Amor, risas y RISOTTO DE CALABAZA

Nuevo video, nueva receta, esta vez de la mano de Sasu y Martu donde ellos nos van a enseñar a hacer un risotto de calabaza desde 0 además de compartir historias y hacernos reir.
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¿Qué vas a necesitar? (6 porciones)
1 cebolla dorada o blanca
1 diente de ajo
500 g de calabaza previamente cocinada
250 g de arroz carnolli o cualquier arroz sino conseguís
Pasos:
Cortar la cebolla en cubitos. Si usas la técnica de Martu trata de no reirte en el proceso. Calenta una olla, agrégale aceite y saltea las cebollas hasta que estén transparentes. Agrega la calabaza y el arroz y revolver hasta integrar. Condimenta a gusto. Suma agua de a poco y revuelve. Cuando empiece a chillar, agrega agua y seguí revolviendo hasta cocinar a gusto (el grano tiene que estar blando). Una vez llegado el punto, podes agregar queso para más cremosidad. Serví y decora con maní, nueces y/o almendras y disfruta.
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/ @morfame
/ morfame29
Música:
Potato Deal de Craig MacArthur
Don't Ya Bite Now de Dan Lebowitz
#risotto #receta #morfame

[@silviaboveri3766]

Vamos Alberti Carajo!!