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あの食材の評価が180度変わります。革命的にウマいのに痩せる。【切り干し大根サラダ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【切り干し大根サラダ】
切り干し大根…乾燥した状態で30g
水…適量
きゅうり…80g
塩…1つまみ
ハム50g
=味付け=
マヨネーズ…35〜40g
和からし…6cm
味の素…4振り
塩…1つまみ(お好みで1つまみ追加)
砂糖…1つまみ
黒コショウ…適量
乾燥パセリ…適量
切り干し大根30gを15分水に浸け、よくしぼる
きゅうり1本80gを薄切りし、塩1つまみ入れ水をだし、よくしぼる
ハム50gとマヨネーズ35〜40g、和からし6cm、味の素4振り、塩1つまみ、砂糖1つまみ、黒胡椒、か混ぜ仕上げに乾燥パセリ
★味変でガーリックパウダーor鰹節
ーーーーーーーーーーーーーー
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Пікірлер: 209
@kohno5988
@kohno5988 10 ай бұрын
子供たち向けっぽい雰囲気なのに「ママはっ」て言ってお酒に合わせる味付けしていくの好き。
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp 10 ай бұрын
ママと言っても、スナックのママですからね~。www
@user-tp1qr7ju7n
@user-tp1qr7ju7n 10 ай бұрын
ママの時、口調はもちろんだけどちゃんと仕草もママになるのが愛しいw
@jpn2577
@jpn2577 10 ай бұрын
切り干し大根は煮物でしか食べたことのがないのでサラダは新鮮に感じます 痩せとか関係なしに普通に美味そうなのでやってみます
@aguri8624
@aguri8624 10 ай бұрын
今日も動画ありがとうございます。 このチャンネルのおかげで マジでお料理が楽しくなってきました。 リュウジママシリーズ大好きです。
@matsucco
@matsucco 10 ай бұрын
息子さんが使わなそうな食材でレシピ考えてくれてママいつもありがとうございます♡メインを息子さんの料理、小鉢をママのレシピの献立よく作ります!ママの愛情レシピ本も待ってます!!
@natsuyamashigeki180sai
@natsuyamashigeki180sai 10 ай бұрын
切り干し大根好きだから至高の切り干し大根はよく週末に作り置きして平日に食べてるけど、バリエーション増えるのありがてぇ〜
@user-bt5pu5jm6c
@user-bt5pu5jm6c 10 ай бұрын
切り干し大根のサラダは他のレシピで作ったことあるけど、美味しくて好き😍 リュウジさんは、いつも想像を超えてくるから、今回も作るの楽しみ!
@user-qb6vo6uq7z
@user-qb6vo6uq7z 10 ай бұрын
丁度ダイエット中なのでめっちゃありがたいです😊 リュウジさんのレシピちょくちょく作ってますが家族に大好評だったので、これも早速作ってみたいです。
@user-lm7mq1vm1j
@user-lm7mq1vm1j 10 ай бұрын
切り干し大根は本当に体にいい!栄養たっぷり!しかもヘルシーで美味しい!
@user-gr6ff4uz6l
@user-gr6ff4uz6l 10 ай бұрын
やっと今日切り干し大根のサラダ作りました! 今までの切り干し大根レシピの中でこれが最高に美味しいです😍 ほんとに無限に食べれるから切り干し大根大好きになりました✨
@hifumishimizu2364
@hifumishimizu2364 10 ай бұрын
うちは、ハムの代わりにシーチキン入れてますね😅あと最後、ビタミンEに…炒り胡麻を指ですり潰しながら入れます🎶
@nirapiyo
@nirapiyo 10 ай бұрын
切り干し大根、今まで煮物 or 味噌汁の具位にしか使った事がなかったので衝撃のレシピでした!有り難うございます。 早速作りたいと思います。
@nimi4200
@nimi4200 10 ай бұрын
切り干し大根大好きでよく煮物を作ります。 サラダにも合うんですねー!明日早速作ってみます。ママ、かわいい😊
@kanna9830
@kanna9830 10 ай бұрын
切り干し大根サラダ大好きです♡私はハムではなくてツナを入れて作ってました。 好きだけど味がワンパターンになって飽きがきていたので、リュウジさんのレシピで作ってみようと思います。からしは思いつかなかったです!
