Рет қаралды 177
Октябрь - уютнейшее время года, а ещё большее тепло и уют ему придает вкусная, нежная и ароматная выпечка с тыквой. Абсолютный фаворит тут - тыквенный пирог. В прошлом году я выкладывала рецепт своего любимого бисквитного тыквенного пирога, но традиционно все же настоящий осенний тыквенный пирог - это рассыпчатое хрустящее песочное тесто и нежнейшая сладкая и пряная тыквенная начинка. От привычного сочетания со сливками я решила отступить и заменила сливки сгущенкой. Получилось просто бомбически вкусно!
Пирог очень вкусный, а ещё он получается очень красивым и осенним. Один его вид и аромат создают теплую и уютную атмосферу. Попробуйте его испечь один раз - и он точно станет вашей любимой сезонной выпечкой. Готовьте с удовольствием!
Теплой и уютной осени!
Ингредиенты: (форма 24 см)
Тесто:
Мука 200 г
Масло сливочное 100 г
Вода холодная 2 д.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Начинка:
Тыквенное пюре 300-350 г
Сгущенка 200 г
Яйца 2 шт.
Корица 1 ч.л.
Кардамон 1/4 ч.л.
Имбирь 1/4 ч.л.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
Душистый перец щепотка
Ванилин по желанию
тыквенный пирог, осенний пирог, тыквенная выпечка, блюда с тыквой, осенняя выпечка, выпечка на хэллоуин, домашний тыквенный пирог, pumpkin pie, tarta de calabaza, cozy baking