An Italian grandmother showed me this old recipe. Best dinner ever!

  Рет қаралды 1,396,137

Karina Essen

Karina Essen

Күн бұрын

Пікірлер: 616
@michellemiles9966
@michellemiles9966 Ай бұрын
I would also cook and season the meat separately with some minced garlic. I would add chopped mushrooms to the sauce and I would mix the pasta and sauce together before pouring them into the casserole dish. But it looks very tasty.
@DeeDee-en8ob
@DeeDee-en8ob Ай бұрын
I was thinking the same thing.
@michelabarra2376
@michelabarra2376 Ай бұрын
Voi siete convinti che noi italiani mangiamo tonnellate di aglio e origano.....ma in un sugo di carne TIPO RAGÙ cosa c' entra l' aglio???
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das klingt nach einer großartigen Variante! Es ist immer schön, kreative Ideen zu teilen. 😋
@Kimberliss42
@Kimberliss42 Ай бұрын
My mom grew up in an Italian neighborhood in Jersey and worked in an Italian restaurant for Italians (not NY Italians), and I guarantee this recipe did not come from an Italian grandmother.. 😂
@michelabarra2376
@michelabarra2376 Ай бұрын
Brava signora...allora .lei ha lavorato in un ristorante italiano originale 👏👏👏👏👏
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
It's interesting how recipes can vary by region and personal experience! Each one has its own story. 😊
@danielaconsiglio9153
@danielaconsiglio9153 Ай бұрын
@@karina_essen This recipe IS NOT ITALIAN and doesn't mean the Italian way to cook .STOP TELLING ABOUT DIFFERENT EXPERIENCE AND STUFF. You're making bad bad service to Italian cuisine, that's why most of comments are rude.
@nunofyrbusiness8576
@nunofyrbusiness8576 9 күн бұрын
@@danielaconsiglio9153 GET A LIFE !!!! And a therapist while you are at it
@Sara80-t7q
@Sara80-t7q 3 күн бұрын
​@danielaconsiglio9153 concordo .. e solo una schifezza e la fa passare come una ricetta italiana..
@jayaitch2194
@jayaitch2194 Ай бұрын
Watching every vegetable being chopped and cooked is a bit tedious but the recipe looks delicious 😀
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
I appreciate your patience while watching! Glad to hear you find the recipe delicious!
@fifi4502
@fifi4502 26 күн бұрын
I found the chopping very therapeutic for some strange reason 😂 thanks for sharing the recipe
@pattyj9985
@pattyj9985 Ай бұрын
So many negative and rude comments. If you think you can do it better get your own cooking show. It looks delicious to me and I'm going to try it exactly as she instructed ❤
@michelabarra2376
@michelabarra2376 Ай бұрын
Non è italiano.... è un piatto straniero
@Naturemiracle
@Naturemiracle Ай бұрын
🙄 😅 🌻👍🏽😋Buon Appetito 😎
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke für deine Unterstützung! Es ist wichtig, positiv zu bleiben und neue Rezepte auszuprobieren. ❤️
@anabelaoliveira9882
@anabelaoliveira9882 Ай бұрын
I just fast forwarded😊😊 the video, no problem, I will add garlic, salt, wine, pepper and herbs to the meat, 1/2tsp of curry powder, 1 tsp of mascavado sugar to the recipe, bechamel (optional) then the grated mozzarella cheese, will also be yummies❤
@angelinatana
@angelinatana Ай бұрын
Don’t be rude to other viewers who have their opinions and comments- if you like her cooking just do it and eat it -
@annad.9975
@annad.9975 Ай бұрын
Zuerst Hackfleisch, dann Tomatenmark kurz mit anbraten weil der so einen tollen Geschmack entwickelt. Dann folgt restliches Gemüse. Und nebenher kocht man die Nudeln.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das klingt nach einer großartigen Methode! Vielen Dank für den Tipp!
@giuliavalenti2906
@giuliavalenti2906 17 күн бұрын
Giusto è così che si fa
@boylevalerie
@boylevalerie Ай бұрын
I was taught to brown beef first to develop the richness in flavours, but…
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das ist eine bewährte Methode! Jeder hat seine eigenen Techniken, um den besten Geschmack zu erzielen. 👍
@angelinatana
@angelinatana Ай бұрын
@@karina_essenbut you said in your title old Italian recipe didn’t Italian grandmother tell how to cook it
@anitafowler622
@anitafowler622 Ай бұрын
Looks good except for the ground meat. I would have to cook it first.
@maryklek1914
@maryklek1914 Ай бұрын
@@anitafowler622 little red wine 🍷
@kayeruss7313
@kayeruss7313 Ай бұрын
Generally, you only brown ground meat for appearance. If it goes into a sauce or casserole, no one cares if it's browned or not.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
I understand your point! Cooking the meat first can enhance the flavor. Thanks for sharing!
