Рет қаралды 100,362
pepaya jantan/ pepaya geyang disebut juga pepaya gantung
disebut pepaya gantung karena buahnya bergelantungan
selain buahnya bunga dari pepaya jantan juga bisa dimasak
menanam pepaya jantan biasanya dari semai biji buah yang kita tanam
hari ini kita masak dengan bumbu pecak santan mentah
santan mentah yaitu parutan kelapa yang di uleni dengan air mtang/air minum
untuk masak pepaya gantung santan mentah kita tambahkan daun so / daun melinjo
bumbunya;
bawang merah bawang putih cabe merah dan rawit kencur terasi gula garam dan santan
untuk ikan lele goreng bumbunya;
bawang merah bawang putih ketumbar jahe kunyit garam sedikit penyedap rasa
untuk menghilangkan bau anyir ikan lelenya kita marinasi dulu dengan jeruk nipis
******selamat makan siang semuanya*****