Il Mondo di Antonietta Polcaro - Le deliziose

Un dolce d’altri tempi che rievoca tante domeniche felici: la deliziosa, il dolce preferito di mia mamma. Qui nella versione classica, con la crema al burro.
Ingredienti per una decina di pezzi:
• Per la pasta:
• 250 g farina 00
• 100 g burro o strutto
• 100 g zucchero a velo
• 1 uovo intero
• 3 g di ammoniaca o lievito per dolci
Per la crema al burro:
• 100 g zucchero semolato
• 18 g acqua
• 1 uovo piccolo
• 150 g di ottimo burro a temperatura ambiente
• 30 g di pasta di nocciole
Per decorare:
• 50 g di granella di nocciole
• zucchero a velo
Nel video vedete una doppia dose di crema. Vi ho scritto gli ingredienti per la metà, perché secondo me è sufficiente.
Trovate tutta la ricetta sul mio blog
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
www.antonietta...
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[@mariavicente41]

Grazie un meraviglioso ricordo

[@silvanagiribuola1738]

Grazie Antonietta, è un bellissimo ricordo che non si trovano più

[@Seriphe85]

Siiii. erano le mie preferite grazie Antonietta.Che bei ricordi!

[@teresapeluso9862]

Le tue deliziose sono meravigiose...grazie Antonietta.

[@alfonsolepore5220]

cara Antonietta ti devo fare i miei complimenti per la tua bravura e tua simpatia metti allegria e spensieratezza grazie

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie 🤩 ne sono felicissima

[@francacasarola4708]

Sei molto simpatica e brava,ciao Antonietta

[@feliciaturi1433]

sei super brava ti preferisco à tutti 🤗

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie cara ❤️🥰

[@Italia635]

Sempre tutto doc !!!👏👏👏

[@annadandria9904]

Sei spettacolare e supersimpaticissima 🥰 e bravissimissima 🔝💪👏 Complimenti e grazie 🙏 per la ricetta

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie 😘❤️

[@marinagiova4722]

Antonietta ,grazie mille ,non sai quanto desideravo avere questa ricetta, sono le paste preferite di mio figlio da quando è piccolo, ora le farò e poi ti farò sapere un bacione, sei super super simpatica, ti adoro, guardo le tue ricette non solo per imparare,ma perchè mi fai ridere tantissimo grazie mille.

[@user-kp6qx1qr3t]

Bellissima ricetta 😊❤

[@francescacentola8501]

Meravigliose grazie Antonietta

[@rosariomancullo7465]

Simone Esposito è bravo ed è pure simpatico pensa che io abitavo a 100 metri dalla pasticceria dove lavorava lui a San Giorgio a Cremano,il paese anzi citta direi del grandissimo Massimo Troisi!Le tue deliziose sono super e deliziose come te!👍👏👏👏👑🎂🐞🍀🙏😷🙋🏻‍♂️

[@stregadelmare]

Che brava !!

[@gigliolacristini1427]

Grazie x ja ricetta e" il dolce preferito di mia figlia li cerca sempre quando va ' in pasticceria proverò a farlo

[@caterinatammaro1265]

Complimenti le farò di sicuro sei bravissima 😘😘😘😘

[@silvanaloverde8069]

Bravissima Antonietta

[@giuseppebettoni2721]

Sono da provare

[@giuliamartorano6798]

Bravissima, sono i.mie dolci preferiti

[@luisamaya3352]

Brava come sempre ❤

[@iVanPierDeveloper]

Bravissima 🤗🤗🤗🤗 Ti adoro.

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie 🤩

[@marinafrigerio8132]

Sei bravissima 👏complimenti ma che buone 💕

[@enzaenzaenzaenza3661]

bellissima ricetta mi piace tanto questo dolce ..ora xò sai cosa ti vorrei chiedere,la ricetta della testa di moro marò ti prego já che la cerco da tanto...grz sei bravissimaaaaaa..

[@antonelladerisi2069]

Wuauuuuuuu buonissime io da piccola le chiamavo a rota ( la ruota ) nonno Vincenzo le faceva DOC . Ma le tue saranno divine !!!!!! Metti sempre il lievito l'ammoniaca si sente sempre o io almeno non la sopporto . Bravissima Anto mi compiaccio

[@AntoniettaPolcaro]

Un abbraccio 🥰🥰🥰

[@nicoleizzi8970]

Fantastiche!!

