เชฟชื่อดังลองทำมัสมั่นสูตรโบราณของไทย จนคนทั้งโลกถึงกับอึ้ง !!

Рет қаралды 574,515

Күн бұрын

Пікірлер: 493

@nickyoz6851 Жыл бұрын

ภูมิใจในความเป็นไทย และ สำนึกบุญคุณที่บรรพบุรุษ สร้างไว้ ไม่ว่าจะอยู่ส่วนไหนของโลก ผมจะพาเพื่อนต่างชาติไปทานอาหารไทย เคารพและให้เกียรติประเทศไทยเสมอครับ

@GON_P19 Жыл бұрын

มัสมั่น ไทยได้รับมาจากประเทศแถบๆเปอร์เซีย เอามาดัดแปลงให้ถูกปากคนไทย ยังมีอีกหลายเมนู บรรพบุรุษคนไทยโคตรเก่ง

@NozSez Жыл бұрын

ไทยได้รับจากอินเดียครับ แต่ต้นกำเนิดน่าจะ เปอร์เซีย มัสมั่นคือแกงของมุสลิม ครับ ไม่ใช่ของบรรพบุรุษเรา

@nickyoz6851 Жыл бұрын

@@NozSez ถ้าเป็นพวกแกงต้นกำเนิดจะมาจากอินเดียครับ พวกผัดกับต้ม จะมาจากจีน โดยเฉพาะที่เป็นพวกเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งหลาย พวกอบ หรือ ย่าง ที่ใช้เนยเป็นส่วนประกอบ จะมาจากยุโรป คนไทยรุ่นโบราณเก่งเรื่องประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่มีใกล้ตัว ทุกวันนี้ แกงแดง เขียวหวาน มัสมั่น ผัดไทย ดังไปทั่วโลก เพราะความปราณีตในการปรุงทำให้ถูกปากคนทาน เป็นสินค้าส่งออกประเภทแช่แข็ง ตามห้างสรรพสินค้าหลาย ๆ ประเทศครับ

@nickyoz6851 Жыл бұрын

@@GON_P19 ต้องขอบคุณที่บรรพบุรุษไทยสร้างไว้เป็นมรดกคนไทย ดึงต่างชาติเข้ามาเที่ยวประเทศไทย เราไม่ใช่แค่มีอาหารที่อร่อยอย่างเดียว ความนอบน้อมถ่อมตนเป็นเอกลักษณ์ของคนไทยทีชาวต่างชาติรู้จักกันเป็นอย่างดี ครับ

@arunees3097 Жыл бұрын

@@NozSezสูตรของไทยเราที่ดัดแปลงมา อร่อยกว่าต้นตำรับอีกค่ะ เพราะรสชาติกลมกล่อมกว่า ส่วนของอินเดียและเปอร์เซีย จะเหม็นฉุนเครื่องเทศเกินไป

@เล็กธานินทร์มีสุวรรณ์ Жыл бұрын

แม๊ค มิลเลอร์ คุณคือเชฟผู้มีเกียรติอย่างมาก เพราะคุณให้เกียรติต่อสูตรต้นตำหรับ โดยการปรุงตามแบบอย่างต้นตำหรับทุกขั้นตอนโดยไม่ดัดแปลงสูตรและวิธีการปรุงเลย ขอบคุณมากๆครับ

@prertkuparat9490 Жыл бұрын

แม่เคยอยู่ในวังเจ้าจอมสดับ ท่านทำอาหารไม่ใช้ผงชูรส แต่ละอย่างทำนานมากๆถึงมากที่สุด แกงจืดอร่อยมากทั้งๆที่ไม่ใส่ผงชูรส เรายังทำไม่ได้เลย มัสมั่นเนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า กลิ่นหอมมากลอยไปสามบ้านแปดบ้าน ผมแทบไม่ได้ฝีมือแม่มาเลย เพราะท่านไม่ค่อยให้เข้าไปยุ่ง

@ramboosaeton3587 Жыл бұрын

ต้มและตุ๋นนานๆ ให้รสชาติของวัตถุดิบออกมา เมนูแกงจืดหรือต้มจืด แค่ใส่เกลือ น้ำเปล่า กระเทียมเจียว กระดูกหมูหรือซี่โครงไก่ ต้มหรือตุ๋นจนกระดูกเปื่อย น้ำซุปหอมหวาน ใส่ผักที่เราต้องการลงไป ต้มอีกหน่อย พอผักเปลี่ยนสี ใส่เนื้อสัตว์ที่ชอบลงไป ได้เมนูต้มจืดแกงจืดแบบไม่ใส่ผงชูรสครับ😊

@artaryy7768 Жыл бұрын

อาหารไทยดั้งเดิมมี 3ระดับ 1.อาหารชาววัง เครื่องเสวยของเจ้านายในวัง 2อาหารชุดสำรับ(สำรับอาหาร)ของขุนนางคหบดี 3อาหารชาวบ้าน (รวมทั้งอาหารพื้นถิ่นในแต่ละภูมิภาค) จะมีรสชาตความซับซ้อนแตกต่างกันไป ขอยืนยันว่าอาหารไทยเป็นอาหารที่ครบรส มีการใช้เทคนิคตัดรส เสริมรส กัน แม้จะมีรายการอาหารที่มีรสชาตเฉพาะโดดไปทางใดทางหนึ่งแต่ในหนึ่งสำรับจะมีรายการอาหารที่มาเบรกรสชาตให้สมดุลขึ้นรับประทานเข้าไปแล้วจะไม่ท้องเสียหรือมีอาการปวดท้อง❤😊

@sittichoksangiamsintu3761 Жыл бұрын

เจ้ากับชาวบ้านและขุนนางก็ทานอาหารเหมือนกันนั่นแหละ เพียงแต่อาจมีความปราณีตกว่าชาวบ้าน แต่อาหารชาวบ้าน รสชาติจะแซ่บกว่าชาววัง

@artaryy7768 Жыл бұрын

@@sittichoksangiamsintu3761 มันจะเหมือนกันตรงไหนไม่ทราบ การปรุงก็แตกต่าง ยิ่งไม่ต้องพูดถึงที่มาของวัตถุดิบ กรรมวิธีการจัดเตรียม หรือแม้แต่ความวิจิตรบรรจงในการจัดประดับตกแต่ง รูป รส กลิ่น สีสัน ไม่งั้นเขาแบ่งแยกกันไปทำไม บางเมนูขุนนาง คหบดีไม่เคยกิน ไม่รู้จักซะด้วยซ้ำ โอ้เนาะ อยากแต่จะเม้น