@brig3023
@brig3023 Ай бұрын
Natürlich jetzt kann ich Zwiebeln schneiden und Nudeln kochen!!
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das klingt nach einem perfekten Plan! Viel Spaß beim Kochen!
@carlobellinaso4974
@carlobellinaso4974 3 күн бұрын
I am Italian and I really enjoy cooking our traditional dishes having learned from my mother and grandmother. I can assure you that no one in Italy would cook pasta and meat sauce as shown in the video. I noticed many technical mistakes during the preparation but I do not want to bore anyone , I will only say that this is not an Italian dish but just a free and imaginative interpretation .
@karina_essen
@karina_essen 3 күн бұрын
Thank you for your feedback! I appreciate your passion for Italian cuisine and the traditions you pass on. It's always exciting to see new interpretations! 😊
@ВалерийПисковатский
@ВалерийПисковатский 16 күн бұрын
Моя бабушка ,донская казачка это блюдо делала 60 лет назад!Объедение особенно это любили дети!
@karina_essen
@karina_essen 15 күн бұрын
Das klingt wirklich schön! Es ist immer toll, wenn Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben werden. 😊
@joejohnson6763
@joejohnson6763 Ай бұрын
Please, fry the meat separately a little bit, before adding it to the pan. It will be so much tastier.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
That's a great suggestion! Frying the meat separately can definitely add to the taste. Thanks!
@marinabardi2883
@marinabardi2883 2 ай бұрын
Che lentezza.....mi faccio un panino😊
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Es tut mir leid, dass es zu langsam erscheint. Manchmal kann eine Pause und ein Sandwich auch eine gute Idee sein! 😊
@francamagnelli1008
@francamagnelli1008 25 күн бұрын
@@marinabardi2883 sono dei video orribili, fatti male, ricette sbagliate e le spacciano per Italiani, sono vergognosi! Se vuoi ricette vere Italiane, fatte bene e deliziose, guarda i video di Un Babbo in Cucina di Simone Volpi, prova. Ciao Marina
@fiorellabencivenga6001
@fiorellabencivenga6001 2 ай бұрын
È molto molto improbabile che sia una ricetta italiana ed impossibile che sia una ricetta di una nonna.
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 2 ай бұрын
Concordo....io sono una nonna e mi sono sentita male😵
@lorettacurzi8655
@lorettacurzi8655 2 ай бұрын
@@cinziatessari3006 quello di titolare "ricetta della nonna" è furbata di chi vuole attirare interesse.. Ricevere il cuoricino significa non conoscere né l italiano né la cucina italiana
@Use56786
@Use56786 Ай бұрын
Bei dem Rezept schläft man ja ein.
@michelabarra2376
@michelabarra2376 Ай бұрын
Esatto neanche la mozzarella è italiana....una mozzarella si offende 😅
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Capisco le tue preoccupazioni e apprezzo il tuo commento. Ogni ricetta ha la sua storia!
@AdrienneCarolCasteleijn
@AdrienneCarolCasteleijn 18 күн бұрын
I usually fry mince first and it always tastes awful I'm going to try your recipe now it looks fabulous. Thx so much from S.A.❤
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
I'm glad to hear you're going to try it! Hope you love the result! 😊
@francescapapale5087
@francescapapale5087 2 ай бұрын
La pasta si fa nella pentola e dopo che bolle l acqua.....lo volete capire o no?😢
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Hai ragione, far bollire l'acqua è fondamentale! Grazie per il promemoria! 😢
@annagunthernestrahl8444
@annagunthernestrahl8444 5 күн бұрын
Gut, dass uns das Käsereiben erspart wurde.
@karina_essen
@karina_essen 4 күн бұрын
Ja, das macht die Zubereitung viel einfacher! Ich freue mich, dass Ihnen das Rezept gefällt! 😊
@simonettaochi7981
@simonettaochi7981 2 ай бұрын
Non esiste che la ricetta sia di una nonna italiana
@michelabarra2376
@michelabarra2376 Ай бұрын
Infatti secondo me' la nonna era di terza generazione ormai Tedesca
@simonettaochi7981
@simonettaochi7981 Ай бұрын
O aveva sniffato😅​@@michelabarra2376
@ioanapodaru8626
@ioanapodaru8626 Ай бұрын
​@@michelabarra2376 😂😂😂
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke für Ihre Meinung! Jede Familie hat ihre eigenen Rezepte und Traditionen. (it)
@alemeadow6740
@alemeadow6740 Ай бұрын
@@michelabarra2376infatti qualcuno direbbe un bel “ mappazzone”
@IvanaMazzarella
@IvanaMazzarella Ай бұрын
Per noi italiani è pasta al forno condita con ragù bolognese!!!! E poi perché ci metti lo zucchero? La carne macinata va bagnata con il vino rosso e si fa evaporare 🤔
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Capisco le tue tradizioni culinarie! Ogni ricetta ha le sue variazioni, e le opinioni possono differire. 🍝
@gregwright7183
@gregwright7183 25 күн бұрын
Where ever it's from, it looks good and worth trying. Thanks.
