Чан Чан Яки! Сочный запеченный лосось по специальному рецепту от Шеф-повара из Японии

Сочный стейк из лосося на сковороде: лосось с маслом и мисо Чан Чан Яки
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @ЙошиФудзивара-м5я
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
Друзья! Мы продолжаем наше путешествие по быстрым и вкусным рецептам из лосося!
В Японии лосось - очень популярная рыба! Там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. И один из них - лосось с маслом и мисо.
Сегодня покажу рецепт быстрого и легкого порционного блюда - стейк из лосося, но это может быть любая другая красная рыба: стейк из семги, форели и т.д.
Это рыбное блюдо идеально подойдет для романтического ужина или обеда! Важное преимущество, что ему не требуется много времени и ингредиентов.
Скорее смотрите как приготовить лосось с маслом и мисо, и готовьте его вместе со мной!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для лосося с маслом Чан Чан Яки:
Стейк лосося - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г
Мисо-паста - 30 г
Зеленый лук - 1 перо
Грибы - 50 г
Черри - 2 шт.
Шпинат - 30 г
Сахар - 1 ст.л.
Саке - 30 мл
Мирин - 30 мл
Соевый соус - 30 мл
Соль, перец по вкусу
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🐟 Лосось, правила разделки: • Используйте лосось пра...
🍵 Рыбный суп Саке но Мисосиру: • Ничего вкуснее вы не п...
🐟 Скумбрия Саба но мисо: • Скумбрия по-японски! В...
--------------------------------------------------------------
Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: bit.ly/3agLgbb (доставляем продукцию на территории Украины)
С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana!
--------------------------------------------------------------
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi...

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Как вам рецепт? Готовили уже когда-то? Пишите в комментариях, готовьте и отмечайте меня в инстаграм!

[@oksanafujiwara4429]

Приготовили. Это божественно вкусно!

[@zaliumarova2627]

Хочу научиться у Вас🙏

[@СергейЧернышов-ы8н]

У меня свой рецепт)))

[@_Venera_]

Аригато)))

[@andrasun9562]

Получилось отлично. Я переживала насчет времени приготовдегия напррасно, даже можно было на минуту меньше готовить. Большое спасибо за рецепт!

[@McOrlik]

Приветствую уважаемый Йоши. Очень нравятся ваши выпуски. Но хочу попросить приготовить рамен. Интересует рамен приготовленный как в Наруто или близкий к нему.

[@ТаняШишак]

Дякую , Вам за круті рецепти та смачні . Готувала рис по Ваших рекомендаціях і вийшов дуже смачним!😊

[@дмитрийгрищенко-к7о]

«Дорогу одолеет идущий”. Желаю вам ни когда не останавливаться и быть творческой личностью - вечно!

[@GLD78]

Кто читает сейчас комментарии, да ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!👍👉😘

[@УАннывгостях]

Обязательно попробую,но у нас не таких трибов, какими можно заменить? kzbin.info/www/bejne/qne5eZtsqsesh80

[@Aleksandr_rebenok]

Классный способ! Я подобный вариант использую для пикника. Сначала дома наделаю заготовок, а потом на природе нужен только гриль.

[@Andrew-r8w]

Спасибо, Мастер! Ваши рецепты сразу поступают на мой стол! Добра Вам и Вашей семье) АРИГАТО!)))))😀

[@oksanafujiwara4429]

Не знала, что этот способ запекания так популярен на Хоккайдо. Выглядит очень аппетитно и празднично!

[@VeraKet756]

Здравствуйте можно попросить вас чтоб вы показали рецепты блюд из нежирных видов рыб и не дорогих?хек ментай ....и тд

[@TrueNicomus]

древнее национальное блюдо в алюминиевой фольге.... со сливочным маслом? окэй мэн... как часто нужно снимать лапшу с ушей тут?))) историческая справка-минутка... "Жареные кушанья называются темпура и возникли в 1543-1637 годах, когда голландцы и португальцы основали на островах сеть миссионерских станов. Политика изоляции Японии вынудила иноземцев покинуть страну, но приготовление пищи жарением между тем получило распространение и среди японских хозяек. Португальцы. именно они первые научили японцев готовить мясные блюда, но мясная пища укоренилась только среди эта - касты париев, которые еще до середины нашего века жили совершенно обособленно от остального населения. Японская кухня стала использовать сливочное масло и сало по сути дела только после Второй мировой войны." приятный и улыбчивый дедушка-азиат продолжает вешать лапшу на уши... истина ничто - деньги всё. вот и всё лицемерие... будь проще... не заливай про "историю" и национальную кухню" со сливочным маслом, шпинатом, черри, сахаром и прочим, чего не было в японии до конца 19 века! да и лосося небыло... ложь неприятна, особенно с такой доброжелательной улыбкой и интонацией она отвратительнее всего! это ставит оценку человека ниже простейших организмов. пожалуйста. будьте уважительны к своим подписчикам.... хотя бы вы. понятно, что вам платят за весь этот концерт немалые бабки ваши владельцы, но всё же...

