| Anti Gaspi | Muffin aux blancs d'oeufs

Certaines recettes ne nécessitent que des jaunes (comme celle la crème brûlée publiée il y a quelque temps sur ma chaîne).
Mais alors, que faire des blancs qu'il nous reste ? Des meringues ? Oui, mais ça en fait beaucoup... Voici donc une recette de muffins qui ne nécessite que les blancs d'oeufs !
En plus d'être anti-gaspi, cette recette est aussi très gourmande !
Ingrédients :
3 blancs d'oeufs
75g de beurre
90g de sucre
60g de farine
1 sachet de sucre vanillé

[@nessam4536]

J’ai rajouté du cacao et ils sont vraiment délicieux ! Autant au goût qu’à la texture ❤ merci pour cette recette anti gaspi trop bonne !

[@guerinfred3202]

depuis le temps que je cherchais une recette simple pour ne pas jeter les blancs ! Merci c'est simple rapide et délicieux.Très bonne idée également d'indiquer le grammage par blanc d'oeuf des autres ingrédients. Bravo et merci

[@CuizinToday]

Ravie que ça vous plaise, c'est une super recette pour ne plus gâcher les blancs d'œufs 😉

[@PATISSEZavecMaRy]

Très bonne idée anti gaspillage. Moi je congèle les blancs quand je fais une crème pâtissière par exemple et à la décongélation au frigo ils sont nickel ! Bon week-end ! Délicieux muffins...

[@CuizinToday]

Super idée aussi ! Merci de l'astuce !

[@brigidaroberti743]

Super idée, je vais essayer :)

[@gloriabodian2565]

J'ai ajouté un peu de noix de coco râpé et c'est très bon. Merci pour la recette

[@CuizinToday]

Ah super idée ! Je testerai la prochaine fois !😉👍

[@twinkyfy]

Ce qui est bien c’est que tu peut le faire avec n’importe quel blanc d’oeuf ce qui est génial merci ☺️

[@CuizinToday]

En effet, et dans tous les cas, c'est un régal !! 😍

[@Philibert73]

ce doit être très bon. En remplaçant une bonne partie de la farine par des amandes moulues, on obtient des financiers levés

[@homebakingrecipes]

Yummy 😋

[@ouisabk8066]

Dommage l’intérieur n’est pas visible

[@ellendewitte]

Je vais tester, Pas de levure ou de poudre à lever?

[@CuizinToday]

Non, pas besoin, l'œuf battu en neige fait son effet 😉

[@lemondedemarion9178]

1er like 😍😍😍

[@danielleivars3474]

Les gantite

[@danielatosello106]

On peut les aromatiser avec poudre de cacao ?

[@CuizinToday]

Oui sans problème, j'ai vu plus haut dans les commentaires quelqu'un qui y avait ajouté de la coco également 😉