Рет қаралды 89,837
RESEP KUE CUCUR PANDAN EMPUK BERSERAT kue cucur gula putih takaran gelas anti gagal, olahan tepung beras
Video kali ini saya mau membuat kue cucur pandan empuk berserat dan anti gagal dengan takaran gelas
Dari resep ini saya dapat 20 pcs kue cucur
BAHAN :
250 gr tepung terigu
125 gr tepung beras
300 gr gula pasir
1 ½ gelas air
¼ gelas jus pandan dari 5 daun pandan
Total air yang di gunakan 400 ml air
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Campurkan bahan kering 250 gr tepung terigu, 125 gr tepung beras dan 300 gr gula pasir
2. Masukkan jus pandan ke dalam bahan kering aduk rata pakai tangan
3. Masukkan sedikit demi sedikit air kemudian uleni terlebih dahulu adonan dengan tangan sampai benar benar kalis dan tidak ada gumpalan dan juga sampai gula larut tercampur rata
4. Masukkan sisa air sedikit demi sedikit sambil di aduk memutar untuk mendapatkan adonan yang bagus dan berserat
5. Lakukan sampai semua air habis sambil di aduk memutar
6. Jika adonan mengeluarkan gelembung kecil tandanya adonan sudah jadi kita diamkan 10 menit sebelum di goreng
7. Goreng kue cucur dengan api sedang cenderung kecil
8. Gunakan minyak goreng secukupnya
9. Masukkan adonan -+ 1 cetok saja biarkan sampai pinggiran mengembang dan berserat kemudian siram bagian tengah cucur dengan minyak goreng untuk mendapatkan bulatan cucur di bagian tengah
10. Angkat
Resep ini cocok untuk pemula dan pastinya anti gagal selamat mencoba resepnya jangan lupa dukung channel youtube saya dengan subscribe channel ini ya bunda terima kasih.
#kuecucur #resepkuecucurempukberserat #cucurberserat #cucurpandan #kuebasah #caramembuatkuecucur #kuecucurantigagal #cucurgulaputih #resepcucur #jajanantradisional #jajanantradisionalindonesia #jajananpasar #olahantepungberas #cucurtepungberas #cucurantigagal #kuetradisional #jajanantradisional