Sofrito Puertorriqueño/Anamaris Meléndez

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Anamaris Meléndez

Anamaris Meléndez

Күн бұрын

Mi receta de sofrito. #sofrito #boricua #puertorriqueño #foryou

Пікірлер: 129
@gilbertoserrano6784
@gilbertoserrano6784 Күн бұрын
Gracias! Excelente receta pues estuvo super bien explicada.
@GuadalupeAbreu-z8m
@GuadalupeAbreu-z8m 11 ай бұрын
Hola anamaris prepare el sofrito así mismo y quedé encantada no me pierdo tus videos lupe de puerto rico ❤❤ bendiciones
@lauraestrada5875
@lauraestrada5875 Жыл бұрын
Gracias. Annamarie me. Encantó tu sofrito yo soy. Salvadoreña muy agradecida
@RafaelaPerezGoytia-kt3ld
@RafaelaPerezGoytia-kt3ld Жыл бұрын
Sra Beba soy puertorriqueña.me encantan sus recetas y con la dulzura que explica Dios la bendiga a usted y familia
@ziledohr7
@ziledohr7 Жыл бұрын
Para mi el sofrito es elemento importante, para que una comida, tenga un buen sabor. Con un buen sofrito, la comida debe saber rica 😊
@angelarodz2010
@angelarodz2010 Жыл бұрын
Yo también hago Sofrito en ese tamaño y los vendo a $10 dólares 👍🏻saluditos desde Philadelphia 🇺🇸y también hago limber🇵🇷 para la venta
@raquelpalomino5213
@raquelpalomino5213 8 ай бұрын
BS tardes desde Perú, muy rico yo lo probé
@caramelochocolate3426
@caramelochocolate3426 Жыл бұрын
Te quedó bello. Así yo lo hago.en el procesador de alimentos porque no me gusta tan molido. Esa es mi cantidad exacta.para 4 meses aprox. Uso esos ingredientes más pimientos rojos y al final antes de unir en el bowl orégano brujo seco. El cubanero lo conozco desde niña como italiano. No me gusta el sofrito frizado y no me gusta envases plásticos. Uso 5 Potes grandes de aceitunas Goya. Y lo guardo en la parte de atrás en la primera tablilla y se hace hielitos. A veces le echo un poquito de vinagre blanco. Que ricoooo nuestro sofrito. Gracias por compartir tu vídeo 😂😅❤🇵🇷🤗 desde NY 🇵🇷
@carmenlopez7160
@carmenlopez7160 Жыл бұрын
❤❤ el sofrito PR no puede faltar en mi cosina. Las comidas tienen un sabor rico.
@maryenriquez8857
@maryenriquez8857 2 ай бұрын
Muchísimas gracias Anamaris , me encanta la comida Puertorriqueña, es súper deliciosa y no sabía cómo hacer el sofrito, 🎉graciasssssss
@mariamateo5554
@mariamateo5554 Жыл бұрын
Hola Anamaris que sofrito más rico lo are así mismo el sofrito es muy importante al cocinar bendiciones ❤ 😊
@elizabethguerrero9931
@elizabethguerrero9931 5 күн бұрын
Gracias, yo siempre hago mi sofrito solo que si es mas cantidad le hecho solo una taza de agua....gracias y bendiciones ❤
@MARISOLSHARMA
@MARISOLSHARMA Жыл бұрын
GREAT SOFRITO PUERTO RICO 👌🏽❤😊
@GMoya-m1h
@GMoya-m1h 4 ай бұрын
Saludos,anamaris,yo tambien me encanta hacer mi propio sofrito, y lo rico que huelen,yo uso los potes.de la mayonesa,,yo le anado dos sobres de sason tambien,gracias,soy de isabela pero vivo en brooklyn, Bendiciones
@daisygomez7834
@daisygomez7834 3 ай бұрын
Yo lo utilizo tanbien para cuando ago el mojito para a dobar el pernil ufff le da un sabor riquisimo. Saludos desde New Jersey, Dios te bendiga
@MartaGonzalez-sb5qp
@MartaGonzalez-sb5qp Жыл бұрын
Saludos. Bien rico. Gracias por tus recetas. Bendiciones
@luzalicea737
@luzalicea737 Жыл бұрын
Hola beba se mira bien así me gusta a mi también verde sito👍🙏😘saludos
@josedominguez3289
@josedominguez3289 9 ай бұрын
Me gustó la forma que hiciste el sofrito y todos los ingredientes que utilizastes Gracias por el procedimiento que utilizastes.
