Bikin CHIFFON malah KEMPES?? JANGAN YA DEK YA! SINI AKU KASI TIPS MUDAH MEMBUAT PANDAN CHIFFON CAKE

Assalamualaikum.. kali ini aku bikin chiffon pandan pake cetakan paper cup biar lebih simpel..
Teksturnya bener2 lembut, empuk banget, ringan kayak kapas..
Rasanya manis tipis trs rasa dan aroma santan pandannya berasa..
Udah aku kasi beberapa tips biar chiffon ga gampang kempes dan teksturnya fluffy lembut, porinya kecil2 dan halus..
Cobain ya👇👇👇
PANDAN CHIFFON CAKE
Adonan Kuning Telur
80 mL minyak sayur
119 mL santan
7 butir kuning telur
129 g tepung terigu pro rendah
1 sdm pasta pandan : s.shopee.co.id...
Adonan Putih Telur
7 butir putih telur
140 g gula pasir
1 sdm perasan lemon
½ sdt garam
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Pisau roti: s.shopee.co.id...
Pasta pandan: s.shopee.co.id...
Paper cup 450 g uk 18×9×8 cm: s.shopee.co.id...
Tepung kunci biru: s.shopee.co.id...
Santan instan: s.shopee.co.id...
Oven listrik Hi Cook: s.shopee.co.id...
Hand mixer signora : s.shopee.co.id...
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7...
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2H...
Napkin pompom : shope.ee/6KPtV...
Plastik HDPE: shope.ee/4021N...
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9...
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38...
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9...
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl6...
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDk...
Paper cup roti pisang: shope.ee/7zcqC...
Selai vanilla : shope.ee/6Uo2P...
#chiffoncake #pandanchiffoncake #resepchiffoncake

[@ayyuchita3223]

Dl sy sering lihat ibu sy bikin pakai cetakan bulat yg tengahnya bolong. Kl sdh matang, cetakannya ditaruh terbalik trus disangga pakai botol kecap. Dan...baru tau skrng alasannya knp hrs dibalik setelah keluar dr oven😂

[@RiniFr-e5f]

Ma ksh bunda q udh recook resep bunda hasilnya bnr " lembut ❤

[@PawonAneHartanto]

Mampir gara-gara baca judulnya.. Makasih ya Bun untuk resep chiffonnya super lembut dan empuk banget...

[@AnnisaaHawarizmi]

Hahaaa.. maaf ya dek ya😊

[@dapurnima4200]

Chiffon cantik mengembang pasti enak empuk yummy

[@AnnisaaHawarizmi]

Ayook bikin kak nima😊

[@whinnowinarsih9233]

Trimakasi cantik resepx sifon sangat bagus

[@SolihaSoliha-my3mu]

Kemarin aku bikin dan ni bukan Yg pertama kali aku bikin, cantik banget mekar sampai agak gosong dikit bagian atasnya aku panggang selama 55 menit suhu 160. Tapi aku kecewa banget ga lama aku matikan oven Alon Alon asal kelakon dua KEMPPEESSS!!!

[@marilahmadsurat3078]

Masya Alloh tabarokalloh 👍🏻

[@marnining7876]

Cakeeppp n fluffy bangetttt 👍💚🙏

[@dwihendrastuti3381]

Trims banget infonya..

[@mochathemaltesedog]

This looks so good! I would love to make this but I don’t understand at all. Would love if there are English subtitles

[@rahmairawan3311]

Mksh resepy umi🙏

[@user-kp9dh4fc9e]

Jazaakillah Khairon Ummi tipnya... Semoga menjadi ladang pahala di Akhirat kelak

[@AnnisaaHawarizmi]

MasyaAllah.. Aamiin.. terimakasih kak😊

[@user-jx7lz2gm7e]

Trimakasih resepnya❤

[@etikarobiyatul]

Cantik banget, kelihatan sangat lembut😍😍😍

[@yukapink7755]

MasyaAllah cantik banget bund

[@efa_eef1807]

Yg selalu ditunggu postingannya. Bunda hawa....makasih resepnya bun. ❤❤❤

[@AnnisaaHawarizmi]

MasyaAllah terimakasih kak efa😊

[@umimaimay5974]

Wow..kue nya lembut bnget dan jdi ngiler jg🤤😁 nanti mau coba bikin ah trima kasi yaa resep yg super yummy👍😍❤

[@AnnisaaHawarizmi]

Ayook bikin kak may😊

[@umimaimay5974]

@@AnnisaaHawarizmisyiap😊

[@shenachan8243]

wow! enak bgt ini😍kembangny smpurna bgt umik😍😍

[@AnnisaaHawarizmi]

MasyaAllah terimakasih kak

[@shenachan8243]

@@AnnisaaHawarizmi kalo bikin cake bread pake brp telur ya mik pake cup case ginian?

