намного грамотнее.

[@O.Iakovlev]

Миша не человек, он тоже Гриб, высшая форма развития рода человекоподобных лысых боровиков

[@fenixxxx9256]

Рецепт завести чайный гриб с нуля: Делаете вино из любых фруктов или ягод. Открвваете крышку, чтобы попадал постоянно кислород. Это вино перекисает и получается уксус. И на этом уксусе образуется сверху чайный гриб. Далее его помещаете в чайный раствор с сахаром и все как обычно.

[@GrigVan]

Можно от этого получить приход?

[@маринаафонасьева]

Нет. Это совсем не то.

[@KapitanNikitin]

У меня вино вылеживалось айвовое. И в верхнем слое прямо медуза получилась. Наверное, надо было снять и выращивать. Не иначе как чайный гриб

[@huaweihuawei7140]

У меня дважды после слива сброженого вина вырастал гриб

[@Tany2905]

Это не чайный гриб, а уксусная матка называется.

[@glin56]

У меня очень хорошо чайный гриб рос без всякого чая на отваре черноплодной рябины, давая очень вкусный лимонад, на мой взгляд вкуснее чайного. Причем новые слои, которые нарастали, становились красного цвета.

[@harding4640]

От черноплодки понижается давление.Замечали ли вы от вашего лимонада, подобный эфект?

[@Ирина-б6д7щ]

😮 интересно

[@павел-у2ы3р]

Можете ввести в культуру будет новая разновидность эволюцию никто не отменял

[@СветланаОфицерова-и8р]

А я на настое яблоко-шиповник. Вкуснее чем на чёрном чае. Для вторичной ферментации добавляю ягоды облепихи, клубники, малины и т.д.

[@loragrigoryan3786]

​@@harding4640 От зелёного чая- тоже, листового.

[@Annabel-lx5yg]

Вот такой застоявшийся чайный гриб, уксусный, очень хорошо добавлять в воду для полоскания волос, они укрепляются, сильно блестят и никогда не будет перхоти

[@МарияАлексеевна-с2и]

Ой, тоже про волосы подумала когда сказали что как уксус перестоявший. И я волосы раствором с яблочным уксусом ополаскиваю, блестят, думаю может и с перебродившим раствором чайного гриба можно так же))

[@walterweinbender3538]

А про волосы, так это гриб на корне крапивы с алоэ,,, можно немного розмарина эффективен при андрогенной алопеции.

[@ЕвгенКузьмин-в7и]

Надо попробовать. А то когда в другую банку пересаживаю, то в старой уже кислота остаётся...

[@rhorylane1357]

​@walterweinbender3538 при андрогенной алопеции эффективно адекватное лечение и гормональная терапия. Снаружи это, увы, никак не вылечить.

[@o4fourth]

Шикарное видео. Спасибо за хорошую, концентрированную информацию. Без воды, все подробно и по существу. Благодарю за Ваш труд

[@СергейАнатольевич-ь8с]

В детстве, помню, гриб был либо у нас, либо у дядек и теток, всегда у кого-то был. Постоянно держать немного напряжно было - ему постоянно сахар нужен был и чай. Очень любил его, пока не перекис. И сейчас несколько раз заводил его. Один раз даже развел из просто напитка гриба. Постоял напиток - смотрю, на поверхности пленочка еле заметная. Покормил его сахаром и чаем, он и развелся в полноценный гриб.

[@gennadipeltokangas9788]

РазвИлся наверное, развОдятся не в банке с чаем. 😀😂

[@ЛюбовьКабанен]

Вераника степанова говорила оши бки в интернете ищут неуверенные в себе психопаты,чтоб утверждаться,а буквы тел ,сам иногда меняет и на е​@@gennadipeltokangas9788

[@ЖаннетаСлободская]

Каждую осень я ставлю нашинкованные яблоки бродить для яблочного уксуса. Когда через пару месяцев сцеживаю сок и ставлю для ферментации в банках, вскоре на поверхности образуется пленка, утолщается и... превращается в тот самый чайный гриб, который можно переложить в другую банку и делать чайный гриб обычным способом. Вообще-то это общеизвестный факт. Кстати, я сохраняю гриб до следующей осени для скорейшей ферментации нового уксуса. Он прекрасно сохраняется в 700 граммовой банке в небольшом количестве уксуса.

[@SerDragomir9]

Не вводите людей в заблуждение. То что у вас на яблоках вырастает это близко не чайный гриб. Дальний родственник не более.

[@ИльмирОголен]

​@@SerDragomir9иди учись бамбуча😂

[@АнатолийАндрейчик-ф1з]

Уксусный гриб😅

[@yarilushkazzharova754]

А про тибетский кефирный гриб расскажете?? А ещё есть морской рис . Тоже хочется про них узнать

[@АлисаШубина-н8ю]

Не морской рис, а индийский рис. Та же камбуза по готовому продукту

[@lenaantonova8050]

Тоже интересно было бы послушать про кефирный гриб. Одно время моя мама разводила его. И я сама на себе удостоверилась в его лечебных свойствах. В бане получила большой ожег, в течение нескольких дней мазали ногу, так даже намека не осталось на коже.

[@lenaantonova8050]

К стати, из собственного опыта, кефирный гриб отлично сохраняется в морозилке неограниченное время, потом достаете, заново заквашиваете и процесс пошёл

[@лайф-т5й]

И про дрожжи разных видов ещё интересно узнать, особенно про кодзи

[@АнтуанМутный]

Кефирный гриб моментально приводит стул в порядок. Лечит печень и желчеотделение. Проверено на себе.

[@LordKaggrenak]

Михаил, огромная благодарность за интересный рассказ и, как обычно, за позитив👍👍

[@ВладимирГоловин-ф3у]

Комментарий в поддержку деятельности канала и его автора .