@soniasanchez7141
@soniasanchez7141 7 ай бұрын
Excelente tu sofrito te felicito
@marinaortiz7282
@marinaortiz7282 Жыл бұрын
Me acabo de inscribir a tu canal me gustó el sofrito y quiero ver cómo haces el aros con gandules
@dianaruiz1056
@dianaruiz1056 Жыл бұрын
Gracias por tus video yo disfruto de tus video con mi familia mucha bendiciones
@vinguenivillegas2797
@vinguenivillegas2797 4 ай бұрын
Delicioso inventela yo lo hago igual me queda del8ciosa soy dominicana y quice inventarlo a si sin mirar receta increible lo hacemos igual 😮😮
@yolandavalero1556
@yolandavalero1556 8 ай бұрын
Hola, que buena preparación, ese sofrito no lo cocina antes de envasarlo, la felicito muy buenas sus preparaciones, gracias, le miro desde Venezuela 🤗🇻🇪
@nereidavargas3452
@nereidavargas3452 Жыл бұрын
Yo uso el sofrito para darle buen sabor cuando hago omelette, sabe riquísimo.
@maribelotero8577
@maribelotero8577 4 ай бұрын
Yo le hago también pero le pongo un poco de sal para preservar
@BettyFL
@BettyFL Ай бұрын
Si, yo también 😊❤
@s.sflower
@s.sflower Жыл бұрын
Yo no le hecho cebolla morada, perejil o orégano. Pero lo de más si 😁🇵🇷❤
@carmenlozano1238
@carmenlozano1238 Жыл бұрын
Muchas gracias está muy bien explicado me gusta mucho el arroz con gandules que DIOS te bendiga siempre 👍 😉
@2323pretty
@2323pretty 5 ай бұрын
Wow 🤩 que lindo se ve 🎉véndeme uno o dos bowl Gracias 🙏 por la enséñame 🎉
@edithwortman32
@edithwortman32 10 ай бұрын
Hola…! Me encanta su manera de explicar sus recetas. Muchas gracias…!!💐
@bienvenidaperez2863
@bienvenidaperez2863 Ай бұрын
Saludos desde Chicago lL
@aurorabosques8308
@aurorabosques8308 Жыл бұрын
Hola al aji dulce , nosotros los Cubanos le llamamos aji Cachucha Bendiciones para ti y tu bella familia.
@hildacataquet4590
@hildacataquet4590 Жыл бұрын
Rico yo hago el sofrito así yla comida sabe delicioso
@official4MariV.
@official4MariV. Жыл бұрын
🎉VIVA PR! SU GENTE SU COCINA🎉
@blancasantanacruz7286
@blancasantanacruz7286 Жыл бұрын
Saludos Anamarís yo soy loca con preparar mi sofrito pero no le echo perejil y los ajices si le saco las semillas porque aveces los ajices dulce salen picante y te pueden dañar un sofrito me pasó dos veces pero de lo demás si y no sé si conocés los ajicitos sabrosito y le echo unos cuantos depende cuánto Balla a preparar pero le da un sabor super rico.. muchas bendiciones desde Barranquitas ♥️😘🐓
@rosalbahernandez3394
@rosalbahernandez3394 10 ай бұрын
Gracias por la receta 😊
@fannyfranco9285
@fannyfranco9285 Жыл бұрын
A mí me gusta mix,lo hago así pero sin cebolla morada
@BlancaILopez
@BlancaILopez Жыл бұрын
Te felicito Beba..Ese es el sofrito verdadero Boricua 👍💪💪
@verenaconde4670
@verenaconde4670 8 ай бұрын
Me encanta como cocinas ❤
@rosaramirez1594
@rosaramirez1594 5 ай бұрын
Gracias mi amiga por la reseta Aqui donde llo vivo no consigo Alice's durce
@daisygonzalez4333
@daisygonzalez4333 Жыл бұрын
Dios te bendiga a ti y a tu familia me encanta todas tus recetas muy bien explicadas vivo en Connecticut pero soy de San German Puerto Rico ❤