[@ArshieCookFood]

Mantap banget bikin pengin

[@caturwijayanti5993]

Mau coba lagi Mbak ... kemarin masih gagal huhuhu ... doakan ya Mbak 😊😊

[@nikensarsanengrastri3883]

Gagal kenapa ?

[@nanadaniel9618]

sy dah rebake ikut resepi ni .. alhamdulillah jadi 👏👏👏.. sy gunakan loyang saiz 9" × 9"..dan sy tak belah pn bahagian tengah tu...gebu bangat jadinya ..maksih resepnya bund

[@helmisridamayanti5988]

Assalamualaikum... Salam kenal sy baru gabung. Makasih ilmunya bun, maaf kl bisa jgn terlalu cepat pas lg ngejelasinnya ya bun 🙏 Maklum baru mau belajar

[@momdevinakitchen]

Saya suka recook resep2 umi mantul2

[@AnnisaaHawarizmi]

Atook bikin kak devi😊

[@shenachan8243]

@@AnnisaaHawarizmi mik...plastik packing & tagny gk ad linkny ya?

[@momdevinakitchen]

Masyaallah lembutnya umi....❤❤

[@AnnisaaHawarizmi]

Terimakasih kak😊

[@masatuaian1062]

Next buat yang keju dan coklat, terimakasih resep nya 🙏

[@AnnisaaHawarizmi]

Keju udah sebelumnya kak.. next bikin coklat ya😊

[@YaniYanKitchen]

Masyaallah cantik banget bundaaa ❤❤

[@wantehmakteh8583]

Kek chiffon nya cantik n lembut sekali. Nak tanya knp di belah bhg tgh nya slps kulit atas nya dah coklat. Apa tujuan nya dibelah. Klu x belah apa jd pada kek nya yer... Tlg beri pencerahan ...tkaseh.

[@awaljhe]

Mantapp bun ❤

[@sriwidjiastuti7032]

Mantaff ❤❤

[@dapoertehines4208]

wah keren teknik gk pke SP , b. POWDER tp ttp ngembang

[@ysabeliabeer9471]

Chiffon cake memang tidak ada yang pake baking powder maupun baking soda

[@brigitteismayandarinanlohy4493]

😍😍🫰🫰, Umi klo bikinnya pakai loyang chiffon yg biasa,itu pakai loyang chiffon yg ukuran brp ya?

[@AnnisaaHawarizmi]

Uk 22 mungkin bisa kak..

[@dewisang_]

cakep sekali siffon cake nya ummi ❤❤❤

[@AnnisaaHawarizmi]

MasyaAllah terimakasih kak dewi😊

[@Namaasli-b7v]

Umi klo mw chifon moca tggl gnti psta pndan aj dngti dg moca gak umi,,jazakillah khair umi,😊

[@vienz1480]

Pengen resep chiffon pandan yg pake jus pandan asli dong umi..jgn pk pasta

[@AnnisaaHawarizmi]

Tinggal ganti aja kak bisa.. tapi ga pake jusnya ya.. tapi pakai endapannya.. klo pake jus pandan jelas ga bisa soalnya kandungan airnya kan banyak.. klo endapannya masih bisa.. pakainya seperti pasta pandan ya.. karena teksturnya hampir mirip pasta😊

[@TakiyyaIsman]

Umi kalo dijual kira2 brp ya?

[@emilytenyherawati2453]

Mau bertanya, kenapa pas baking harus dengan tanpa kipas/fan?

[@nikensarsanengrastri3883]

Bunda jika ukuran seperti resep diatas. Loyang brp diameter nya yg loyang tulban

[@bertyberty6839]

Umi mau tanya, misalnya saya mau pake sari pandan asli apa bisa? Kira2 brp ml?

[@fitrikanurhadini2183]

Umi, santannya bisa diganti susu ngga ?

[@janesu86]

Mantullll❤❤. Telurnya brp gram ya ?? kalo bs timbang, Kuning Telur ?? putih Telur ?? Spy pemula spt Saya bikinnya ngak gagal.

[@ysabeliabeer9471]

Satu telur utuh itu kisaran kurang lebih 50 gr.. untuk satu kuning telur itu 20 gr.. untuk satu putih telur itu 30 gr

[@ameldaevans2255]

Hi mba mau tanya ini chifon nya nggak pakai gula?

