ANTHONY BOURDAIN EN CHILE ENTREVISTADO EN RESTAURANTE DE COCINA PERUANA PART 1

[@manuelalvarez25]

En cuarentena me acuerdo de este tipo tan fantástico, La gente lo quería, en Chile, en Perù, en todas partes! Que Dios lo esté disfrutando!

[@norajavier7492]

Lo querían particularmente en Chile, sobre todo después que habló pestes del aguardiente chileno 🤭🤭😂😂😂

[@andresb4331]

Gracias SR. ANTHONY BOURDAIN por sus palabras hacia la comida Peruana. Saludos desde Milan.

[@nightblood1]

jajajaa ingredientes de la "TIERRA" gastronomia chilena, o ahora los ingredintes tiene denominacion de origen, monero qlo

[@margotharango3098]

Que bonita entrevista ! Soy peruana y me encantan las empanadas chilenas. Cada país tiene lo suyo y hay que estar orgulloso de lo poco o mucho que podamos tener. Que Dios les bendiga !

[@hubertsusuki1512]

Un tipo muy educado para resaltar una empanada chilena, al decir que fueron las mejores que comió, pero la comida peruana está en otro nivel

[@virusrojito]

VISITAR CHILE PERO SABOREAR COMIDA EN UN BUEN RESTAURANT PERUANO

[@josemariafigueroa9420]

Jajaja

[@luzmarsspa1345]

Hermanos míos basta de ofender a los hermanos chilenos, ellos admiran la gastronomía peruana prueba de ello es que la consumen en gran cantidad y muchos de ellos son dueños de restaurantes que sirven comida peruana y nosotros debemos estar agradecidos por ello ya no mostremos más nuestra falta de cultura y respeto nosotros sabemos lo que tenemos no respondamos ofensas. Este reconocido chef reconoce a la gastronomía peruana gracias por ello.

[@abeljhc2532]

Es verdad

[@FrancisFranco-u8q]

Si pero ese dicho es creado x la picardía de los barrios populares de la SIERRA PERUANA BUENO BONITO Y BARATO así buscan comer xq son más duros para gastar

[@christian7740000]

Entrevistar a Antony Bourdain sobre comida chilena en restaurante peruano es un broma? Me pregunto quien habrá escogido el lugar, el entrevistador para no sentirse mal o el entrevistado por la misma razón?

[@colorethairnail9201]

Bueno .. soy peruano y tuve el privilegio de viajar a todo es país y la comida más rica del Perú no está en Lima sino en provincias... cada pueblito tiene algo único.... eso queda trabajarrr

[@afro-pp7547]

Viva el Peru!!!! Tierra Rica y vendecida por la naturaleza,cuidemosla......

[@sebastianbecquer]

Increible! el mejor presentador de noticias de chile... recibe al chef Antony bourdain y lo invita a un restaurant peruano.

[@graziaelianna]

Anthony va a Chile a hablar de comida chilena, entrevistado por un programa chileno y lo hace en un restaurante peruano. Que contradiccion!! Oirlo desde el minuto 4:39 es esencial.

[@lisethcita]

😆😆

[@angelpast5675]

cierto, una paradoja..para una entrevista de comida chilena en un restaurant peruano... Es tan singular que cuando los chilenos le dieron a probar el pisco sour chileno...dijo prefiero una cerveza, cuando llega a Perú y le ofrecen el Pisco Sour Peruano.. se niega a probarlo, diciendo que ya lo había probado (??) le preguntan donde en Chile, se rien y le dcie que lo pruebe,..!! algo reticente dar el primer sorbo, y luego se despacha el resto... y obviamente dijo no se parecia en nada y bueno le explican porque son diferentes aunque tenga el mismo nombre no es el mismo sabor..! y Bourdain satisfecho con el pisco sour peruano

[@alexandergabriel924]

soy argentino viendo a un chileno vendiendo comida peruana.. creo que es lo único bueno que tienen

[@lejanica]

soy peruano y cuando estube en santiago hace como 12 años probe el lomito palta mayo y es lo maximo...los peruanos tienen que probarlo o el resto del mundo deberia tambien hacerlo,a mi me gustaba mucho y ya no he vuelto a probarlo

[@cesarsanchezcorrea6592]

"La cultura de un pais se refleja en que te comerías a las dos de la mañana y borracho". Anthony Burdain

[@marcelorolandoortegacanale4319]

Buen punto,en mis noches de fiesta,terminaba en la fuente soda Póker ( calle San Antonio).Vianesa con salsa verde y una Escudo

[@angelguillen4596]

La comida de cada país es especial y única. Estas peleas absurdas y comparaciones deberían acabar algun dia...

