Нужно было прожить 70 лет, чтобы дождаться такое потрясающее полезнейшее видио. Отныне метод ,,тыка" закрыт. Ответы на все вопросы, только выбирай способ приготовления. Спасибо -- мало...лайк и подписка. Хозяюшке выражаю свой восторг. Обнимаю. Всех вам благ !!!👍🙏🌲
@Sweet_and_joy10 ай бұрын
И Вам крепкого здоровья!) Как интересно получается, Вы всю жизнь увлекаетесь кондитерским искусством?
@АлинаМ-о5м4 күн бұрын
Спасибо 🪷💕 только с помощью вашего видео я смогла понять какой вариант мне подходит, лучше всех обьяснили👍 готовить буду в первый раз. 🎂🎂🍰🍰🍰
@ВалерийМартынов-т4г Жыл бұрын
Без сомнений это лучшее видео о приготовлении бисквита во всем Ютьюбе! Браво и огромное спасибо Вам!
@СережкА-м7д9 ай бұрын
Сколько надо крахмала, ванилин и соли????
@Sweet_and_joy9 ай бұрын
В описании под видео прописан рецепт
@grafstalevar Жыл бұрын
Вот это я понимаю технологический подход. Не просто "я так готовлю потому что", а конкретно, наглядно, с объяснением. Спасибо!
@надиннадин-к8г11 ай бұрын
В точку!
@СережкА-м7д9 ай бұрын
Только не понятно сколько крахмала, соли и ванилина
@НинаВычерова-ж8щ9 ай бұрын
Под видео рецепт.24 г крахмала и 96 г муки .Получается 120 г.Ароматизатор думаю по вкусу.
@ОксанаШишкина-й2ж3 ай бұрын
Согласна на все 100%.автор лучший по тортам, крему, бисквитам😊😊😊🤗
@ЛидияВеретенникова-ы5хАй бұрын
@@СережкА-м7дпочему не понятно? 20/ от муки.
@valentinavalentina73203 жыл бұрын
Почему такое познавательное видео имеет так мало просмотров... это же видео просто номер 1 для всех начинающих кондитеров.... спасибо большое за вашу проделанную работу
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Благодарю, Валентина😘всему своё время, видео найдёт своего зрителя)
@elsagiss4058 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@Всёпровсё-л1г Жыл бұрын
Здраствуйте а как можно сделать пышный бисквит на сахара заменители
@РозаИванова-х1е Жыл бұрын
И не только для начинающих
@троша11 ай бұрын
Потому что они и не хотели, чтобы их увидели, скорость такая, что я включала пять раз.
@Galina-bc2qp Жыл бұрын
Какое счастье, что я вас нашла. Каждое видио это четкая инструкция без "воды", а ещё и бесплатно. Благодарю вас за щедрость и профессионализм❤
Вы поосторожней... ещё зазнаюсь 😁😅 а если серьёзно - БОЛЬШОЕ СПАСИБО 😉
@ruslanparasides131710 ай бұрын
Огромное спасибо. Наконец то нашла мастера. Без болтовни. Всё правильно четко естественно. Безвсяких секретиков без выпрашивания лайков... Умничка , хочет помочь чтоб торт у нас получился. Огромное спасибо. Здоровья тебе . Всё в одном видио . Желаю тебе всего наилучшего и всех земных благ. Ты настоящий мастер, лучшая среди всех.❤❤❤🎉
@Sweet_and_joy10 ай бұрын
Да на здоровье конечно, рада помочь, по человечески, от души
@elvinalippgardt3954 ай бұрын
Вы большая умничка , я пеку с 13 лет , а сейчас мне уже 67,6 . Я не профессионал, просто была большая семья , с тестом что называется на ты , но ваш рецепт меня покорил и главное, ваша подача и объяснение ,для молодых девушек и не очень 😂😂😂😂😂 ещё раз спасибо , бисквит обалденный ❤❤❤❤
@Вадимовна-т6ш9 ай бұрын
Здравствуйте. Сегодня истекла бисквит в стиле СССР , как вы говорили . Сделала к нему заварной крем , тоже по вашему рецепту . Получилось просто сказка . Спасибо Вам за труд и хорошее объяснение.