[@NurimaniSuherina]

Kalau tdk pakai jeruk bs ngk bun

[@widyasihambulu2845]

Bunda......Bisa minta resep yang pakai jus pandan? terimakasih....

[@AnnisaaHawarizmi]

Klo pake jus pandan jelas ga bisa kak. Tapi bisa pakai endapan pandan ya.. pakainya sama seperti pasta pandan.. sekitar 1sdm😊

[@widyasihambulu2845]

Terimakasih.... saya suka resep 2nya lebih mudah untuk ditiru dan alhamdulillah.... bagus bgt hasilnya... terimakasih..... bagi 2 ilmunya

[@falishaazkadina7216]

Bolu pandan kukus dong bun

[@AnnisaaHawarizmi]

Siip.. 😊

[@mom-lin]

jk mau campur daun pandan bs campur air?

[@Illinoi6081]

owaalaahh.. jangan ya dek. 😄

[@AnnisaaHawarizmi]

Hahahaha😅

[@nisacrbn8398]

Wah enk kyanya,,,d jual brpaan bun

[@AnnisaaHawarizmi]

Berpa ya.. ak juga kurang tau kak.. maaf ya..

[@brigittaaryani4352]

Kalo dikukus bisa gak bun?

[@fgeming8109]

Bun soft peak itu kalau d balik baskok nya meringue gak tumpah y?

[@AnnisaaHawarizmi]

Iya betul.. tapi ga cuma itu ya.. klo terlalu lama di mixer juga ga tumpah, tapi udah terlalu foamy jadi susah pas dicampur adonan kuning telur.. jadi soft peak itu teksturnya masih lembut, trs pas mixer diangkat kebentuk jambul😊

[@user-ix4ji7pg4z]

😊😊❤❤

[@rachelrachel6866]

Klo pke oven tangkring bisa ga bun...mksh

[@AnnisaaHawarizmi]

Bisa tapi permukaan ga akan sekering ini ya..😊

[@kenzyotelitte8466]

Kak sy baru belajar... Pas dikeluarin koknkertasnya jadi bengkok /ketarik kedalam ya kak? Bantu donk kak

[@mommy3G69]

🤤🤤❤❤

[@user-xh2yr9hk3h]

Klw dijual berapa ya umi . 🙏

[@Herdikania7301]

Kalo langsung di tuang k loyang, loyangnya di oles mentega plus ditaburi tepung apa gak kak??? Jawab please!!!!

[@ysabeliabeer9471]

Chifon cake itu, loyang tidak dipoles apapun.. kalau bisa sebelum adonan di tuang ke loyang, loyangnya dihangatkan, jadi menuangkan adonan disaat loyang hangat

[@lanyserlyana9978]

Mau tnya. Gunanya loyang dibawah yg dibalik supaya apa ya ?

[@AnnisaaHawarizmi]

supaya tegak kak.. dan ngembangnya ga kesamping tapi ke atas..

[@tamavidya5833]

seperti castela cake y ?

[@AnnisaaHawarizmi]

Iya mirip, kembar😊

[@Mustaram11]

Kalo pake oven tangkring lubangnya dibuka atau ditutup umi

[@AnnisaaHawarizmi]

Ditutup ya wajib😊

[@Hatinurani70]

Loyang bawaan oven kenapa dibalik Bun. Request resep cheese chiffon cake ya bu

[@AnnisaaHawarizmi]

Udah ada di vidio sebelumnya kak.. kenapa di balik? Biar dia sedikit lebih tinggi jadi permukaan cepat kering.. kemaren mau ak taro rak tengah tapi ternyata terlalu tinggi, jadi itu caranya😊

[@raissa_abizardratih2883]

Umi klo setengah resep telor nya brp 4 ato 3 yaa

[@AnnisaaHawarizmi]

Waduh.. ga bisa ni klo setengah.. soalnya ganjil telurnya😊

[@paprikac1l4ntr0]

Judulnya bikin ngakak ya dek ya😂😂😂

[@AnnisaaHawarizmi]

Maaf ya kak ya😊

[@kenzieg.zalendra6919]

Assalamu'alaikum umi, ma'af utk minyak dan santannya itu pake gram atau ml ya? Karena di video umi bilang gr, tp di resep umi tulis ml?

[@ysabeliabeer9471]

Sama saja mau gram atau mili liter

[@penyukaayamgoreng22]

mbak kalau pakai oven tangkring bisa kan ya mba?