[@ЭТОТАКАУНЕЩЁНЕЗАБАНИЛИ]

У каждого посмотревшего и лайкнувшего - дизлайкнувшего видео есть мнение от просмотра: - если каждый начнёт вот так вот как вы выражать его чем-то непосредственно посредственным, лента коментов превратится в наплыв ботов для накрутки ложной активности, читать станет невозможно и неинтересно... И именно так оно у вас как мнение тут и есть - то-что вы написали - оно более чем очевидно! Достаточно взглянуть на количество подписчиков, просмотры, лайки и счётчик коментов - приближающийся к тысяче к пяти и порой к десяти тысячам под видео, и в большей чем есть активности никак оно тут не нуждаясь... И понятно, что вы тут не один и не первый кто это сказал и подразумевал - более чем достаточно об этом уже тут сказав - достаточно уже сказав, и дальнейшее добавления такого рода мнения только мешает чтению чего-то по существу видео в коментах говоримого... И такого свойства как у вас комментарий не продвигает видео - которое в этом и не нуждается... В чём действительно вы тут всегда будете нужны каналу и автору, так это в участии в диалогах и поддерживающем лайке интересно пишущих, коих я лайкаю порой по обе стороны за конструктив... А такое как у вас...: ну, это помеха при чтении, и для алгоритмов подозрение на бот активность - простимулированную автором видео... Ну разумеется! Все авторы каналов - по умолчанию хотят примерно одного и того-же! И побольше: - подписчиков, известности признания, просмотров, лайков, упоминаний, репостов, трендов, коментов, дискуссий, обсуждений и тд и тп.. А вот владельцы данного - и других хостингов: - они по умолчанию считают, что авторы каналов - мягко говоря - что они никто, и даже подозревают по умолчанию каждого в попытке подкручивать, и обмануть и обхитрить - хоть как-то систему - желательно на большую сумму чего-то в виде выше перечисленного - вложив для раскрутки и накрутки соответствующую сумму - и привлекая для этого нас как волонтёров! И все про это давно знают, и авторы знают - что администрация ютуба про это всё знает - что они знают про то что знают они! И многие - как и вы к примеру, даже уверены - что это такое как у вас пишимое поможет продвижению канала и его видео... Но, в жизни несколько сложнее всё устроено, и предусмотреть и предвидеть всё невозможно! Результат такого опрометчивого совета - писать ему комментарии для якобы активности и продвижения видео: - можно легко найти это видео на ютубе - по словам - блогер сатир пародия на камикадзе... Я сам лично - как и другие, накручивал камикадзе, а он всё просил поднажать с этим - и всё возмущался - что лайки скручивают и просмотры тоже, и мы старались - примерно как вы! А это ему система контроля скручивала: - она видела нашу эту как у вас накрутку и подозрительную активность! А камикадзе: - видел тут заговор против него - и поехал кукухой (с)... Смешная пародия на камикадзе у сатира получилась однако - больше 4 млн просмотров! Так-что... Зря стараетесь! Не учитываются алгоритмами такие как у вас комментарии - (по умолчанию)

[@СветланаРоманова-т8с]

Спасибо большое за такую полезную информацию

[@НатальяНоскова-д9д]

В 2021 году набрали много березового сока и настояли на нем квас, готовый слили в пластиковую канистру и спустили в погреб. Он у нас там 1,5 года простоял (забывали достать). Когда, наконец, достали и открыли, из канистры с квасом достали нечто подобное чайному грибу, только он почему-то ленточной формы был. Я его поместила в 2х литровую банку. Постепенно он наростил пленку на поверхности банки, как обычный чайный гриб. Пьем его наряду с приобретенным ранее обычным. По вкусу, немного отличается, а может быть, мне это только кажется.

[@КомандаОтбитые]

Вишневского в президенты. Чайный гриб в каждый дом 🍄

[@Скарлатина-ъ9о]

В моем доме его не надо, смотреть даже противно, не то, что пить.

[@ВладимирМакеев-с9ч]

Здравствуйте добрый вечер Михаил. Всего наилучшего, крепкого здоровья и прекрасного времяпровождения .Благодарю за изумительную лекцию. 🎉🎉🎉

[@vectnik]

Я чайный гриб кормлю иван-чаем, всё отлично! Очень вкус и растёт прекрасно.

[@shigirsky]

Ферментированым?

[@shigirsky]

А сахар /мед?

[@ИгорьБокшук]

​@@shigirsky Я так же пробовал на Иван чае ферментированном, очень вкусный напиток

[@CherryTTT]

Точно! И зеленый чай, и каркадэ, и капорский чай, и отвар базилика, и даже - не поверите - арбузный сок, в последний, кстати, и сахар можно не добавлять. Прекрасно на всем этом растет чайный гриб, и напитки вкусные получаются! На чистой воде с сахаром, да, не растет, видмо, ему тоже какие-то микроэлементы для роста нужны.

[@Фрикус-ъ3л]

Рамзан кормит свой чайный гриб Ахмат чаем со словами Ахмат слива.

[@odnako7596]

Честно говоря я была уверена что чайный гриб и есть в каком то смысле уксусная матка на основе сладкого чая. Если он стоит три месяца примерно то образуется тот самый уксус, который можно потом использовать как пищевой уксус. Я его фильтрую, даю закипеть, чтобы остановить процесс. И затем наливаю в бутылку и кладу любимые пряности типа базилик или чеснок. И прекрасно работает. Мариную мясо иди заправляю им салат. В основном хорошо идет летом вместо кваса а зимой по время простуды, или стоит и готовиться уксус. 😊

[@ЛюдмилаСергеева-ъ3р]

А если уксусную матку залить как чайный гриб.Может кто делал так?