[@elnegrotaladro1841]

SI LO LLEVABA A UN RESTOTARNT CHILENO, ESE TIPO SALIA VOMITANDO

[@isramanasenzi8888]

jajajajjajajjaja muy bueno parcerito saludos

[@cocaquintucha]

si parcero xD su ensalada chilena jajaja

[@fromaustralia699]

"RESTOTARNT" BVENT PNTO

[@topher2099]

Perro con vino

[@patachonz]

O SALIA LADRANDO..POR SABOREAR PERRO ASADO....COMPLETO.DE PERRO, SOPAYPILLA DE SCOOBYDO

[@jhontay9468]

Les pido a mis compatriotas peruanos más humildad, por favor.

[@emanuelgarciamena8233]

Oye tú eres un TROLL chileno

[@renziny]

estuve por casi todo chile y me encanto la centolla de puerto montt y sus enpanadas de marisco ni hablar del paltamayo . todo pais tiene lo suyo claro unos mas q otros ! saludos ...

[@bamboobikebuildersofthewor392]

que vergüenza llevar a un chef famoso a un restaurante de cimida de otro país,no entiendo? ??

[@josemariafigueroa9420]

Si no tienen nada en Chile

[@guillermoperu80]

Coincido.

[@josesinxy]

Es una total verguenza. Mi viaje por Santiago y al entrar en un Bar ofrecen tragos o cocteles de productos tipicos peruanos como: Maiz morado, lucma, maracuya y un trago con un aji amarillo peruano en su carta estan representados como tragos tipicos Chilenos jajajaja que conchudez encare al barman y efectivamente me afirmo q eran productos peruanos. segun el ,fusión .Pero como negocio e imagen afirmaban que eran productos oriundos de Chile jajajaja

[@jotapepe4997]

Los peruanos a veces somos un poco suspicases, que tienen de malo, que hagan la entrevista en un restaurant peruano, no es ni por complejo ni por nada, simplemente es una entrevista, y muchas gracias a los chilenos por habernos escogido.Saludos.

[@Chopaquita]

Si Anthony, el Lomo Saltado Peruano es lo máximo.

[@saulcano5285]

!Que cheverisimo !!!! !Que Viva El Peru Damas y Caballeros!!!!!

[@robertpalmer2262]

I LOVE PERUVIAN FOOD SO MUCH !!!!!!!!!!!!!

[@guillermoperu80]

toma : kzbin.info/www/bejne/nGm8iGmHrLuUpaM

[@xnezblue025]

ah ANTHONY BOURDAIN le aburre estar en chile y mas si chile no tiene sus propios platos

[@Rasol2206]

TENIAN QUE IR A UN RESTAURANT PERUANO PUES.... NO LE IBAN A DAR DE COMER P E R R O NO???

[@TheVetoSkreeemer]

En Perú les dan de comer palomas.

[@murd777]

Cada pais tiene sus cosas buenas y malas. En comida Peru tiene una excelente variedad y Chile también tiene lo suyo. Hay mucha gente que no le gustaría probar un cebiche porque el pescado es cocinado solo con el limón, pero si le encantaría una empanada chilena. Es por dar un ejemplo. El entrevistador fue' muy respetuoso al mencionar la comida peruana y eso vale mucho. Muchos peruanos salieron del pais en los 80's para mejorar la calidad de vida y se refugiaron en muchos paises y por supuesto en Chile. Tener respeto mutuo nos llevará mas lejos. Somos vecinos y quieran o nó tenemos muchas cosas en común.

[@alexacuna1490]

Gracias por el dato, muy amable.

[@lizrodri12]

la parte dos de esta entrevista donde esta? deberian subirla, por favor subanla

[@primeradosis]

Que malagracia ese entrevistador. A leguas se nota la incomodidad de Anthony.

[@virusrojito]

ES QUE EL TIO ES DESABRIDO COMO LOS CHILENOS, NO TIENEN CARISMA SON MAS SOSOS

[@ThePirataloko]

Beto Malaki no tenemos carisma? jajajajaja por eso los artistas chilenos llenan estadios en peru xD

[@virusrojito]

cabezon pirata ASI? RESULTA QUE EN SUS REALITYS ENCUENTRO ESPAÑOLES ARGENTINO BRASILEÑOS ETC, Y LOS CHILENOS DONDE ESTAN?

