Comment réussir la culture des CHOUX CHINOIS (petsaï, pakchoï...) 『TUTO』

[@AntoineLePotagiste]

🌱 Mon logiciel Potager Coach 📆 potagercoach.com - votre assistant au potager pour les jardiniers débutants comme confirmés 🥕😋🍅

[@gerardjust]

Merci beaucoup pour cette vidéo, monsieur. Vous expliquez très bien 👍

[@AntoineLePotagiste]

Merci à vous 🙂

[@dylan051100]

Première année de culture pour ma part, même problème les limaces et escargots se régalent ! Personnellement, j'ai semé en micro serre à 12 trous comme tu présentes souvent en vidéo, ça fonctionne parfaitement aussi. Ça m'a permis de semer alors que la place pour mes choux était encore occupé.

[@AntoineLePotagiste]

Oui ça se pratique bien en alvéoles 🙂

[@tverveine6317]

Pas mal ta recette de sukiwaki, plat super sympa, que l'on peut faire comme on veut ! ☘🍀🌿

[@pb55069]

Ca donne envie de tester ^^ hey dites donc bientôt 100k ;) bravo

[@AntoineLePotagiste]

merci :)

[@elodie63ironn]

Merci pour cette vidéo ! Je comprends mieux pourquoi nos plants achetés en magasin n'ont pas pris .... c'était en juin, après ça il a fait beaucoup trop chaud je pense. Les rares qui ont tenu sont montés direct en graines. :( Par contre, un petit conseil, vous vous répétez beaucoup dans les vidéos, ce n'est peut-être pas la peine de dire 3 fois la même chose :)

[@AntoineLePotagiste]

Oui c'est un défaut que j'ai 😅

[@sn8840]

Petite question : aurait-on pu repiquer les plants qui ont été éclaircis ou il ne vaut mieux pas? Merci encore

[@AntoineLePotagiste]

Je ne pense pas qu'en racine nues, ils aiment le repiquage. C'est la même plante que le navet à la base. Ca se repique mais en motte uniquement de ce que je sais.

[@sabinenalpon3906]

Merci beaucoup pour votre réponse vous m'avez évité de grosses déconvenues ! Bonne saison 2024 à vous 😊

[@sabinenalpon3906]

Hello Antoine ! Petit retour suite à la culture du kaboko dans le 60 : semis le 17/02 en alvéole, transplant de 700 pièces en place le 18/03, super bonne croissance mais tout est monté à graine mi mai malheureusement. J'ai lu par la suite que c'était peut être du à un écart trop important entre la température d'élevage du plant et la température au cours de la culture. De votre côté à quel moment cultivez vous avec succès ? Bien à vous

[@cerabatsielili8496]

Hello, j'ai récolté les choux chinois chez nous, il y a 2 semaines et j'ai fait le kimchi. Demain, je vais ouvrir le premier bocal de 1 kg, et commencer sa consommation accompagné des côtes de porc. Je compte me régaler. Je les ai cultivé dans des jardinières hautes de 1 m pour éviter qu'ils soient dévorés par des limaces et escargots, comme les autres années. Bon appétit, vues toutes les recettes possibles avec des Patchoïs.

[@AntoineLePotagiste]

Ha oui, c'est une bonne idée ça de les extraire à la gourmandise des limaces 👍 Mais ça doit chauffer, faut bien arroser alors.

[@cerabatsielili8496]

@@AntoineLePotagiste je les ai planter le 10 septembre. Les très fortes chaleurs étaient presque derrière nous.

[@latoyaroman7881]

Merci beaucoup ❤❤❤

[@AntoineLePotagiste]

Avec plaisir

[@jeanneheems7321]

Bientot les 100 000

[@AntoineLePotagiste]

oui 🙂

[@sn8840]

super, merci pour tous les détails !

[@willyr5712]

Bonjour, Merci à vous pour votre vidéo très instructif. J habite en île de France, Quand pourrais je faire le semis en pleine terre s'il vous plaît, Merci

[@AntoineLePotagiste]

J'ai justement développé mon logiciel Potager Coach pour entre autres, avoir les dates pour tous les légumes où qu'on se trouve

[@mireilledubois8126]

Vos choux chinois sont comme les miens, ils ne pomment pas, ce qui ne présente guère d'intérêt. Je cherche désespérément quelqu'un qui sait faire pommer ces choux.... ? ? ?

[@AntoineLePotagiste]

@@mireilledubois8126 c'est normal, c'est du petsai. Ça ne pomme pas. C'est pas du bok choi. Il faut prendre la bonne variété.

[@richardpetitpas2820]

Salut Peut on manger les choux chinois en salades ?

[@AntoineLePotagiste]

Pas trop que je sache. C'est assez amer.

[@edithcadet4386]

Bien sûr, c'est d'ailleurs délicieux. Coupé tres finement comme des endives, avec une vinaigrette miel, moutarde, yaourt, S&P, persil frais, huile... sans oublier la crème de balsamique. Le chou chinois se cultive parfaitement en serre dans le nord, avec voile d'hivernage si températures négatives..

[@cuisinepetille9963]

J'habite dans le sud du coup je peux faire des semis en septembre ? Et je les plantes à quel moment ? Ils poussent rapidement alors en 3/4 mois, par rapport au chou rouge qui est assez long. Merci 😊😊😊

[@AntoineLePotagiste]

C'est pas un chou mais un navet, contrairement à ce que son nom laisse penser🙂 Ca pousse en 2 à 3 mois. Pour les dates, durées de culture, etc, tout est dans mon logiciel 🙂

[@cuisinepetille9963]

@@AntoineLePotagiste merci ;)) la pousse est rapide super, j'essayerai le kimchi :)

[@joezzz732]

Bientôt les 100k abonnés

[@oohypnozoo2184]

Bonjour, super vidéo. J’avais une question j’ai replanter en terre mes choux il y a 1e semaine, sa pousse tres bien mais 2-3 partent deja en fleur ! Je coupe ou je laisse les fleurs ?