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
I appreciate your kind words! I hope you enjoy trying the recipe!
@ioanapodaru8626
@ioanapodaru8626 Ай бұрын
Judging by many comments, you've offended the whole Italy with your recipe 😂🤣😂
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Es tut mir leid, wenn das Rezept Verwirrung gestiftet hat! Ich schätze die Rückmeldungen! 😊
@Shadowrider-mc6nz
@Shadowrider-mc6nz Ай бұрын
Can you slow down? I couldn’t count the grains of salt to put in the water…
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thanks for your feedback! I’ll work on presenting the steps more clearly for you.
@magdalena9019
@magdalena9019 2 ай бұрын
Bună ziua, arată bine dar eu nu aș pune zahăr, și in loc de pastă de tomate aș pune suc de roșii..😊❤
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Bună! Fiecare are preferințele sale, iar sugestia ta sună gustoasă! 😊❤️
@paolaadorni1451
@paolaadorni1451 2 ай бұрын
Spero che sua nonna sia stata più veloce a preparare la cena perché con questa lentezza si rischia di andare a letto a digiuno
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Ich verstehe, dass die Zubereitung manchmal schnell gehen muss. Es ist wichtig, die Familie rechtzeitig zu versorgen!
@saadetkara851
@saadetkara851 Ай бұрын
Hersy guzeldi ama sekeri anlamdim bizim Turk yemeklerinde sadec zeytinyaglilara atilir o biraz tuhaf diger seyler cok guzel ellerinize saglik tesekkurler😊
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Teşekkürler! Farklı mutfakların tadı ve teknikleri her zaman ilginçtir. 😊
@CookWithAileen
@CookWithAileen 2 ай бұрын
Sieht lecker aus ❤
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke! Ich freue mich, dass es Ihnen gefällt! 😊
@CarlaBavosi
@CarlaBavosi 2 ай бұрын
Non è cucina della nonna
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Jede Küche hat ihre eigenen Besonderheiten. Es ist interessant zu sehen, wie sich Rezepte im Laufe der Zeit entwickeln!
@francamagnelli1008
@francamagnelli1008 25 күн бұрын
@@CarlaBavosi queste sono una vergogna, altro che Italiane! Se vuoi delle vere ricette Italiane guarda i video di Un Babbo in Cucina di Simone Volpi. Prova per credere. Ciao Carla
@ingridcruickshank1221
@ingridcruickshank1221 2 ай бұрын
I'm going to try this!
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
That’s wonderful to hear! I hope you enjoy making it! 😊
@lauradivittorio1014
@lauradivittorio1014 2 ай бұрын
Carne trita cruda direttamente nel sugo senza prima soffriggerla???? Cosa c'entra lo zucchero??? Sugo sopra la pasta senza mescolarlo???? Che accidenti è quella plastica che ci metti sopra??? Non crederai mica che sia mozzarella???? 🤮
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Capisco le tue preoccupazioni e apprezzo il tuo commento! Le ricette possono variare e ci sono molte interpretazioni. 😊
@debmortimer5207
@debmortimer5207 Ай бұрын
Looks really yummy!!!❤
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
Freut mich, dass es Ihnen gefällt! 😄🍽️ Vielen Dank für Ihren Kommentar!
@margareth6754
@margareth6754 Ай бұрын
Plat peut-être savoureux mais extrêmement cher, entre les nombreux ingrédients et le coût des énergies..
@LidiaSanfratello
@LidiaSanfratello 2 ай бұрын
Merci beaucoup pour la recette que je vais préparer dès demain merci nona
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Avec plaisir! J'espère que tu apprécieras la recette! 😊
@angelinatana
@angelinatana Ай бұрын
Don’t use the same steps she use it wrong- Italians cook the meat first in a big pot not frying pan and Italians never add sugar to their tomato sauce
@LauraRagazzoni-q1r
@LauraRagazzoni-q1r Ай бұрын
Una nonna italiana per fare il sugo adopera i pomodori Perini e non quelli usati da te, che sono adatti per mangiarli in insalata
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Grazie per il suggerimento! I pomodori Perini sono sicuramente una scelta popolare per il sugo.
@MaraAla-n7t
@MaraAla-n7t 2 ай бұрын
Una nonna italiana avrebbe prima salato l'acqua e poi buttato là pasta quando quest'ultima bolliva.....