@Lelyauke2 жыл бұрын
по рецепту яйцо С1 - 4 шт (любой температуры) сахар - 120 г мука - 96 г крахмал - 24 г соль - щепотка ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию) получился бисквит диаметром 20,весом 378 г, высотой 5,5см вдруг кому пригодится))
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Спасибо!
@надиннадин-к8г11 ай бұрын
Отдельное ПРИОГРОМНОЕ спасибо! за подробнейшее описание, где описано всё показанное в ролике. Для тех кто не сразу схватывает, просто класс❤😊
@lemonkurd01077 ай бұрын
ПрЕогромное
@user-is4pf7kp8mkl6 ай бұрын
Это ЛУЧШЕ видео о бисквитах, которые я посмотрела, в одном видео клад информации и сэкономленного времени на ошибках! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!!
@ЕленаНикитина-ц1ф9 ай бұрын
по классическому рецепту(хоть советскому,хоть заграничному) на 1яйцо идет 33гм муки и 33гм сахара. хоть одно яйцо ,хоть сто берите и считайте. результат успешный всегда.
@ЕленаСтарикова-п5к5 ай бұрын
Яйца же все по весу разные🤔
@lenochek1919Ай бұрын
Да, согласна с комментарием выше. А как же категории яиц и их вес? Сравните количество влаги в яйцах С2 и СВ
@SantureYeraliyeva19 күн бұрын
Люди подписывайтесь и ставьте лайки, это вам ничего не стоит , а многим поможет, ютуб чаще будет предлагать такое хорошее познавательное видео, тем более у неё все видео как мастер класс ❤
@Augusta1936 Жыл бұрын
Посмотрите , кто не смотрел, у автора канала такой же обзор и изготовление сметанных кремов и темперирование шоколада и также начинок из ягод.....Вот с кем надо учиться!!! БРАВО!
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Вижу, что Вам нравятся рецепты, очень рада)
@Augusta1936 Жыл бұрын
@@Sweet_and_joy мне нравяться Ваши обзоры......сравнение и выводы какой рецепт правильнее или лучше. Это прямо мастер классы в каждом видео. У нас на это три года учаться кондитеры в проф школах Германии
@ГалаДедик Жыл бұрын
УМНИЧКА! СУПЕР! ЕДИНСТВЕННАЯ ,ОБЬЯСНИЛА И ПОКАЗАЛА ВСЕ ТОНКОСТИ И ХИТРОСТИ ВЫПЕКАНИЯ БИСКВИТА!!! НЕТ СЛОВ! НИЗКИЙ ПОКЛОН И УВАЖЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Благодарю, очень приятно)
@tatiananicorici92074 жыл бұрын
ВЕРОЧКА,,ВАШ канал энциклопедия!!!СПОСИБО ЗА ВАШ ТРУД и ценный видеоурок!!!ЗДОРОВЬЕ,СЧАСТЬЕ И ВСЕХ БЛАГ !!!
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Вы, Моя Хорошая, не забываете меня 😌😉большое спасибо за пожелания - они взаимны 🤗 крепкого здоровья и счастья от всей души 😘💜🌹
@ZolPlam6 ай бұрын
Вот уже полтора года готовлю бисквит только по вашему рецепту, и он всегда на пять с плюсом. Просто идеальный
@olgaleskova3298 Жыл бұрын
Видео,где показывают консистенцию теста,для меня идеально! А тут еще рассказали о разных способах приготовления. Спасибо!
@timochinvladimir2829 Жыл бұрын
Почему столько мало подписчиков, должно не меньше трех миллионов. Канал просто золотой.
