Amaranto Kiwicha

[@shamsshams20261]

Recién acabo de descubrir el amaranto, aquí en España se le considera un "superalimento" por sus estupendas propiedades. Me ha encantado su receta y sin duda, la pondré en práctica. Muchas gracias por compartirla.

[@gertrudismartinez1442]

Fácil la forma de explicar ! Muchas gracias.

[@carmensaavedracastro4206]

Gracias muy delicioso 😋😊.

[@dianevillalta5695]

Que bueno seññito. Usted si lo lava en otros lo tuestan sin tostarlo

[@ubaldosequera2858]

saludos muy buena toda la explicación, donde puedo conseguir semillas para sembrar?, gracias

[@shesiraherreratorres9318]

Me he co fundido la kiwicha con la quinuaa jajaja gracoasssss a su vide9 ya se cual es cui al y justo estana hacienso agua de kiwicha para darle a mi hijito

[@MariaVilela]

Es normal muchas personas se confunden, pero las dos tienen excelentes propiedades.

[@anamedina4994]

Es similar a la quinua solo que la kiwicha es más pequeña que la quinua

[@gladysflores1538]

Gracias!!!

[@gladysflores1538]

Aquí en Perú la conocemos como Kiwicha. Hasta ahora no la he preparado. Es un buen complemento para la alimentación vegana, porque media taza de grano cocido aporta nueve (9)gr de proteínas

[@edithcasalinda1]

Una consulta, Por el tiempo de cocción,puedo usar olla de presión?

[@monicasupolaureano2346]

👍 Gracias

[@angeliquezero-culturaalter7403]

Si eh tostado el amaranto pero no a reventado como pokor... Igual me sale??

[@eykerguaman8842]

Se ouede fermentar como chicha?

[@ivanamandarich9826]

No puedo entender mucho, cuanto de agua puso y cuanto de kiwicha? Tiempo de cocción? Una hora? La primera vez que escucho de esto. Parece bueno.

[@paolaperez8662]

Cuánto tiempo tarda en cocer?

[@saragiacobbe8928]

Podría indicar cuántos gramos de kiwicha y de agua? Muchas gracias

[@angeliquezero-culturaalter7403]

Y se puede hacer cocer en olla a presión para acelerar el momento de cocción??? O es peligroso???

[@bu8710]

saludos, sabe cómo lo haría en arroz? es decir cantidades y tiempo de cocción

[@fabiolarobleslopez5861]

HOLA AMIA COMO PREPARO EN HOJUELAS DE KIWICHA

[@lizzzscsm3949]

Se puede lavar bien y hacer de frente o es necesario dejarlo toda la noche?

[@astridharoabad1534]

Es recomendable dejarlo remojabdo para que la jiwicha se haga más suave

[@maryluzbaltazarvasquez761]

Que fruta le puedo hechar??

[@MariaVilela]

Manzana, pera, piña, Durazno esas frutas quedan muy bien, y si es para un batido frío le puede agregar la fruta que desee.

[@anabelmargaritamolinalopez7180]

@@MariaVilela y que cantidad de amaranto usaste??

[@gladysflores1538]

Queda bien con piña, membrillo, manzana, guanabana, durazno, nectarina, pera. Ah... Tener en cuenta que el tiempo de cocción de la fruta es menor y varia, según su dureza para no perder sus propiedades.

[@alfredoragnarsson1409]

Cuantas horas hay que remojar las semillas para activarlas y asimilar mejor los nutrientes?

[@MariaVilela]

Se pueden remojar de un día para otro en la heladera asi se usa el agua del remojo para cocinar o bien se pueden remojar 4 horas antes de cocinar.

[@alfredoragnarsson1409]

@@MariaVilela bueno pero la idea de dejarlas en agua no es para que en ese agua queden los antinutrientes de la semilla? No es tóxica?

[@angelaelena7775]

No se puede hacer poniendo de frente la quiwicha en ona olla a hervir. Estoy haciendo eso y no pasa nada. Estoy esperando a que hierva y sigue sin hacerse espeso. Ayuda 🤦😪

[@НТСмлка]

en otros videos dicen qué hay que tostarla hasta que se revienten las semillas .

[@alfredoragnarsson1409]

@@НТСмлка me parece que no eh. Tengo entendido que a temperatura elevada prolongada se pierden nutrientes. Pero tostarlas un poco si se puede

[@solchipana6162]

Gracias,. Al hacer hervir una hora , pierde todas sus propiedades,,. .por favor sus respuesta....

[@MariaVilela]

No pierde sus propiedades , al contrario todas las propiedades se potencian mas.

[@m.ritadjesus3317]

🤍

[@angelaelena7775]

Estoy cocinandolo pero tarda un j en hervir

[@ysabelcristinacubaquintana6234]

La preparación que hace se consume como un desayuno

[@MariaVilela]

Se puede consumir a cualquier hora del día, pero es idea para acompañar el desayuno por las vitaminas y proteínas que contiene.

[@jairomagnoortizpoma5750]

Verdadero nombre es Achita, en su idioma originario; el Quechua.

[@dianevillalta5695]

Lo turstan sin lavarlo