@artaryy7768 Жыл бұрын

@@sittichoksangiamsintu3761 ถ้าคนมีความรู้ทางด้านวัฒนธรรมอาหารไทยโบราณแบบราชสำนักจะไม่คอมเม้นแบบนี้ อาหารไทยโดยเฉพาะทางภาคกลางก็แพร่ออกมาจากวัง จนสูตรผิดเพี้ยนไปมาก แล้วคุณยังคิดว่ามันยังจะเหมือนกันอีกเหรอ ฟังแล้วตลกดี

@Dharma_is_Dharma Жыл бұрын

@@artaryy7768ธิบายไปก็เท่านั้น ทั้งที่คำตอบก็อยู่ในคำที่ท่านอธิบายไปแล้ว ปล่อยให้เขาไปกินข้าวกล่องต่อไป😂

@artaryy7768 Жыл бұрын

@@hiutfd7264 ไปเอาความมั่นมาจากไหนว่า มัสมั่นมาจากอินเดีย ความรู้นี้มาจากไหนไม่ทราบ ประวัติศาสตร์อาหารถ้ารู้ไม่ลึกรู้ไม่จริงมันจะโป๊ะอายคนเขา จากข้อสันนิษฐานยังระบุชี้ชัดไม่ได้ว่ามีที่มาจากวัฒนธรรมอาหารของแขกมุสลิมเปอร์เซียช่วงกรุงศรีฯ หรือแขกมุสลิมมาลายูสมัยต้นรัชกาลที่3(กลุ่มมุสลิมมีอิทธิพลทางการเมืองในราชสำนักอยู่มาก) ไม่มีข้อมูลไหนเลยว่ามาจากอินเดีย ส่วนคุณตำหนิคนไทยว่าคลั่งชาติเคลมแกงมัสมั่นเป็นของไทย มัสมั่นคือแกงไทยสิเพราะถูกพัฒนาปรับปรุงดัดแปลงด้วยกรรมวิธีแบบไทยเช่นการโขลกเครื่องแกง ส่วนที่มาไทยไม่ได้ปกปิดนิรับจากไหนมาก็บอกว่ามาจากที่นั่น วัฒนธรรมยุโรปส่วนใหญ่ก็รับมาจากโรมอิตาลี อังกฤษ ฝรั่งเศสฯก็ไม่สามารถพูดได้เลยสิว่าเป็นฝรั่งเศส เป็นอังกฤษ อาหารแต่อย่างกว่าจะมีคุณลักษณะ รสชาต วิธีการทำ การปรุง ล้วนมีวิวัฒนาการมาอย่างยาวนานจนเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติประจำถิ่นมันก็ต้องให้เครดิตคนที่พัฒนาปรับปรุงด้วย ถ้าคุณไม่ภูมิใจ ไม่พอใจก็เรื่องของคุณ ไม่ต้องมาบอกคนอื่นให้คิดเห็นตามทัศนคติของคุณ สุดท้ายสรุปว่า มัสมั่นคืออาหารไทยที่ได้รับอิทธิพลจากแขกมุสลิม ไม่ใช่แขกอินเดียนะ🤣🤭😍

@shinosuke-tg3sh Жыл бұрын

แกใส่ใจในรายละเอียดดีมาก เชฟต่างชาติดังๆ บางคนยังหาเครื่องแกงทำได้ไม่เท่านี้เลย

@The_Rogue_Prince_Caraxes Жыл бұрын

ก่อนที่พริกและมะละกอเข้ามาโดยชาวโปรตุเกสจากมะละกา อินโดนีเซีย คนไทยเราใช้พืชที่ให้ความเผ็ดคือดีปลีและพริกไทยเป็นหลัก ดีปลีนี่ใส่เยอะๆเผ็ดร้อนมาก คนละรสชาติความเผ็ดของพริก พอพริกเข้ามารสชาติถูกใจคนไทยอย่างมาก จึงเป็นที่นิยมมากกว่าพริกไทยและดีปลี

@bluepearl5312 Жыл бұрын

เคยเห็นยายทำครั้งหนึ่งค่ะ หลังจากนั้นมาก็ขอรอกินอย่างเดียวดีกว่า 😂 มันอร่อยก็จริงนะ แต่ใช้เวลามากๆ ละเมียดละไมมากๆเลยอาหารไทยตำรับโบราณง่ะ

@TheEngr04 Жыл бұрын

อย่าลืมขอสูตรยายไว้

@yattaman8881 Жыл бұрын

🤔สมัยยี่สิบปีก่อนแถวบ้านเคยมีร้านหรู ๆ บอกว่าตำรับชาววัง อาหารจะรสชาติกลมกล่อมนุ่มนวลออกหวาน ไม่เค็มจัดเผ็ดจัดแบบอาหารไทยทั่วไป อาหารไทยทุกวันนี้ทำเผ็ดเกินไปจริง ๆ จนไม่รู้รสชาติอื่นเลย จนรสเผ็ดกลายเป็นภาพจำของอาหารไทยไปแล้ว ทั้งที่ความจริงอาหารไทยมีหลากหลายรสชาติ และถึงอาหารเผ็ดตำรับดั้งเดิมก็เพียงแค่มีรสเผ็ดเล็กน้อยพอกระตุ้นต่อมรับรส ไม่ได้ประโคมพริกใส่ทั้งสวนจนกินอะไรไม่รู้รสอื่นแบบที่ชาวบ้านทำทุกวันนี้

@Tippy_Tc Жыл бұрын

ใช่เลยๆค่ะ😊

@sontayashahand298 Жыл бұрын

มัสมั่นสูตรโบราณ ตามงานแต่งงานของชาวไทยมุสลิม ยังหาทานได้อยู่ และอร่อยมาก แต่จะมีต้นทุนในการทำที่สูง เดี๋ยวนี้วัตถุดิบมีราคาที่แพงขึ้นมาก 🥰

@oatbankhamin2445 Жыл бұрын

เคยทานที่อยุธยา ญาติทางยายทำให้ทาน อร่อยมากยังจำได้จนทุกวันนี้ ทำไปถวายพระ พร้อมสาเกเชื่อม และหูฉลาม ยังจำบรรยากาศนั้นได้จนบัดนี้

@038-อารีฟีนสาและ Жыл бұрын

ใช่ครับ งานแต่งส่วนมากจะมีเมนูแกงมัสมั่นสูตรโบราณหลายงานมาก

@PlySrinoun Жыл бұрын

เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด..หอมแต่ไม่ฉุน.. เห็นทุกรส แต่ไม่ให้อะไรโดดเด่น...มันยากมากกกกกก..

