Апельсиновый Бисквит ✧ Школа Домашнего Кондитера

Замечательный апельсиновый бисквит - нежный, высокий и ароматный, с добавлением апельсиновой цедры и апельсинового сока.
160 г муки
4 крупных яйца
130 г сахара
40 г крахмала
цедра 1/2 апельсина
80 мл апельсинового сока
6 г разрыхлителя для теста
форма 24 см
Видео с тортом на основе этого бискивита - • Апельсиновый торт очен...
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Группа ВК vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
#бисквит #апельсиновый #иринахлебникова

[@СветланаСоколова-в6х]

мой самый любимый канал- канал Ирины. все ясно,четко,лаконично и грамотно,не говоря уже о личном обаянии))) спасибо Вам,Ирина,огромное!!!

[@tamunarekhviashvili732]

да я не устаю ее слушать

[@rinarina28187]

Ах, какая же Вы умничка!!! Кулинария и кондитер от Бога!! Спасибо Вам, за предоставленные радости на наших кухнях!!

[@AlisaAlisa10]

Ирина -умничка! Все легко, понятно ,профессионально!Лучший кулинарный канал!!!🍕🧀🍛🍝🎂🍧☕

[@ИринаГерасименко-г5л]

Бисквит получился ПОТРЯСАЮЩЕ высокий и вкусный ! Спасибо большое за рецепт !

[@Busyulka]

Доброе Утро !!!! Спасибо Вам Ирина , за чудесные рецепты .Здоровья Вам !!!!

[@Татьянаклимова-х6ю]

Канал Ирины самый лучший. Так обьясняет что и мой семилетний сын все понимает. Все вкусно получается. Спасибо

[@ТатьянаКазакова-г8ч]

Ирина, вы умничка! .Все блюда, рекомендованные вами, которые я пробовала готовить кушаются с большим удовольствием. Спасибо вам большое! И дай Бог вам здоровье!

[@aidakasparova8902]

Очень Вас любим ,дорогая Ирина♥️♥️♥️💋💋💋💋Низкий поклон за ваши труды

[@СветланаКулик-я9р]

Ирина! Все, что пеку по Вашему рецепту-всё легко получается. Большое спасибо за Ваши рецепты и Ваш труд.

[@lolatalybov92]

Бисквит вышел замечательный сверху яблочки выложила.Спасибо Ирина за ваши труд!

[@ТориМортина]

Бисквит аккуратный, ровный и красивый торт!!!! Спасибо за уроки кулинарии!!!

[@skh4304]

Я готовила на 10 яиц. После выпекания бисквит показался очень тяжелый по весу,я подумала,что либо не пропекся, либо слишком плотный,но нет,бисквит получился действительно очень вкусный и,если можно так сказать о бисквите, нежный. Мне он очень понравился.

[@КошкаКошкина-ю4ю]

Круто она готовит!!сколько уже пекла по её рецептам -результат отличный!особенно "Гусиные лапки"👍❤️♥️❤️👏

[@ТамараКазакова-т9с]

Бесквит действительно вкусный, рецепт простой без заморочек. Только если эту порцию залить в форму 20 см будет ещё выше бесквит. Спасибо вам за рецепт.

[@Л_Р-т2р]

Прекрасный бисквит! Спасибо огромное!

[@ОстровМайорка]

Пекла два раза.Очень вкусный и легкий в приготовление бисквит..Добавляла яблоки ,и пекла с вишней ..Все очень вкусно !

[@Elena-dj7ow]

Обожаю этот рецепт, многократно делала торт с этим бисквитом.

[@ТатьянаДмитриева-о6к]

Замечательная Ирина Хлебникова.

[@ТаняЛевковець]

Вы большая умница:) Спасибо за Ваши видео!!!

[@valiashpak1080]

Получился отличный бисквит .БЛАГОДАРЮ.

[@Alfiuysha]

Боже, как красиво у вас получается !

[@ЛюдмилаМатвиенко-р5щ]

По рецептам Ирины у меня всегда всё получается.

[@НАСТРОЕНИЕ-в2и]

Добрый вечер, Ирина и большое спасибо за прекрасный рецепт и вкусняшку! И всего самого наилучшего вам!!!

[@olgachevychelova497]

У меня получился фантастический бисквит только я делала его с лимоном Легкий,пушистый,очень вкусный! Спасибо за рецепт!