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 2 ай бұрын
Vero ....ma non è l'errore più grande.... ZUCCHERO NEL RAGÙ 😢!!!!!!!! AAAAAHHHHHH
@Alma-02y
@Alma-02y 2 ай бұрын
Ja ali ovo nije Italijanski baka nego Italijanski unuka 😂😂😂😂
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Grazie per il tuo consiglio! Ogni nonna ha i suoi segreti! 😊
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 Ай бұрын
@@karina_essen spiacente, ma lo zucchero nel ragù non lo mette NESSUNA nonna italiana....se lo fa ha l'Alzheimer
@alemeadow6740
@alemeadow6740 Ай бұрын
@@karina_essenquesta però ti ha preso in giro
@CorinaBors
@CorinaBors Ай бұрын
Eu as fi pus si 2 oua,,ori cum e foarte gustos, multumim ,,felicitari
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Mulțumesc pentru sugestie! Ouăle pot adăuga o textură delicioasă. 😊
@cathytyler8740
@cathytyler8740 Ай бұрын
Can't wait to give it a try, looks absolutely delicious thank you 😘
@emeliarodriguez7374
@emeliarodriguez7374 Ай бұрын
@@cathytyler8740 sorry but not the way she made it, I won't follow her instructions, dosen't know what's good.!.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Excited to hear that! I hope you enjoy making it. Thank you! 😊
@erikapomassl2159
@erikapomassl2159 Ай бұрын
Nach meiner Meinung gehört zuerst der Zwiebel geröstet dann der Zuker Karamellisiert dann das Tomatenmark damit die Röststoffe sich entfalten können und mit Weißwein abgelöscht und das Faschierte rösten und danach erst das Gemüse so koche ich es🤔
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das klingt nach einer interessanten Methode! Jeder hat seine eigenen Kochtechniken, und das ist das Schöne am Kochen. 😊
@kmp-ska2110
@kmp-ska2110 2 ай бұрын
Można zasnąć oglądając ,trzeba mieć cierpliwość by to obejrzeć. Nie umiesz montować filmu by nie przedłużać i nie pokazywac jak kroisz 5 minut marchew czy celule?
@liljanasuthaj-hp4sn
@liljanasuthaj-hp4sn 2 ай бұрын
Ku i ka vezet dhe qumshtin tja idhte makaronave
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Dziękuję za twoją opinię! Postaram się poprawić tempo w przyszłych filmach. 😊
@fatemehafzal5663
@fatemehafzal5663 2 ай бұрын
Very nice . I am going to make one
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thank you! I hope you enjoy making it as much as I did! 😊
@aaaaak05
@aaaaak05 4 күн бұрын
Thank you Karina!!
@karina_essen
@karina_essen 4 күн бұрын
Vielen Dank für Ihr nettes Feedback! Ich freue mich, dass Ihnen das Video gefällt! ❤️
@corinagatica1510
@corinagatica1510 2 ай бұрын
He cocinado fideos de esa manera, quedan bastante bien para mi gusto. Pero usted le coloca demasiada azúcar . Para bajar la acidez del tomate se coloca un octavo de cucharadita de cafe de azúcar.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke für den Hinweis! Jeder hat seine eigene Methode, und es ist großartig, Ihre Erfahrungen zu hören. 🍝
@corinagatica1510
@corinagatica1510 Ай бұрын
@@karina_essen no entiendo nada. Por favor, usa español o inglés
@isabellagasparini3859
@isabellagasparini3859 2 ай бұрын
L'Italia l'hai sognata .....!!!!!!
@carlabalzano2930
@carlabalzano2930 2 ай бұрын
Concordo con voi😊le nonne italiane fanno di meglio,non credo così, mi dispiace❤
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 2 ай бұрын
​@@carlabalzano2930io sono una nonna italiana....E MI SONO SENTITA MALE!!! 😵
@uschijost5528
@uschijost5528 2 ай бұрын
😂😂😂
@brigitteott3879
@brigitteott3879 2 ай бұрын
Bitte nicht das Schneiden so so lange zeigen !!
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Die italienische Küche ist wirklich vielfältig und inspirierend! 🌟
@ac4498
@ac4498 Ай бұрын
I'll pass! The noodles on the bottom of the dish, while baking, had to turn crunchy because there wasn't enough sauce. That's the reason a knife was used to cut it. I doubt if this was an Italian dish because of the lack of sauce made for it. Everyone knows that Italians make more than enough sauce for their dishes!
@LinZVI
@LinZVI Ай бұрын
Have u heard of baked ziti? Same thing, just using elbow noodles. Butter keeps the noodles moist, btw
@ac4498
@ac4498 Ай бұрын
@LinZVI heard of baked ziti, made baked ziti and ate baked ziti.......that's no baked ziti!
