Anjas kök ♥ Macarons

Här kommer receptet på Macarons
Det är enkelt att anpassa receptet, så du kan baka så många macarons du vill.
2 äggvitor
80 gram florsocker
80 gram mandelmjöl
80 gram strösocker.
Mixa florsocker och mandelmjöl tillsammans, för att få men riktigt fin mjöl.
Sila blandningen genom en finhackad kökssil.
Viska äggvitorna till ett hårt skum.
Vispa i strösocker lite i taget.
Om du önskar att färga dina makarons, kan du göra detta nu.
Blanda marängen med mandelmjölet, tills det blir en blank och lite rinnig smet.
Spritsa ut på bakplåtspapper i ca 3 cm diameter.
"släpp" ner bakplåten mot bordet några gånger, för att få ut bubblorna ur makaronen.
Låt dom torka ca 30m minuter innan bakning.
Baka 15 minuter vid 150 grader.
Lemon curd.
Blanda över vattenbad:
3 åggulor
75 gram socker
50m gram osaltat smör
skal och saft från 1 citron.
Vispa ihop och fortsätt vispa till cremen tjocknar (ca 10 minuter)
Häll lemoncurd över i en skål för att svalna.
Hallon eller blåbär och vitchoklad crème
koka 50 bram hallon eller blåbär med 2 msk vispgrädde.
Mosa bärren litebran
Släck värmen och häll i 150 gram vit choklad och blanda tills det har smält.
Häll över i en liten skål för att svalna.
♡ KONTAKTA MIG ♡
Mail: [e-mail]
♡ MINA SOCIALA MEDIER ♡
Instagram: / anjarosenskjold
Snapchat: rosenskjold72

[@josefinlarsson3247]

Du borde söka till Hela Sverige bakar du kommer vinna hela tävlingen du är bäst!!❤️

[@martinavloggar1426]

Josefin Larsson men ja eller hur 😍 !!!!! Satt också och funderade på de 🙈

[@sofiepaaws1510]

Jaaaaaaa

[@AnjaRosenskjold]

Jag tror inte jag skulle våga det faktiskt :-)

[@queentrans2511]

Anja Rosenskjold jag tror att dom inte tar in dig till hela Sverige bakar tror att det passar bättre med hela kändis Sverige bakar

[@leiahallgren1361]

Jaa verkligen

[@nicolel6496]

Jag brukar lägga spritspåsen i ett högt glas mycket lättare att få i smet, glasyr osv! ☺️ Såå sugen på att testa baka macarons nu!🙈 Du är så duktig Anja ! 🙌🌺

[@jazzecollinecolgeag5578]

Nicole L brukar också göra så med spritspåsen ❤️❤️😘

[@angelicasaleby7650]

Tack för en bra informativ och super rolig video! Nu ska jag med testa att baka det, såg inte så svårt ut som du sa. Du var så härlig att titta på :) Tack!

[@lisakoskitalo4824]

Du borde va med i hela Sverige bakar du är så grym på att baka Kan inte du och kammi göra en colab med kammis kök och Anjas kök

[@AnjaRosenskjold]

Bra ide

[@alexandertorandersson9757]

Lisa Koskitalo hej

[@martinavloggar1426]

Alltså nu blev jag så sockersugen att jag MÅSTE baka ! 🙈 blir en promenix till affären och ikväll serveras det bakat som efterrätt på mitt middagsbord 👏🏻😍 älskar dina Anjas kök videos !

[@luvxoxo7621]

All kärlek till dig

[@jennieHedentor]

Dom så supergoda ut😋 Ett tips om du vill ha i smeten i spritspåsen utan att få smet längst upp. Lägg i påsen i en lite smalare avlång ”vas” eller liknande och dra sedan spritspåsen över kanterna så kan du lägga i smeten utan att kladda👍🏾♥️

[@kevfiqk5147]

Anja när du ska hälla i något i spritspåsarna så kan du sätta i påsen i ett högt glas och så viker du in tyllen så att de du häller i inte rinner ut❤️

[@jasmineaxelsson04]

När du ska hälla i smeten i spritspåsen så kan du lägga spritspåsen i ett glas och vika ner kanterna då blir det lättare❤️❤️❤️ du är jätte bra på att baka du borde vara med i ett bakprogram❤️❤️

[@estsig]

Ett tips ifall du vill att det ska bli enklare att få i smeten i spritspåsen är att du sätter spritsen i ett högt glas eller en kanna och drar över den "överflödiga" kanten på spritspåsen och sedan bara häller i, hoppas du förstår vad jag menar haha! Du är bäst och fortsätt med det du gör!❤️❤️

[@barahallkaft]

Men så duktig du är, dessa olika vinklar, redigeringen. Alltså jag vill bara hem till dig och titta när du bakar för att sedan smaka. Otroligt vackra kvinna!!

