Anzuchterde/Aussaaterde selber machen

In diesem Video zeigen wir euch wie ihr ganz einfach selbst Aussaat-Erde herstellen könnt. Ihr braucht dazu etwas Humus, zum Beispiel von einem Maulwurfshaufen, reifen Kompost (mindestens 2 Jahre alt), etwas Sand und Perlit. Das alles gut vermischen und auf ca. 100° Celsius erhitzen,so dass Keime, Krankheiten oder Samen abgetötet werden. Zum Erhitzen könnt ihr auch einen alten Topf verwenden und diesen ins Backrohr stellen.
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Perlit könnt ihr zb. bei Amazon bestellen:
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#anzuchterde #aussaaterde

[@SelbstversorgerRigotti]

Danke für die Anleitung 😀 viel besser als fertig kaufen 👍

[@timo8244]

Selbstversorger Rigotti ahh du auch hier schaue dein Videos auch

[@Garteln]

+Selbstversorger Rigotti da hasst du recht Florian 😁

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

Selbstversorger Rigotti ...ich habe mir auf Grund vom Video von der Jenn einen 100 Liter futterdämpfer/kartoffeldämpfer mit Holz zu befeuern ist zugelegt ...ich bin ganz begeistert ...L. g.

[@SelbstversorgerRigotti]

cool - hast du ihn schon ausprobiert?

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

Selbstversorger Rigotti ...oh ja ich habe schon um die 440 Liter Erde aus dem Hochbeet gedämpft... nach etwas rumprobieren gieße ich nun 3 Liter Wasser in den Dämpfer und dann randvoll mit Erde füllen ...ich lege ca. 1 gute Stunde Holz nach und lasse das ganze über Nacht stehen... am nächsten tag selbst jetzt bei Frost ist die Erde noch lau warm und riecht nach Kohle ...ich schätze das liegt an dem holzkohlestaubanteil im Hochbeet ...das ofenrohrstück das ich angesteckt habe ist ca.1m lang +den Bogen und auf dem rohrende habe einen funkenfang der sich mit zunehmender Hitze anfängt zu drehen und dadurch den perfekten Zug im ofenrohr produziert so das fast nichts qualmt und das beste an dem funkenfang ist man kann schon vom weiten sehen auf Grund der drehgeschwindigkeit wann wieder Holz nachgelegt werden muss ich bin ganz fasziniert von dem ''spielzeug''...in der gedämpften Erde habe ich bis jetzt Paprika ...Tomaten. ..gemüsezwiebeln...porree ...Schnittlauch Petersilie... Salat... eisbergsalat...Fenchel ....riesenspinat und schnittknoblauch und microgeens aller Art ausgesät und bin begeistert ...mitlerweile habe ich die Vermutung das aussaaterde irgendwann mal eine Geschäftsidee war wie man Erde noch teurer vermarkten bzw. von den gärtnerreien früher genommen wurde weil die selbstgemachte ausssaterde ja auch billig seien sollte und man kosten sparen konnte weil es für die ausssaten nicht unbedingt nötig ist sie zu düngen und daraus wurde mit der zeit der Mythos das man nur ungedüngte Erde nehmen dürfe ...dem aber schon entgegenspricht das man ja früher seine Aussaaten auch in ganz normaler Gartenerde im aussaatbeet vorgenommen hat bz.direkt sähte. ... aber nach diesen Aussaaten ab Mitte Januar kann ich nur sagen ich hatte in meinen vielen Jahren in denen ich nun schon Pflanzen vorziehe noch nie ein jahr mit durchweg so kräftigen und gelungenen Pflanzen gehabt ...allein schon weil kein Schimmel zu sehen ist und auch keine trauermücken da sind ...denn gekaufte Erde ist nie genügend heiß erhitzt und bringt eigentlich immer Schimmel mit ...so einen holzbefeuerten kartoffelämpfer kann ich wärmstens empfehlen Preis Leistung stimmen ....ganz liebe grüße 🌱♻🌱

[@andreaslandfunk5495]

Erinnerungen werden wach, die Oma hat uns regelmäßig mit alten Möchsechtern (wer kennt das???) zum Maulwurferdesammeln geschickt, gedämpft wurde es in einer alter Rein in der Küchenhexe. Es ist wichtig, von Kokosfasern und Torf wegzukommen, danke, dass du das unter d Leut bringst!

[@Garteln]

Machen wir doch gerne!

[@christophkagermeier6417]

Christophs grüner daumen Das hast du sehr gut erklärt supper

[@carmenlausch-oehrl554]

Vielen Dank für die tolle Anleitung, ich freue mich darauf es auszuprobieren!

[@schreiber-baum]

Hallo Severin, danke für die interessanten Tipps und die tolle Anleitung! Freue mich schon euch zu besuchen :)

[@Garteln]

+Baum- u. Rebschule Schreiber hallo Dominik, wir freuen uns auch!