[@ysabeliabeer9471]

Harusnya sih bisa asal apinya stabil dan tidak tutup buka oven

[@penyukaayamgoreng22]

@@ysabeliabeer9471 hihi oke deh mba makasih ya sarannya😁😊

[@julie2800]

Bun kenapa sifon cake tengahnya selalu diiris gitu? Misalnya nggak diiris gimana Bun?

[@marinasusan3576]

Pake oven tangkring bisa ga?

[@AnnisaaHawarizmi]

Bisa ya.. tapi hasilnya mungkin ga akan sekering ini bagian permukaannya😊

[@endangminarsih8627]

Kalau pakai loyang bisa gk

[@AnnisaaHawarizmi]

Bisa bgt kak endang😊

[@rohmatulkhoiriah3657]

Tujuan air jeruk nipis/lemon apa ya

[@yuyu-v8k]

Maaf sy bantu jawab...lemon bahan alami Pengganti cream off tar tar agar putih telur kokoh

[@linaherlina3640]

Umi kl pake otang apinya kecil atau sedang ya

[@AnnisaaHawarizmi]

Api sedang cenderung kecil😊

[@linaherlina3640]

Pas di balik itu kira2 bisa jatuh gak ya😅

[@AnnisaaHawarizmi]

Klo bener ga akan jatuh.. makanya setiap bikin chiffon baik pake loyang khusus chiffon dia ga boleh di oles margarin.. tujuannya biar pas di balik dia masih lengket di wadahnya😊

[@Liana-fx5ql]

Punyaku jatuh.. Pdhal enak bget dan dah cantik kenapa ya bun..

[@ysabeliabeer9471]

Kalau hasilnya bantat dan memedat kalau dibalik bisa jatuh

[@michalleliew3893]

Terima kasih resipinya Ni mau tya klu baking guna papercup utk muffin tu blh? Masa utk baking kira2 brp lama ?

[@zawjatibinty6306]

Apa beda ny u umi sama kye sifon

[@zawjatibinty6306]

Mksd sya ogura umi

[@ar_danika8870]

Kak knpa saya coba bikin… bagian atasnya setelah 1 hari.. jadi lembek yaa… ga garing… itu kenapa yaa??

[@ysabeliabeer9471]

Mungkin kurang mateng

[@marilahmadsurat3078]

.

[@MeriArma-g7o]

Udh coba tapi pas dibalik malah jatuh kuenya coplok

[@inahitschfeld3581]

Sisi2 loyangnya nggak boleh di oles bun. Cuma bagian dasarnya aja yg di alasi kertas roti. Atau pakai loyang yg khusus untuk bikin Chiffon cake. Sesudah kue di panggang, adonannya hrs tetap melekat di loyang. Kalau mau dikeluarin, sisi2nya di sisir dulu

[@MeriArma-g7o]

@@inahitschfeld3581 gak aku oles apa2.. Langsung tuang adonan di paper cup nya. Pas keluar dr oven langsung ku balikin, kusangga kanan kiri dgn loyang tinggi.. Ehhh bbrp menit kemudian kuenya jatuh ke bawah.. Hiikkss

[@inahitschfeld3581]

@@MeriArma-g7o mungkin paper cupnya yg terbuat dari paper yg anti lengket ya, mangkanya kuenya mlorot dgn sendirinya 😔 aq kalo bikin chiffon cake selalu pake loyang khusus yg ada lubangnya di tengah2 atau loyang bentuk biasa dari Aluminium itu. Semangat mbak coba lagi 💪pake loyang biasa aja yg dari Aluminium ( jangan lupa bagian bawah aja yg di alasi backing paper ya). Kalau mau pake paper cup pastikan materialnya bukan jenis seperti kertas roti yg biasanya memang sengaja diolah kertasnya anti lengket. Itu nggak bisa di pakai untuk manggang Chiffon cake.

[@inahitschfeld3581]

@@MeriArma-g7o btw hasil kuenya matang sampai kedalem dalemnya nggak? Ada kemungkinan kalo tengah cakenya belum mateng (atau matengnya belum sempurna) sudah di keluarkan dari oven dan langsung di balik loyangnya, cakenya bisa jatuh juga. Itu jg bisa jadi salah satu sebabnya cake copot dari loyang waktu loyangnya di balik

[@AnnisaaHawarizmi]

​@@inahitschfeld3581kak makasih ya udah membantuku jawab.. dan bener bgt setuju sama penjelasan kaka😊