@user-wt8uc3se8e
@user-wt8uc3se8e 10 ай бұрын
チャーハンの答えにリュウジさんの全てが詰まっていました。日本全国の方に見ていただきたい。 ご飯に作るの大変なんだよ。でもね、美味しいって言ってもらいたい。ただそれだけ。
@user-bo5nc2zp4x
@user-bo5nc2zp4x 10 ай бұрын
切り干し大根の29万再生でも「あんまり再生されてない」って言えちゃうのかっこいいと思う。
@ruppi9328
@ruppi9328 10 ай бұрын
乾燥させられ、水で戻され、また絞られる。 大根「解せん。」
@user-ku5lp9ni4v
@user-ku5lp9ni4v 10 ай бұрын
切り干し大根、ひじき、大豆の缶は楽で栄養もあるのに一人暮らしじゃ使う人が少ないから今回題材で嬉しい🥗
@user-gs5rm7qk4d
@user-gs5rm7qk4d 10 ай бұрын
その3つでこのサラダ作ったらより健康的で美味しそう!
@user-vz8ny6gy9b
@user-vz8ny6gy9b 3 ай бұрын
震災が気になる今日この頃、切り干し大根を日も使わず水と調味料だけでおいしいサラダができる。ローリングストックにしておくのもいいですね。(ハムときゅーりがなくてもおいしかったです) 我が家はクコの実が常備してあるので、切り干し大根と一緒につけておくと色合いもきれいに出来上がりました。
@TdOyukon-game
@TdOyukon-game 9 ай бұрын
サラダでもいけるのか! 煮物にする以外、おばあちゃんがお味噌汁に入れてたくらいだったから使うには渋いレシピくらいだな〜と思ってた… これめちゃくちゃ美味しそうー!作ります!!
@n.yasdaq5635
@n.yasdaq5635 10 ай бұрын
ハムの代わりにツナを使ってもおいしそう
@user-wm9gl6zu7u
@user-wm9gl6zu7u 10 ай бұрын
大根高くて切り干し大根なら値段変化してないからお財布に優しい😊 食感も良くていいね😃
@hiramaster3791
@hiramaster3791 3 ай бұрын
訳合って昨日から切り干し大根サラダにハマりました。レシピなんて中々無いだろうなと思っていたらさすがですね。明日作ります。
@user-no2lt7pk4r
@user-no2lt7pk4r 10 ай бұрын
切干大根使いたいけどパターン少なかったので嬉しいです! あとリュウジママシリーズの動画伸びないっていつも嘆いてますけどうちの家族はママシリーズ大好きなので懲りずにお願いします!
@mako5165
@mako5165 10 ай бұрын
ママもお皿も可愛いです😊 切り干し大根マヨネーズも合うんですね。明日サラダ作ります。
@beechan9800
@beechan9800 10 ай бұрын
うれしい!待ってた!😂 切り干し大根レシピ待ってた😂
@user-zf2og6eu6c
@user-zf2og6eu6c Ай бұрын
早速作りました! 簡単で美味しかったです。 からしちょっとにしたら.子供達も食べれそう
@sendo324
@sendo324 10 ай бұрын
いつも市販のゴマだれorゴマドレッシングで作ってました。マヨネーズと塩、砂糖とか常にある調味料だけで作れるならまたやってみます!
@yuka5270
@yuka5270 10 ай бұрын
いつの日か 虚無さんとママが レシピ本大賞で表彰されてる姿を見たい。 ママ今日も美味しいご飯をありがとう😊
@kmilktea9149
@kmilktea9149 10 ай бұрын
ママ、とっても可愛い💕 切り干し大根好きなので明日早速作ります⭐️
@mintgreen9418
@mintgreen9418 10 ай бұрын
副菜ってほんとマンネリになっちゃうから、新しいレシピ助かります!