[@wernerbrauner984]

Sehr interessant, wie die Anzuchterde sterilisiert wird. Ich werde es auch so machen. Danke für das Video

[@Garteln]

viel erfolg

[@artarchiv]

wahrer Hexenmeister Ewigen Dank!

[@314151618]

Maulwurfserde, genial!

[@annettestoltenberg4334]

Endlich darf mein Mann kokeln da wird er sich freuen. Wir haben so ein drei Bock mit Topf der an Ketten hängt. Zur Zeit sind Kräuter eingepflanzt. Wir werden es mal testen. Danke für das schöne Video. LG🌶🍅

[@Garteln]

Hallo Annette, freut uns wenn der Topf zum Einsatz kommt! Lass uns wissen wie das Ergebnis war!

[@lazygardener6278]

Vielen Dank für Dein Video. Ich brauche immer nur kleine Mengen an Aussaaterde, sodass ich sie in mehren Chargen in der Mikrowelle erhitzen kann. Wieder mal ein sehr informatives Video aus deinem Paradies im Steinbruch! VG, Andreas

[@Garteln]

Das ist dann schon die sehr flotte Methode. Wir hätte nicht mal einen Mikrowellenherd.

[@muellitz]

Hallo. Noch eine Möglichkeit um Erde Keimfrei zu bekommen (jedenfalls kleine Mengen) ist das umfüllen in eine Schale und diese dann für 5min in der Mikrowelle erhitzen. Klappt sehr gut. Ich selber mache das als Hobbygärtner schon jahrelang so.

[@birgitmuller2302]

muellitz ich auch

[@eintausendundeinGartentipp]

Gute handgemachte Aussaat Erde . Habe meine im Backofen gebacken ;-) Viele Grüße Haiko

[@Syllogista]

eintausendundein Gartentipp Wie lang muss die in Backofen? Welche Temperatur? Geschlossenes Gefäß?

[@eintausendundeinGartentipp]

Da gibt es die unterschiedlichsten Angaben. Wenn du mind. eine Stunde über 100 °C hast, bist du auf der sicheren Seite. Bei mir läuft das nebenbei ( also kostenneutral ) im Holz beheizten Küchenherd ;-) Viele Grüße Haiko

[@monizor]

zwecks belüftung kann man auch getreideschalen nehmen, somit wäre die erde komplett regional ;) würde mich sehr über weitere längere videos freuen!

[@Garteln]

Danke für den Tipp, sind dir die anderen Videos zu kurz? Welche Themen interessieren dich besonders? Beste Grüße von Johannes und Severin

[@monizor]

Ich finde eure kurzen Videos (die meisten sind ja sehr kurz im vergleich zum durchschnitt bei gartenvideos) absolut spitze um mal eben nachzuschauen wie welche kultur nochmal genau produziert wird. sie sind für mich mit abstand die besten videos zum thema gärtnern, wenn es um information geht. dieses video zeigt mir aber, dass ihr auch auf längerem band sehr unterhaltsam seid. für mich ist youtube schon lange das bessere fernsehen und ein längeres video eines meiner lieblings gärtner guck ich gerne zum feierabend :) darum, bitte mehr langen content! mfg

[@giovanniaureel]

Hallo und vielen Dank für das Feedback, das freut uns natürlich. Gerade schneide ich wieder an einem kurzen Video das am Sonntag rauskommen sollte. Severin plaudert immer so viel wie im einfällt, wenn es mehr zu erzählen gibt wird das Video länger, wenn alles in fünf Minuten gesagt ist, dann eben nach fünf Minuten. So wie es aussieht kommt am Sonntag wieder ein fünf Minuten video ;-) Liebe Grüße Johannes

[@peyrolas]

danke für das video - ist es richtig, dass es für kohl anders ist und man dort mehr nährstoffe haben muss für die aussaaterde?

[@thinkofnature9115]

Hallo, wir machen unsere Aussaaterde auch so ähnlich. Gedämpft wird im alten Kartoffeldämpfer. Das Mischungsverhältnis ist auch ähnlich, allerdings ohne Mahlwurfserde, denn die ist bei uns reiner Lehm und klebt einfach zu stark zusammen. Im Kleine Garten ist es vielleicht nicht nötig, aber wenn wie 100 Samen sähen müssen auch mind. 80 Keimlinge auslaufen. In den Kommentaren ist von Inhaltstoffen die Rede, bei Aussaaterde handelt es sich um eine spezielles Verfahren, dass nur für die Anzucht verwendet wird, es ist kein Lebensmittel, das hitzeempfindliche Nährstoffe hat. Es geht nur darum Bakterien, Viren und Beikrautsamen zu enfernen, damit die kleinen Keimlinge den optimalen Start ins Leben haben. Mineralische Bestandteile wie Stickstoff, Phospor oder Kali sind nicht hitzeempfindlich und können somit nicht zerstört werden. Schädlinge wie Trauermücken können zu einem wirklichen Problem werden. Lg aus NÖ

[@Garteln]

Hallo und vielen Dank für den Kommentar, ein Besuch bei euch wäre vielleicht mal spannend!