@ufufuay4787 Жыл бұрын

อาหารไทย สมัยใหม่ เน้น รสชาติ สะดวก แต่ อาหารไทยโบราณ จะเน้น รสชาติ กลิ่น และaroma ความซับซ้อนสูง มีเสน่ห์ หากินยากมาก

@TheOne-1993 Жыл бұрын

ฝีมือป้าผมอร่อยที่สุดแล้ว ทำเป็นหม้อ ผมก็เทียวกินจนหมดหมอ ป้าผมใช้ เม็ดบัว แทนถั่วลิสง หรือมะม่วงหิมพานครับ เป็นอาหารที่ มีเมื่อไหร่ก็กินหมด ติดใจมาก กลิ่นเครื่องเทศ มันฝรั่ง เนื้อ นุ่มๆ นัวๆ

@เกษตรเพื่อความสุข Жыл бұрын

เรื่องรสชาติ อาหาร ไทย เน้นรสชาติ ที่สุด คือมีหลายรส ในเมนูเดียว แค่ไข่เจียว ก็ชี้วัด ความมีรสชาติ ทางอาหารได้แล้ว ว่าใส่อะไรลงไปบ้าง ขึ้นอยู่กับความชอบ มัสมั่น เน้น หวาน มัน เป็นหลัก เค็ม เผ็ด เปรี้ยว เป็นรอง ยิ่งเก็บไว้นาน ยิ่งอร่อย

@ปนัดดาวัฒนพงศ์ศิริ Жыл бұрын

ต้องเฝ้าระวังด้วยนะคะ สูตรเหล่านี้ยังไม่ได้ขึ้นทะเบียน ระวังจะถูกขโมยไป เหมือนหบาย ๆ อย่างของเราที่ถูกขโมยไปเป็นของคนอื่น วอนขอหน่วยงาน และผู้ที่เกี่ยวข้องเข้ามาดูแบด้วยคะ

@RamRockTH Жыл бұрын

สูตรอาหารไม่สามารถขึ้นทะเบียนได้นะจ๊ะ ใครเอาไปทำตามก็ได้ จดได้แค่ลิขสิทธิ์เครื่องหมายทางการค้าเท่านั้น (กรณีข้าวหอมมะลิคือตัวข้าว สูตรอาหารจัดเป็นวิธีการ พิสูจน์ได้ยากว่าลอกไหม เพราะงั้นเขาเลยไม่ให้จด)

@MRPTHAWIN Жыл бұрын

แกงมัสมั่น เป็นสุตรอาหารของชาวอิหร่าน หรือชาวเปอร์เซีย ที่เข้ามาอยู่ในสยามสมัยอยุธยา ที่เราคุ้นเคยชื่อว่า ชาว”แขกมัวร์”ชึ่งเป็นคำเดียวกับ “Morris” หรือชาวมุสลิม ชื่อแกงมัสมั่น เพี้ยนมาจาก “แกงมุสลิม” เอกลักษณ์ของแกงนี้จะมีแต่เนื้อกับไก่ ไม่มีแกงหมู และมีขนมหวานของไทยชื่อกาละแม คือการเคี่ยวแป้งกับน้ำตาล ซึ่งก็เป็นสุตรอาหารของฝรั่งเศส ชื่อ (Le caramet )เลอ การาเมท หรือ (Caramel) คาราเมล ในภาษาอังกฤษ

@Nate4paul4869 Жыл бұрын

อาหารไทยดัดแปลงต่างชาติเยอะ แล้วก็เปนเอกลักษณ์ไทยเอง

@MRPTHAWIN Жыл бұрын

@@patrickliu6721 ชาวเปอร์เซียร้อยละ 95 นับถือนิกาย ชีอะห์ ครับ นิกาย ซูนนี่ (Sunni) ส่วนใหญ่จะเป็นชาวอาราเบียน ชาวเคิร์ดทางตอนเหนือของ อีรัก ชาวเปอร์เซียที่เข้ามาในอยุธยาตั้งแต่สมัยราชวงศ์สุพรรณภูมิก่อนสมัยพระเจ้าทรงธรรมในราชวงศ์บ้านพลูตาหลวงอีก เพื่อเป็นล่ามให้กับอยุธยากับชาวยุโรป เนื่องจากรู้ภาษาทั้งสองเพราะอยู่กลางระหว่าง เอเชียกับยุโรป ชาวตะวันตกเรียกว่า ชาวมุสลิม ไม่ว่าจะเป็น ชีอะห์ หรือ ซูนนี่ เป็นคำเดียวกับ มัวส์ มอรีส หรือ มอร์รอคโค ชาวสยามเรียกชื่อแกงจากผู้ที่นำเมนูนี้เข้ามา แกงแบบนี้ ยังเป็นเมนูอาหารในตะวันออกกลาง ซึ่งก็ไม่มีเนื้อสมัน มุสลิมจะไม่มีแกงหมูเท่านั้น นอกนั้นก็ไม่ได้กำหนดว่าเป็นเนื้ออะไร ชาวมุสลิมในอยุธยาปัจจุบันเป็น ซูนนี่ อพยพมาจากทางภาคใต้ของไทย ชาวเปอร์เซียส่วนใหญ่จะอพยพมาอยู่ทางฝั่งธนบุรีและส่วนหนึ่งก็ได้เปลี่ยนมานับถือพุทธ เช่น ตะกูล บุนนาค สิงหเสนีย์ เป็นต้น

@tum18860 Жыл бұрын

เคยได้กินครั้งหนึ่ง คือโคตรอร่อย กลิ่นเครื่องแกงคือแบบอธิบายไม่ถูก มันไม่เหมือนตามตลาดทั่วไปเลย อยากกินอีก ไม่รู้หาได้ที่ไหน 😢

@tanitnanhh8135 Жыл бұрын

ต้องทำเองค่ะจะอร่อยกว่าซื้อกินมากมาย

@pp-rock1973 Жыл бұрын

เรือ่งอาหาร !!! ประเทศไทย คืออันดับ 1 ของโลก จงภุมิใจในความเป็นไทยครับ❤❤❤

@highsky4202 Жыл бұрын

อวยเกิน

@metalhead4865 Жыл бұрын

เรื่องจริงครับ อาหารไทยทั่วโลกให้อันดับ1ของโลก

@pooh5463 Жыл бұрын

อิตาลี่ ต่างหากอันดับ1ของโลก

@metalhead4865 Жыл бұрын

@@pooh5463 ลองไปเสริจกูเกิลดูได้คราบ มัสมั่นคืออาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ส่วนต้มยำติดอันดับที่7

@MrGuy-fc2co Жыл бұрын

@@pooh5463 พิซซ่าหน้ามัสมั่น😁

@วิโรจน์จิตต์ฉายา Жыл бұрын

เทคนิคง่ายๆ ของอาหารไทยคือเวลา ทำเครื่องพริกแกงทุกชนิด จะนำเอาดครื่องแกงทั้งหมดมาทำก่ารให้ ความร้อนก่อนที่จะนำไปตำ ด้วยครก

@aurinwongpichit1019 Жыл бұрын

จริง .. คั่ว หอม กระเทียมก่อนมาทำป่นปลา..ย่างกระปิก่อนมาทำน้ำพริก

@ศรีสุดานาบํารุง Жыл бұрын

แกงมัสมั่น..ของแท้..ชอบมากๆเลยค่ะ..