[@barahallkaft]

Ska även baka dessa till dottern nu när hon fyller 2 år nästa vecka

[@ronjalago5828]

Jag gjorde detta efter att jag såg hur du gjorde, om blev jätte goda. jag gjorde gröna och fyllde med limecurd och sen gjorde jag svarta och fy,lde ,ed lakritssås. det blev JÄTTE gott 😆😙👍

[@AnjaRosenskjold]

Lakrits är en smak jag inte ens tank på, men som jag verkligen vill prova.

[@majalundberg315]

Gud vad duktig du är😱💖sök till Hela Sverige Bakar❤️❤️

[@nathalie9378]

Ett tips är att ställa spritspåsen i ett glas när man fyller den, jättebra video.

[@elinlonnroos1268]

Du får det att se så lätt ut, när jag försökte (innan jag såg din video) så gick det inte bra alls, halva smeten slängde jag för att jag inte orkade mer o jag fick typ panik, men jag ska prova nån mer gång och kolla på din video!❤️ Jag gjorde choklad macarons med nutella, dom blev jätte goda

[@moajohansson8251]

Känslan när Anja läger upp en bakvideo😍

[@KnoxNixon]

Du gör alltid så perfekt när du bakar! ❤

[@missella9026]

Ett tips när du ska sprittsa är att sätta den i ett högt glas och vika runt kanten. Jättelätt att fylla påsen på detta sätt

[@carolinvestman]

Men vad duktig du är! Jag provade att baka det en gång men det gick inte alls hahaha fick slänga allt ihop.

[@Misssandrabell]

Grym video!!! Du är verkligen så härlig! Måste bara få tipsa om det där med spritsen: för att slippa kladd kan du trä över spritspåsen inuti ett glas så att spetsen är längst ner inuti glaset och öppningen (längst upp) är trädd runt hela glaset hoppas du förstår vad jag menar hahah det går också lite fortare love you❤️❤️

[@sandra-B93]

Äntligen en anjas kök video 😀😀 Den bästa kanalen på KZbin är verkligen din kanal 😀😀

[@sagaroos5868]

Super bra video Anja 👍🏻😃

[@hemligperson9660]

Din klänning är så himla fin ❤️❤️

[@MsElin81]

Tips är att ta ett högt glas och ställa spritspåsen i den o trä över glaskanten lixom. Klipp inte i påsen innan man gör detta. Sen är det bara att fylla o sen klippa hålet för tyllen 👍🏼 jättefina macarons, det är min absoluta favoritkaka 🤤

[@mikkan8878]

Du är sjukt duktig på att baka önskar att jag var lika bra! ❤️❤️

[@TessDays]

Wow vad duktig du är! Nu blev man inte lite sugen på macarons!😍

[@elinlonnroos1268]

Tess Days jag blev sugen på att baka macarons😍😍 (och äta såklart hehe) men klockan är 22:35 en söndag nu och det är skola imorgon och varje dag fram till fredag/lördag sen är det lov, jag vill baka dä i veckan men det kanske är bäst att baka på lovet, får vänta ända tills dess😫😫❤️

[@Luna-kr6wv]

Åh vad fin klänning som matchar de gula macaronsen 💕

[@elviralagerroth1018]

När jag ska få i smet/ smörkräm osv i spritspåsar så lägger jag den i ett högt glas, sträcker ut påsen ordentligt, viker ner kanterna lite så att det inte kommer något på kanterna och sen är de bara att hälla i det i påsen, det blir inte så kladdigt heller. Jättebra grejj tycker jag, tänkte att det kan underlätta för dig 😊 Kram på dig, hoppas du mår bra ❤️

[@emiliamyrberg4312]

Elvira Lagerroth exakt så gör jag också😂♥️

[@alicia_horses2789]

Dem ser så sjukt goda ut!! ;D ♥

[@sweetlittletessi4520]

För att lättare fylla en spritspåse kan du sätta spritspåsen i ett stort glas/vas så den står upp och gärna vika över kanterna på påsen över glaset så står den stilla medansvar du lägger i smeten.😊

[@beccaivarsson4623]

åh så gott, de med choklad och karamell lät så himla goda, jag skulle dock haft i lite flingsalt. saltet passar så bra med choklad och kola

[@filippastenlund6298]