[@thinkofnature9115]

Garteln, Sehr gerne. Würd mich über euren Besuch sehr freuen. Lg

[@tr1pp4]

Noch eine Frage: Nimmst du diese Erde auch für die "finale Jungpflanzen-Aufzucht", also nach dem Pikieren bis zur Auspflanzung vom z.b. Tomaten, Paprika etc.? Ich hab mir jetzt mal einen Sack Holzfasern bestellt und bereits etwas angemischt: Laubkompost, Holzfaser, Perlite und etwas Sand. Ich finds sehr spannend die ganze Substratmischerei. Mein Ziel ist es keine "Erden" mehr kaufen zu müssen, aber um einige Zuschlagstoffe komm ich wohl nicht rum. Obwohl die Tomaten im reinen Kompost erstaunlich gut gewachsen sind

[@Garteln]

Nein, das ist eine andere Erde

[@tr1pp4]

@@Garteln Dann zeigst du uns die auch noch? 😉

[@friedasfilmchen]

sehr interessantes Thema!! Hast du auch schon mal Terra Preta gemacht (die schwarze Ur-Erde, die man praktisch unendlich verwenden kann)?

[@joar1319]

Super Video und Artikel, vielen Dank! Für Dich habe ich einen Daumen nach oben 👍dagelassen. Kann ich statt Perlit nicht auch Bruch von Tonkügelchen nehmen? Die Kügelchen selbst sind zu groß, doch habe ich noch viele davon und überleg sie eher mal mit Wumms klein zu machen. Wäre derselbe Effekt wie Perlit da, eigentlich ja, oder?! Lieben Gruß.

[@gartenfenster5083]

Viel Arbeit, mit all den Töpfen, Sieben & verschiedenen "Erden", ...& dann kommt noch hinzu Lavagestein & Backofenhitze....aber am Ende wohl extrem gute Erde. Ich bin mir nicht sicher, ob ich den ganzen Aufwand eingehen werde...vermutlich werde ich nach "speditiven", Lösungen suchen mit grösserer Zeitersparnis. Christian

[@Garteln]

Hallo Christian, vielen Dank für deinen Kommentar, alles in allem war es vielleicht eine Stunde Aufwand, vor allem wenn man das eigene Lagerfeuer weglässt verringert sich der Zeitaufwand. Aber Lagerfeuer ist einfach eine sehr gemütliche Sache :-)

[@tr1pp4]

Muss es Quarzsand sein? Habe schon viel darüber gelesen welchen Sand man fürs Beet und eben auch solch Substrate verwenden soll. Bei uns hat's aber immer ganz gut mit dem dunkelgrauen Zeug vom Land-Markt funktioniert, den habe ich jetzt auch mal genommen für meine Aussaaterde

[@Garteln]

Ja, sollte kein Problem sein

[@michaelawestphal646]

Hallo,ich hatte es auch mal so ausprobiert und einmal im Backofen. Den Geruch der gedämpften Erde in der Küche gefiel meiner Familie nicht so 😅. Dann bin ich raus und habe es im Topf über dem Feuer(Buchenholz) gemacht. Diese Erde hat danach stark nach Chemie gestunken. Oder nach dem Rauch? Wollte sie dann nicht mehr benutzen. Woran kann das gelegen haben? Lg

[@Garteln]

Mikroplastik in der Erde?

[@michaelawestphal646]

@@Garteln danke für die schnelle Antwort. Ich hatte die Anzugerde im Baumarkt gekauft und sie lag länger draußen. Deswegen wollte ich auf Nummer sicher gehen und noch mal dämpfen. Hatte die Erde danach angefasst und dieser Chemiegeruch war länger auf der Haut 😝. Im Backofen hatte die Erde anders gerochen. Da hatte ich 80° für 30 min. Auf dem Feuer war sie länger drauf und es war heißer. Als Deckel für den Topf hatte ich ein Backblech. Kann die Erde denn den Geruch vom Qualm des Feuers so stark annehmen? Wo hab ich einen Fehler gemacht?

[@Thumpfy]

Servas, jo des mit der Erde mach i ähnlich, nur ohne dem perlit. Lg ausm Weinviertel, Thumpfy

[@Garteln]

Was sind deine Zutaten Thumpfy?