[@ThePirataloko]

Beto Malaki los personajes más sabrosos siempre son los chilenos xD además no vas a comparar un reality con lo que dije?

[@virusrojito]

cabezon pirata JJJAJAJAJJA MAS SABROSOS JAJAJJJAJAJAJA BASTA VER SUS REALITIES Y VER QUE LOS MAS ABURRIDOS SON LOS CHILENOS, UNO QUE OTRO CHILENO QUE RESALTE PERO EN SU MAYORIA SON SOSOS, LOS ARGENTOS SON LOS QUE HACEN EL SHOW, ESPAÑOLES BRASILEÑOS, ESO YA NO ES CHILENO ESO ES DE OTRO PAIS.... QUE TRISTE

[@Chopaquita]

Adriana la misma pregunta me hacia...ademas puedo atreverme a decir que la empanada no se come en un almuerzo o una cena, quizás una entrada, un piqueo, un tente en pie.

[@windersantos]

anthony fue a chile a conocer su gastronomia y no le quedo mas remedio q ir a comer a un restaurante peruano ajajajajajaj

[@glomerglomer9229]

HABLAR DE COMIDA CHILENA EN UN RESTAURANTE DE COMIDA PERUANA? O UNA DE DOS: O NO EXISTE RESTAURANTE QUE SEA VERDADERAMENTE CHILENO O LE DA VERGUENZA LA COMIDA CHILENA EN CONCLUSION: LAS DOS COSAS.

[@carlosdelgado9776]

Hasta cuando las absurdas y estupidas comparaciones,entre Perú y Chile, Por el amor de Dios, ambos países tenemos valores y cultura de las cuales sentirnos orgullosos, y en lugar de criticarnos y compararnos, debemos y tenemos que respetarnos y apoyarnos, tenemos más cosas en común que diferencias y ambos países son hermosos cada uno con sus propias características,culturas, sabores y colores. Ya dejemos las estériles peleas y ocupemonos de sre cada no sólo más grandes sino MEJORES.

[@alexflores8132]

asi compadrito, si se dan cuanta es por que nuestra cultura es muy rica, si te pones a pensar y analizar todas las grandes culturas que han existido hoy en la actualidad han desarrollado su gastronomía a un nivel mas alto tales como Mexico- Aztecas, Perú - Los inkas, Italia-Los Romanos, China, Japoneza, Francesa etc, ellos (los chilenos) no podrán tener nunca ese nivel en gastronomía por que carecen de una cultura ancestral propia, rica que es un preceso de miles de años.

[@lmoreze]

Lo único, Antony un caballero para no decirles que ya se quería ir y que lomito solo en Perú

[@739335]

No busques en Chile algo parecido a lo que tiene Perú. No somos Perú, no queremos serlo. En verdad no son un tema para nosotros.

[@glomerglomer9229]

minuto 3:31 SI ESTUVIERA BORRACHO Y DE MADRUGADA SOLO ME QUEDA COMER LA COMIDA CHILENA, PARA PURGARME Y QUITARME TODA LA RESACA....

[@ENRIQUE82093]

Este señoron chef internacionalmente reconocido, pues debe informarse un poquito más sobre la historia de la '' Cocina Peruana '' para su información el Céviche no es una fusion ó una mezcla de la cocina del japon con la cocina del Perú. Ya a la época de los Inkas los Mochicas Chimus ya comian el pescado a la manera del Céviche, no lo aderezaban con el Limón que trajeron los españoles sino con otros jugos de otros frutos que existian en la época Inka.Entonces no es que con la llegada de la imigración japonesa al Perú se creo el Céviche; porque eso no es cierto.!!

[@6deran]

EN PARTE TIENE RAZÓN PORQUE, SE REFIERE A QUE TOMAMOS LA FORMA DE COMER E CEBICHE CRUDO O SEA AL INSTANTE, AL PARECER ANTES NO LO HACÍAN ASÍ ESPERABAN UN RATO REPOSAR A QUE SE COCINE EL PESCADO. ESO TENGO ENTENDIDO.

[@ENRIQUE82093]

si tú lo dices....