Älskar att du inte gör bakning det till en big deal som många andra gör det🍬⭐️❤️

[@siri2659]

Du e ju bäst på å baka🌹💓 Snälla sök till Hela Sverige Bakar💓

[@saannafredriksson]

Älskar din klänning 😍🍋

[@laxmikanberg4896]

Du är så duktig på att baka 😍

[@hejhej5964]

Det hade vart roligt om du gjorde en video när du gör många macarones (stavfel haha) och när du testar med många olika smaker på dem ex watermelon, Coca-Cola osv bra video iaf❤️

[@panda7792]

Ser så himla gott ut❤️❤️😘älskar din kanal du är bäst😘😍

[@exoticcars1031]

Lägg dem i kylen så blir de mer sega👌🏼😍

[@amandamilefjord5622]

Finns en massa olika fyllningar man kan göra ex apelsinfyllning , passionfruktsfyllning , mangofyllning , jordgubbsfyllning , daimfyllning , du kan göra olika slags fluff ex aahlgrens bilarfluff , ferarribilarfluff osv. Endast fantasin sätter gränser ;)

[@elinfasth6988]

Sätt spritspåsen över ett högt glas och vik över kanten på påsen så är de super enkelt!

[@martinaayad7601]

Jag gjorde det receptet och det smakade bättre än när man köper dom färdiga

[@nejihasalah]

Tack

[@eronkelmendi1135]

Snälla plz va med i Sveriges mästerkock asså du kommer va den bästa

[@emiliaholmgren3249]

Jag ÄLSKAR dig och Kammi,så fin familj♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@louisejosefin]

Älskar dina videos!

[@fannystahl1988]

Tips, lägg spritspåsen i ett högt glas och vik över överflödig påse över glas kanten och sen är det bara att hälla/sleva i smeten i påsen!

[@sandrusen93]

Fina dem blev! ❤️Grym är du! 😍 Har själv bakat dem men blev inte så bra hihi Kram❤️

[@tildaarthursson4800]

Grönt äpple 🍏 smak och hallon och lakrits smak

[@fridde8554]

Ett tips på macarons är att du tar choklad macarons med kokos fyllning!! Det skulle nog bli super gott😀🎂

[@leiahallgren1361]

Ett tips när man sk hälla smeten i spritsen , lägg spritsen i ett glas och ta över lite av spritsen över glaset så att den är kvar så att det inte blir så svårt att hälla i smeten❤️❤️❤️ ly

[@kaninwittgren7041]

kan man använda kikärtsspad istället för äggvita?

[@Emiwdss]

Så himla gott 😍😍😍❤❤😘 Saknat dina videos. Mår du bättre nu?❤ Kramar❤😘

[@lisahdjsuwj4067]

Yees har väntat på den här videon❤❤❤❤

[@vilma3711]

Hej fina Anja! Kan du inte göra en video när du bakar gluenfritt?? (Är glutenallergiker å därför skulle jag tycka att de var jätte kul)❣️❣️

[@madickenvintherland3211]

Banan smak till dem gula makaronserna❤️🍌😋

[@fridajohannablomgren8688]

Kan du inte testa att baka macarons med hallon och lakrits smak?

[@tuvaberglund3243]

Jag gjorde macarons med hallonkräm och sen la jag kaviar i eftersom att det var Halloween💞

[@melina5842]

Skulle du kunna testa att baka: crepe cake

[@moagustafsson9799]

Brukar göra de bruna macaronsen fast att ha nutella som fyllning, det blir skitgott❤️

[@norahakans8529]

Hej Anja! såg denna video lite sent., men måste man ha mandelmjöl? eller kan man ha vanligt? Svara så fort du kan:)

[@AnjaRosenskjold]

Nora Håkans Det går nog inte med vanlig mjöl tyvärr

[@norahakans8529]

Okej! tack för att du svarade:)

[@josselundell9168]

Mint och chockad💙💙

[@lexiegrahm9798]

Du kan ställa sprittspåsen i ett högt glas när du läger i smeten💛PS.ilysm Anja

[@gamergirl062]

En sån citronkläning har jag och min stora syra också ❤️!!!!