[@alwaysright8434]

🌹Bravo MAESTRO❣️ 🙌 Simple & Genius ☄️💫👏👨‍🍳

[@Jaskorro]

Йоши - сан, это просто потрясающее блюдо. Спасибо большое! 15 минут и вкусный ужин на двоих. Спасибо Вам большое!

[@ВладиславСивков-д3г]

Коничива! Йоши-сан, огромная просьба: покажите рецепты японской кухни из кальмара, в особенности жареные или запечённые, но можно и жидкие блюда. Аригато. ありがとう

[@aromat_kazana]

Интересные рецепты 👍

[@радикбуркеев-л9з]

Действительно легкий рецепт при этом можно удивить гостей.Спасибо за рецепт ждём следующего)

[@Shader_hard]

Раньше думал что яки соба, чанчь яки, и прочие блюда японской кухни - это особые названия конкретных блбюд на подобии терамиссу, салат Цезарь, и т.д. а оказалось это как с картошкой - картошка круглая с луком, картошка жаренная, картошка пюре, лапша жаренная и т.д.

[@andrasun9562]

Выглядит супер! Единственное, что немного смутило это время приготовления: хватит ли 10 минут, чтобы рыба приготовилась? В любом случае, попробую приготовить в субботу и напишу, как получилось.

[@mamonn4780]

Так это же лосось, в нём самый кайф, если серединка не пропечётся. Я наоборот подумала не долго ли готовить аж 10 минут.

[@andrasun9562]

@@mamonn4780 Я согласна, что лосось нельзя передерживать на огне. Сама не могу это терпеть. Но не забывайте, что в рецепте лосось кладется на холодную сковородку и с этого момента засекается время... Ну, я завтра приготовлю и расскажу :-)

[@ЭленЕ-т4с]

@@mamonn4780 в фольге по-любому сухой не будет :)

[@ЭленЕ-т4с]

А Вы сколько лосось готовите?)

[@andrasun9562]

@@ЭленЕ-т4с Минут 10, но в разогретой духовке, например. Или по 3 минуты на сторону на уже разогретой сковороде. Минуты 2 в кипящей воде, если уха.

[@liliyamichael1120]

Спасибо большое! Ваши рецепты замечательные, просты в приготовлении , вкусные!

[@Олег-г5н9о]

Полотенце под рукой Возьму на вооружение .

[@СерыйЛис-ц5х]

Канал супер! очень здорово все рассказываете

[@Kreved72]

Спасибо за видео, очень аппетитно выглядит и и готовится быстро..

[@Kirill12327]

Круто.Попробую приготовить дома)

[@taisfashionny1164]

В морозилке лежат 5!!! шпинатных роллов!!! Отрезать кусочек + соус по рецепту Йоши и вкусная полезная закуска готова!!!

[@Gplw]

А у меня руки так и не добрались попробовать. Не размораживаете даже? У меня лежит порубленный шпинат от horec, но приходится на ночь остались размораживаться, что не всегда удобно.

[@wolf__strong]

Здорово! Спасибо за рецепт!

[@dianazolotarewa3676]

Дякую 🐟🍄🍅

[@poppy1x3]

Большое спасибо Фудзиваре-сану и всем кто помог в производстве этих видео. Особенно радует то что они огранизованы как лекции - в первых видео мы учимся базовым вещам как правильной готовке риса и разделки рыбы а потом обосновываясь на этих знаниях мы переходим к более сложным техникам! Ещё такие нюансы как например поливание собу холодной водой при готовке или вот например масло и лук на фольге тут очень помогают.

[@tatianalupusneac9024]

Чистота вкуса чистота подачи и море ощущений Браво и это все 20 минут люблю люблю!!!!!

[@user-gr1nv5ur8y]

Где таких грибов брать?Шампиньены или вешенка подойдут?

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Да, шампиньоны и вешенки вполне заменяют азиатские грибы, если их трудно найти.

[@Марта-ц7у]

Спасибо, Йоши) Очень приятно Вас смотреть

[@armensargsyan9263]

Даже запах почувствовал.))

[@simabrodski1408]

Уважаемый Йоши очень нравится ваши видео,хорошее объяснение, очень люблю азиатскую кухню, но у нас в Израиле ни разу не видела саке,есть только соевый соус,Мирин и рисовый уксус,но теперь я знаю чем заменить саке значит белым вином, спасибо замечательные рецепты и объяснение, здоровье вашей прекрасной семье.

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Все правильно! Саке лучше заменять белым сухим вином или на крайний случай водкой.