[@linkdark3603]

6deran se le perdona porque en si es extranjero pero bueno estara estudiando como nacio el ceviche desde su raiz ...viva peru

[@hpickmann6583]

ese mismo error con el ceviche comete el imbecil de PPKK y siendo presidente encima. Tienes razon de los mochicas, usaban jugo de tumbo en vez del limon.

[@pablorodriguez-gabriel5581]

@@hpickmann6583 imbecil PPK tiene razon y los que lo contradicen se autocalifican de ignorantes ya que no saben nada de historia solo un poco que probablemente vieron en la tele o en youtube y lo toman como la verdad absoluta. Las culturas preincas eso a lo que tu llamas ceviche era mas bien como un escabeche ya que usaban citricos para conservar el pescado y asi poder transportarlo a otros lugares mas alejados no como para consumirlo al instante como es ahora eso tiene fuerte influencia japonesa. Solo se re uso el nombre.

[@emanuelgarciamena8233]

SALUDOS ANTHONY BOURNEY,DESDE MILÁNO ITALIA HAY 45 RESTAURANTES PERUANOS EN MILANO-ITALIA ,HASTA LOS RESTAURANTES CHINOS PREPARAN COMIDA PERUANA 🇵🇪❤️🇵🇪❤️🇵🇪 LA MEJOR DEL MUNDO,EN TODA ITALIA DEBE HABER MAS DE 200 RESTAURANTES.

[@mariocomeq1961]

Interesante,no sabìa que restaurantes chinos prreparàsen cocina peruan. De seguro son restauòrantes que han contratdo peruanos para asì atraer la clientela.En una ciudad vi una vez esa experiencia, un restuante chino que ofrecìa comida peruana, poer no funcionò por mucho tiempo. Es probable que funcione donde la presencia de periuanos es numerosa, esto sbieno que los peruanos son atraidos por la cocina china:matan dos pàjaros de un solo tiro.

[@cvltparaxhore4885]

Ajajajajaj deben estar llenos de cerruanos que van a limpiar baños y nanas cerruanas en milán los italianos la última cosa que comerian es comida cerruana insalubre y asquerosa

[@Anngheluz]

el dijo 2 ó 3 platos chilenos de los q esten orgullosos y Q sean unicos

[@739335]

Creamos cultura todos los días como cualquier ser humano, por ejemplo cuando voy a la peluquería de Fa - una linda chinita - y me da una receta para el arroz; o cuando voy a Patronato - un barrio lleno de arabes y coreanos - y me compro un falafel. O cuando una amiga colombiana me prepara una arepa con queso de Contulmo. O cuando otra amiga casada con un japonés hace sushi mezclando arroz con cochayuyo; o cuando compro wakame para hacerme una ensalada de algas. Tantas formas de fusionar...

[@freddychoquegonza4777]

comer es cultura .....preparar la comida es todo un ritual ..........la comida esta en cada momento de la vida del peruano

[@JV-nf1qm]

4:06, esta es la única parte en el mundo ....... ajajajjajjaj. Todo está dicho

[@739335]

Como personas somos sistemas abiertos. Si una etnia vive en un lugar establecerá relaciones siempre, pues es vital para su subsistencia. Esto se potencia si quiere hacer negocios en el sitio, traerá lo que conoce para venderlo. Así en Chile han crecido explosivamente negocios con aliños y alimentos de Japón, India, Korea, China e incluso de Thailandia y los chilenos los estamos comprando e incorporando gradualmente a nuestros alimentos. De esa influencia te hablo.

[@clauditaweiss]

Viva Peru Viva Chile

[@alejandroalcalaponte727]

Chile ???? No

[@Gojan501]

"Ha estado en Brasil, en Perú, en Argentina...¿por qué no en Chile?" ; pues porque no hay gastronomía en Chile.