[@selmasandberg7047]

Omg 1:a💖💖älskar dig sååå mycket anja❤️💖

[@juliebegbygrindvoll2219]

Hallon lakris 😍

[@breakingnews9038]

Kan man ha något annat istället för mandelmjöl? Är nämligen allergisk mot nötter(mandlar) 😔

[@lidijakrstic1597]

MACARONS 🤗

[@ABrunander]

Vad fina dem blev!! Kan man beställa Macarons av dig? :)

[@tildis88smileys]

Testa polkagris, de blir jättegott😊

[@saraziden6314]

Fler Anjas kök❤

[@ahubsch]

Äter du upp alla macarons efter videon? PS jag är lite sen på videon PS hoppas att du svarar

[@patriciakrysiak4299]

Hej vackra du..hoppas du ha haft fin jul och nyår..ha du tips på ngn bra hyresvärd som hyr ut lägenheter i gbg..tänker privata..kram

[@sarajohansson7659]

Mint och choklad macaron tror jag skulle vart gott!

[@idahoog862]

Kan du skriva exakt hur du gjorde med de bruna för de blev inte som de gula...eller göra en video på de för de var jättekonstiga i smeten så jag hällde i ytterst lite vatten så smeten skulle bli lute lösare men efterugnen var de platta och mjuka innuti! Men de gula var fantastiskt goda❤️

[@AnjaRosenskjold]

På de bruna, då hällde jag i 2 matskedar kakao i mixern, när jag mixade ihop florsocker och mandelmjöl.

[@idahoog862]

Anja Rosenskjold ok tack för svaret❤️❤️

[@mollymolin6883]

Jag har smakat choklad med havssalt. Och även blåbär mint

[@emmaw6919]

Kan man förvara macaronsen i frysen sen?

[@andersjohansson3582]

När ska vi gifta oss Anja😊💓

[@hannalundgren2055]

Hallon lakrits vore gott❤️

[@AS-fi4cl]

Kan du testa att göra egen nutella❤️

[@JessieJamesx]

❤

[@wilmalinden7131]

Du kan göra hallon aktris som smak nästa gång ❤️

[@mollyeasingwood]

Du borde testa baka hallon lakrits makarons jätte gott

[@jasselarsson6198]

Kammi är så jäkla söt när hon bara sitter där och tuggar

[@becka8377]

Kan du skriva reseptet på dem bruna.

[@agnesekenberg595]

Hade du varmluft på ugnen?

[@smurfen2614]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@fridabergqvist4590]

Kan du göra lakris makarones❤️❤️

[@queenlinn6206]

Kan man ta vanligt mjöl i stel et för mandelmjal

[@AnjaRosenskjold]

Queen Linn Nej det tror jag inte funkar. Men om du inte har mandelmjöl hemma då kanske du har vanliga mandlar? Då kan du ta av skalet på dom (om det är skal på) och mixa det så det blir mjöl av det

[@queenlinn6206]

Okej

[@elinhalt5798]

Vart har du döpt det klänningen

[@gamergirl0668]

Kan du och kammi göra en tävling vem som gör den bästa tårtan

[@madelenepettersson3091]

fizzybullez eller va dom heter dom blå rosa godisarna, peac, eller nån slags melon

[@claraedman5381]

Vad gör jag för fel om de blir ihåliga? i själva 'utsidan' som man bakar i ugnen?

[@claraedman5381]

Tacksam för svar!

[@hannavanman7558]

Vart har du hittat dina små träslevar? Alla jag hittat är så stora :)

[@lynx-5900]

Kan du göra jordgubb hallon

[@d.j2306]

du kan väll göra päron mackarone som är grön

[@L2CB9]

Kan fu ändra beskrivningen i receptet de stavas fel så jag fattar inte

[@mercibitch7465]

Anja kan inte du göra någon mat rätt någon gång?

[@slapslapslap8722]

Om jag vill göra choklad-macarons då? Hur gör man smeten som ska vara emellan? :(

[@nathaliel9592]

Beror självklart på vad du vill ha för typ av chokladkräm i mitten, en väldigt enkel variant är 1 del grädde och 1 del choklad (jag använder 55% men går med andra också). Då hackar du chokladen och lägger i en skål. Värm grädden i en kastrull så att den ryker, den ska inte koka. Häll grädden över chokladen och rör tills allt har smält. Sen är det lite av en vänteprocess, man kan låta den stå i rumstemperatur eller ställa in den i kylen. Vad du bör vara uppmärksam på om du ställer den i kylen dock är att du måste röra om och att inte lämna den för länge, då blir den hård och svår att bre på. Vilken konsistens du vill ha avgör du själv eftersom den stelnar mer desto kallare den blir. Detta är en vanlig chokladganache, supergod och superlätt. Lycka till!

[@ellengustafsson9581]

Hej var du på Ullared 16 februari jag såg dig där

[@chrishoglund8615]

Jag vill att du ska baka björnbär macarons