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
I appreciate your perspective on the sauce! It's always a good idea to adjust it to personal taste. Thank you for sharing!
@thi8997
@thi8997 2 ай бұрын
A vó italiana teria fritado a carne antes de colocar os tomates. E tb seria mais rápida mto cansativo
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Entendo seu ponto de vista! Jedes Rezept hat seine eigene Art, und vielleicht kann ich das in zukünftigen Videos berücksichtigen. 😊
@MichaelMcIntire-h5e
@MichaelMcIntire-h5e Ай бұрын
Show me an Italian grandmother that doesn't use GARLIC and I'll show you a German grandmother
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Sembra che tu stia toccando un punto davvero interessante sulla cucina! Grazie per il tuo commento.
@deborahferraro3185
@deborahferraro3185 2 ай бұрын
Great recipe, Thanks for sharing ❤🎉
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
I'm so glad you liked it! Thank you for your kind words! ❤🎉
@CocoonDelVecchio
@CocoonDelVecchio 2 ай бұрын
I don't think in Italy we have this kind of dish, maybe the granny was from another country 😂😂😂
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
It's interesting to see how recipes can vary! Thanks for sharing your thoughts! 😂
@CocoonDelVecchio
@CocoonDelVecchio Ай бұрын
@@karina_essen vary, of course 🤣
@angelinatana
@angelinatana Ай бұрын
😂😂😂😂😂maybe
@solangepani1479
@solangepani1479 Ай бұрын
Ça a l air très bon mais je ne ferais pas trop long
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Merci pour votre commentaire! Je comprends, parfois la simplicité est la clé. 😊
@esraeren2261
@esraeren2261 2 ай бұрын
Elinize saglik
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Teşekkür ederim! Umarım tarif hoşuna gider! 😊
@snezanarovcanin1589
@snezanarovcanin1589 2 ай бұрын
Sve isto, može mnogo jednostavnije i brže. Ja sptemam ovo paštu šutu često.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Razumem, jednostavnost u kuvanju je često ključna. Hvala na komentaru! 😊
@Truetrinireble
@Truetrinireble 2 ай бұрын
Sunday dinner 👍👍 and a salad so cheap thanks.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
I'm glad you enjoyed the idea for Sunday dinner! Enjoy your meal! 😊
@RobinMackie-w4h
@RobinMackie-w4h Ай бұрын
Yummy 😢 that looks good 👍😊
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
Danke! Es freut mich, dass es Ihnen gut gefällt! 😊🍴
@Rose-mv8xy
@Rose-mv8xy Ай бұрын
Vielen lieben Dank, das sieht lecker aus!🎉
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Vielen Dank für deinen Kommentar! 😊
@solangehogue4179
@solangehogue4179 2 ай бұрын
Not the way sn Italian chef or cook does this. Obviously the Itslian grandmother would have put oregano in it . She would have fried the beef before separately. No bay leaf either?
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 2 ай бұрын
do we want to talk about the sugar in the sauce!?!?!?! AAAAHHHHH
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thank you for sharing your insights! Traditional recipes can differ, and I appreciate your perspective. 😊
@pinaspeziale2439
@pinaspeziale2439 2 ай бұрын
You are supposed to fry the meat before you join the tomatoes.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das ist ein guter Punkt! Das Anbraten des Fleisches kann wirklich den Geschmack verbessern. (de)
@janielabruyere8382
@janielabruyere8382 Ай бұрын
How come you put the noodles in the Glass pan first and then into the water ? And the water was not boiling
@pereinarolsson3928
@pereinarolsson3928 2 ай бұрын
Does italians have any recipies not including pasta, pizza, or bread. So based on flour.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Italian cuisine is diverse, with many recipes beyond pasta and pizza. I’d be happy to share more!
@americanitalianisrael4008
@americanitalianisrael4008 2 ай бұрын
That looks Delicious. But I won't add the Sugar.
@baplummer7210
@baplummer7210 Ай бұрын
Amen!! Please - NO sugar in pasta or pizza sauce! It should be acidic and zesty. Use garlic instead.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thank you for your input! You can definitely adjust the recipe to your taste. 😊
@inescardia7073
@inescardia7073 Ай бұрын
É melhor primeiro preparar esse molho prá depois cozinhar o macarrão, senão o macarrão vai esfriar e ficar todo grudado um no outro e a receita não vai ficar boa.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Você tem um ponto válido sobre o molho! Realmente faz diferença na textura do macarrão. Agradeço pelo seu comentário!