[@anya5623]

Готовила по рецепту. Воздушный. Мне мало сахара, добавлю в след.раз на 30г больше. Большое спасибо😊

[@ТатьянаБондаренко-к5э]

У вас так все легко палучается вы как валлшебница🤗❣🙏

[@БыстроВкусноЛегко-щ3ж]

спасибо за рецепт! бисквит получился легким , вкусным и воздушным

[@ТатьянаКрысь-з8я]

Ирочка, прекрасный рецепт, обязательно испеку ,спасибо.

[@yarinaaspas3882]

Hello. This cake came up very nice. Thank you Irina a lot! 🌺

[@АлёнаКа-х8я]

Очень хороший и выверенный рецепт, всегда этот бисквит получается как надо, спасибо!

[@ЮлияАнарметова-к1ц]

Здравствуйте Ирина. спасибо за рецепт

[@ElenaVM82]

Большое спасибо за чудесные рецепты!!! Каждый раз, когда готовлю по Вашему рецепту (записанному в кулинарную книгу с упоминанием автора) вспоминаю Вас с теплотой и благодарностью!!!🌺🌺🌺🌺🌺

[@alyaludova632]

Сегодня испекла этот бисквит !!! Я в восторге , спасибо Вам !!!

[@gringgring5907]

Спасибо Ирина Вам за рецепт. Испекла и очень довольна.

[@АннаКрючкова-п7ц]

Мой любимый канал !!!! Ирины Хлебниковой !!! Спасибо ИРА !!!!!

[@TheElena171]

Ирина, огромное спасибо! Испекла бисквит, получилось вкусно!

[@викториячинская-ц4ю]

Ирочка !!! СПАСИБО!!!

[@tinazaridze4283]

gamarjoba irina spasibo vam za recept prelest

[@gallinigallini7962]

спасибі так все в подробности розказали що доступно для початківців удачі вам і здоров'я на все добре

[@mubarekkilicova3912]

Spasibo vam ogromnoe za prekrasniy biskivit!

[@татьянаветхова]

Mübarek Kiliçova

[@ЖанияТунгушбаева-ч1ъ]

Спасибо за рецепт. Будем ждать торт.👍

[@beze_sofficialchannel411]

Спасибо вам огромное за прекрасный бисквит 👍👍👍

[@АлёнаКурбатова-я1й]

Ирочка, большое Спасибо за такой Новогодний, праздничный рецепт апельсинового бисквита. Зимой и на Новый год, этот рецепт будет как нельзя кстати и очень актуальным. Ирочка, у меня к Вам как всегда большая просьба, если у Вас будет время то, пожалуйста, запланируйте в своём графике, если это будет возможным: Черёмуховый торт, Тыквенный торт, на основе тыквенного бисквита и ещё торт Грильяж. С большим уважением - Ваша подписчица - Алёна Курбатова.

[@ЛюдмилаВасильева-з6ь]

Спасибо! уже в копилке Ваших классных рецептов!

[@ИринаЧ-щ8р]

Два раза уже пепла, получается идеально, спасибо

[@Sitarama2]

Готовила без нагревания сока, все получилось. Бисквит получился высокий, нежнейший!

[@АлинаСмирнова-г1ь]

У Вашей линейки такой интересный дизайн:)У моей такой же:)Спасибо,Ирина,за кулинарные шедевры!!!

[@amib7560]

Я уже приготовила! Спасибо!

[@olgachevychelova497]

Супер! Спасибо!

[@ЗинаидаЛомакина-ъ7ъ]

Бисквит шикарный! Жду продолжение, т.е. торт😃

[@leylasultan3740]

Спасибо за рецепт.

[@ЛюдмилаЧистякова-к4з]

Спасибо огромное за вкуснейшие рецепты 😊 подскажите а что можно приготовить из кукурузной муки? Спасибо

[@lalehasammedova2146]

супер обезательно приготовлю ☺

[@марина-х5т5е]

красиво украшен!

[@ОльгаКожевникова-й8н]

Возьму на заметку))) Яичную смесь лучше взбивать на паровой бане. От меня, как всегда лайк))) жду новых видео!

[@MsSunlet]

Вкусняшка!

[@ЕленаКоваль-щ8и]

очень хорошо!

[@иринаглазкова-и9с]

Креативная линеечка😀

[@sayinaxundov7187]

супер👍

[@ЛюдмилаГубанова-е2ъ]

класс!!!👏👏👏

[@СергейГребенцов-ч8в]

спасибо огромное,шикарный бисвит и не только....посоветуйте какой нибудь рецепт печенья для посылок,спасибо

[@ЮлияКалединская-у2у]

ждем торт!