[@Thumpfy]

Garteln ich mach das nach Gefühl... Maulwurfhaufenerde mit Sand und Kompost manchmal auch alte Pflanzerde dazu. Lg

[@elisabeth5396]

in meinem Komposthaufen sind so viele Schnecken, daher kann ich meinen Kompost nie verwenden. hast du einen Tipp, wie ich die Schneckeneier abtöten könnte.

[@martinachili2404]

Er erhitzt die Mischung doch überm Feuer. 100 Grad circa. Welche SchneckenEier sollen das aushalten können? 😉

[@timo8244]

Wo bist du zuhause in Österreich

[@Garteln]

+IchSageNureZZ im oberen Mühlviertel, Aigen Schlägl

[@lokusblume5687]

....gehen beim erhitzen nicht auch gute Inhaltsstoffe verloren?

[@Garteln]

+Lokus Blume die Inhaltsstoffe bleiben erhalten, natürlich ist die Erde nachher steril, aber viele Samen würden nicht aufgehen wenn man die aussaaterde nicht vorher erhitzt

[@mulchgartenbioselbstversor9943]

Lokus Blume ...manches wird speziell für jungpflanzen aufgeschlossen und ist besser verfügbar ...gekaufte Erde ist auch sterilisiert aber oft nicht ausreichend so das hin und wieder trauermücken auftauchen

[@aalreuse8814]

Mich würde mal interessieren, welche Samen ohne die Sterilisation nicht aufgehen. Ich habe bisher Maulwurfserde, Kompost und Tongranulat (Seramis) problemlos ohne die Hitzebehandlung benutzt.

[@Permaglueck]

Ja, ich persönlich glaube auch nicht, dass die Natur Samen gebaut hat, die nur in sterilisierter Erde aufgehen. (Es gibt höchstens Samen, die erst nach Hitzeeinwirkung, also einem Waldbrand, aufgehen, aber hier werden die Samen ja nicht mit sterilisiert). Und ich glaube auch nicht, dass unsterilisierte Erde zu Pilzerkrankungen und überhaupt Erkrankungen der Jungpflanzen führt. Wenn Jungpflanzen krank werden, dann stimmte mit ihrer Umgebung meist was nicht. Krankheitserreger wie Phytophthora oder andere würde ich noch akzeptieren, aber das sind eher spezielle Fälle und man braucht daher nur in diesen speziellen Fällen die Erde sterilisieren, und nicht grunsätzlich immer. Aber am Ende ist das alles Geschmackssache. Ich persönlich verstehe das Argument von unkrautfreier Anzuchterde sehr gut. Daher würde ich die sterilisierte Erde nur als oberste Hälfte im Töpfchen verwenden, sodass die ganz jungen Keimlinge erstens (sehr!) nährstoffarme Erde haben, aber nachher dann mit ihren Wurzeln doch mal irgendwann Bekanntschaft mit dem Bodenleben machen können. Immerhin leben Pflanzenwurzlen mit dem Bodenleben in Symbiose. Ohne Bodenbakterien und -pilze kaum Nährstoffaufnahme und daher, finde ich, kann ein Anzuchttöpfchen voll ausschließlich sterilisierter Anzuchterde nicht gut sein und man muss bei Zeiten düngen. Früher hat man passenderweise daher Kunstdünger genommen, die die Wurzeln über das Wasser aufnehmen können und dafür kein Bodenleben nötig war. Heutzutage würde ich meine Jungpflanzen aber nicht mit diesem Fastfood erziehen wollen, wo sie doch nachher draußen bei Wind und Wetter und mit noch viel mehr Krankheitserregern fertig werden müssen... Ihr seht schon, das Thema "Anzuchterde sterilisieren" wird kontrovers diskutiert. Ich plediere dafür, die Dinge nicht schwarz/weiß zu sehen, denn auch sterilisierte Erde kann ihre Einsatzberechtigung haben. LG Kerstin

[@Garteln]

Danke Kerstin für den ausführlichen Kommentar. Wir sagen im Video auch nicht dass Samen nur in sterilisierter Erde aufgehen. Die Wahrscheinlichkeit dass es mehr Beikräuter gibt wenn man die Anzuchterde nicht sterilisiert ist eben höher. Ebenso verringert man die Gefahr von Krankheiten und Schädlingen. Auch Obstbaumschnitt wie in eurem heutigen Video gezeigt ist ja nicht von der "Natur" vorgesehen sondern etwas dass der Mensch vornimmt, zum Beispiel um den Ertrag zu steigern.

[@foldissimo]

Für mich lohnt sich das tatsächlich nicht. Ich nehme Kokoserde vom Ikea und habe passable Erfolge.

[@Garteln]

+imker foldissimo kann man machen, aber ein video wo wir zum blauen schweden fahren und erde kaufen wäre nur halb so lustig, oder? :-) ;-)