@jennifertanya1566 Жыл бұрын

อาหารไทยจะรสชาติกลมกล่อม ไม่ติดหวานหรือรสจัดเหมือนอาหารไทยที่ขายตามร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านอาหารไทยในอเมริกา รสชาติจัดไปทุกทิศ ไม่กลมกลืนกัน กินไม่ลง คนทำคงไม่กินรสชาติที่ถูกต้อง บางทีอาจไม่เคยกินอาหารจานนั้นๆก็จะทำแบบแต่งเอง เช่นพะแนงโจ๋งเจ๋งหวานเจี๊ยบ สั่งมาแล้วไม่มีใครแตะ

@channel-hb9rv Жыл бұрын

อาหารไทยโบราณ หรืออาหารใต้ทำทิ้งค้างคืนไว้แล้วมาอุ่นอีกตอนเช้า ทำให้รสชาติอาหารอร่อยขึ้นเป็นเท่าตัวเลย

@ntchannel305 Жыл бұрын

😢เหมือนแกงกะทิหรือแกงอะไรก็แล้วแต่แกงมื้อแรกพอกินแล้วรู้สึกว่ารสชาติมันไม่จัดจ้านครับแต่พออุ่นมื้อต่อๆไปน้ำแกงกัยเครื่องแกงมันก็จะสมดุลกันรสชาติเลยจัดจ้านชัดเจนแปลกแต่จรืงเลยเรื่องนี้😂

@channel-hb9rv Жыл бұрын

@@ntchannel305 มันอยู่ที่เครื่องเทศครับผม เราใช้เวลาอย่างมากก็ครึ่งชั่วโมงครับเวลาต้มแกง รสชาติมันก็เลยออกได้แค่นั้น แต่เมื่อทิ้งไว้อีกวันนึงมันหาเป็นหลายชั่วโมง เครื่องเทศต่างๆมันก็ออกได้ดีขึ้น

@ntchannel305 Жыл бұрын

@@channel-hb9rv ครับผมนี่ติดนิสัยเลยครับเวลาแม่แกงที่บ้านมื้อแรกไม่ค่อยถูกใจเท่าไหรพอมื้อต่อไปกินได้เรื่อยๆเลยครับยิ่งได้แกงส้มแกงกะทิกินคู่กับปลาเค็มสองสิ่งนี้ก็ไม่เคยเบื่อครับ😋😅❤️

@amnajlaksanasut4603 Жыл бұрын

ถ้าเป็นสูตรโบราณแบบจริงๆจังๆจะอร่อยมากหอมมาก,เช่นเดียวกับเครื่องจิ้มหมูสะเต๊ะ,แต่ปัจจุบันทำกันแบบลวกๆไม่ใส่ใจจึงกินแบบไม่ติดปากติดใจ(รส กลาย ) .

@foxavatar1646 Жыл бұрын

จริง ถ้ายิ่งโขลกเครื่องเองนะ มันโคตรสุดอะ

@nkofnan4727 Жыл бұрын

จริงแบบที่คุณบอกครับผมถึงชอบแต่ตอนหลังกินไม่ค่อยอร่อยเลย เหมือนทำแบบไม่ตั้งใจในรสชาติ

@meowmeowunknow Жыл бұрын

ตอนเป็นเด็ก เวลาที่ระแวกบ้านมีงานบุญงานแต่งอะไร ยายจะไปช่วยงานด้วยการเป็นแม่ครัว เตรียมกับข้าวกับปลาเลี้ยงพระเลี้ยงแขก มักจะมีมัสมั่นไก่อยู่เสมอ ใช้เวลาแกงกันเช้ายันเที่ยงกว่าจะเสร็จ กลินและรสชาติยังจำได้ดีว่ามันไม่เหมือนแกงมัสมั่นที่ขายสมัยนี้เลย กลิ่นเครื่องเทศชัดเจนออก หอมร้อนแต่ไม่เผ็ดและมีรสเค็มเผ็ดเปรี้ยวหวานครบแต่ก็รสไม่จัดมาก พอโตมาได้กินแกงที่ขายๆกัน เลยกลายเป็นไม่ชอบมัสมั่นไปเลยเพราะไม่เหมือนที่เคยกินตอนเด็ก

@kfkg4720 Жыл бұрын

😢ช่าย

@parinthornpakaniwat1051 Ай бұрын

จริงครับสมัยผมเด็กๆ มัสมั่นเนื้อ สีแดงสวยงามแบบนี้ เนื้อนุ่มมีความกรุบกรึบเมื่อเจอตรงส่วนที่เป็นเอ็น เค็ม มันหอมแล้วหวานอ่อนๆที่ปลายๆลิ้น มันฝรั่งก็นุ่มนวล ราดบนข้าวร้อนๆอร่ิอยจนหยุดไม่ได้

@user-mum999Aries Жыл бұрын

บางคนคิดว่า ครกหินคงไม่จำเป็น ใช้เครื่องบปั่นไฟฟ้าแทนก็ใด้ คุณคิดผิดแล้ว ภูมิปัญญาโบราณ ใช้ครกเพราะสมุนไพรการใช้ครกหินจะใด้น้ำมันหอมระเหยจากเครื่องแกง มันจะหอมกว่าใช้เครื่องปั่น น้ำแกงก๊มีความละมุนแตกต่างกัน

@duckdonal5627 Жыл бұрын

ใช่ครับ เคยทำพริกแกงจาก การตำ และการปั่น มันจะแตกต่างกันมากในการผัด แล้วการต้มสีก็จะแตกต่างกันด้วย

@ApichartManeein Жыл бұрын

ใช่ครับ บ้านผมใช้ครกตำและใช้เตาถ่านในการทำแกง รสชาติต่างกับที่อื่นมาก ถ้าพริกแกงที่ใช้เครื่องปั่นมันจะละเอียดจนป่นเกินไป จะรู้สึกระคายลิ้นตอนที่กิน ไม่เหมือนแบบที่ใช้ครกตำจะรู้สึกนุ่มละมุนลิ้นกว่า ไม่แน่ใจว่าผมรู้สึกไปเองคนเดียวไหม

@bewtytawornkaew6141 Жыл бұрын

จำได้ว่าสมัยเด็กช่วยยาตำพริกแกง แกงบนเตาไฟมันหอมฟุ้งไปหมด รสชาติละมุน

@พิทยาจันทร์-ช7ท Жыл бұрын

❤❤❤❤ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยจริงไปครับ 😂😂😂😂

@tunvaratchuekumhod Жыл бұрын

❤❤❤หิวเลย😊😊

@enjoy13333 Жыл бұрын

เคยกินแต่แบบปัจจุบัน อยากลองแบบโบราณบ้าง

@siemc9990 Жыл бұрын

ยังมีอีกนะปลาร้าทรงเครื่อง แกงขี้เหล็ก แกงสายบัวปลาทู ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด

@TheTan5353 Жыл бұрын

อาหารโปรดของแม่เราทุกอย่างเลย

@parnpencil8369 Жыл бұрын

อันที่จริง ไม่ต้องถึงกับสูตรของชาววังหรอก แค่สูตรทั่วไปของคนรุ่นยายทวด/ยาย/ย่า ยังอร่อยเลย คือทำกินเองมันต่างกับทำขายทั่วไปอ่ะเพราะใส่วัตถุดิบกันแบบไม่ยั้ง😂 ถ้าขายก็น่าจะแพงโครต ของเราคือแกงเขียวหวานเนื้อ(ไก่ก็อร่อย) คุณลุงเพื่อนพ่อทำให้กิน เป็นสูตรของแม่ลุงเขา น่าจะเป็นแกงที่อร่อยที่สุดในชีวิตที่เคยกินเลย ต้องอ้อนให้เขาทำให้กินปีละครั้ง คือมันยุ่งยากแล้วทำก็นานมาก ลุงเขาทำคนเดียวไม่ไหว 9โมงเช้าเริ่มทำ แม่งเสร็จ5โมงเย็นได้มั้ง แกงหม้อใหญ่ๆใบนึง ขนาดมีคนช่วยนะ 🥲🥲 พอตักแบ่งไปฝากใคร กินไปคำเดียวถามกลับทุกคนว่าซื้อจากไหนเพราะอร่อยมากจริงๆ มันหอมเครื่องแกงมากกกกก อีกอันคือขนมถ้วย แม่ของลุงเขาเคยทำให้กินตอนเราเด็กๆ อร่อยมาก ไปนั่งจ้องดูเขาทำเลยแล้วกินตอนทำเสร็จใหม่ๆ แต่ถึงอยากกินอีกก็ไม่มีให้กินแล้วเพราะแม่ลุงไม่ได้ทิ้งสูตรไว้ให้😂 แถมลุงเขาก็ไม่ถนัดทำขนมด้วย จะร้องห้ายยยย😂😂😂😂😂

@phongsrinai7989 Жыл бұрын

มีสูตรไหมคะ

@bainetp.8984 Жыл бұрын

มัสมั่นเนื้อ กับ แกงเขียวหวานเนื้อ ถ้าได้เจอของจริงบอกได้เลยว่า โค ตะ ระ โครต ของความอร่อยเลยครับ

@thaichuansaejung3096 Жыл бұрын

ไปบ้านเพื่อนที่เป็นมุสลิม แล้วแม่เพื่อนก็ทำกับข้าวเลี้ยง อยากบอกว่าเป็นมัสหมั่นที่อร่อยกว่าที่เคยกินมา ไม่รู้ใส่อะไรบ้าง รสชาติซับซ้อนมาก ปัจจุบันแม่เพื่อนท่านนั้นได้เสียไปแล้ว ขอบคุณที่ทำเมนูเทพให้กิน ยังจำได้ไม่มีวันลืม

@zeroll8028 Жыл бұрын

มัสมั่นแกงแก้วตา หอมญี่หล้ารสร้อนแรง ชายได้ได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา เคยได้ยืนตอนเด็กตอนเรียก จำได้มาถึงทุกวันนี้

@kingtonszomer2129 Жыл бұрын

ผมชอบแกงป่าไก่บ้าน สูตรผสมขมิ่นมาก อร่อยสึดๆ❤❤❤

@praditsonlek19 Жыл бұрын

อาหารไทย มรดกไทย มรดกโลก ❤❤❤

@worrawan22 Жыл бұрын

เมนูนี้เป็นของแขกครับ ไทยเอามาทำตามเฉยๆ

@LiveinDk Жыл бұрын

เราจะโดนเครม มั้นนะ😅

@bluedogpinkcatt Жыл бұрын

@@worrawan22มันมีแกงแบบนี้เปะๆแต่ชื่ออื่นเลยหรอ??

@koishidan1787 Жыл бұрын

@@bluedogpinkcattมีคนหายไม่มาตอบเลย

@koishidan1787 Жыл бұрын

@@worrawan22แล้วต้นตำรับชื่ออะไรครับ

@Mint_TennoKai77 Жыл бұрын

โอ้ยยยยย เห็นแล้วหิวข้าวววว!!😍🤤

@kfkg4720 Жыл бұрын

ฟังเค้าคุยเรื่อ่งอาหารการกินกันครั้งยังเด็ก แล้วเพลิน เพราะมอง เห็นอดีตในวัยเยาว์ 😂😢

@tonfather9731 Жыл бұрын

การทำว่ายากแล้ว แต่การหาวัตถุดิบในต่างประเทศยากยิ่งกว่า ง่ายที่สุดสั่งกินหรือบินมากินในถิ่นไทยเลย,!🤗

@foxavatar1646 Жыл бұрын

จริง

@dallmarheuiyub Жыл бұрын

ร้านเมธาวลัยศรแดง วงเวียนประชาธิปไตยครับ ร้านสูตรชาววังครับ ผมก็นานๆจะพาคุณแม่ไปทาน

@chutimayunpanyapongruk4458 Жыл бұрын

แบบนี้ต้องเจอฝีมือคุณแม่ที่บ้าน😊 แต่ขอโทษท่านไม่อยู่ทำให้ใครได้ลิ้มรสแล้ว

@buddhidev7877 Жыл бұрын

ผมก็ฟอลโลเค้า ช่องนี้ดีมาก

@รณชัยแก้วกอง-อ9ณ Жыл бұрын

ฉันชอบจัก😊อาหารโปรด.แกงแก้วตารสร้อนแรงขอบคุณmix😊

@mattawanmaijandee6805 Жыл бұрын

สูตรที่อร่อยคือตำน้ำพริกเอง สูตรโบราณที่มาจากบรรพบุรุษ ปกติคนทั่วไปจะซื้อน้ำพริกสำเร็จรูปมาทำเพราะมันสะดวกรวดเร็ว ถ้าเปิดร้านขายคือเป็นรสชาติที่คนส่วนใหญ่อร่อยแล้วจะดัง มันจะมีบางคนที่ลองไปชิมตามรอยแล้วบอกว่าไม่อร่อย

@Jenny-lr9re Жыл бұрын

พวกน้ำพริกขอบอกอย่าซื้อจากนอกบ้านมากินเลย ไม่มีความอร่อยหวานมาก กลับมาทำกินเองที่บ้านดีกว่าถ้ามีเวลา

@NeedTravel-o6q Жыл бұрын

..ภูมิใจมาก...ครับ...