[@cvltparaxhore4885]

Cierto cerruano con cara de artesanía prehispánica mucho mejor su seco de gato, cuy frito con papa cocida, tallarines rojos con paloma asada y su refrescante jugo de rana que gastronomía tan fina tienen indígenas horribles alérgicos al jabón cerruanos con cara de artesanía prehispánica jujujuj

[@catherinemoran8654]

AMO ''NO RESERVATION'', AMO A TONY BOURDAIN

[@pablobravo5469]

ESTE CHEF RECONOCE LA DELICADEZA Y EXQUISITEZ DE LA COMIDA CHILENA Lo dice en este reportaje y la halaga. Habla además de la comida peruana como una comida mezcla de otras colturas (Japonesa) Hay que darle a cada cual lo suyo. En Perú tienen muy buena gastronomía pero eso no significa que nos enseñen a comer a los chilenos. Nosotros tenemos pescados, carnes, mariscos increíbles y sabemos prepararlos. La comida peruana sabe mejor acompañada de su marido, el elegante fino y exquisito VINO CHILENO

[@blacktigerblack7399]

3:45 jajaja los.xilenos nuestra comida empanaditas, sandwich con ensaladita , nos gusta el pan jajaajja q pendejo ...... y el yanke dice: pero aca comen con tenedor el sandwich osea q mierd4 Wtf k carajs jajajja

[@guillermoperu80]

jajaja

[@cvltparaxhore4885]

Mucho mejor el seco de gato, cuy frito con papa cocida y su refrescante jugo de rana que gastronomía tan fina tienen indígenas horribles alérgicos al jabón cerruanos con cara de artesanía prehispánica jujujuj

[@tatotato7777]

si kreo ke si, y mas para mis hermanos del sur.

[@pedroteg.6507]

El también fue claro y es lo que pensamos muchos, la comida peruana es exquisita pero con clara influencia oriental, claramente es más sofisticada, la comida chilena es más sencilla pero porque nos gustan los sabores de los alimentos tal cuál son y no con tanto adorno. En otro momento de su visita habla del cerdo, (en restaurant El Hoyo de Santiago), y de cómo no encontró nada igual en ningún lugar que visitó.

[@andresa1963]

Aqui Guillier se luce porque hace una entrevista extraordinaria.

[@TheWelcome123456]

El lomito saltado es un plato peruano... googleen.

[@jonathanbottoarana2250]

Q buen entrevistador,pero lo mejor hubiese sido q le hagan la entrevista haciendolo probar la comida chilena.

[@dzb9831]

El exigio que fuera en un restaurante de comida peruana

[@ginoCABJ]

EN ARGENTINA LOS MEJORES RESTORANTES SON OSAKA,SIPAN....COCINA PERUANA

[@diegomedinapatriau5621]

Y no va cher

[@cvltparaxhore4885]

Obviamente hambrientina va a comer comida cerruana si no tienen plata para comer algo de mejor calidad y más saludable hambrientina potencia mundial en pobreza extrema y villas miseria sin alcantarillado jujujujujujuj estado fallido con economía africana

[@ciro4321]

Sí tambien comemos arroz con diferente variedad de frijoles: panamito, canario, castilla etc, existe un plato llamado seco de cabrito (frijol, arroz, y carne de cabra) toda una delicia, y ni que decir del rico tacu tacu :)

[@espermato18]

La comida peruana fusionada con la china tiene un coloquial nombre ''Chifa'', así como la peruana ''NIKKEI''. En fín, más aya de esas fusiones, Perú tiene muchos platos.

[@sugaboy8652]

Anthony creo que se refirió al " lomito Saltado " xD

[@lucasbobby9886]

Si es tan rica la comida chilena por que el Sr. Anthony está en un restaurante peruano...Y que bien sabe los nombres de los platos.

[@ElgOnZ92]

EMPANADA DE MARISCOS ? .... LUEGO CUAL SERA SU OTRO PLATO CHILENO ? .. PAN CON MANTEQUILLA ??????

[@cvltparaxhore4885]

Mucho mejor el seco de gato con tallarines rojos, cuy frito con papa cocida, tallarines rojos con paloma asada y su refrescante jugo de rana que gastronomía tan fina tienen indígenas horribles alérgicos al jabón cerruanos con cara de artesanía prehispánica jujujuj

[@cvltparaxhore4885]

Mucho mejor el seco de gato, cuy frito con papa cocida, tallarines rojos con paloma asada y su refrescante jugo de rana que gastronomía tan fina tienen estos abortos de llama cerruanos con cara de artesanía prehispánica jujujuj

[@alexacuna1490]

chileno come sus platos acompañado de mayonesa, son los # 1 en Sudamérica consumiendo MAYONESA, nada malo con eso pero cuando conozcan la crema de la papa a la huancaina será otra historia.