[@ЕвгенияБлокк]

Вот чаем и заливают и пьют как Квас.Мы так делали всегда

[@Irina-xr8iy]

Я тоже делала так. В домашнем яблочном уксусе всегда образуется уксусная матка - та самая "медуза". Если её залить сладким чаем, получается чайный гриб. И в яблочном уксусе живые дрожжи, и в чайном грибе та же история. И там сначала сидр слабой кислотности, и в чайном грибе также. Сначала живые квасы, грубо говоря, потом уксус. Пробиотики и там, и там. Думаю, что в яблочном должно быть даже побольше пользы, если яблоки, конечно, не магазинные.

[@odnako7596]

Хочу добавить, у меня была одна старенькая книженция, про чайный гриб. Так вот там писалось , что можно делать настой на смеси зеленого чая и какой нибудь лекарственной травы какая вам нужна для лечения и в отдельной банке делаете настой. Но основная матка чайного гриба должна быть особо только на чайном листе, зеленом или черном толи же из смеси. Плюс внимание! Делайте настои только на рассыпном чае, не на пакетированном: в бумаге могут быть плесневые грибки от неправильного хранения. И ваш гриб может покрыть плесень. У меня это случалось, пока я не поняла почему.

[@-Meteor.]

Делал уксус, соответственно, уксусная матка, работает чайным грибом. Если лечебные травы заварить и залить, действие некоторых, значительно сильнее, чем просто отвара.

[@mr.nobody4512]

хороший дядька,умный ,будем слушать и смотреть👍🏻

[@Machike57]

Кому - дядька, а кому - молодой человек.... все относительно 🤣

[@ЛюдмилаБожья-ю3щ]

Так ведь КОМБУ-ЧЯ - это чай из морских водорослей "комбу", а не из гриба. Этот умный дядька этого не знал, или лапшу вешает за хорошую оплату? Комбу-чя недорогой и он есть везде в Японии. А чай из грибы называется ССТАКЭ-ЧЯ, он дорогой. Грибы высушивают, пропускают через кофемолку, и пьют как обычный чай. Также и комбу-чя, высушивают водоросли, потом через кофемолку. Но водорослей полно кругом, более 670 видов во всех магазинах, поэтому комбу-чя дешёвый.

[@Андрей_Эд]

Добрых дней друзья. Год назад, поставил медовуху. Перга, соты, мед вода и немного пекарских дрозжей. Стояла на солнце, возможно маловато было меда - прокисла. Сверху еще летом появиласть пленка. Занес в дом, все хотел пнрегнать, да не до того. В общем зиму простояла в доме у печки. Даже не заглядывал. Так и не перегнал. Летом стал освобождать бидон, а там два гриба похожих на чайный. По диаметру фляги, два слоя, толщиной по сантиметру. Аккурат, как чайный гриб в детстве. Я был уверен, что это он. В луже с листьями, конечно круто, но думаю, этот путь надежнее и логичнее. Перга, мед, дрозжи с ягод, всякая микрофлора с сотов - вот Вам и материал для симбиоза. По мне, так это убедительнее.

[@andrejszermjagin5646]

Если прокисло перегонять бесполезно.

[@cynic3859]

_"а там два гриба"_ Аналогично. ;) Когда-то "забыл" стакан с чаем. Через неделю - половина жидкости испарилась, а сверху плавает вполне обычного вида чайный гриб.

[@starkegudmundson2121]

Пекарские дрожжи не подходят, нужны хотя бы дрожжи для плодовых вин. А так есть специальные для медовух. Вот эти хороши - Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г

[@slavasirotkin543]

Точно так же :был простой домашний квас ,закваска и хлебные корки -вырос "чайный гриб"(обнаружил через три месяца,забытую в шкафу банку с квасом). Использую и по сей день!

[@лека-г5н]

А у меня такое было на лимонника, сок слили, а остатки остались в баке, закрыла крышкой, и в ванной комнате оставили. На месяц уехали в отпуск, приехали в квартире очень приятный запах. Зашла в ванную и открыла крышку, завизжала от испуга, там на весь бак лежала медуза. Потом резала на куски и раздавала, очень долго жил, но отдали при переезде в другой город.

[@ВарвараСегодняДобрая]

Благодарю вас🌺, после того как вы сказали что последние 20 лет фарминдустрия опровергает полезность гриба- можно было заканчивать- эти сволочи готовы нас кормить и дерьмом лишь бы мы платили деньги им. 2000 лет этому продукту! Куда там малышевой с ее подельниками((. Вашему каналу желаю процветания, а вам здоровья🌺☀️☀️

[@Татьянаюнкина-ъ9р]

Не надо позориться этой чушью

[@ВалентинаЗахарова-ю7р]

А я сильно кислым чайным грибом полощу волосы, после мытья тёмным хозяйственным мылом. Немного добавляю в воду и несколько раз ополаскиваю. Результат шикарный! Волосы перестали сыпаться. Густые, пушистые.

[@gennadipeltokangas9788]

[ Волосы перестали сыпаться], а как насчёт ПЕСКА.? 😀😂

[@lesyagn4830]

Только воняют потом уксусным духом. Я тоже полоскала зимой, вроде меньше электризовались и побольше блестели. И, наверное, перерывы делать надо.

[@ruslanRodogorov]

Пипец сколько долбанутых... я надеюсь это у вас деменция и вам лет 70

[@zeligen6385]

А вы не пробовали просто купить хороший шампунь и бальзам?

[@АидаБалашова]

​@@zeligen6385вы предпочитаете химию? Так вам никто не запрещает. Но...не надо навязывать это другим.

[@roxincat]

Спасибо дядь Миш!🤝 Как всегда интересно и познавательно.