@โย่งช่างฟายคนขายหมู Жыл бұрын

อ้ายmax แกข้อแขนใหญ่ ตำจนแหล่วแพ่น ค้างน้อยครกบ่าแตก ถ้าแตกได้ไปบวชแน่นอน ตำจ๋นเม็ดพริกแตกตอนคั่วมันพริก มันออก มันก้ออร่อยก้อทำมะดา ถ้าเครื่องทุกอย่างครบ

@jukreeluekid2968 Жыл бұрын

ฝรั่งหัวหมอมาในร่างหัวหน้าแผนกเชฟ (F&B) คุมคอสท์ด้วยการให้พ่อครัวชาวไทยระบุว่า อาหารแต่ละอย่างใช้ส่วนผสมอะไรเท่าไหร่ (เช่นยำวุ้นเส้น ใช้น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา พริก ผงชูรส ฯลฯ มันต้องการสูตรอาหารนี่หว่า เราได้แต่โกรธเงียบๆ ด่ามันในใจไอ้ฝรั่งนี่เลวมาก!!!)

@PJK19 Жыл бұрын

เอ่อะคุณครับ มันเป็นปกติมากๆ ครับ ที่ร้านอาหารจะต้องมี recipe เพื่อคุมต้นทุนและเพื่อทำให้รสชาติทุกจานเหมือนกัน พิมพ์แบบนี้แสดงว่าไม่เคยทำร้านอาหารที่มีมาตรฐานมาก่อน

@ERezor1 Жыл бұрын

ร้านยำที่ได้มาตรฐานก็ทำแบบนี้ไม่ใช่หรอจั๊ฟ เพราะลูกค้ากินวันนี้กับกินเดือนหน้ารสมันควรเหมือนเดิม😊

@PungePuliyae-ex8cj Жыл бұрын

รีบจดสิทธิบัตรอาหารไทย อาหารไทยชาววังซะ รีบรีบเหอะพวกเรา

@ชายชาตรีแห่งท้องทะเล 2 ай бұрын

@@PungePuliyae-ex8cjมันสมั่นไม่ใช้อาหารของไทยน่ะครับ หาข้อมูลการจัดอันดับ ต้องหาข้อมูลลงไปที่มัสมั่นว่าเป็นเมนูจากไหน ไทยแค่รับมาทำอีกที มันไม่ใช่แกงของไทย ไม่ใช้แค่อวย เดี่ยวเขาจะหาว่าเครมเป็นของชาติตัวเอง ตลกพวกภูมิใจในความเป็นไทย อาหารไทยอันดับ1 555 มัสมั่นส่วนใหญ่มุสลิมเขายังทำเป็นแกงในงาน

@ชายชาตรีแห่งท้องทะเล 2 ай бұрын

@@PungePuliyae-ex8cjออกลูกเครม รีบเอามามัสมั่นเป็นของชาติตัวเอง ทำดูครับ อายชาติอื่น จะเอามาเป็นมรดกชาติตัวเองสักอย่างต้องศึกษาให้ลึกไปครับ😂

@chanansitathepsoda9610 Жыл бұрын

เก่งอะ ทำออกมาเเล้วอร่อย เราทำไข่เจียวเฉยๆ ยังไม่อร่อยเลย 555+

@user-wasan569 Жыл бұрын

ทำเก่ง สีสวย

@ข้าวเหนียวหมูปิ้ง-ฮ4ญ Жыл бұрын

เมนูที่ผมชอบที่สุด แต่หาทานยากมาก

@foxavatar1646 Жыл бұрын

ลอง โลโบ้ค่ะ 😁👍

@weerapholsangkhamalaya4939 Жыл бұрын

ถ้าใช้เนื้อสัตว์บางชนิด ต้องหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ ขนาด1ลบ.น.เป็นอย่างน้อย ไม่ใช่หั่นแบบแกงแพนง

@kanokchatrodthong6825 Жыл бұрын

อาหารไทยมีรสชาดถึง6รส คือเปรี้ยว,หวาน,มัน,เค็ม,เผ็ด,ขม

@Official-pv2fz Жыл бұрын

น่าทานมากครับ

@rangrang_999 Жыл бұрын

อาหารไทย อร่อยและมีประโยชเยอะมากก หลากรสไม่จำเจแบบอาหารต่างประเทศ นิมั่งความโชคดีของคนไทย

@wiaek872 Жыл бұрын

อาหารโบราณทุกชาติมีรสชาติของตัวเอง แกงมัสมั่นจริงๆมันเป็นแกงเปอร์เซีย ที่อิหร่านก็มีแกงคล้ายๆกัน แต่ไทยเอามาปรับเพิ่ม อาหารไทยเดี๋ยวนี้ที่กินประจำก็ตามสั่งง่ายๆ แถมไม่ค่อยอร่อยอีก อย่างมั่สมั่นที่ขายกันข้างทาง หาร้านที่ทำถูกต้องและอร่อยแทบนับร้านได้เลย เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นทำขายกันแล้ว เพราะต้นทุนสูง ทำยาก

@itums1 Жыл бұрын

แกงที่สุดยอด คนไทยเองที่จะทานอาหารไทยได้ครบถ้วน คงมีจำนวนไม่มาก ไหนจะอาหารแต่ละภาคอีก

@godness7929 Жыл бұрын

มัสมั่น คล้ายๆ ไปทางอินเดีย ยุโรป เป็นรสชาติที่ชาวตะวันตกชื่นชอบ เพื่อนฝรั่งเราชอบบ้างไม่ชอบบ้าง ไอ้คนที่ชอบคือ รักครั่งเลย ....เราคนไทยชอบไทยพื้นบ้านมากกว่า อาหารที่มาจากพื้นที่ท้องถิ่น อาหารฤดูกาล คนเมือง ไม่มีทางได้กิน ส่วนมัสมั่น เราไม่ชอบ อย่างแรง เขียวหวานสิเด็ดกว่า

@Pornsawanchannel Жыл бұрын

เคยกิน รู้สึกว่ามัสมั่นเป็นอาหารชั้นสูง ส่วนผสมเยอะ ทำยาก แต่อร่อย อย่กกินแต่ไม่อยากทำ

