Anneannemden pratik tarif: BOREKİTAS

Gözümde büyütmüşüm yıllarca, ah börekitas ne kolay şeymişsin sen. 😌
İşte anneannemden bir klasik! 🥁
Harcı için: 1 patates haşla, bir kapta ez. İçine 200 gr beyaz peynir ekle, 1 yumurta kır, 1 çay kaşığı tuz, biraz da eski kaşar ekle karıştır.
Hamuru içinse 2 kahve fincanı yağ, 1 kahve fincanı su, tuzu bir kaba koy. Kulak memesi kıvamını yakalayana kadar yavaş yavaş un ekle. 20 dk dinlendir. Ufak ufak hamuru açıp, içine patatesi koy, kapat. (🎬 şekil videoda) Üzerine yumurta sarısı sür ve eski kaşar serp. 180 derecede 35-40 dakika pişsin. Hepsi bu!
#Mutfaktabiraç Köklere Dönüş projesiyle hem anneannemin hem de farklı etnik kökenli insanların mutfaklarına girerek onları izleyip, onlarla beraber pişirip genç nesillerin rahatlıkla yapabileceği tarifleri topluyorum. Fazlasıyla test edilmiş, torunları, çocukları ve sevenleri tarafından onaylanmış bu tarifleri onların ailelerinden çıkarıp büyütmek ne de güzel!
Instagram paylaşımlarım için @bukizhepac hesabını takip edebilirsiniz.
Yazılarım ise bukizhepac.com 'da.
------------------------------
Guitar Miniature No. 1 in D major by Steven O’Brien @brien
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: @obrien-g
Music promoted by Audio Library @ADOQ
------------------------------
🎵 Track Info:
Title: Guitar Miniature No. 1 in D major by Steven O’Brien
Genre and Mood: Pop + Happy
---
🎧 Available on:
SoundCloud: / s. .
Bandcamp: stevenobrienco......
---
😊 Contact the Artist:
open.spotify.c....
stevenobrienco......
---

[@dilekgurkan9903]

Patlıcanlısını yemiştim. Çok merak ettiğim bir tarifti , teşekkürler.

[@198277785]

Ne tatli bir anlatim Turkiyenin zenginligi bu her mutfagin esintisi var sefarad mutfaginin vazgecilmezi borekitas sagolsun guzel konsularim yapar bende afiyetle yerim ellerinize sağlik

[@bukzhepac4116]

çok teşekkür ederim!!

[@mujdesarpdere5362]

Bende dediysem şimdi teşekkürler ❤❤❤❤Elinize sağlık ❤

[@nimetkaran5484]

Harika oldu ve çok kolay. ❤

[@gizemergun6834]

Maşallah❤

[@ceydak.4325]

Uzun zamandır tarifi yapmak istiyordum.Kısmet bugüneymiş.Ailecek severek yedik.Elinize sağlık.

[@Yunus-wp8sn]

yaya ka moy ellerine sağlık :)))) bizim de annaannemiz sayılır lian. samimiyetimizi maruz gör :) çok içten çok tatlı..

[@gözdejethra]

Anneanne çok tatlısınız ❤ve ikinizin anlatımından enerjisinden keyf aldım.Harika bir video hazırlandığınız için teşekkür ediyorum .Toda raba 🦋🌹

[@filizaritan4274]

Şahane bir tarif yemelere doyamadık yolluk yapmıstım şimfi iki olcek yapıcam 🙏🏼🙏🏼♥️♥️👍🏼🌟🌟🌟🌟ellerinize sağlık olsun 🙏🏼🧿👍🏼♥️

[@inganadareishvili6897]

Yaftim nefis oldu yemeğine sağalik

[@talyatalya9]

Annane cok tatlı🥰cokta guzel anlattı.agzına ve ellerine sağlık💐hemen yapacagım.😊

[@bukzhepac4116]

Çok teşekkürler!

[@serpilinho51]

Bravo👍🏻

[@nonamenoname2767]

Sonunda içini de açıp bir gösterip yeseydiniz keşke çok lezzetli duruyor

[@niltasc1790]

Maşallah çok güzel gözüküyorlar babaanneye de sağlıklı uzun ömürler diliyoruz tarifi için teşekkür ediyoruz

[@rukiyegg6192]

Ellerinizden öperim

[@rukiyegg6192]

Çok tatlı anneanne

[@aycacaglar6813]

Patlıcanlısına bayılırım!❤❤❤

[@selenaziz7145]

Deneyelim hemen!

[@melikeayarci812]

Eline sağlık anneanne!❤⚘

[@bukzhepac4116]

:)

[@aliefradilbaz]

Elinize sağlık!