@carmencastro6193
@carmencastro6193 Жыл бұрын
Ya lo habiavisto en otro video que hucistw pero me gystaver tus videos
@rafaelaquintero1344
@rafaelaquintero1344 Жыл бұрын
YO LO HAGO CON ACEITE Y AGUA Y SAL,,,GRACIAS BENDIDICIONES SIEMPRE POR COMPARTIR ,,😅😊❤❤
@lucindazaragoza7287
@lucindazaragoza7287 Жыл бұрын
A mi me gusta mucho el sofrito lo único que no le echo es el orégano brujo..🤩bendiciones lindo domingo 😍😘🫂🫶♥️
@myrnarivera8498
@myrnarivera8498 Жыл бұрын
Buenas noches Anamaris me gustaría saber las cantidades de los ingredientes para hacer esa cantidad de sofrito 😊Bendiciones Infinitas Para Ti Y Tú Hermosa Y Bendecida Familia DLBM 🙌 ❤❤
@RafaelaPerezGoytia-kt3ld
@RafaelaPerezGoytia-kt3ld Жыл бұрын
Sra Beba eres igual que yo ,hace lo mismo que yo antes de que se acabe saco el otro yo uso el pequeño de 16 onzas lo hago para mi y mi hija y nieto
@dominicananunez1448
@dominicananunez1448 Жыл бұрын
Un sofrito completoocon todos los poderes de sabroso para condimentar la comida 🥗🥗🥙🥗🥙
@AidaMalave-fw6hz
@AidaMalave-fw6hz 5 ай бұрын
Saludos y bendiciones 🎉🎉🎉🎉🎉
@isabelcruz8836
@isabelcruz8836 3 ай бұрын
Dios te bendiga Anamaris y Familia
@juanachevere5213
@juanachevere5213 6 ай бұрын
Yo soy puertorriqueña y lo preparo igual la única diferencia es que yo mezclo todos los ingredientes y los muelo todos juntos y es más fácil y quedan muy bien mezclado pero le hecho aceite a la mezcla y queda excelente y más fácil para prepararlos🇵🇷
@LilRod-kt9iz
@LilRod-kt9iz Жыл бұрын
I grind all except the culantro and cilantrillo - those I grate. Love your site.
@BettyFL
@BettyFL Ай бұрын
Recao!! 😋❤️
@bessieleon915
@bessieleon915 8 ай бұрын
Q ricura!!!!
@mitty2575
@mitty2575 Ай бұрын
Como yo no cocino como antes, guardo mi sofrito en containers de silicone para hielo y lo use en cubitos. Nunca he usado el orégano brujo ni el perejil. Ah y los ajices dulces casi ni se consiguen aveces en los Estados Unidos. Pero nada resuelvo! Sofrito en casa es mil veces mejor que comprar algo procesado.
@hermosaboricua4952
@hermosaboricua4952 Жыл бұрын
Yo lo hago como tú y me salen varios envases para todo el mes o mas tiempo.
@RosaRivera-pn6uw
@RosaRivera-pn6uw Жыл бұрын
Me gusta como lo hicisteis lo único q no me gusta las semillas del ajíes dulce me gusta q quede limpio , es manía por mi madre Dios te cuide hermosa ❤
@aidacintron3057
@aidacintron3057 Жыл бұрын
Perfect 🤩
@Vprz-17p
@Vprz-17p 10 ай бұрын
Yo los congelo en dos cubetas de hielo los que voy a Usar diario
@nancyrodriguez1123
@nancyrodriguez1123 7 ай бұрын
Gracias por la receta del sofrito lo voy Aser
@carmenortizfeatherstone8034
@carmenortizfeatherstone8034 6 ай бұрын
Gracias eres un Amor.
@normamedina5505
@normamedina5505 Жыл бұрын
Que Rico Pr
@evelyncomas7516
@evelyncomas7516 Жыл бұрын
Wow ahí tienes muchos plásticos vender a $10 cada uno llenos de ese sofrito muy bien 😮❤
@BululuStudio
@BululuStudio Жыл бұрын
Se puede congelar?