[@tatyanastarikovskaya4729]

Многоуважаемый Йоши.Можно пожалуйста побольше рецептов из рыбы? Заранее вам благодарна.🇮🇱🇮🇱🇮🇱

[@ТатьянаНеважно-ж3ч]

Как Вы красиво работаете!

[@rar3668]

Просьба- сделайте голос Йоши чуть громче, чем сейчас, относительно закадрового перевода: у него очень колоритный голос и интонации, добавляет атмосферности роликами.

[@NickolasII]

Скорее голос закадрового перевода чуть тише - даже фоновая музыка на этот раз тихая.

[@МишаОлейник-з7м]

Ммммм вкусняшки

[@antonantonov8785]

Если есть в составе САКЕ,значмт уже вкусно.😆

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Ага! Саке - это изюминка японских рецептов;)

[@ЛизаЛиза-д2р]

Супер! Спасибо за рецепт👍

[@Xo3RNHkAeR]

Супер! Жаль, что такие грибы достать сложно

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Замените на привычные шампиньоны и вешенки. Тоже будет вкусно)

[@Mishton]

В якому місті знаходиться його ресторан, хочу відвідати, українського Nurs-Et

[@darksouls1695]

Cook well

[@barnomannopova3857]

Рецепт очень классный, обязательно попробую. Какие сковороды вы используете в приготовлении ваших блюд?

[@roxiefoxie7512]

Шедеврально

[@МаксимСпирин-н3ц]

Приготовил. Больших ожиданий не было, так как спокойно отношусь к запеченому лососю. Но это оказалось божественно вкусно. Все за столом обалдели. Готовить обязательно!!!

[@olehshpak3588]

Добрий день. Дякую за рецепт! Про можливість приготування в духовці - зрозуміло. А чи можна готувати в пароварці? Адже видно було, що ці "човники" під кришкою вкриті парою.

[@misteryou5127]

Нормально !

[@gallia502]

Могли бы вы поделиться советом, как приготовить сочную и вкусную рыбу из замороженной.

[@АллаАлая-ъ3н]

今、私はあなたのファンです！ Covidは私に肉を食べる機会を奪いました、あなたのチャンネルで私は私が美味しくて変化に富んだものを食べることができることに気づきました！ありがとう！

[@LS-4WG]

Спасибо за прекрасный рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли заказать у вас продукты с доставкой в Россию?

[@СержАрисов]

круто

[@MarinaZh777]

Идеальный рецепт!Легко,эстетично,полезно!Благодарю!

[@костяорлов-й8к]

вы не пробовали башкиской кухни вас может понравиться и удивить

[@helichrysum_real]

Я живу в Германии, здесь недавно выявили, что фольга, при нагреватели выделяет вредные вещества. В связи с этим _открытием_ даже перестали продавать еду для запекания в фольге, делают сейчас из плотной бумаги. Ваши видео мне нравятся, очень аппетитно выглядит 😋

[@elenanesterova8333]

Благодарю за бесценные уроки кулинарии 👍

[@ГалинаБункина]

ВАУ!!! ВАУ!!! Обязательно приготовлю!!!😀😁😍😍😍👏👏👏👍👍👍

[@kraiiineba]

Де японська кухня, там і японські ножі. 😄

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Скоро будет выпуск про японские ножи)

[@Gplw]

@@ЙошиФудзивара-м5я о, отлично. Благодарю и очень жду такое видео

[@ЭленЕ-т4с]

@@Gplw РФ и Украину заполонила Самура. Всем блогерам написали)))

[@Сергейвасечкин-ь8п]

Йоши Фудзивара, больше всего не нравятся ваши слова я читаю ваши коментарии, продолжайте писать, это называется лицимерие, вы неотвечаете не на один комеетарий а значит не читаете их. Но смотреть ваши старания одно удовольствие, за ваш труд и четкое объяснение лайк.

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Спасибо. どうもありがとうございました😊

[@Сергейвасечкин-ь8п]

@@ЙошиФудзивара-м5я ヨッシー様ありがとうございました

[@АЛЕКС-щ2ъ]

Вот суши ролы ни разу не ел. И жрать сырую рыбу не собираюсь. Но вот как готовят рыбу японцы, тут бери тетрадку и все подробно записывай и зарисовывай. Аригато шеф повару сенсею, и спасибо за голос озвучки (приятный и четкий, все понятно о чем речь идет. Ощущение что на каком то канале озвучивал передачу) И еще один вопрос. Можно как либо добавить в описание чем можно заменить индигриенты, у нас в городе даже саке нет.

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Саке заменяйте белым сухим вином.

[@Gplw]

Алекс, ты немного не прав. Роллы в большинстве заведений делают из слабосоленой рыбы. Это просто дешевле, а потребитель и не заметит. Ты же покупаешь лосося для бутера? Или жаришь его сначала?