[@FSKaya-bg9kw]

Bildiğimiz poğaça bu ama patatesli... deneyeceğim. Anneanneniz çok sempatik, ellerine sağlık.

[@SrmSnt]

200 ml yağ ve 100 ml soğuk su ile yaptım. Başka tarifte gördüğüm üzere bir yemek kaşığı elma sirkesi de koydum. Evde közlenmiş patlıcan yoktu, içine mevcut malzemelerden patates ve beyaz peynir kullandım. üstüne de İzmir tulum çok ince rendeleyip koydum çok güzel oldu. Elinize sağlık…

[@isinguner7136]

Harika bir tarif ve anlatım 🌸

[@bukzhepac4116]

Çok teşekkürler!

[@d.a.551]

Aşırı tatlısınız, anneannenin o güzel ellerine sağlık. ben de evde deneyeceğim💕

[@bukzhepac4116]

oley afiyet olsun şimdiden :)

[@dilaraguner7239]

Harika👍

[@betulsari8829]

Musevi ablamız az birsey tereyağ da koyuyor içine..Ananeye sevgiler

[@feriboz1]

Asiri tatlisiniz siiiz💞👍seferad tariflerinin devamini bekliyoruz👍👌👌👌

[@bukzhepac4116]

Bugün yüklendi bir tarif daha!!!!c

[@tubemate007]

Hemen yaptım, nefis oldu! Teşekkürler 🤗😋

[@bukzhepac4116]

elinize sağlık

[@rukiyegg6192]

Ellerinize sağlık

[@mervenurvandewiele3685]

Harikasınız!

[@bukzhepac4116]

Çok teşekkürler :)

[@ferhundeozipek8365]

Harikaa cok mutlu oldum hemen yapayim ama merak ettim kabartma tozu yok degil mi, su oda sicakligi mi olacak ayrica sirke konuyor demisti birisi dogru mu. Ellerinize saglik. Bu sorulari ciddiye almayin annane en dogrusunu anlatmistir ben sadece duyduklarim dogru mu acaba diye sordum.cok cok tskler

[@fatmaozdenertas1893]

Ellerinize Sağlık 💖

[@bukzhepac4116]

teşekkür ederim!

[@mtdrbz]

🍀😊

[@istahsz2617]

Ne kadar yogurulmali hamur, kac dakika ve nerde dinlendirilmeli buzdolabinda mi

[@bukzhepac4116]

yok üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında dinlendirin; yoğrulma konusu her malzemenin karışıp gerçekten kulak memesi kıvamına gelene kadar diyelim yaklaşık 10 dk aldı bizde :)

[@niluferkaragoz6959]

Merhaba cok anlatıldı ağzınıza saglik birde kabartma tozu varmi yoksa nasil kabarıyor su ilikli OLSUN sagolunnnn

[@cressidarodrick939]

1 kahve fincani kac gram'dir? Yurt disinda oldugumdan kahve fincanim yok o yuzden gram olarak ogrenebilir miyim? Sevgilerimle

[@betulsari8829]

2 şu bardagi yağ, 1 su bardağı su olarakta yapabilirsiniz

[@jdhhjjkk]

Yarim çay bardağı

[@nannswopethen]

@@jdhhjjkk hayir 1 cay bardagi ediyor

[@feleksiz7020]

Kadın Video da ne diyor, ikiye bir. Illa fincan veya bardak olarak düṣünme. Iki ölcek yag, onun yarisi su , tuz göz kararı katabiliyorsun degilmi, una da ölçü yok, aldıgı kadar un. Tarif böyle, daha da sorman bir acaip degilmi ? 200gr yag 100gr su veya Iki cay bardagi yag bir cay bardagi su. :))

[@zeldabaruh8313]

👍🏼🧿👏🏻👏🏻

[@gurselkazak1763]

👍👏🙏🧿🧿🧿🧿🧿💖💖

[@ozdenmusal9418]

💕

Videolarınıza bayıldım, benim de anne tarafım yahudi ve yemeklere aşinayım oyüzden tariflerinizi izlemek hoşuma gidiyor. Lütfen yahudi kültürünü daha da güzel anlatacak şeyler çekmeye devam edin insanlar yemeklerimiz gibi diğer güzel yönlerimizi de görmeye devam etsinler. Videoların devamını bekliyorum kanalınıza abone oldum, her zaman destek olmaya hazırım :))

[@bukzhepac4116]

Çok teşekkür ederim! Videoların devamı yolda :)

[@gamzeapaydin2609]

"Kulüp" dizisini izleyip geldim🤗

[@KA-df8cy]

🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