[@AntoineLePotagiste]

Tu peux les enlever je pense

[@clairemeurice3855]

Bonjour Antoine, Rien avoir avec cette culture 😅 Feras tu une vidéo sur la rotation des cultures ? Je ne l’ai jamais fais jusqu’à présent et je m’y met dès la saison prochaine. Un casse tête pour le moment 😅 Je sais qu’il y a les « pour » les « contre » comme sur tout les sujets. Ma question porte sur le fait que j’avais entendu parler des rotations par type de légumes: feuilles, racine, fruit, légumineuses,etc… Mais je viens de découvrir Blaise Leclerc qui effectue ses rotations par famille: brassicacee, chenopodiacee, solanacé, etc… qui me semble plus judicieux entre de gestion des maladies et ravageurs. Pensais tu faire une vidéo sur ce sujet? Qu’en penses tu? Amicalement. Claire.

[@AntoineLePotagiste]

Je suis moi même perplexe sur la rotation des cultures. Je ne suis pas archi convaincu de sa nécessité, en tous cas pas au niveau où c'est souvent préconisé. J'en suis encore à me faire une religion sur le sujet. Mais je me dis que globalement, si on a un sol riche comme du terreau, qu'on enrichit grassement chaque année, on cultive quasiment un peu ce qu'on veut où on veut.

[@clairemeurice3855]

@@AntoineLePotagiste merci pour ta réponse ☺️

[@laurelem6541]

Merci pour vette vidéo. Peux tu nous redonner le lien vers ta video de la fabrication du Sukyaki.

[@AntoineLePotagiste]

J'ai mis le lien dans la vidéo. Je te le remets : kzbin.info/www/bejne/qKSml4yAjNiBd5Y

[@GuillaumeBetous]

Semi en pleine terre pour des plantes dont raffolent les limaces je suis en train d'abandonner l'idée 😩 D'ailleurs je me demande comment ils ont pu survivre avant d'arriver à cette taille où en effet il y a assez à manger pour tout le monde.

[@AntoineLePotagiste]

Au moment du semis, en été, la pression des limaces est quasi nulle. C'est seulement quand l'automne arrive que les limaces reviennent.

[@laetitia6885]

Oui, pareil. J'ai voulu semer pas mal de choses, en respectant d'ailleurs les dates de semis indiquées sur les paquets (septembre, octobre), mais tout s'est fait bouffer, à part la roquette que les limaces ne doivent pas apprécier. 😅 C'est une "arnaque" leurs dates indiquées pour les semis, faudrait faire comme Antoine dit, semer tout en aout et bien arroser le temps que l'automne arrive et que les plantes soient déjà trop grandes pour être mangées entièrement.

[@helenebazazo9736]

Choux chinois + limaces = catastrophe

[@Nad-Del]

De même pour moi

[@soulreminiscent]

Je les fais en terrine au printemps et en juillet aout et pas de probleme a repiquer, quand les plants sont tres jeunes. par contre avec le temps qu on a les feuilles se font effectivement deglinguer par les limaces😅 ca marche aussi pour les navets.

[@lpngeroville6830]

Bonsoir je m'insère pour avoir des réponses Que sont devenu nos amis de la Lakaban Autonome Est ce un échec de plus de l'autonomie ?

[@AntoineLePotagiste]

Aucune idée. Je ne connais pas la chaine dont tu parles.

[@mariatrinidad8700]

Bonjour, Je suis très surprise d'entendre que Bokchoï et chou chinois sont le même légume 🤔 Je suis cuisinière et pour moi ce n'est pas du tout la même chose. D'ailleurs le Bokchoï ne peut pas se manger cru car ce sont un peu comme des blancs de blettes.... Le chou chinois lui se mange cru ou cuit. En tous cas ça donne envie d'aller au potager et semer 😋

[@AntoineLePotagiste]

fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9-tsa%C3%AF "Le pe-tsaï ou chou chinois, ..." "Il est voisin du choux de Shanghai ou bok choy (Brassica rapa L. subsp. chinensis), ou pak choï4 ou encore paksoy, lui aussi appelé chou chinois, aux côtes plus fournies et aux grandes feuilles vertes."

[@gedeonkayembe6873]

Comment cultiver amarante

[@bbll2382]

Pour ces choix chinois, il faut absolument de filet de protection, sinon ce sera la cata...

[@AntoineLePotagiste]

Oui c'est une bonne option

[@christophemartin7282]

Antoine , il va falloir des canard indien pour faire du nettoyage de limaces

[@AntoineLePotagiste]

C'est quand même bien compliqué comme méthode de gestion de la limace 🤷‍♂️

[@christophemartin7282]

Moi les oiseaux mange mes granulés nouveaux ferrique alors que c'était pas le cas avant avec les ancien granulés , faudrait surement les mettre sous des tuiles ......cordialement a toi @@AntoineLePotagiste

[@CorbeilleJungle]

Dans la station spatiale internationale c'est bon pas de limaces 😅

[@GENOVESE.Jonathan06]

Mes choux romanesco sont aussi mangé par la pieride. Planté en août , on est en novembre et je n'est encore aucun fruit au centre... J'espère que les ravageurs ne vont pas avorté la récolte 😢... PS : je ne souhaite pas m'en débarrasser, après tout ça nourri de jolies papillons 😅

[@mathieuleroux7653]

Les altises sont des calamités pour cette culture dès les semis.

[@AntoineLePotagiste]

Il faut garder bien humide :)

[@Nad-Del]

J'ai perdu les 20 choux plantés