[@username042]

Дядь Миш блять)))

[@No_war2024]

Слил заварку с чая, добавил сахар. Накрыл полотенцем. Поставил в место и забыл на неделю. Через неделю образовалась пленка на поверхности. Эту пленку перенес в свежый раствор сладкого чая в литровую банку. За пару недель пленка уплотнилась и разраслась по площади банки. Через месяц пересадил в трёх литровую банку. Три месяца ушло на то что бы чайный гриб с нуля начал давать нормальный напиток. Есть минус. Водителям можно пить только после того как закончили работу. С утра перед поездкой не пить ни в коем случае. Алкотестер не обманешь. Можно прав лишиться.

[@sergeyv.voronin3053]

Весьма прикольно оказалось чайным грибом мариновать мясо.

[@cosholad]

а рецепт?

[@sergeyv.voronin3053]

@@cosholad А какой рецепт? Залили да оставили.

[@eugeniab2990]

@@sergeyv.voronin3053 а вы, батенька, затейник! 😅

[@sergeyv.voronin3053]

@@eugeniab2990 А вышло банально: решили замариновать перекисшим грибом, залили, а пока мариновалось, выросла местная мясная "медуза" :)

[@galinafun3660]

​@@sergeyv.voronin3053фу😂😂

[@ЕленаЛитовченко-ъ7т]

Я делаю напиток из чайного гриба, но на листьях винограда с добавлением цветов, трав, фруктов...очень вкусный квас получается..древнее его название Сурица..в нём много микро-макроэлементов и он обладает бакторицидными свойствами...и он так действует не только на человека...при обработке кустов винограда по листьям этим разбавленным напитком он работает ещё и как стимулятор роста..и защищает виноград от болячек..и подкормка одновременно..короче, нам с виноградом нравится этот напиток!😁 ..иммунитет он поднимает, оссобено если я при его приготовлении добавляю травку с кремнием.. Почему такой классный древний напиток предков забыли?

[@Stellar148]

Как Вы делаете с виноградными листьями?

[@chestimir84]

На шиповнике отлично получается,и на липовом цвете!

[@lilianlosan7325]

И на боярышнике тоже классный!)

[@galinafun3660]

Спасибо

[@Machike57]

Благодарю Михаила и всех, оставивших комментарии - невероятное количество полезной информации! Всем здоровья и процветания!

[@anyaroz8619]

Так давно хотела всё знать про чайный гриб. Спасибо огромное, Михаил!

[@VeraZu-fi7ue]

А ещё, хотела бы узнать о молочном грибке. Пожалуйста, если можно. Спасибо.

[@dmitryryabikin6263]

У меня был спортивный интерес вырастить чайный гриб "с нуля". Пять лет ушло, таки вырастил тоже кусок соплей, тоже делает квас, но мягче и не такой плотный и слоистый как оригинальный. Специально не использовал ни камбучу ни кусочек гриба - только чай+сахар+уксус. Либо ничего, либо плесень, либо протухало, наконец получил кусок слизи размером с пятак и с него вырастил таки медузу. Исходником была "бродилка" для аквариума из сухих дрожжей и сахара, забыл бутылку на два с лишним года, когда промывал - выпала первая "сопля"

[@людмилаандриевская-ц5п]

Сделайте один раз самостоятельно яблочный уксус, это достаточно просто и получите яблочную матку, которая возможно и есть чайным грибом, но точно обладает подобными свойствами. Очень живучая, не плесневеет, если передержать сладкий час, то просто получится уксус. Если уксус слить в новую ёмкость, то тоже образуется на поверхности пленка, матка. Успехов

[@alex-vologda]

Сколько удивительного и интересного в мире грибов, особенно из уст такого замечательного автора)))

[@Kanfir]

Спасибо большое за такой основательно и подробный рассказ о Чайном грибе!!!

[@Татьянаюнкина-ъ9р]

Так это ведь половину выдумано

[@Metaphorical_Lion]

Отличный обзор получился! Спасибо за лекцию, информативно и интересно 👍

[@АлексейТоков-у6з]

Большое спасибо, Михаил, за ваш труд ! Вы очень интересно и доходчиво рассказываете о грибах 👍👍👍 !

[@ОльгаПитерскова-г5м]

Не факт, чио ученым, которые негативно отзывались о грибе, не занесли фармацевтические компании. Вообще капитализм такая фигня, что очень сложно вычислить где правда, а где ради выгоды наврато.

[@АннаМилютина-у7э]

Конечно,фармацию надо продвигать,а тут какой то гриб,в свободном доступе.

[@atkzra]

Прошу снимите видео про индийский морской рис. Тоже такой же похожий на чайный гриб культура. Но кристаллы прозрачные и лежат на дне. Он так же популярен как и чайный гриб

[@ИринаН-к3ч]

Спасибо, обязательно заведу такого домашнего питомца!

[@jwand78]

Так же при изготовлении можно использовать двойную ферментацию. После 1ой фазы закваски. Комбучу разливают в герметичные бутылки с добавлением фруктом или ягод и оставляют загазироваться. Нужно следить чтоб не взорвалась емкость. Таким образом можно менять вкус и уровень газирования

[@маринаафонасьева]

Угу...а потом перегонка - и вот он первач ;(

[@kaxan1407]

​@@маринаафонасьеваникто для первача так заморачиваться с брагой не будет, если его можно выгнать даже из забродившего говна

[@ОльгаЯковлева-ъ8ю]

​@@kaxan1407на килограмм дерьма берёшь килограмм сахара (с)

[@bondarenkosg]

Был подростком с нами кто-то поделился, историей о том что можно вырастить из чайного гриба оберег. Уже не помню, все подробности как растили мы наши обереги, основная идея была, что около 30-40 дней нужно с ним разговаривать:) в итоги мы с ним поговорили, вытащили из банки и засушили. Повесил его на скрепку, недавно разбирал ящики попался в руки. Сейчас слушаю видео о ЧГ пришла идея его опять оживить. Подскажите, может получится? И что нужно сделать, чтобы его оживить? :)

[@Galina-Michail]

​@@bondarenkosgоживите, потом расскажите🎉

[@tatianasbdm4746]

Очень интересно, познавательно и с правильным подходом: каждый должен знать свой организм и только потом смотреть, пить или не пить 😉

[@irinanicolson7470]

Поставила ржаную муку, чтоб вырастить закваску. Кормила и забыла. Потом вспомнила и обнаружила на ней такую гладкую «глею» - выбросила, но остаток качественно «покормила» и она опять мне дала хорошую чистую гладкую поверхность; ее я использовала в качестве чайного гриба. Похожа на гриб, ведет себя как гриб и вкус дает как чайный гриб.