[@SaraAhmad]

👍👍👍

[@АлександрСоколов-я1ъ]

Ирина! Большое спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста,из такого теста можно сделать рулет?Отдельное спасибо за простоту и доходчивость ,такое впечатление,что вы работаете педагогом.

[@анна-щ6и1ф]

Добрый вечер! Муж доедая сегодня остатки апельсинового бисквита вспомнил как в детстве его баловали тортом " Марика".( Абсолютно не вижу связи, мужская логика....) Очень хотелось бы увидеть "Марику" в Вашем исполнении. В интернете есть варианты, но я уже давно пеку только по вашим рецептам.Будем ждать с нетерпением! Заранее спасибо и всего самого наилучшего Вам и Вашим дорогим и близким людям!

[@НатальяСоколова-к7е]

+

[@ИринаГертер-т6к]

анна раскина

[@BigPigTrick]

Мою старшую сестру отец назвал Марикой.. Она 1948 года, впервые слышу такое название торта, приятно удивлена. Спасибо за такую новость )) . У вас есть рецепт такого тортика?

[@анна-щ6и1ф]

Нет, к сожалению у меня нет такого рецепта, но в интернете он есть, я просто очень давно не готовлю по рецептам сторонних сайтов. Буду ждать рецепт от Ирины) А "Марика" , я думаю, продавалась только в Москве, ну. может ещё в Питере.... Хотя я могу и заблуждаться

[@КуликоваИ]

Ирина,у вас всегда такая чистота под рукой,когда готовите или выпекаете?))) У меня всегда вся кухня в кастрюлях и муке.))) Стараюсь)))

[@Irina_Khlebnikova]

Да, я люблю когда чисто.

[@Olga45168]

Делала на этом бисквите шарлотку, тоже очень вкусно, только у меня почему то тесто получилось гуще чем у вас (до добавления сока), хоть и все строго по рецепту делала.

[@venuslight4519]

Спасибо! Поделитесь пожалуйста рецептом булочек без дрожжей.

[@ElenaProhladnaya]

Ирина! Скажите, а без крахмала нельзя?

[@Irina_Khlebnikova]

Попробуйте заменить на муку

[@maryampor3309]

Ирина а можно место апельсина добавить мандарин

[@ОльгаКожевникова-й8н]

Спасибо! Возьму на воо

[@sofiisakova9732]

Ирина, спасибо, бисквит у вас классный получился, а если лимон? пропорции такие же?

[@Irina_Khlebnikova]

Лимонный бисквит со временем будет.

[@ФариБакырчакова]

как всегда палец в верх

[@nigarqasimova971]

sposibo

[@fffddddsss3704]

У меня в форме 24см получился высотой около 2см.

[@natali2400]

Здравствуйте скажите ,а можно сок налить комнатной температуры?

[@natalyalevytska8329]

Спасиииибо, Ирина! А какой крем между слоями? Можно сделать крем по рецепту лимонного, но, заменив лимонный сок апельсиновым, подходит?

[@Irina_Khlebnikova]

Вот торт с этим бисквитом - kzbin.info/www/bejne/oJ6tc5p7h52EoaM

[@ЛюдаПивошенко]

Здравствуйте,торт вышел замечательный!!!только бисквит когда достала с духовки осел,не подскажите почему?

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Вероятнее всего не допекли

[@РозовыйПион]

Улыбнитесь)))

[@asemazhakupbaeva8923]

Здравствуйте Ирина спасибо вам большое за такие рецепты , обязательно приготовлю только скажите пожалуйста коржи пропитывать надо сиропом или нет

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Да, лучше пропитать.

[@kawaiill]

А если сок просто положить? (Не кипятить)

[@svetlanaaxmedovna5968]

Пекла по Вашему рецепту но почему то не поднялся бисквит

[@Irina_Khlebnikova]

Мне сложно заочно определить причину, надо рядом стоять и смотреть. Но что то было сделано не так.

[@НатальяКозырева-я2ж]

Скажите пожалуйста,а можно заменить сок,настоем очень вкусного зеленого чая?

[@Irina_Khlebnikova]

попробуйте, личным опытом поделиться не могу

[@ruzikruzik7486]

Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам огромное за замечательные рецепты и такую приятную подачу. С большим удовольствием просматриваю даже знакомые рецепты в Вашем исполнении: очень доступно, интеллигентно и тонко доносите все нюансы, БРАВО! Подскажите, пожалуйста, диаметр формы на 4 яйца ( может прослушала...)