@КатеринаИваненко-ъ8у Жыл бұрын
Спасибо огромное! Настолько все понятно, что вопросов не возникает. Отдельная благодарность за расчет для форм разного диаметра. Сегодня приготовила классический бисквит , высота 7см! Ваш труд бесценен!👋
Добрый день. Хорошие рецеты. Спасибо. Попробывала спеч и получилось. 🎂👌
@ТатьянаШамарина-з9н10 ай бұрын
Неудержалась и еще пишу. Какая прекрасная подача материала!!!!!!!!!!. Как всё понятно. Вы настоящий профессионал
@Sweet_and_joy10 ай бұрын
Я любитель)) люблю мелочи) Спасибо Вам большое за Ваше доброе сердце)
@НАТАЛИНаталья-с9ш Жыл бұрын
ОГОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! СТОЛЬКО полезной информации в одном видео. Четко и по факту. Попала на ваш канал и это же ЧУДО !!! столько всего!!!! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД, ЧЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ👏👏👏👏💐🏆🥇
@НелиМуза7 ай бұрын
Да!
@ИринаМатыгина5 ай бұрын
Лучших объяснений , чем в этом видео, я не видела. Браво и огромное спасибо!!!
@КатюшкаМагомедова Жыл бұрын
Просто спасение для меня, которая только начинает в этом всём разбираться, везде рассказывают просто из того как им удобнее, а я потом ищу почему они так или иначе делают
@ЛаймаАбрамович Жыл бұрын
Ценно в авторе видео то, что говорит на языке фактов, а не выдаёт абстрактное, не подкреплённое аргументами личное мнение. Спасибо за наглядный пример разных инструкций приготовления, прямо воочию можем убедиться, что подходит лично нам🔥
@АоврвиАгаоврив Жыл бұрын
❤
@ЛарисаДубицкая-й6п2 жыл бұрын
Проведено настоящее исследование, использована бездна продуктов, восхищена научным подходом! Я пока только присматриваюсь к бисквитам, до этого набила руку на Наполеоне, поэтому ваш ролик оказался очень своевременным, большое спасибо!
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Спасибо, Лариса!
@ОльгаМ-ц7ч2 жыл бұрын
Попробовала первый рецепт бисквита, сделала все продукты в два раза меньше, все отлично получилось, спасибо за ваш рецепт.
@samer-y1x4 жыл бұрын
Здравствуйте Вера.после видео о бисквитах я просмотрела ещё несколько Ваших видео,и хочу выразить Вам огромную благодарность за ту информацию,которую Вы даёте.я просмотрела уже много каналов на подобную тему,но Ваш канал по моему мнению самый информативный,потому что Вы показываете что будет если сделать так или так.А это огромная проделанная Вами работа.
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Спасибо, Юлия! )) Стараюсь преподнести сразу всю информацию на выбранную тему, чтобы не было ни капли сомнения в выбранном рецепте👍
@ТатьянаАкимцева-б6р Жыл бұрын
Вы не просто изложили информацию,а волшебным образом научили!👍😍💃❤️🌹🌹🌹👸Благодарю от души.🥰🥰🥰
@MilaMila-ov8bm9 ай бұрын
Спасибо большое за ваши подробные рецепты!Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту,тот что с кукурузным крахмалом......получился ЧУДЕСНЫЙ бисквит!! Ещё раз СПАСИБО💗💗💗💗💗
@ВалентинаРоманюк-и5щ Жыл бұрын
Грамотно, по теме, понятно, без излишеств, с убедительной демонстрацией результата.БРАВО.
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Вы сестра таланта?) Всё так кратко и лаконично🥰 благодарю
@Tatyana_Arefieva Жыл бұрын
Всегда захожу сначала в комменты, а потом решаю - смотреть или нет. Всегда так делаю, не только с вашими роликами. И чего это столько благодарных посланий, ну бисквит и что? Посмотрела. Батюшки... Хоть докторскую по бисквитам защищай. Столько нюансов! И от меня - скептика - спасибо БОЛЬШОЕ ))))
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Рада помочь!)
@МикаСегучи4 жыл бұрын
Идеальное видео о бисквитах, которое должно попасть в рекомендации ко всем, кто готовит торты) Спасибо, снимайте ещё, с нетерпением буду ждать)
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Спасибо большое🤗🌹снимаю ганаш, на следующей неделе выйдет)
@ЛидаКатышева-ш6б2 жыл бұрын
Где рецепт
@ANEKDOTE70002 жыл бұрын
Рис с
@oxsanapihnenko8915 Жыл бұрын
@@ЛидаКатышева-ш6б q
@milomaterial Жыл бұрын
Бисквит безупречен, спасибо огромное что поделились.