[@СергейУшаков-р9ю]

Интересно! Так вы не знаете, что у вас чайный гриб или кто? Аккуратнее, а то вырастите в себе нечто.

[@angelina2373]

Дурью маетесь не зная что выращиваете....на самом деле...и как он влияет на ваш организм

[@АннаМилютина-у7э]

Это может быть,,чужой,,!😂

[@Gala_Dobraya]

Чайный гриб сначала вырастает на яблочном уксусе.. потом переносят в охложденный сладкий чай. Получается камбуча

[@ИринаШалимова-щ4ф]

Вы хотите сказать , что уксусная матка и чайный гриб это одно и тоже 🤔 а я его выбросила 🤦

[@star-gljdun]

Ни что не ускользнёт от умысла творца, И юмор не предсказуем и затейлев, 😊. 🪰🍄

[@ludmiladick4094]

Ого,сколько нового я узнала,а для меня этот напиток был с детства как лимонад,вот почему я хорошо ,молодо выгляжу,я его обожаю этот напиток

[@СветланаТомилова-к6г]

Спасибо! Очень интересно, всегда вас смотрю.❤Сделайте видео про подтопольники.🙏

[@НадеждаСмоляр]

Благодарю за информацию.У меня знакомая утверждает,что развела комбучу,просто из чая,который долго стоял в теплом месте.

[@dianaa7743]

У меня тоже .

[@glorphindale]

Интересно было бы послушать про то, как именно устроено такое сообщество организмов - что кто в таком симбиозе получает.

[@dedspiridon]

Думал чем скрасить вечер, и тут равв Михаил. Спасибо.

[@NewYy-j9n]

он - Рав?

[@ОксанаСиманкова-э3ф]

​@@NewYy-j9nраз

[@АлександрСтанченко-я7я]

​@@NewYy-j9n рэбе 😉😊

[@dedspiridon]

@@NewYy-j9n Михаил безусловно рав, в смысле учитель, можно его звать гуру, но думаю человека с еврейскими корнями так более логично. Да, это единственный в мире рав, который может съесть улитку.

[@NewYy-j9n]

@@dedspiridon чего?!он улитку сожрал?! Нельзя! видел ролик из Австралии - парень слизня с'ел - черви там какие-то ,расплод,короче по телу разошлось,Н о НБС!впал в дебилизм,прожил мало.ролик страшный! нельзя это есть!а у рава ещё и смиху отзовут!

[@ИринаКарякина-п8к]

Благодарю за интересные сообщения и за обучение. Подписалась

[@aigdius]

Кстати, не ленитесь производить вторичную ферментацию, потому что в чистом виде он не очень на вкус. Это когда слегка недодерженный напиток заливается в бутылки с бугельной крышкой с накрошенными фруктами или специями и выдерживается ещё 3-7 дней. Получается сильногазированный напиток, с кислым яблоком по вкусу почти как сидр.

[@lenta6588]

3-7 дней , ещё ?))))) Сутки, полторы достаточно

[@aigdius]

@@lenta6588 За сутки ничего не настивается даже на спирту. Если это чай - то через сутки/двое он превратится только в слегка подкисленный чай. Если это готовый напиток, то без тела гриба брожение происходит медленнее. И хотя теоретически дрожжи могут сбродить фруктозу за сутки, не понятно успеют ли уксуснокислые бактерии переработать выделенный спирт в натуральный уксус, но самое главное что сам фрукт не успеет отдать соки и вкус. Чем дольше стоит напиток, тем сильнее он будет газирован в итоге. Но надо сохранять осторожность т.к. избыток давления может разорвать бутылку и это происходит со страшной силой (запросто пробивает оконное стекло на вылет). Безопаснее использовать пробки для вина или шампанского.

[@ЕлизаветаПорхачева]

Данный гриб у меня вырастает на яблочном уксусе,который я делаю сама.Делая напитки на этом гриба я добавляют отвар мяты,метисы и других трав и этот гриб не погибает,а хорошо работает.

[@MikhailVishnevskiy]

Это не комбуча, а уксусная матка, колония уксуснокислых бактерий. Без грибов.

[@АлисаШубина-н8ю]

​@@MikhailVishnevskiyМихаил, а коммуна разве не есть по сути уксусная матка? Если при простаивании без замены ингредиентов напиток превращается в уксус.

[@lizetsromets]

@Михаил, спасибо за прекрасную лекцию. Пожалуйста, расскажите что плохого в уксусе на камбуче? Или там все перекисает и все витамины и пробиотики погибают? ​@@АлисаШубина-н8ю я тоже делаю смесь из яблок, воды и немного сахара. Запускаю тогда скоби и он счастлив!! Доводит мне все до уксусного состояния и хорошо вырастает. Именно он, а не яблочная уксусная матка. Шикарный уксус. Я всегда думала, что это очень полезно. А теперь оказалось, что нужно пить пока оно все с сахаром..🤷

[@ИванКосарев-к4х]

​@@MikhailVishnevskiyБерезовый сок ,сахар , изюм , неделя в тепле , потом разлили по бутылкам , через некоторое время в каждой бутылке вырос ЧАЙНЫЙ гриб , дарю рецепт , пользуйтесь !!!