@user-so4kz6fe6y
@user-so4kz6fe6y 10 ай бұрын
明日、切り干し大根買って来て、早速作ります♪
@yuzu_meow_
@yuzu_meow_ 10 ай бұрын
和がらし美味しそう😳 切り干し大根のサラダはキムチマヨ+あたりめorさきいか がうちの定番やったけど、和風なのもいいなぁ🤤 味変のカツオ節も美味しそう…今度やってみます😋
@FaFa-us7ft
@FaFa-us7ft 4 ай бұрын
乾物なので買い置きしておけるので、一品足りない時に良いですよね。ハムが無しで作りましたが美味しかったです。
@user-sr6pe3ki2o
@user-sr6pe3ki2o 10 ай бұрын
毎回ママのおこんばんはで吹いてしまいます🤣 今週1品に困っていたのでありがたいです😂
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp 10 ай бұрын
ママかわいい😍だいすき😊 切り干し大根は好きなので、レパートリーが増えてうれしいです。
@user-vn4vh8ft8v
@user-vn4vh8ft8v 10 ай бұрын
ちょもさんのボウズ!似合ってます!
@Aoi_rico
@Aoi_rico 10 ай бұрын
!?なに!?!?頭、髪、なに!?!?!全部ぶっ飛んだ😂😂 切り干し大根、体のために仕方ないから食べてるけど、推しのリュウジさんのレシピと思うと食べられるw 入れ物もママも可愛いw
@mari4037
@mari4037 10 ай бұрын
切り干し大根、中々レパートリーなかったですが、早速作ってみます😊ガーリックパウダー美味しいそうなので試してみます(ガーリックソルトでいけますかね?)きゅうり豆知識参考になりました!
@nimi4200
@nimi4200 10 ай бұрын
こんなに簡単なのに、とても美味しかったです😊 「からし」もいいお仕事してくれました!また切り干し大根のレシピをリクエストしたいです。
@lillysroom9894
@lillysroom9894 10 ай бұрын
簡単で、本当に美味しかったです!!ありがとうございます❤❤❤
@user-nj2cw4mx1o
@user-nj2cw4mx1o 10 ай бұрын
ママありがとう❤火を使わずにこんなに簡単にできて美味しそう。さっそく作ります!切り干し大根の戻し汁、栄養ありそうだけど何かに使えますか?
@yuis6298
@yuis6298 10 ай бұрын
ママのレシピ本を出して欲しいです❤
@onigiriman27
@onigiriman27 10 ай бұрын
おいしそう 明日の夕飯の副菜に 作ってみます♪
@userpikomaru
@userpikomaru 10 ай бұрын
美味しそう! ダイエットしてるし切り干し大根好きだから作ってみる!!!
@しみチャール
@しみチャール 10 ай бұрын
うめー!サラダ料理も伸びないだろうけど定期的にやって欲しい
@ye4980
@ye4980 10 ай бұрын
えっ!切り干し大根がサラダになるんですか?通常 煮物でしか利用した事がなかったのでサラダは初耳.さてはて美味しいんだか予想がつかないんですが…作ってみたいと思います🐇
@user-ji1zu1fj5j
@user-ji1zu1fj5j 10 ай бұрын
切り干し大根をサラダみたいにして食べたいのだけど体にも良いし、以前生のまま食べたら胃もたれしてしまったからそれ以来食べてないや。
@AS-lo7ks
@AS-lo7ks 10 ай бұрын
マヨネーズをケチらないのが勝利のカギですね! うんま!! 食物繊維たっぷり副菜ありがとうございます!!
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k 10 ай бұрын
美味しそうな料理ですね😋🍲🥢作り置きも安心だね😋
@uoyagiemon1943
@uoyagiemon1943 10 ай бұрын
とっても美味しかったので、これからヘビロテします! 40のおばちゃんから見ても、 ママ、可愛くて素敵ですよ❤
@martha7167
@martha7167 10 ай бұрын
切り干し大根のレシピ一つ増えました。からしの味がきいてて美味しかった~。 ママ、今日もかわいい!
@toshikino5927
@toshikino5927 10 ай бұрын
副菜のレパートリーが少なかったので助かります! 今度作ってみます。 ママ、イタカワイイ!
@zxy.2525
@zxy.2525 10 ай бұрын
切り干し大根好きなんですが、あまりレシピしらず昔ながらの使い方しかし知りませんでした~これはぜひ試し見たいです!!
@user-et4qu4by4t
@user-et4qu4by4t 10 ай бұрын
本当に助かるレシピは再生数の少ない料理。
@juri746
@juri746 10 ай бұрын
ママかわいい!!早速作ります!