@ปิยนุชทินบัว Жыл бұрын

มัสมั่นแบบโบราณอร่อยมากๆ-มันจะมีทุกรสผิดกับปัจจุบันที่เปลี่ยนไป-

@Katlilly-i7r Жыл бұрын

พะแนงกับมัสมั่นเนี่ย หาร้านอร่อยๆกินยากจริงๆ บางร้านทำหวานมากจนกินไม่ได้

@chokunjump6472 Жыл бұрын

อาหารไทย เป็นอาหารจากสรวงสวรรค์ ที่มอบให้กับชาวโลก

@gom8425 Жыл бұрын

อ้าวแล้วอาหารชาติอื่นไม่ดีหรอ

@gom8425 Жыл бұрын

อาหารชาติอื่นไม่ได้มาจากสวรรค์บ้างหรอ

@Cvbnmqwerty Жыл бұрын

มันเป็นความคุ้นเคย ชาติไหนก็ชอบของตนเอง เราเลยว่าของเราอร่อย

@chokunjump6472 Жыл бұрын

@@gom8425 ไปกินอาหารฟิลิปปินส์สิ ปักๆ😆

@darknesswolf9285 Жыл бұрын

เดิมๆชื่อแกงสละมั่นครับ ไม่ใช่อาหารไทยที่กำเหนิดในไทยเลยทีเดียวหรอกครับ ตามที่บ้านเรารู้จักมาจากทางใต้ของไทยมลายูหรืออาหารมุสลิม แต่ต้นตำรับแบบเดิมไม่อร่อยครับเค็มมาก คนไทยเอามาดัดแปลงอีกทีเลยอร่อย คล้ายๆแกงกระหรี่ที่มาจากมุสลิมเหมือนกันแต่เวอร์ชั่นญี่ปุ่นอร่อยกว่า คนไทยเก่งปรับให้รสชาติมันกลมกล่อมได้กว่าเยอะ อาหารหลายๆอย่างไม่ใช่คนไทยคิดค้นมาหรอกครับรวบถึงขนมหลายๆอย่างด้วย แต่คนไทยปรุงรสได้ดีตามที่รสชาติมันสมควรจะเป็นมากกว่าจริงๆ

@ggoo7298 Жыл бұрын

แกงมัสหมั่นแบบโบราณหากินยาก สมัยก่อนแถวบ้านจะทำเฉพาะเวลามีงาน ใหญ่ ทำหม้อใหญ่ ต้องใช้เวลาทำสองวัน เคี่ยวเนื้อกับกะทิ และ คั่วเครื่องเทศ ตำน้ำพริก คั่วถั่ว ขูดมะพร้าวคั้นกันเอง รสชาติจะหอม อร่อยมากๆ จำได้เพราะ เขามาทำที่บ้าน เมื่อร่วม 50 ปีก่อน ทำเลี้ยงงานปีใหม่ มัสหมั่นเนื้อ

@Sola-Home Жыл бұрын

อาหารไทยกินที่ไหนก็อร่อย และ จะอหร่อยมาก ถ้ากินที่เมืองไทย และจะอหร่อยมากๆ ถ้ากินกันพร้อมหน้ากันในครอบครัว ด้วยความยิ้มแย้มแจ่มใส

@bigznetz Жыл бұрын

ได้ดูคลิป และฟังคอมเม้นท์แล้ว ใจฟู และภูมิใจในความเป็นไทย

@Instinct1985 Жыл бұрын

สำหรับผมซอยจุ๊ คือที่สุด 😂😂

@เอกวัฒน์ศิริวัฒน์โยธิน Жыл бұрын

แกงมัสมั่นจะให้อร่อยยิ่งขึ้นต้องค้างคืนไว้ อีกวันค่อยเอามากินครับ

@บักหําน้อยเลี่ยมพระเด้อจ้า Жыл бұрын

น้ำลายไหลเลย

@russsmeepasarus8340 Жыл бұрын

สรุปคือเครื่องแกงทำเองด้วยมือทั้งหมดใช้เตาถ่านด้วยยิ่งดี

@pooh5463 Жыл бұрын

อาหารอันดับ1 ของไทยคืออาหารชาววังซึ่งหากินได้ยากมากแล้วในปัจจุบันที่มีของสำเร็จรูปมากมาย อาหารไทยแท้ๆสูตรโบราณคือเครื่องปรุงเครื่องเทศทุกอย่างต้องทำเองกับมือ!

@AsdAsd-ru2et Жыл бұрын

1เหรียญก็40.50.ไทยแล้วต่างประเทศขาย10-15.เหรียญก็หลายร้อยบาทของไทยจานหนึ่งไม่ถึงร้อยใครๆก็ชอบ

@gontmg Жыл бұрын

สูตรชาววังที่เค้าทำเป็นต้นตำหรับมากกว่าสูตรที่คนไทยส่วนใหญ่ทำกินกันอีกนะ สุดยอด

@gamechannel7175 Жыл бұрын

สุดๆๆ

@SAK.9 Жыл бұрын

ความละมุนละเอียดอ่อนทั้งรสชาติและวิธีการทำ ยากที่จะลอกเลียนแบบให้อร่อยได้แบบต้นตำรับจริงๆ..😊😊😊😊😊

@Serena_9 Жыл бұрын

แกงมันมั้นต้องใส่ใบโหระพาเยอะๆถึงจะอร่อยแก้เลี่ยนจากกะทิน่ะ ของแท้ตำหรับชาวโบราณ

@นิรมลทับเที่ยง-ณ8ฒ Жыл бұрын

ที่คุณเข้าใจน่าจะเป็นแกงเขียวหวานมากกว้าจะเป็นแกงมัสมั่นใส่ใบกะวาน

@akonchuarat5022 Жыл бұрын

ความเป็นไทย คือบอกเลยว่าอาหารนี้มาจากที่ไหนก่อนที่จะมาลงตัวที่รสชาดแบบไทย อันนี้มาจากจีน อินเดีย โปรตุเกส บลาๆๆ..เราพูดเรื่องจริง..ไม่เคยเคลมฮะ

@Dharma_is_Dharma Жыл бұрын

เราปรับสูตรจนเป็นของเราแล้ว แต่ถ้าไปดูประวัติก็จะเป็นแบบนั้นแหละ

@shaberrysifa4602 Жыл бұрын

แกงมัสมั่น เป็นอาหารประเภทแกงที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู ชาวไทยมุสลิมเรียกแกงชนิดนี้ว่า ซาละหมั่น แกงมัสมั่นแบบมุสลิมไทยออกรสหวานในขณะที่ตำรับดั้งเดิมของชาวมุสลิมออกรสเค็มมัน[1

@ไข่มดแดง-ค5ฤ Жыл бұрын

อร่อยมาก....แล้วแต่คนทำด้วยน่ะ

@zeroX191 Жыл бұрын

พริกแกงยี่ ห้อจะโหรม ซองเดียวเอาอยู่

@ภูสินบุญญานันทชัย Жыл бұрын

แกงมัสหมั่น ไม่ใช่ของไทยแท้ แต่มีความเป็นมาจากสูตรต่างชาติอย่างที่ว่า จนกลายเป็นอาหารไทยในที่สุด อร่อยนะ