[@SerDragomir9]

@@АлисаШубина-н8ю Ну так родственники и принцип работы похожий, но не то. Михаил выше написал в чём разница )

[@Maya-m8b3b]

Уже пять лет выращиваю чайный гриб "с нуля" из фруктов, дающих сильную стойкую винную ферментацию: у меня это фруктовые плоды кешью и мангостин, для более северной полосы это смородина, малина, яблоки, виноград. Как это делается: фрукты должны быть очень спелые, снятые с дерева или собранные с земли, покрытой травой или листвой, но чистые, мыть их нельзя. Делается пюре, добавляется немного сахара. Через несколько дней - неделю брожения процедить. Сок можно поставить на вино или если нет пьющих - по рецепту креплёного вина дпть перебродить до состояния винного уксуса. Очень, очень качественный и вкусный уксус получается. А сам жмых уже используется для выращивания гриба. Нужно зплить слабеньким сладеньким чаем и оставить в темном месте на неделю -месяц без доступа солнца и кислорода, но с большим воздушным зазаром в стерильной ёмкости. Жмых окажется на дне, а сам гриб на поверхности. С чистейшей бактериологической культурой. Дальше обращаться и растить по стандартным правилам. Его качество в разы выше старых, мутирующих со временем собратьев -симбионтов.

[@Конкурсныевидео-д7х]

При приготовлении домашнего яблочного уксуса бывает образуется уксусная матка. По консистенции она такая же ,как чайный гриб. Если ее залить заваркой чая с сахаром - это и будет тоже чайный гриб? Подскажите, кто знает. Благодарю.

[@АлексейЧухвичев-ю7ш]

Есть ещё один способ хранения чайного гриба, не упомянутый в видео: высушить слой и положить в сухое место, когда понадобится напиток положить в питательный раствор и далее гриб растёт как обычно. Лично мне в таком виде прислали как обычное письмо в конверте. Специально для тех кому неудобно жидкости перевозить или некоторое время трудности с выращиванием гриба переждать надо.

[@MarinaEngraf]

Вот спасибо, огромное! Именно Ваше мнение, Михаил, хотела услышать про чайный гриб.

[@juliaartyushkova1640]

Спасибо, Михаил, за полезную информацию 🙏

[@finvinpin]

Спасибо за видео! Очень интересно! Захотелось начать профилактику чайным грибом сразу делать

[@lesyagn4830]

26:02 А вот и неправда Ваша! Мы завели гриб с нуля, т.о. родственников из лужи он не имеет! Вот только довольно долгое время это заняло. Дело было так: мы с дочкой провели эксперимент: в одну литровую банку налили заварку черного чая с сахаром, в другой - зелёного, поставили в довольно темное, сухое и теплое место - на шкаф в коридоре. Закрыли марлей. Первые недели три мы постоянно лазали и смотрели, как там и что, но никаких подвижек не было. А потом забыли об этом. Дело было летом, а в сентябре я как-то почувствовала непонятный кислый запах, всё обыскала, в итоге заглянула на шкаф и обнаружила забытые месяца на два банки. Они почти опустели, но на поверхности была тонкая гладкая светлая пленочка. Его самого, чайного гриба! Но почему-то в банке с черным чаем эта пленка сильно была поражена темной плесенью, мне не удалось её очистить. Да и сомнительно было использовать заплесневелую культуру. А вот на зеленом всё отлично получилось, уже больше года живет- поживает, блины отращивАет. Только на черную заварку переходить так и не хочет, становится каким -то рыхлым и легко распадается. Не нравится ему черная заварка, в общем. Такая вот история.

[@ГалинаКовалева-щ8х]

Купили напиток с чайным грибом ,там был осадочек с плавающими нитями,как ,Вы,Михаил,выразились "с плавающими соплями",поместила "соплю" в пиалочку и "кормила"ее сладким чаем и увы опыт удался:через месяц или 2(года 3 прошло ,не помню уж) сформировался чайный грибочек,пересадила в пиалу побольше и этот "монстр"освоил и эту емкость .Вот и думаю если эти " нитки-сопли "с напитком попадают в организм ,не опасно ли это ,т.к. мы ведь чай сладкий потом пьем и с булками и с конфетами .🤭🤔

[@Amethystik555]

Я по этой причине пару лет назад выкинула свой гриб. Не знаю ,насколько он изучен.

[@Лейла-м9щ1ж]

Тоже по этому его и не пью, хотя вкус нравиться. Как-то опасаюсь. Одно дело пить его одноразово, а другое на постоянной основе своими руками подселять в себя концентрат живого, а следовательно вполне способного размножаться, неизвестно чего. И еще неизвестно, убьет желудочный сок, его споры или чем там он еще размножается, или нет. Но вкус приятный, да.

[@ГалинаКовалева-щ8х]

@@1.6.52 Он же продается в бутылочках ,готовый к употреблению..Купили дети утолить жажду гуляя по торгово -развлекательному центру ,что не допили принесли домой....

[@Prof_Batatov]

Для роста любого организма нужны как органические вещества, так и минералы. Органика (углерод), понятно идет из сахара, а другие элементы откуда? Наверняка из чая. Поэтому без чая и не растет "чайный гриб". Вообще штука классная!

[@AlexanderVyazemsky]

🍄‍ Чайному грибу нужны пурины для развития. Очень вкусный получается на доннике желтом. Вкус, как у элитного 🥂🍾 шампанского!