[@zaliumarova2627]

Возьмите меня к себе на работу и научите своему мастерству 🤗🙏

[@torin4183]

И что, грибы за 10 минут готовы?

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Да, такие грибы не требуют длительного приготовления.

[@olyalaww1521]

Не заходила около недели аш соскучились.) Шеф крутой, видео не грузящее, все как было на уровни. Один из самых лучших каналов про еду. На мой взгляд. Да думаю и не только. Лайк!!! Лайк!!!! Лайк!!!!

[@vikarubaylova5326]

Каккой Вы хороший учитель😵👍

[@travelsinformer4737]

Отличный и простой рецепт! Я к такой рыбке добавляю молотый кориандр, соль и оливковое масло. Пробовали без кориандра, но очень с ним понравилось. Даже дочка, которая на дух не переносит рыбу, ест с удовольствием.

[@РоманПолеонов-ж8с]

Я каждый раз смотрю,и как всегда текут слюнки.Вы молодцы.Самый лучшей канал на ютьюб!))))))

[@ufcchampion-zw6iy]

А кто пробовал внутренности рыбы это просто шедевр!!!В детстве отец всегда так готовил после разделки рыб.Особенно Северного благородного чира или нельмы,можно также муксуна,сиговых пород.Икра,желудок,печень слегка пожарить с луком потом потушить.желудок долго надо тушить.потом свежим горячим сразу в рот со свежей лепешкой или хлебом)))ммммь

[@SergeyZ13]

Здорово!!! Теперь знаю, что приготовлю завтра))

[@andriisverdlo117]

Получился невероятно нежный лосось , рецепт супер !

[@Divannij_expert]

Не надо его печь, жарить и прочее! Лосось, сёмга прекрасны сырые!

[@aktrade2008]

Здравствуйте, не собираетесь открыть ресторан в Москве?)

[@AvGuSsTiNAMrsyoung]

Шикарный рецепт 👌💯

[@ЕленаМиркевич]

Отличный канал! Рыбка супер!

[@konstantinepotapov4719]

нужно попробовать приготовить! спасибо з рецепт :)

[@ЮрийЧёрный-ш6я]

Класс, нужно попробовать приготовить!😋

[@jalien9496]

Йоши-сан, пожалуйста, расскажите как делать разные виды вагаси 🙏🌸

[@МаксимКоваленко-м4з]

Интересный способ приготовления👍

[@albinaVdkSPb]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Жду тар-тар!

[@ehotyakove19]

рецепт отличный! завтра буду готовить. спасибо Йоши Сан.

[@aniri2630]

спасибо., что делитесь с нами... .. должно быть очень вкусно

[@derbenyovyegordmitrievich8186]

Традиционные Японские сладости.

[@olegkolot8913]

Чан чан яки. Какое звучное название! "Приходи вечером на чан чан яки!" - ну, красота же!)

[@Var-vy3cs]

Готовил всегда также, но без мисо-пасты.

[@X.A.H.]

Шеф ты гонишь) это очень дорого!

[@TheYudgyn]

Скриптонит постарел, однако!😅

[@sergeiverner9141]

Спасибо большое за опыт 👍

[@inna.yakubova]

Спасибо за рецепт! Очень просто, быстро и вкусно!

[@ВиталийКиштеев]

Куда потерялся

[@olgazdnikova9835]

нагревание в фольге не вредно?

[@elenavakhnik2270]

Класс! Быстро просто и наверняка оооочень вкусно😍

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Похвастайте результатом, когда приготовите! Ждём обратную связь)))

[@АннаСнятовская-р7ш]

Круто! Спаси Бо!

[@norn1231]

обожаю японскую вашу кухню

[@dvizh-v-parizh]

Шеф, какой же вы мастер! Оригато!

[@ВячеславЮрьевич-ъ7г]

Невероятно вкусно рассказывает !!!

[@retailbz519]

Классно!!!

[@izabellanekodzawa]

Интересно про рамен посмотреть ))))

[@vikakrupoderova4833]

Должно быть очень вкусно!

[@СергейЧубаров-п2ж]

Очень вкусно )

[@НатальяВласова-ф1щ]

👍👍👍👍👍

[@Gplw]

Очень жду видео про блюда из кожи лосося, которое и ранее анонсировали. Спасибо за это видео, все просто и аппетитно.

[@ЙошиФудзивара-м5я]

В следующую среду!

[@alexaby7752]

Обожаю ваш канал, повар крутой мужик! Это Искусство !) успехов вам и вашей семье)

[@ЙошиФудзивара-м5я]

Спасибо большое! どうもありがとうございました😊！

[@alikilyazov825]

Отлично, спасибо.