[@ninanezgovor1575]

Ирина,крахмал кукурузный или картофельный?,и какой лучше.Спасибо.

[@Irina_Khlebnikova]

любой, я обычно использую картофельный

[@tatyanaparfyonova426]

Бисквит получился офигенный, но не пахнет апельсинами и почему горячий сок в тесто ? Просто интересно , спасибо !

[@Irina_Khlebnikova]

Апельсиновый аромат не даст сок ))) А сок горячий - ну вот такая технология у этого бисквита ))

[@оляандреева-л7к]

Здравствуйте,Ирина!Можно ли использовать данный бисквит в виде рулета?

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Попробуйте.

[@natellabichikashvili8733]

Добрый вечер,спасибо за рецепт но почему он не поднялся ,не подскажите почечему?

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте, причин очень много и вот так заочно назвать точную причину нереально, извините.

[@ВарвараНистерук]

Сок в тісто нада лить гарячим?

[@Irina_Khlebnikova]

Горячим

[@irinaross3101]

Ирина, а сок при добавлении в тесто должен быть горячим? Или его нужно остудить? Добавила горячим и бисквит не поднялся. Подскажите ошибку. Благодарю

[@Irina_Khlebnikova]

Сок очень горячий. Причин очень много и вот так заочно назвать точную причину нереально, извините.

[@ОльгаЛатышева-б8т]

Здравствуйте спасибо за ваш канал, вы так подробно все рассказывает, что легко все воспринимает я!!! Подскажите пожалуйста в рецепте идёт 3ст.ложки сухого молока, а обычного сколько надо? Заранее спс

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Не очень понятно что за 3 ложки сухого молока?

[@Olga45168]

olka volodina, я тоже не поняла , где вы там молоко увидели?

[@PERYS-COMPANY]

Здравствуйте Ирина! Какова цель нагревания апельсинового сока, что Вы добавляется его горячим в бисквитное тесто, можно же без нагрева обойтись???

[@varduhigevorgyan1228]

eto vrode kak na kipyatke vit takie korji toje Irina pekla

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Это такая технология.

[@PERYS-COMPANY]

Varduhi Gevorgyan На каком кипятке???!! От такого количества горячего сока общая масса теста нагреется на 1℃. И никакого заваривания крахмала теста не будет, когда это приследуется при заварке! Бессмысленное действие только, тем более, что потом бисквит будет выпекаться!

[@ЛесяСлатко]

Здравствуйте! Вы пробовали не нагревать сок? Разница есть? Поделитесь, пожалуйста.

[@АнастасияМатвеева-г9р]

а зачем доводить до кипения сок? что это даёт?

[@Irina_Khlebnikova]

Это такая технология. Теорию расписывать долго и затруднительно.

[@СвітланаСіданич]

Анастасия Матвеев

[@СвітланаСіданич]

Анастасия Матвеев

[@dragon-ev2gr]

Здравствуйте, а сок должен быть доведенным до кипения и соответственно горячим или охлажденным?

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Вливается очень горячим.

[@Алтан-н1ц]

не вижу ссылку на апельсиновый торт

[@nuridealiyeva4997]

Дашут Данчинова Pod video napisano -viydet eto video s apelsinovim tortom v ponedelnik 21 noyabrya

[@natali2400]

А что даёт крахмал в тесте?

[@olgachevychelova497]

Будьте добры,скажите пожалуйста,если я добавлю персиковый сок вместо апельсинового я не испорчу бисквит?

[@Irina_Khlebnikova]

я не знаю, персиковый сок все таки другой, я не пробовала. Экспериментируйте.

[@sextoni.9181]

Мусака по греческий с ириной хлебниковой

[@svetlanaspitsyna4307]

Можно ли испечь бисквит в форме диаметром 20 см, не меняя пропорции? Чтобы получился выше и можно было бы разрезать на 4 коржа. Или он не пропечется? Спасибо

[@svetlanaspitsyna4307]

Сама спросила, сама себе и отвечу) может кому тоже полезно будет. Пекла в форме 20 см, высота бисквита получилась 6 см, после высыхания диаметр 19 см

[@Irina_Khlebnikova]

вот и отлично, а то я только добралась до этого вопроса )))

[@liatorossova5299]

Спасибо большое за рецепт. Апельсиновый сок надо наливать только закипевшим или немного осудить?

[@Irina_Khlebnikova]

Остужать не надо.