[@dimicdimicdimic]

Спасибо вам, Михаил, очень интересный видеоматериал ! Мужу очень понравился Ваш ролик ! Продолжайте в том же духе ! Подскажите, а не планируете снять репортаж на тему В.И. Ленина ? С радостью бы послушали всей семьей 🥰💯🍄

[@ТатьянаЛуценко-л1ч]

Михаил - миколог , а не историк и не политик . А Ленин - не гриб ! 😊

[@dlskin0401]

​@@ТатьянаЛуценко-л1чдоказано обратное

[@АлисаШубина-н8ю]

​@@dlskin0401что за бред! Новоявленные блогеры без образования что угодно докажут.

[@sergeylaplandia5578]

​@@ТатьянаЛуценко-л1чправильно, не гриб. А поганая мерзость

[@ЕленаЕлена-в3я4ц]

Это была шутка. Авторы её позже об этом сказали

[@DrSnakeFly]

Не только чай. Яблочный сок ему тоже нравится. Я пробовал заливать настой на сухофруктах - яблоках, подсушенных в духовке до легкой карамелизации - все ок, а вкус вообще обалденный.

[@kazna666]

Как то в детстве помню, мать варила варенье из чероплодки, закатав в банку поставили на полку при комнатной температуре... В итоге забыли про неё... Простояв лет 10 где-то в тёмном углу, после уборки на полках, взяли и открыли посмотрев содержимое... По верху был аналог чайного гриба, той же плотности и вида, только розового цвета... Изьяв его, промыв поставил в банке и использовал как чайный гриб... Похоже тот самый симбиоз зародился в банке из забродившего варенья... P.s. при открытии варенье было забродившим...

[@АннаМилютина-у7э]

Как он вырос без доступа воздуха?

[@kazna666]

@АннаМилютина-у7э как то вырос...

[@ГалинаПросина-э7в]

Спасибо. Пью и понимаю, что кишечник лучше работает, очень довольна..

[@МарияМакеева-т6я]

Этот гриб сам растет там, где его не ждёшь. У меня он уже не один раз вырос на неудачном яблочном квасе.

[@olgasorgen133]

Проверить старые запасы бальзамического уксуса!😂

[@НинаЧепракова-и6в]

В 50-х годах почти в каждой семье стояла 3-х литровая банка с настоем этого гриба. Гриб разраствлся и им, просто, делились., он у меня и сейчас есть. Пьем, когда захочется. Кола отдыхает. Если в настое, на вкус, многовато уксусной к-ты , добавляю в стакан немного пищевой соды и получается обалденная газировка (шипучка) -😊. ❤

[@Anna-k1b]

Однажды я сама нечаянно его вырастила, стояла банка кажется 5ти литровая с яблочным соком, стояла стояла, доооооолго стояла пока не превратилась в уксус и с чайным грибом, таким хорошеньким толстенькими настоящим😁

[@ЛидаВострикова-ц2м]

Я только от жары в это лето завела. И несколько раз получился ну такой вкусный, прямо компот из сухофруктов

[@leonidkudrin8993]

Расход сахара на этот гриб колоссальный да и чай еще. По поводу истории - всё это конечно интересно, что комбуча выращивалась еще до нашей эры и прочее, НО сахар впервые стал известен и стал производиться только в начале XIX века! Ну и чем его подкармливали до этого последние 2 тысячи лет? Здается мне, что культивируют чайный гриб всего лет 150-200.

[@OAS555]

Да скорее всего банально на фруктах. Думаю завар чая и фруктов, даст тот же эффект что и сахар с чаем. В общем в компот чай добавить и пусть бродит. Да и без чая вырастит.

[@sonjasteinmuller3874]

Медом

[@SerDragomir9]

Во первых, мёд. Во вторых любые фрукты. Мёд это буквально сахароза с добавлением некоторых веществ, а в фруктах большое содержание фруктозы. Так что никаких проблем. У меня знакомые в раствор гриба кидают кусочки фруктов и они буквально в гриб врастают ) Ну а вообще верно. Прям культивацией занимаются недавно. До этого, скорее всего, грибом занимались всякие императорские лекари и т.п. не бедные люди, которые могли позволить себе тратить мёд на подобный напиток ) Простое население врятли чем-то подобным занималось )

[@Olphantazi]

Мёдом, возмоно.

[@еленамухина-г3щ]

Я где-то читала, как легко самому получить чайный гриб, нужно в ёмкость с водой добавить заварку, несколько крупинок, и поставить в тёмное место. Через какое- то время образуется тонкая плёночка - это и есть образовавшийся чайный гриб)

[@VeraZu-fi7ue]

Так просто???

[@еленамухина-г3щ]

@VeraZu-fi7ue Да, попробуйте). Я так делала - получилось. Просто несколько чайных крупинок в кипячёную воду и в тёмное место, можно под кровать. Потом увидите вокруг листочков плёночка образуется - это и есть чайный гриб

[@АннаМилютина-у7э]

​@@еленамухина-г3ща сахар не надо?

[@Елена120]

Здравствуйте. Отлично гриб растет и ферментирует различные травяные отвары сладкие и в медовом растворе (мёд растворяю в чуть теплой воде)

[@ДарьяРысь-ш2г]

Очень очень интересно вас слушать 😊

[@DyoniA8Shaman48]

Дядя Миша Вы Красавчик🎉❤

[@alexandrrybchenko7244]

Михаил, добрый день! Кроме чая, медузин растет на Иван чае. Вырастил его с маточного чайного раствора, переместив в Иван чай. Успехов!

[@jwand78]

Все эти чайгые грибы разные , в природе на березах и других деревьях весной в период сокодвижения на местах повреждения коры оразуется эта гелеобразная масса. И в зависимости от породы дерева состав дрожжей и бактерий будет различаться.