@ggoo7298 Жыл бұрын

เป็นแกงของประเทศไหนคะ ช่วยบอกหน่อย

@bluedogpinkcatt Жыл бұрын

มันเป็นของไทย แกจะไปหากินที่ประเทศไหนได้หรอ

@ชายชาตรีแห่งท้องทะเล 2 ай бұрын

มันสมั่นไม่ใช้อาหารของไทยน่ะครับ หาข้อมูลการจัดอันดับ ต้องหาข้อมูลลงไปที่มัสมั่นว่าเป็นเมนูจากไหน ไทยแค่รับมาทำอีกที มันไม่ใช่แกงของไทย ไม่ใช้แค่อวย เดี่ยวเขาจะหาว่าเครมเป็นของชาติตัวเอง ตลกพวกภูมิใจในความเป็นไทย อาหารไทยอันดับ1 555 มัสมั่นส่วนใหญ่มุสลิมเขายังทำเป็นแกงในงาน

@ชายชาตรีแห่งท้องทะเล 2 ай бұрын

อยากรู้มันเป็นของชาติ ลองค้นหากูครับ มันคือแกงของชาวมุสลิม แกงมัสมั่นชือก็ไม่ใช้ไทยแล้วครับ แต่แกงมัสมั่นจัดอันดับให้เป็นอันดับ1อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก

@Marissare Жыл бұрын

พ่อเราทำแบบโบราณนี่แหละ เตรียมเครื่องก็วันนึงละ ต้มอีกวัน กว่าจะได้กิน 3 วัน 5555

@artistman5533 Жыл бұрын

เป็นแกงที่หากิน หาคนทำเป็นยากมาก มัสมันแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

@ilovethailandTh Жыл бұрын

ขอขอบคุณแหล่งที่มาครับ youtube.com/@TastingHistory?si=I8_7PEOerNTpTwNO

@suncarnegie4747 Жыл бұрын

เห็นแล้วคิดถึง แกงฮังเล ครับ สีสันเดียวกัน เห็นแล้วหิวครับ 5555😂😂😂

@suncarnegie4747 Жыл бұрын

@@hiutfd7264 มันก็ถูกของคุณครับ แต่ที่ไหนๆมันก็ผสมผสานวัฒนธรามกันหมดทุกๆที่นะครับโดยเฉพาะประเทศ/ดินแดน/พื้นที่ๆติดๆกัน ใกล้ๆกัน และเวลาเขารับเอาอะไรไปแต่ละท้องที่ก็จะปรับสูตรการทำ ปรับวัตถุดิบ ปรับวิธีการปรุง ให้เข้ากับท้องที่ แกงมัสมั่นที่คุณบอก มันเหมือนที่อินเดียเป๊ะๆไหมครับ? ปอเปี๊ยะ ที่ทำๆกันกินในเมืองไทย มันเหมือนที่ ประเทศจีนเลยหรือเปล่า? พิซซ่า หน้าที่คนไทยชอบๆกิน มันเหมือนที่อิตาลี่เลยไหมครับ? หรือที่ แอฟฟริกา ที่พวกเขาเริ่มมีการย่างเนื้อเป็นครั้งแรกๆในโลก ตอนนี้เขายังทำเหมือนเดิมหรือเปล่า? ถ้าคิดแบบคุณ มันจะตลกไปไหมครับ ผมคนไทยผมรักประเทศไทยนะ แต่นิยามที่คุณบอกชาตินิยมมาก ผมมีส่วนเข้าใกล้ความชาตินิยมแบบที่คุณว่าไหมครับ?

@Dharma_is_Dharma Жыл бұрын

@@hiutfd7264 ทวย เขมร

@Dharma_is_Dharma Жыл бұрын

@@hiutfd7264 ทวย เขมรเนียนไทย

@Dharma_is_Dharma Жыл бұрын

@@hiutfd7264 ทวย เขมรเนียนไทย

@loverose4186 Жыл бұрын

ผู้หญิงอ่ะเวลาตั้งใจทำอะไรสักอย่างให้คนที่ตนให้ค่า มักจะเป็นสิ่งที่พิเศษจริงๆ จริงๆไม่จริงคุณลองดูให้ดี

@ป๋านัสหล่อมาก Жыл бұрын

เขมร บอก มันเป็นของเขมร มีสลักไว้บนกำแพงหินครับ55555

@kraidechlamroungreang6669 Жыл бұрын

อุ้ย... กรุณาอย่าเอาชนชาติอสุจิชนกำแพงมาเกี่ยวเลยนะ มันทำให้คลิปนี้คุณค่าหายหมด อิอิ.

@Unclenone Жыл бұрын

คนที่จะเครมได้คือมุสลิมอาหรับ เขาคือต้นตำหรับของจริง ถ้าไม่นับเรื่องกระทิ ไปแถวนั้นก็หารสแกงแบบนั้นได้เพียบ แต่ใส่แพะไม่ไหวนะ

@overduck409 Жыл бұрын

ฝรั่งคงชอบอะไรที่ครีมมี่ๆ หอมๆ มัสมั่นมีความคล้ายสตูของบ้านเค้าเลยทานเป็นอะนะส่วนผมนานๆ กินทีได้เลี่ยนไม่ค่อยสู้เท่าไหร่แค่เห็นรูปน้ำหนักผมก็ขึ้นละ

@บทเพลงกล่อมโลกรักประเทศไทย Жыл бұрын

คนทำเป็นจะน่าทานมากๆ ผมเองก็ชอบ

@umiyumi9660 Жыл бұрын

เหมือนแกงฮังเล ภาคเหนือ แค่เปลี่ยนเป็นหมูสามชั้น ปรับสูตรนิดหน่อย รสชาติเหมือนกันเด๊ะ๙๕٪

@pattanaachanasuppat5497 Жыл бұрын

กินกับโรตี อร่อยมากครับ

@miniemouse5826 Жыл бұрын

ใส่มะขามเปียกแทนมะนาว จะโอเคมาก แต่เราไม่กินหรอก เพราะเราไม่ชอบเลยอ่ะ 😅😅 ต่างชาติน่าจะชอบ บอกเค้าทำต้มข่าไก่ แบบต้นตำหรับ เค้าก็น่าจะชอบนะ ต่างชาติชอบอาหารที่ใส่กระทิ มันๆ

@An-fm2vm Жыл бұрын

อ่อ แกงฮังเล 😁

@phich7485 Жыл бұрын

ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำแกงมัสมั่นมาก ผมก็ชอบกินแต่เกลียดถั่วในแกงมากมันชอบติดฟัน 😂

@hokukaze2778 Жыл бұрын

ถึงจะเขียนว่า history แต่เวลาออกเสียงให้ออกเสียง ฮิสทรี่ นะครับ

@piyapromson1926 Жыл бұрын

เหตุผลที่เอาเครื่องที่จะทำแกงมาคั่วก่อนตำ มาปิ้งมาจี่ เพราะจะได้รีดเร้นน้ำมันหอมออกมา กระปิยางไฟจะทำให้หอมขึ้น ถ้าให้ทำจริงๆ นานมาก เพราะไม่ได้ทำลวกๆ อาหารชาววังรสแทบจะสากล กลมกล่อม เคยกินครั้งนึง มันต่างจากที่ขายทั่วไปจริง