[@perrobravo1824]

+Alex Acuña HE PROBADO TUS PLATO QUE HACEN ALGUNOS RESTAURANTE PERUANO,,,,,EL SECO DE CORDERO, PAPAS A LA HUANCAINA NADA DEL OTRO MUNDO...UN CHARQUICAN CHILENO LE DA MIL PATADAS A TU PAPAS A LA HUANCAINA

[@lupitavila5393]

+perro bravo si claro y por qué no lo llevaron a él a comer charquican... si es tannnnn bueno. JAAAA!!!!!!!! ni tú te lo crees...

[@alexacuna1490]

????? Soy chileno. ..estupida!!!

[@perrobravo1824]

Lupita Vila EN CHILE SE COME DE LUJO Y LO MEJOR LO COMEN TODOS LOS CHILENOS, A DIFERENCIA DEL PERU QUE SOLO LOS QUE TIENE POLATA COMNEN ESO QUE SE HACE LLAMAR "COMIDA PERUASNA"

[@alexacuna1490]

+perro bravo que se podía esperar de uds.

[@gersson87]

los chilenos creo que lo unico que tienen es la sopa de tomate y punto no hay mas y eso que las empanadas argentinas son mejores .... triste lo de chile que no le quedo mas que copiar con nombre y todo dulces y tragos peruanos, no hay imaginacion en los chef chilenos y para acoplarse la creacion lo llaman "fusion"

[@jorgedepaz5750]

la razon por la que estan en un restaurante peruano, es porque la comida Peruana se origino en los restarauntes peruanos en Chile.🤔

[@volkplatz6250]

chilenos, como les salió la sopa de zapato de vagabundo? xD

[@silviacoyllurity2820]

volk platz jaaaaaaJaaa qcbuena que buena terapia de risa me as dado

[@ronald0287]

Jajajajaja jajajajaja jajajajaja XD

[@youbemindoscar]

Jajajajjajaha

[@alguiendelima7865]

y le hechan mayonesa

[@miersanga]

Jajajja te crees pendejo

[@eternolider4ever495]

Tuvieron que llevarlo a un restaurante peruano para no quedar mal con Anthony

[@manuelfranciscocapunayzamo6531]

Palta con mayonesa ? Y que viene despues? Una sal de frutas?o un transplante de higado?

[@rolphwartieda2707]

Entiendanlo ya! el secreto es por la diversidad que tienen en Peru! la cual tomo decadas para lograr amalgamarse y asi .. poder mostrar lo exquisito de su gastronomia. PARTIR POR ALLI, quiza logren algo

[@okmarzx]

Lo dice su reportero, fue una cononia pequeña (en realidad anexa), por lo tanto de tradición e historia trasendente tienen muy poco, algo que en estos tiempos es cada vez mas valorado. Tratar de sorprender a los turistas fingiendo autenticidad resulta patético más aun cuando la sobervia los ciega.

[@AdidasPeru2012]

Gente no menosprecien la comida de nuestro hermano chileno.!!! cada país trata de mostrar lo mejor que tiene... creo que lo que la mayoría está haciendo mucha burla, tal vez podrían ser algo sarcásticos en son de broma pero no burlarse, latinoamerica es una sola, los que la malogran todo son los políticos de cada país.

[@CriticoCriticado]

Vivi en chile y no hay nada de influencia asiática en su cultura, que vivan allá no quiere decir que halla fusión, eso es por su propia idiosincrasia suya y la de los asiáticos, para que el perú tenga lo que tienen, son mas de 100 años de intercambio.

[@tqCgV39]

ese chileno que dijo ke en chile solo se come comida peruana solo una vez y luego nunca mas...debe ser el primero en consumir... productos y la rica comida peruana

[@blubuda1]

lo llevan al mejor restaurante en chile y es un restaurante de comida peruana hahahaha

[@nalcayec]

Bueno, como dice Antonhy Burdain, el limito palta mayo y la empanada son unos de los platos más auténticos y deliciosos que ha probado y que serían un éxito en USA, al igual que la comida peruana misturada con la japonesa, el ceviche por ejemplo. Esta claro, no ?