@jela01.10
@jela01.10 2 ай бұрын
Super vam je kanal.Sad sam vaš preplatnik❤❤.Budimo podrška jedni drugim.Sretno i dalje od❤
@lizaedwatds6159
@lizaedwatds6159 2 ай бұрын
hi what is the pasta you are using if not available is there an alternative grazie e mille
@rosariodecarmenarosemena9296
@rosariodecarmenarosemena9296 2 ай бұрын
JAMAS hubiera hecho asi. Yo cicinarua PRIMERO la carne y mezclaria todo con los ciditos. Se ve que es bien ANTIGUA esa receta de tu abuela
@brigittemitschang7227
@brigittemitschang7227 2 ай бұрын
Das Fleisch nicht roh in das Gemüse geben Anbraten vorher
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Hvala ti puno na podršci! Drago mi je da si postao član naše zajednice! ❤️
@maxinebayliss6172
@maxinebayliss6172 Ай бұрын
Beautifully presented
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thanks for the compliment! Presentation is key in making a dish even more appealing. 🙌
@mariapestana3258
@mariapestana3258 2 ай бұрын
Porqué azúcar, digo esto pero no soy diabetica gracias a Dios
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Zucker kann eine interessante Note hinzufügen! Danke für deinen Kommentar!
@carlabalzano2930
@carlabalzano2930 Ай бұрын
Allora,io non critico la pasta xche un formato così lo avevo preso anche io,marche diverse ovvio😊invece riguardo al ragù, non ho mai visto una roba così, all'inizio sembrava una finta genovese😮poi la carota e il macinato con quei pomodori😅 non ne parliamo.....si vede che in quella nazione la interpretano così, mi viene da piangere😮NONNE ITALIANE TIRIAMOCI SU LE MANICHE E FACCIAMOLI VEDEEEEE❤AUGURIII
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Capisco le tue emozioni! Ogni paese ha le sue interpretazioni, e la cucina è un viaggio affascinante. ❤️
@martine6055
@martine6055 2 ай бұрын
Je fais toujours cuir la viande hachée avent puis ensuite les légumes et je mélange avec les pâtes puis parsemé de gruyère
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das klingt nach einer leckeren Zubereitung! Danke, dass du deine Methode teilst. 😊
@catherineshaurli6110
@catherineshaurli6110 24 күн бұрын
Pour moi, pas besoin de mettre autant de beurre dans les pâtes.
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
Je comprends votre point de vue ! Chacun a ses préférences. Merci pour votre commentaire !
@kubakuba4956
@kubakuba4956 Ай бұрын
Najlepszy obiad w pisuarze dla babci toni włoski
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Cieszę się, że tak uważasz! To danie na pewno zaskoczy Twoją babcię!
@samanthashc6990
@samanthashc6990 2 ай бұрын
Porque no tienen los ingredientes ya cortados, para hacer mas accesibles sus recetas. Cansa ver como cortan con tanta calma, son cansados sus videos.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Ich verstehe, dass das Zuschauen beim Schneiden manchmal frustrierend sein kann. Ich werde darüber nachdenken, das in zukünftigen Videos zu verbessern! 😊
@klaraziai1789
@klaraziai1789 2 ай бұрын
Shume ngadale.E merzitshme
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
E kuptoj, ndonjëherë video mund të duket e gjatë. Faleminderit për komentin tuaj!
@angelinatana
@angelinatana Ай бұрын
And not an Italian grandmother recipe
@MarciaSantosdeOliveiraOliveira
@MarciaSantosdeOliveiraOliveira 2 ай бұрын
I looks good.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thank you! I hope you get to try it soon! 😊
@LuziaDomingues-wh4oi
@LuziaDomingues-wh4oi Ай бұрын
Bom dia 🩷🌷 escrevi nó seu canal Deus abençoe sempre sua vida 🌷🌷🩷🩷
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
Thank you for your kindness! May God bless your life too! 🌷🩷
@klaudiavalzelli6060
@klaudiavalzelli6060 2 ай бұрын
Muss man immer das Gemüse bevor ich Dreh schneiden
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Ja, es ist wichtig, das Gemüse vorher zu schneiden, um einen reibungslosen Kochprozess zu gewährleisten. 😊
@ElisabettaSerafini-j2m
@ElisabettaSerafini-j2m Ай бұрын
Hai fatto rizzare i capelli a tutti gli italiani.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Capisco che possa esserci diverse opinioni su questo piatto. Grazie per il tuo commento!
@dsantamaria713
@dsantamaria713 2 ай бұрын
I hope she cut onions, tomatoes , and carrots faster than you though ..
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Haha, ich werde sicherstellen, dass ich das nächste Mal schneller schneide! Danke für den Kommentar. (de)
@juliamika1072
@juliamika1072 Ай бұрын
Italian Grandma will be dead when she see this.. Non si fa cosi!
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
Capisco la sua frustrazione. La cucina tradizionale è importante e rispetto profondamente le sue opinioni. Grazie per il commento!