@Carmen-i8x
@Carmen-i8x 3 ай бұрын
Yo uso pimientos cubanelle/cubanel en conjunto con pimientos - bell pepper-verdes y rojos.Le remuevo todas las semillas y los tallos al cilantro y recao.Y al igual que usted también incluyo cebolla y ajo.A mi se me hace más fácil y más rápido usar el food processor que la liquadora.
@eugeniacruz5503
@eugeniacruz5503 Жыл бұрын
Hola,yo soy mexicana,perdon x preguntar en que usan el sofrito,soy nueva t encontré buscando una receta y me gusta como explicas,saludos
@delisselopez89
@delisselopez89 29 күн бұрын
El sofrito molido se utiliza en la mayoría de guisos puertorriqueños como habichuelas, arroces, carnes. Hay que saber medir las proporciones pues exceso de sofrito en la comida te sabrá sobrecargado y si es poco te sabrá soso, aunque en este caso lo puedes complementar con otros ingredientes o condimentos.
@chicoserrano9737
@chicoserrano9737 Ай бұрын
Vende el sofrito? Para California.
@brendaliz8242
@brendaliz8242 Жыл бұрын
Yo cuando lo hago el sofrito le quito las semillas y sin saber si se que hace daño en el intestino y ahora que se que padezco de ese diagnóstico de diverticulos pues me tengo que cuidar y me gusta así en el procesador que no quede muy líquido sino en pedacitos.
@glorymmdez_1945
@glorymmdez_1945 2 ай бұрын
Saludos!🇵🇷 lo hago pero no se que tiempo me puede durar en la nevera...ahora mismo tengo uno hace no se si 2 a 3 semanas y no se si sirve
@dianamejias781
@dianamejias781 2 ай бұрын
Donde compras los bow
@armandolugocrespo2090
@armandolugocrespo2090 Жыл бұрын
AJO Con Cilantro Chef Pineiros es un Sofrito?
@amaliarosell8594
@amaliarosell8594 4 ай бұрын
❤❤❤
@mirelladelsangeles3500
@mirelladelsangeles3500 Жыл бұрын
soy del team de las que no puedo cocinar si no tengo sofrito jeje a mi me gusta el sofrito que me quede color rojo y no uso cebolla morada uso la blanca ni oregano brujo....hay personas que le echan sazon y jamon de cocinar....bendiciones 🙏🏽
@LMAO-d4z
@LMAO-d4z Жыл бұрын
Yo Los pongo en cubeta
@En1gma2u
@En1gma2u 2 ай бұрын
¿Puedes proporcionarme una lista de los ingredientes?
@carmenmilagrocollazo2075
@carmenmilagrocollazo2075 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@ivonnebarbot9356
@ivonnebarbot9356 Жыл бұрын
Yo le echo sal para preservarlo y no le echo cebolla 🧅 porque dicen que la cebolla es la que lo daña fuera del congelador
@gianna7256
@gianna7256 2 ай бұрын
Anamaris en un lata de atun pone una cucharada de sofito acabado de hacer con mayonesa es racismo y lo sirvo con galletas melba gracias mi amor por tu recetta yo soy italo/canadiense y siempre te sigo Dios los bendiga
@KimBarbieArts1492
@KimBarbieArts1492 Ай бұрын
Yo hago mi Tuna en casa 🇵🇷con mi recao del campo y queda riquísima con ese toquecito picantito
@jorgerivera3675
@jorgerivera3675 7 күн бұрын
Ami me gusta mejor en crystal. El trucko es no llenar el enbase al tope siempre degarle una pungada de espacio. Y siempre me funciona.
@sharonicanelson6886
@sharonicanelson6886 2 ай бұрын
La semilla hace que el sofrito salga picante 🥵
@martavirgen8635
@martavirgen8635 Жыл бұрын
Hola donde compro Los bowls ?