@y.tamiya0810
@y.tamiya0810 10 ай бұрын
切り干し大根サラダよくやったり、酢の物にしたりするからよく常備してるからやってみます☺️ 私はよく麺つゆ味のサラダにします✨ 味変でガーリックパウダーもカツオもやってみます☺️
@user-mg6sh5pz8s
@user-mg6sh5pz8s 10 ай бұрын
ハムをササミとかにしても美味しそう
@arin888chan
@arin888chan 9 ай бұрын
切干大根は戻さなくても案外いけますよ!塩揉みしたキュウリの水分をほどほどに吸収してくれてポリポリした食感になります。
@user-oc1_godzijade51
@user-oc1_godzijade51 10 ай бұрын
切り干し大根は茹でたほうれん草か小松菜と一緒にお醤油とヤンニンジャンで和えるだけ、な物はめちゃくちゃヘビロテで作ります。お徳用一袋位平気でペロリです。普段作らないタイプの食べ方教えて下さってありがとうございます。キュウリ買った日にやってみます。
@Fuku-zc5vh
@Fuku-zc5vh 10 ай бұрын
早速明日作る!ありがとうママー!
@keichan.6
@keichan.6 10 ай бұрын
切り干し大根は、煮物でしか使えないと思ってたけど、サラダでも食べられるの知って、感激です(^_^)v ありがとうございます(^-^)/
@mkumiko3395
@mkumiko3395 10 ай бұрын
切り干し大根の煮物も好きだけど、サラダも美味しそうですね🤤今度作って見ます
@user-rz7fh2qo7v
@user-rz7fh2qo7v 10 ай бұрын
飲み屋のお通しで切り干し大根のサラダがお通し出てきて結構好きなので参考に作ってみたいです。
@taikoyoshida2293
@taikoyoshida2293 10 ай бұрын
めっちゃ美味しそう
@moriyama3405
@moriyama3405 10 ай бұрын
ジョッキに「アル」コールに夢「中」とあって、笑いました🤣 「料理を楽しめ!」まな板もイイですね!サラダ早速作ってみます🥒
@Mihoko.M
@Mihoko.M 10 ай бұрын
切り干し大根なら、ストックできるからいいですね さっそくやってみる😊
@user-dn1xh7bp2b
@user-dn1xh7bp2b 10 ай бұрын
いま、ポテサラ作り中です😳すぐに参考に出来るところ、模索させていただきますね!切り干し大根は次回にしまーす😂
@kitchu-pu
@kitchu-pu 10 ай бұрын
切り干し大根というスーパーフードはもちろん、リュウジママのレシピセンスも、ちょもさんの味変センスももっと評価されていい‼️
@ha-chan.........
@ha-chan......... Ай бұрын
残ったピクルス液を吸わせてサラダにしてます 無駄が無い からしマヨも美味しいですね
@aquarius201
@aquarius201 10 ай бұрын
ママ普通に可愛いし、口調も女性ぽく喋ってくれててありがとうだし♥リュウジさんに似た美人さんを見かけたんですが、やっぱりリュウジさんのが上だなーって思いました。だって料理上手いもん😊
@user-sp7zn8qr9w
@user-sp7zn8qr9w 10 ай бұрын
切り干し大根って煮ないでも食べれるんだ。やー。毎回勉強になるわあー😃
@user-xq2on2tw6l
@user-xq2on2tw6l 10 ай бұрын
絶対、作ります❤ 食感が良さそうでいい! ママは可愛いですよ 割烹着がよく似合う✨
@user-ms7mn3or8c
@user-ms7mn3or8c 10 ай бұрын
栄養満点の切り干し大根。 今日買って、早速作ります❤
@user-ke9qe5wz6y
@user-ke9qe5wz6y 10 ай бұрын
この頃ダイエット食に活用しています!切り干し大根大好きです❤️
@entan2232
@entan2232 10 ай бұрын
ママ!前回の切り干し大根すごい美味しいよー!(娘より)今回のももちろん作る!