[@pablobravo5469]

LES QUEDA CLARO A LOS QUE DICEN QUE NO TENEMOS GASTRONOMÍA? Este chef, uno de los más reconocidos del mundo dice. Las empanadas que comió en Chile son la mejores que ha comido jamás. El Lomito Palta Mayo es un sandwich que todo chef ADORARÍA. PARA QUE SEPAN NOSOTROS TENEMOS UNA COCINA MÁS FINA Y ELEGANTE. Con mejores productos, salmón patagónico, langosta , centolla, magallánica, atún de Isla de Pascua, los mejores vinos y frutos de la tierra. NADIE TIENE NADA QUE ENSEÑARNOS SOBRE COMIDA

[@iepnjpbrena1738]

Cada uno da sus ideas y razones de la mejor comida, de la mejor gastronomía, pero por favor!!! en realidad cada paladar es diferente, a mi me puede gustar una empanada chilena, un asado argentino, un ceviche peruano, un consome boliviano, o una paella española, o unos tacos mexicanos con chile habanero, dejemos ese seudo nacionalismo que en realidad es chauvinismo puro. Y esta es una opinión alturada y argumentada de un peruano, si alguno quiere responder que sea de la misma manera.

[@verodaba]

Esta entrevista muestra la genorosidad del entrevistador, el senador chileno Alejandro Guillier, que es un famosos periodista. Pero los peruanos acomplejados, en vez de agradecer que él elige hacer la entrevista desde un restaurante peruano, se van y atacan a los chilenos en general. pena me dan!!

[@frankaranguito2832]

Dile a tu Periodista u o entrevistador que aprenda a entrevistar por cortesia al invitado se le combersa en su idioma y se le pone traductor a los oyentes mas burro es tu senador y segundo llebalo a un restauran chileno a que siga comiendo sus hotdog con tenedor jajajajajajajajaja

[@verodaba]

No hay caso con uds, sino es una cosa es otra.

[@verodaba]

conversar se escribe un uve o v corta.

[@Ranzex]

+vero da generosidad jajajajaja CLASICO DE LOS ROTOS BUSCANDO JUSTIFICACION LO LLEVO A COMER A AL RESTAURANTE PERUANO POR QUE EN CHILE NO EXISTE GASTRONOMIA... ACOMPLEJADA COMO TODOS LOS DE TU RAYA DE PAÍS y si usas tu cerebro por que crees que lo hizo? en tu rayita miserable de pais no existe gastronomia.

[@arribaperu4199]

vero da Acomplejados de qué ?siempre lo mismo ,quién es más acomplejado aquél que crea o el que roba?.al contrario ustedes deberían agradecerle a su entrevistador por escoger un lugar de comida peruana para no vomitar frente a cámaras por la comida que ustedes preparan.Sí se le agradece por hablar de la comida peruana al decir que le encanta el LOMO SALTADO ,que también se lo quieren robar y esto no es arrogancia es la realidad ,ahora dígame ,quién es el acomplejado?Vean también el video de este mismo Sr.cuando prueba su "riquísimo" aguardiente que hasta dijo que quería vomitar,y eso no lo dijo ningún peruano ,lo dijo su propio invitado ,de verdad ya dejense de hacer el ridículo,qué les cuesta decir que ciertos platos son peruanos?estos señores ya saben de donde son,entonces; por qué querer engañarlos ?

[@desolactrix9153]

Pero no peleen, si ya saben que Chile quiere todo lo que sea de Perú. Primero fue el pisco, a mi me daria verguenza como peruano decir que un trago que se llame "buenos aires", "Valparaiso", "Guadalajara" es de origen peruano, cuando todo el planeta sabe que esos nombres son de lugares de otros países. Así de simple... Por otro lado, a los hermanos chilenos les gusta la comida de Perú, podrán decir que es distinta, pero es obvio que les encanta, sino, no habrían tantos turistas de chile aquí. Y son bienvenidos!!! aquí siempre serán bienvenidos los chilitos... saludos!!

[@739335]

¡Que interesante!, ya me han tocado dos peruanas que me comentan algo y cuando les contesto aducen falta de tiempo. "Tirar la piedra y esconder la mano"

[@vampiriny]

el entrevistador busco la forma d q bourdain diga q le gusta de la comida chilena y solo atino a decir q la masa de la empanada le encanto (si, dijo la masa). y cuando tuvo q dar ideas para salir adelante con la comida chilena tuvo q tomar como referencia al peru (la mejor del mundo) y le pidio 2 platos (?) y porque lo entrevisto en un restaurante peruano? no hay restaurantes chilenos en chile? plop

[@Marko_62]

Que ingenuo el "entrevistador" ,anthony bourdain lo dijo de cortesía y el zopenco se la creyó jajaja 1:06

[@739335]

Piensa que el mercado genera grandes influencias. Toma como ejemplo lo sucedido con Marco Polo. Comerciaba entre Oriente e Italia y fue tal la influencia que hasta hace poco se creía que los fideos eran de origen italiano. Chile tiene un mercado muy abierto y los resultados de eso están aún por verse.

