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Kochen mit Anixe- die ganze Folge auf unserem KZbin Kanal
Skrei ist ein außergewöhnlicher Kabeljau, der sich erheblich von seinen Brüdern aus der gleichen Fischfamilie unterscheidet. Der Norwegische Winterkabeljau ist kulinarisch ein Edelfisch. In Kombination mit Orangenbutter, zaubert unser TV Koch Jörg Guhmann etwas ganz besonderes daraus.
Moderation& Konzept: Tanja Götemann & Jörg Guhmann