@user-ge5oz7uy8h
@user-ge5oz7uy8h 10 ай бұрын
りゅうじママシリーズでは白和えが好きです
@user-dg7uc7ki6d
@user-dg7uc7ki6d 10 ай бұрын
リュウジママめっちゃ好き😊早速作ろ~ 切り干し大根買ってこよ~
@izn1528
@izn1528 10 ай бұрын
実は思い出のポテサラがあります。。平成前半ごろに売られていた缶詰のポテサラです。少し酸味があって好きだったんだけど、、、 え、、自分で作れってw うーーん作ってもなんか違うんよ😭もはや、ばーちゃんの思い出の料理レベルで脳内変換されて再現不可能なのかもしれん。
@user-dx4to8jy6x
@user-dx4to8jy6x 10 ай бұрын
きゅうりの絞り方🥒 めちゃくちゃ絞れそう😂
@star.kirby.0520
@star.kirby.0520 10 ай бұрын
ママ可愛い😆✨
@user-fe1px5we9m
@user-fe1px5we9m 10 ай бұрын
ダイエット中なので早速作ってみます!
@motomoto.goheimoti
@motomoto.goheimoti 10 ай бұрын
いつも思ってた、ママ可愛い😂
@user-zi7nm6gt1p
@user-zi7nm6gt1p 10 ай бұрын
ちょもさん今日もかっこいいですー
@emi9368
@emi9368 10 ай бұрын
ちょもさんが最後かつお粉のパックを空気抜きしてジップしてるの好感(笑)切り干し大根買ってあるので明日キュウリ買ってきます^^
@user-xz7vi8xn5n
@user-xz7vi8xn5n 6 ай бұрын
これは簡単で美味しい😂❤流石です!りゅうじさん😊
@ruppi9328
@ruppi9328 10 ай бұрын
毎回、絶対に序盤に酒飲む口実をでっち上げるってわかってるのに、それに気づかないで話聞いちゃってる時がたまにある。あーちくしょー!ってなるw
@akinco_outer.
@akinco_outer. 10 ай бұрын
切って戻して混ぜるだけ❤ ポテサラより工程簡単だから 今度作ろ😊
@kuseki8523
@kuseki8523 10 ай бұрын
ママも可愛い😍です!
@stbt519julia1218
@stbt519julia1218 10 ай бұрын
切り干し大根!!! 栄養価も高いし、常にストックしてあるので、助かります!!
@user-gl1sv8xi1f
@user-gl1sv8xi1f 10 ай бұрын
からしの代わりに わさびをいれても美味しいです
@user-xy5uz1uw1y
@user-xy5uz1uw1y 5 ай бұрын
リユウジママこんばんわ。切り干し大根わ煮て頂きますがサラダわ珍しいですね。私が知らないだけなのかも。一度作って見たいと思います。リユウジママありがとう。
@reeng911
@reeng911 10 ай бұрын
買ったはいいけど半年間一回も使わなかった切り干し大根をようやく使う事ができましたー!!!😂りゅうじママさんありがとうです❤味も美味しかったです😆
@SK-xj6wt
@SK-xj6wt 10 ай бұрын
いつも美味しいレシピ参考にしてます!質問です🙋 いりごまと黒胡麻の違ってなんですか?どんな料理に合うかも知りたいです!
@user-amaria
@user-amaria 10 ай бұрын
台所でお母さんに教えてもらってるみたいなホッコリ感😊
@maririn2664
@maririn2664 10 ай бұрын
ママ❤️ オススメの「切り干し大根のサラダ」作ってみました🥺😻 めっっちゃ美味しかったぁ💞 リピ確定ですっ🌟 いつも簡単&美味しいレシピをありがとうございます😻
@user-sn4sg5xm9z
@user-sn4sg5xm9z 10 ай бұрын
簡単で美味しそう👏👏👏さっそく作らねば🎉
@user-hp8it3vw8e
@user-hp8it3vw8e 10 ай бұрын
おからを使ったレシピもやってほしいです。
@shakunyan
@shakunyan 10 ай бұрын
ちょもさんの味変はハズレなし!
@masahikoharuyama8084
@masahikoharuyama8084 10 ай бұрын
俺はカット野菜を食べるのは飽きたのでナイスタイミング!!。
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Вы чего бл….🤣🤣🙏🏽🙏🏽🙏🏽
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