[@jpenaili]

no falta quienes hacen patria con la comida, pertenecemos a culturas muy similares, en un contexto mas detallado la comida peruana es mas reconocida gracias a la diversidad de inmigracion que tuvieron, eso esta claro, en el caso de chile son menos osadas las propuestas culinarias lo que no implica que no hay excelentes opciones para degustar. no es mas que eso, no se nacionalicen por estupideces, les guste o no, somos paises vecinos que tenemos mucho en comun incluso en la comida.

[@jksleiter2012]

se nota que anthony bourdain si sabe lo dice claramente la comida de chile es horrible, en cambio la peruana es la mejor del mundo,da risa ese gordito no sabe de donde treparse para hacer quedar bien la comida de chile la verdad no es su culpa, creo que el peru todos son buenos cheff.

[@olpsam35]

porque tanta tirria de peru...sientanse orgullosos de su cultura y sean educados con los demas...siempre con altura y clase...

[@yzcandar4461]

Definitivamente me quedo con la comida peruana. Sin embargo, no es la primera vez que oigo de la calidad de la masa de la empanada chilena. Atención con eso.

[@cvcazeres]

Anthony hablaba del lomito saltado, comida peruana

[@cebep67]

igual amigo, serás bienvenido,,,gente buena y mala hay en todas partes!

[@tatotato7777]

mi kerido cultoso me alegras la vida sinceramente, pero desde la primera vez ke te respondi uso el sarcasmo, kreo ke te falta calle, ahorrate el tiempo en respoderme hermano, un afectuoso abrazo desde aki :).

[@pablobravo5469]

EN TODO CASO SI SE QUIERE TRAGAR LA COMIDA PERUANA debe ir acompañada de su marido EL FINO, ELEGANTE Y EXQUISITO VINO CHILENO

[@raphaelcardenas8274]

No hay duda que Perú es mejor gastronómicamente que Chile.

[@juanjots]

Chile queda demasiado ridiculo aca. Invitar a Bourdain a un restaurante de comida Peruana!!!

[@dariohz1]

que forma de ser increible la de anthony burdain, y tambien q manera de hinchar las bolas del entrvistador cn el lomito palta mayo.

[@jairherrera9620]

lomito en chile quiere decir una especie/variacion de sandwich con lomo saltado _pero el sabor no se compara en NADDDA!!! al sandwich de Lomo saltado peruqano :)

[@TheVetoSkreeemer]

No es correcto, el lomito es de carne de cerdo

[@juliogonzales9183]

no entiendo... querian que A.B. se rectifique sobre su comentario del pisco, y lo que hace ese prgrama es llevarlo a un rest. peruano???!!! por que no lo llevaron a un rest. chileno?

[@dgames9089]

eso lo que yo un peruano me pregunto , porque no lo llevaron a un restaurante chileno . esto es raro bien raro ?

[@angelocastillo5408]

Verdaderamente el ciudadano chileno ...se ha dejado apreciar por valorizar, disfrutar y compartir la comida peruana... Casi como si fuera suya....pero apreciariamos más al ciudadano chileno si muestra su comida tradicional...yo por ejemplo me muero de curiosidad de probar la guatita, o empanada chilena.....pero bueno. Lo que si suena muy .... descabellado, y muchas veces hasta insólito..es insistir ,en querer compararse o competir en gastronomia con PERÚ o mexico...eso ya hasta es ofensivo. Qué caraduras que son..ja,ja,ja... Mi hermano no solo es historia , tradición, cultura..sino también clima, geografía .... Pero que caraduras por favor..!!!

[@RoxanaGarcia-rz2pi]

El lomito del que habla Anthony, se refiere al lomito saltado de origen peruano. a mi parecer el ùnico plato caracterìstico de Chile son las empanadas.

[@carlosvonderheyde3106]

Que opsecion tienen estos chilenos por todo lo Peruano....siempre tratando de compararse al rico y magnate Peru....como les envidia lo Peruano....

[@Azzurra51]

No se pasen van a Chile y lo llevan a un restaurant PERUANO

[@6deran]

Seguro es él que decidió que lo entrevisten en un restaurante PERUANO.