@IlonaWachauf-Herold
@IlonaWachauf-Herold 2 ай бұрын
Also, ich brate das Hackfleisch IMMER zuerst und gebe dann nach und nach das Gemüse dazu, beginnend mit den Zwiebeln, Möhren.... zum Schluss die Tomaten, sonst verkocht man die wichten Vitamine. 😉
@lucyhelenadjrdrjan9980
@lucyhelenadjrdrjan9980 2 ай бұрын
Genhau
@lucyhelenadjrdrjan9980
@lucyhelenadjrdrjan9980 2 ай бұрын
Lucy Helena Steinert Lüdke
@hestergreen2031
@hestergreen2031 2 ай бұрын
Yes.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das ist eine großartige Methode! Danke, dass du deine Tipps teilst. 😊
@danielamorato6355
@danielamorato6355 Ай бұрын
la nonna italiana si rivolta nella tomba😁
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
😄
@paolatulio4787
@paolatulio4787 2 ай бұрын
Io sono una nonna italiana mi hanno insegnata a fare da mangiare mia nonna e mia madre ma non ho visto mai una schifezza simile😂
@luciaetna9232
@luciaetna9232 2 ай бұрын
Signora nonna non si dice mai schifezza del cibo senza rancore da una nonna Siciliana
@Naturemiracle
@Naturemiracle Ай бұрын
Magna 😅 bene 👍🏽😁🎉
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Capisco la tua frustrazione, ogni famiglia ha le proprie tradizioni culinarie. 😊
@ElisabettaSerafini-j2m
@ElisabettaSerafini-j2m Ай бұрын
Brava signora Paola❤
@ElisabettaSerafini-j2m
@ElisabettaSerafini-j2m Ай бұрын
Brava signora Paola.
@elkerohn333
@elkerohn333 Ай бұрын
What was added after the sugar and before the water ?
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Nach dem Zucker wird in der Regel die Brühe oder Flüssigkeit hinzugefügt, um die Sauce zu verdünnen. 👍
@carolinaalberti752
@carolinaalberti752 2 ай бұрын
Mi rifiuto di credere che una" nonna italiana" abbia mai messo a lessare la carne in quel brodino di pomodori nn da sugo, senza averla fatta prima ben rosolare . Non sparate cavolate.....imparate invece a cucinare
@Semiramis1691
@Semiramis1691 2 ай бұрын
😊😊😊
@Naturemiracle
@Naturemiracle Ай бұрын
😂🎉
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Îți apreciez opinia! Fiecare familie are propriile tradiții culinare și este important să ne respectăm diferențele. 😊
@zezagomesalves3176
@zezagomesalves3176 Ай бұрын
que queijo se poi emcima
@zezagomesalves3176
@zezagomesalves3176 Ай бұрын
22
@MildredCalhoun-oi9xx
@MildredCalhoun-oi9xx Ай бұрын
With onions, and carrots, and tomatoes, hum😲🙄🤔
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Es freut mich, dass du die Zutaten bemerkst! Sie machen das Gericht wirklich besonders. 😊
@BHRoadStoriesBH
@BHRoadStoriesBH Ай бұрын
Great content... Congratulations on your wonderful work!
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thank you so much for your kind words! I really appreciate your support! 😊
@Sara80-t7q
@Sara80-t7q 3 күн бұрын
😂😂😂
@sybillewitschel8103
@sybillewitschel8103 Ай бұрын
Sieht lecker aus
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke! Ich hoffe, du probierst es aus!
@michelabarra2376
@michelabarra2376 Ай бұрын
Escludo che questa sia una vecchia ricetta italiana da noi non si farebbe mai una pasta al forno cosi.....la nonna ha perso la memoria 😅
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke für deinen Kommentar! Jede Familie hat ihre eigenen Traditionen beim Kochen. 😅
@marisadamiano3380
@marisadamiano3380 2 ай бұрын
Video troppo lento non finisco di vederlo
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Mi dispiace che il ritmo sia stato lento! Farò del mio meglio per migliorarlo nei prossimi video. 😊
@christinaprice2011
@christinaprice2011 2 ай бұрын
Why was one tomato unripe and the other 2 ripe? Is it me?
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
It's common for tomatoes to vary in ripeness. I appreciate your attention to detail! 😊
@DebbieMoore-s9r
@DebbieMoore-s9r 12 күн бұрын
Hello, Remember these cooking channels are home cooks not chefs. This is not a restaurant.
@karina_essen
@karina_essen 12 күн бұрын
Thank you for your feedback! I appreciate your perspective on home cooking. 😊
@DebbieMoore-s9r
@DebbieMoore-s9r 12 күн бұрын
You are most welcome. Watching from Australia. Keep your recipes coming. Thank you.