@KimBarbieArts1492
@KimBarbieArts1492 Ай бұрын
Si estás en Puerto Rico en Walmart o Kikuet, si estás en USA en Walmart
@zenaidamartinez1951
@zenaidamartinez1951 Жыл бұрын
Donde puedo encontrar el ají en Estados Unidos no los encuentro
@Coco-lt9bv
@Coco-lt9bv Жыл бұрын
Conque se come a que se le puede poner para los que somos de otro pais
@nancycolon244
@nancycolon244 Жыл бұрын
Hola, se usa en los arroces guisado , habichuelas, puedes ponerle a las chuletas de cerdo una cucharada, a el pernil asado , al pavo,sopas de pollo y en fin delicioso !🇵🇷❤️
@brendaliz8242
@brendaliz8242 Жыл бұрын
@@nancycolon244Al pollo en fricase o guisado , al arroz con habichuelas, arroz guisados, arroz con pollo al churrasco una cucharadita o a las chuletas lo mismo una cucharadita para las sopas y en PR lo hacen diario también se usa para adobar el pavo, pollo o pernil, yo soy de PR y uso todo eso menos el perejil, la hoja de orégano grande no lo uso el mío lleva cebolla 🧅, ajo , ajíes dulces, pimientos 🫑 recao y cilantrillo y un poquitín de sal y queda bueno también.
@nercidanuneztaveras1705
@nercidanuneztaveras1705 10 ай бұрын
Te propongo poner un poquito de GENGIBRE Y EL JUGO DE UNA BARAJA AGRIA .❤. SALUDOS DESDE RD ❤❤❤. El recao y el cilantro debes cortarlo igual que el ají.
@mariadoloresmorales4908
@mariadoloresmorales4908 6 ай бұрын
Super , Super, y Super así lo agotador yo 13:35 ❤
@damarysantos5858
@damarysantos5858 Жыл бұрын
@niulkareyes5171
@niulkareyes5171 Жыл бұрын
Cómo hacer para que no se dañe por favor Gracias por tu receta Tu no le pones naranja agria limón ni vinagre y porque
@glorymmdez_1945
@glorymmdez_1945 2 ай бұрын
El sofrito tradicional de P.R no le hechan eso
@antoniamartinez926
@antoniamartinez926 Жыл бұрын
Lo hago igual pero no le hecho cebolla morada no me gusta ni orégano brujo tampoco le Kita el sabor lo hago a lo antiguo 😊
@milliepadilla7782
@milliepadilla7782 11 ай бұрын
La receta para saber cuantos ingredientes? Gracias
@mariacruzperez7857
@mariacruzperez7857 Жыл бұрын
Hola Anamaría cómo es que has logrado bajar tanto de peso te ves espectacular y con mucha energía Dios te bendiga mucho
@lissiebaguio2250
@lissiebaguio2250 Жыл бұрын
Everything looks good But I personally take the seed out of the ajie dulce and don’t use the oregano Brujo or the pereje
@zoraidadiaz9814
@zoraidadiaz9814 Жыл бұрын
Donde consigo los bow
@normamedina5505
@normamedina5505 Жыл бұрын
Haz dulce de coco de que viene raallado
@miriammercado6813
@miriammercado6813 Жыл бұрын
Hola buenas tardes, yo le saco las semillas a los ajicitos porque aveces tienen gusanitos
@dalmarisramirez7558
@dalmarisramirez7558 Жыл бұрын
Aquí se llama orégano poleo, sirve para dolor de oídos, se asa, y se hecha gotas en el, no cocino con el porque amarga
@estefaniventura54
@estefaniventura54 Жыл бұрын
Mi madre dice que en las semillas es que le da el gusto.
@lissperz4558
@lissperz4558 Жыл бұрын
Yo lo hago pero no para muchos tiempos porque me da dolor de estimago lo hago semanal
@RafaelaPerezGoytia-kt3ld
@RafaelaPerezGoytia-kt3ld Жыл бұрын
Le echo pimientos morones si todo es verde
@mikaelacocinando1553
@mikaelacocinando1553 6 ай бұрын
Yo le he haría más cebolla considero que es muy poca
@wandai.riveraalmestica9499
@wandai.riveraalmestica9499 2 ай бұрын
Gracias, aunque yo le sacó las pepitas. Y lo hago como usted pero lo muelo bastante, no me gusta que se vea el sofrito. Gracias.
@herminiaperez1367
@herminiaperez1367 Жыл бұрын
Sabrosoyonocosinosinmlsofritoboricu
@tereramos2607
@tereramos2607 Жыл бұрын
No lo he provado con perejil
@tereramos2607
@tereramos2607 Жыл бұрын
Donde se cosigue el largo amarillo,primera vez que lo veo.😊
SOFRITO BORICUA 🇵🇷
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