[@luciacardamone2168]

Bravissima 😋😋👏👏

[@ciro1454]

il dolce dei ricordi bello

[@nataliasomova5031]

Mmmmm m...... Che buoni, li farò per domenica

[@annadiluccia6430]

Bravissima

[@cocca14]

Fatte oggi! Semplicemente eccezionali! Attendo altre ricette del ricettario della suocera 😋

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie 😘

[@l52273]

Fantasticaaaaaa...💕💕💕

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie ❤️

[@cookthebook5350]

Che buone, ! ❤️

[@antoniettaaudi9486]

Grazie devono essere deliziosi ho un cugino in Sardegna devo chiedergli se conosce questa ricetta un bacione forte da Ginevra

[@claramicillo1666]

È il mio dolce preferito

[@assuntaiannicelli7161]

Sei super

[@antonellaneri927]

Sei bravissima

[@michelatrongone523]

Le mie preferite vado pazza😋

[@lussy134]

Buoneee....

[@immacolatacardaropoli7535]

Mi interessa cortesemente la ricetta dei struffoli

[@AntoniettaPolcaro]

www.antoniettapolcaro.it/gli-struffoli-videoricetta/

[@mariateresamelillo4986]

ottima ricetta,volevo chiedere se era preferibile preparare le deliziose il giorno prima o per caso c è il rischio di farle indurire ?

[@AntoniettaPolcaro]

Se le fai il giorno prima di mangiarle tienile qualche ora a temperatura ambiente

[@mariateresamelillo4986]

@@AntoniettaPolcaro grazie mille per il con consiglia ma lei mi consiglia la preparazione in giornata o il giorno prima ?

[@AntoniettaPolcaro]

@@mariateresamelillo4986 vanno bene anche il pomeriggio prima.

[@l52273]

Per la crema di nocciole posso usare la nutella?

[@AntoniettaPolcaro]

Si Livia non sarà proprio la stessa 😘😘😘

[@angelarosettarusso231]

Volendo fare la pasta di nocciole in casa mi sa dire come si fa?grazie

[@AntoniettaPolcaro]

Ci vuole un tritatutto potentissimo tipo Bimby e nocciole tostate.

[@JeanAdm22]

Ciao tutti.

[@nunziaattanasio4396]

Se non a casa la crema di nocciole si può sostituire anche con crema normale mi fate sapere signora Antonietta... grazie mille

[@AntoniettaPolcaro]

Anche nutella 🥰

[@user-zu1et1oz8m]

4:39

[@user-zu1et1oz8m]

Da qund9 ho sc90e4to le t73 48cette non n3 sbagl8o una ti ad9ro❤

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie ❤️😘

[@rosalbavargiu3915]

Se io volessi preparare la crema senza la pasta alle nocciole si può fare? Solo burro e sciroppo ad esempio.

[@AntoniettaPolcaro]

www.antoniettapolcaro.it/deliziose/ leggi sotto al video qui. Ci sono delle alternative 😘

[@rosalbavargiu3915]

Antonietta cara, ho visto 😍 solo che io vorrei fermarmi allo sciroppo, è possibile ho è necessario per forza aggiungere alla crema le paste per aromatizzarla?

[@rosalbavargiu3915]

Vorrei utilizzare la crema per farcire e decorare una torta.. La vedo molto adatta.. 🤤🤤🤤

[@AntoniettaPolcaro]

@@rosalbavargiu3915 saprà molto di burro io un cucchiaino di caffè una cosa piccola la metterei.

[@rosalbavargiu3915]

Grazieee.. Buona idea ❤️😘😘

[@beatricecracco3094]

Mi é impazzito il burro, perché sono sorda e non ho ascoltato bene ed ho aggiunto al burro la crema fredda con l'uovo, ora come faccio lo devo rifare o fare qualcos'altro? Scusa

[@AntoniettaPolcaro]

Prova a passare qualche attimo nel microonde e poi mescola

[@beatricecracco3094]

@@AntoniettaPolcaro ormai l'ho messo in una ciambella mantovana della mia nonna ed ho aggiunto un cucchiaio di pasta nocciola. C'era un profumo fantastico e l'ho chiamata " Dolce di Bea" .

[@AntoniettaPolcaro]

@@beatricecracco3094 bravissima Beatrice mai perdersi d’animo ❤️😘😘

[@antonellaneri927]

Sei bravissima vieni da me ha farli

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie ❤️😘

[@mariacampano3911]

Ciao di dove sei

[@AntoniettaPolcaro]

Avellino ❤️😘😘

[@mariacampano3911]

@@AntoniettaPolcaro ok quasi vicine comunque sei molto brava complimenti

[@luanalivieri6930]

Nella crema al burro nn si sente l uovo

[@AntoniettaPolcaro]

No no. 🥰

[@luanalivieri6930]

Ciao Antonietta ho fatto la crema nn è tanto stomacosa con la tua ricetta io frullavo burro e zucchero a velo con un po' di vaniglia grazie mille

[@AntoniettaPolcaro]

@@luanalivieri6930 ❤️🥰🥰

[@rosannamanzo9859]

Ma quante mosse fai

[@maristellaalbano6463]

Ma e una pasta frolla?

[@AntoniettaPolcaro]

Si

[@michelerealeambrosio781]

Per forza si usa la crema al burro🙄🙄