[@irenairena3022]

С трудом нашла чайный гриб в Европе, где теперь живу. Многие смотрят на него как на что-то экзотическое. Для поддержания жизнедеятельности гриба специально покупаю сахар. Пробовала промышленного изготовления камбучу на зеленом чае с имбирём -- мне очень понравился вкус (нежнее, чем на черном)

[@tromanasd577]

Спасибо Михаил! Как раз вырастил и рейши, вот завтра и заварю суперчай! Гриб на грибе!))

[@volhasavitskaya1984]

расскажите, плиз, как Вы вырастили рейши?

[@tromanasd577]

@@volhasavitskaya1984 Я заказывал жидкий мицелий, уроков в Ютубе много, там ничего сложного, только долго растёт сам гриб, поднимал на пшенице, потом в стерильной обстановке смешивал с опилками с добавлением гипса и отрубей в спец. Грибном пакете с фильтром, если всё сделать стерильно и правильно через 1.5-2 месяца будут грибы

[@tromanasd577]

Инструкций по его выращиванию много в сети, заселял на пшеницу, после обрастания на опилки лиственных пород, естественно всё в стерильных условиях, растёт примерно 2месяца, потом срезаем, сушим, перемалываем и завариваем суперчай🎉

[@МаринаВыскребенцова]

Спасибо,Михаил,за отличную лекцию,всем мира и здоровья❤❤❤

[@tatianashevchenko4932]

Михаил, расскажите, пожалуйста О гибах козлятах. Вам - огромная благодарность!

[@wachterwachter]

Шикарное видео ❤

[@ОльгаТаирова-ж6ш]

Большое спасибо за такую полную и полнщную информацию. Как раз заказала себе по интернету.

[@shortage9347]

Очень много вопросов после просмотра. 1) Во-первых не совсем понятно где вот эта грань по кислотности, которую лучше не переступать и почему была инфа, что в штатах наоборот используют сильно кислую комбучу, т.к. в ней типа уже ничего патогенного быть не может, а в более щелочной могут жить и патогены. Плюс сюда же советы о полезности уксуса лёгкой "крепости" - 6% яблочный, напр., для улучшения пищеварения и вообще. Где правда? 2) Не совсем понятно, как такая сильнобиотическая среда может быть с антибиотическими свойствами - тут, вроде, или одно, или другое. 3) В тему биоплёнок, которые так эффективно создаёт зооглея и темы паразитических биоплёнок в нашем организме, особенно в кишечнике, которые таким образом защищают свои колонии от антибиотиков - не может ли чайный гриб ещё более усугубить это дело у нас при его приёме?

[@Артём-д1ъ6у]

Когда у меня возникают вопросы, а на них нет ответов или они размазаны и нет конкретики, значит не стоит на это тратить время. Вот это всё пустое, трата времени и денег в никуда, а вечно жить не будешь.

[@shortage9347]

Хэх, с такой философией можно и вообще от пищи отказаться, ведь столько противоречивых мнений о ней и вообще еда - это по сути бесполезная трата сил и денег, ведь вечно-то жить не будешь))

[@freesize8473]

Делал ловушку для ос. Яблочный компот залил по баклажкам, и подвесил на деревья. Осы пить его не захотели, но чайный гриб в одной вырос!!! Я его промыл, залил чаем. Сча пью комбучу регулярно!

[@НиколайЧуркин-о7д]

Здравствуйте. У меня чайный гриб уже лет 8 живёт в настое иван-чай + чёрная смородина. Обычного чая нет ни капли.

[@vikavictoriaprincess6942]

Я из клубники вырастила, настоящий гриб. Сама же уксусная матка, клубничная, какая выросла, так до сих пор такая же и держится, с тем же диаметром и толщиной.

[@ВиталийКук-д5о]

Михаил здравствуйте. Занимаюсь производством натурального солодового уксуса. Часто уксоснокислое брожение происходит с образованием уксусной матки. Ку да ее девать не знаем выбрасываем огромными толстыми блинами. Можно ли из неё сделать камбучу. Спасибо

[@olgalebedeva5772]

Присоединяюсь к вопросу

[@greengosha]

Делайте из неё таблетки микроцеллюлозы от алкогольного отравления, для аптеки.)

[@greengosha]

Комбуча по-сути это симбиоз "уксусной матки" с верховыми дрожжами живущими на поверхности её блинов.

[@ivannegrozni7692]

ну так то да просто корми и не допускай закисления и будет гриб.он все равно у всех разный ибо в разных условиях разные организмы по разному развиваются.там же пачка бактерий вклчая уксуснокислые ну и там дрожжжилакто бактерии поди тоже

[@stalnyj]

спасибо за интересный материал, единственное чего не хватает - это качества камеры. По звуку вполне хорошо)

[@ЕленаЖаркова-ь9ъ]

Можно ли использовать чайный гриб как закваску для выпекания хлеба?

[@ТатьянаАнгелова-ш8и]

Большое спасибо за подробную интересную информацию. У нас дома уже несколько десятилетий благополучно произростает чайный гриб. Муж активно его пьет, особенно в летнее время. Знали, что вроде полезен для организма, но что настолько было для нас открытием.

[@АндрейГришин-э9ю]

Огромное спасибо за просвещение.

[@bsborozdin]

Да, у нас в штатах комбуча очень популярна. Я люблю простой настрой игристого напитка, но здесь много разных миксов на его основе. Оч вкусно!

[@MrJesterJam]

Очень интересно, большое спасибо

[@Lex_77]

Вместо чайного гриба использую обычный не очищенный овес в шелухе + курага - готовится намного проще и быстрее - за сутки поспевает, каждый день всегда есть свежий напиток. По пользе - все тоже самое - уже проверял много раз на своем опыте, особенно если ведете активный образ жизни - просто не заменимая вещь!!!!