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L'émission complète : france3-region...
David Forge, l’agriculteur céréalier dont les vidéos sur Internet dépassent les 100 000 vues (Chaîne Agricole), vous embarque à la découverte de la production du lait d’ânesse dont les vertus sont bien connues depuis l’Antiquité. Sur un terrain de 9 hectares, il va rencontrer un éleveur d’ânes dans une asinerie qui s’est installé dans le petit bourg d’Angé (Loir-et-Cher) et qui va lui transmettre tout son savoir et son amour de ces animaux si attachants. Ensemble ils vont partager toutes les étapes de la fabrication artisanale de savons au lait d’ânesse.
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