@Nancy-u3n
@Nancy-u3n Ай бұрын
That was way more than two teaspoons of sugar.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thanks for your observation! Sugar can vary based on personal taste preferences. 🍬
@maryklek1914
@maryklek1914 Ай бұрын
😮 no parmesan cheese or garlic ? Not Italian. Basil, parsley
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
😮 Vielen Dank für den Hinweis! Parmesan und Knoblauch sind in der Tat Klassiker!
@ramonamariapitutiu9909
@ramonamariapitutiu9909 2 ай бұрын
Off, zahar...fui, eu o sa-l fac fara zahar, off fui, fui😂
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Entendo sua escolha! Cada um tem suas preferências quando se trata de ingredientes. (pt)
@LuiginaFerretti
@LuiginaFerretti 2 ай бұрын
Lo ZUCCHERO nel sugo!!!!!. Quella nonna non era italiana
@MariaMP20
@MariaMP20 Ай бұрын
Ni española, que asco lo del azúcar
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Zucker wird manchmal verwendet, um die Säure zu mildern. Es gibt viele Variationen in der italienischen Küche! 🇮🇹
@marinadigiacomo139
@marinadigiacomo139 Ай бұрын
Scusa sai,ma di italiano non ha niente questa ricetta.A parte che si prepara prima il condimento e poi si cucina la pasta sennò diventa una colla e raddoppia di volume,ma nn ai usare il burro se fai il ragù di carne.Perdonami,ma da italiana non posso accettarlo, è come se io facessi una vostra ricetta,non sarei mai capace di rifarla come dovrebbe essere 😢
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
I understand your concerns, but every recipe has its own twist. Thank you for your feedback! 😊
@AnnaGuarino-l4q
@AnnaGuarino-l4q Ай бұрын
Sicuramente non può essere una italiana che ti fa cuocere la pasta prima di preparare il resto
@karina_essen
@karina_essen 16 күн бұрын
La ringrazio per il suo commento. Ogni ricetta ha le sue varianti, ma rispetto le sue opinioni sulla tradizione culinaria. Grazie!
@sabinavrapi7608
@sabinavrapi7608 2 ай бұрын
Sugar …???
@olgacaltabiano7465
@olgacaltabiano7465 2 ай бұрын
Too much sugar.
@marinamelero3327
@marinamelero3327 2 ай бұрын
😢😢😢
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Ja, Zucker wird manchmal hinzugefügt, um die Säure der Tomaten zu balancieren. 🍅
@stanleyderochea6505
@stanleyderochea6505 Ай бұрын
Lol. Lost me when you emptied the macaroni into a bowl just to put in the boiling water. Why not empty the bag into the water and save an unnecessary step
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Haha, I see your point! It's all about finding the best method that works for everyone. Thanks for your input!
@MarcelineKasel
@MarcelineKasel Ай бұрын
Ich würde zum Schluss noch Paniermehl über den Käse streuen. Das macht die Kruste noch knuspriger 😋.
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Das klingt nach einer großartigen Idee! Paniermehl kann wirklich für eine tolle Textur sorgen. 😊
@patrickvalois2077
@patrickvalois2077 Ай бұрын
Vidéo trop longue...surtout la coupe des legumes...j'ai failli m'assoupir...
@ChristineWerni
@ChristineWerni 2 ай бұрын
Lecker, lecker 👍
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Vielen Dank! Es freut mich, dass dir das Rezept gefällt! 👍
@IvanaMazzarella
@IvanaMazzarella Ай бұрын
Troppo lento un po' più svelto per favore.. Le tue ricette mi piacciono ma!!! Il video è troppo lungo😊
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Danke für dein Feedback! Ich werde versuchen, die Videos in Zukunft etwas kürzer zu gestalten. 😊
@bobthankyou9896
@bobthankyou9896 Ай бұрын
No way from italian household and absolutely no herbs or seasoning used????!!! And lessons on cutting vegetables would serve you well.
@SusannaRossoWolf
@SusannaRossoWolf 2 ай бұрын
Sorry to tell you but that recipe is not Italian. First of all…where’s the garlic? I’ve been cooking authentic Italian dishes for 65 years. Your meal here is a mystery meal. What is it? We do not use elbow macaroni 😂
@karina_essen
@karina_essen Ай бұрын
Thank you for your feedback! Italian cooking does have many variations, and I appreciate your perspective!
My grandmother made these sandwiches for me as a child! Favorite recipe, easy breakfast
8:31
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
00:58
Jojo Sim
Рет қаралды 104 МЛН
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 19 МЛН
POV: Cooking (Probably) the Best Potato Dish in the World
12:36
An Italian grandma showed me this old trick! Best chicken breast recipe!!!
28:14
Grandma from Italy taught me how to cook pasta so delicious! TOP-3 pastas
26:53