@МашаН-ц4з9 ай бұрын
Спасибо большое за ваш труд и такое мах полное понятное видео!!!! Оно просто пособие для всех 💪💪💪💪💪💪 Спасибо большое ❤️❤️❤️
@safiya5871 Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд.🌺 хочу от себя дополнить, вариант где вы разделяете белки на желтки (в последнее время только так делаю тесто) белки НЕ нужно взбивать до устойчивости, жидкими тоже не должны быть, а вот вот будут стойкими , вот тогда уже надо добавлять желтки по одному. (Показать получилось бы , а вот рассказать не очень))) главное запомните что белки должны быть взбиты , но при этом миску переворачивать нельзя)) можно только чуть наклонять) иначе белковая масса вывалиться) Тогда бисквит будет более высоким и коржи нежными и пушистыми..
@ЕленаВанжа-ы2ь Жыл бұрын
Сердечно благодарю! Я глазам своим не поверила, пекла на 4 яйца, диаметр 19см, высота получилась- 7 см! Ура рецепт годный, самый хороший!
@ИннаСовушка-о6м Жыл бұрын
Подскажите, а вы яйца холодные или теплые взбивали?
@ЕленаВанжа-ы2ь Жыл бұрын
@@ИннаСовушка-о6м Яйца взбивала сразу с холодильника, но все советуют комнатной температуры. Я просто забыла их вытянуть.
@ЯнаСонина-з8ц Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. С первого раза все получилось. Делала из яиц, сахара и муки. В след.раз попробую еще крахмал добавить
@Augusta1936 Жыл бұрын
Я посмотрела вчера видео и сразу комментарий написала, так мне понравилась подача и труд автора канала. И сразу вчера испекла два бисквита, тот вариант (с крахмалом и мукой и яйца все вместе сахар сразу ) БОЖЕСТВЕННЫЙ бисквит получился! И ура, мой бисквит 6 см., диаметр 20 см., по рецепту автора!
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Отлично! Спасибо
@Irren-bi8ii Жыл бұрын
В приятном шоке. Такой классный эксперимент по разным способам приготовления бисквита! Вам однозначно +100500 в карму
@lanabanana684911 ай бұрын
Я просто в изумлении как же замечательно вы осветили все типа бисквитов умница молодец готовлю по вашему рецепту сейчас.
@An-124.2 жыл бұрын
Самый лучший кулинарный канал! Огромное спасибо за профессионализм! Столько вариантов, всё четко и по делу. вопросов, после просмотра вообще не возникает!
@АльбинаЗота Жыл бұрын
Муж подарил блендер, решила испечь, что нибудь, наткнулась на ваше видео, испекла прекрасный бисквит правда получился 4см., но для первого раза очень неплохо! Спасибо вам большое! Крутое видео, даже любой новичок сможет!
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Замечательный подарок) Муж - молодец!) но нужен миксер или полное соблюдение взбивания яиц - до рисунка
@madinamagomedova57942 жыл бұрын
спасибо вам большое!то,что вы делайте-это бесценно!информация в наше время дорого стоит,а вы даёте ее в таком доступном виде,так ещё и бесплатно)огромный вам поклон и большое человеческое спасибо!☺️😊
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Благодарю🌸🌸🌸
@ЮлияКамерзан3 жыл бұрын
Благодарю! Настолько подробно и без "лишней воды"!!!!
@ladywolf14424 жыл бұрын
Случайно попала на канал, ощущение, что настоящее сокровище нашла) спасибо, будем пробовать и бисквиты и ганаши))
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
😅🙈как приятно, Вы не представляете)) спасибо большое 😉🌺
@TiaRahimova2 жыл бұрын
Ооо тоже самое, когда , 2 года назад нашла этот канал😻😻😁❤️
@SuperGurinas3 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное. Мучалась с бисквитом давно,оседал в центре и все,хоть тресни. Испекла по вашему рецепту на 6 яиц. Убрала разрыхлитель и зог муки(из 150г),и добавила 34гр. Крахмала. И СЛУЧИЛОСЬ ЧУДО! 6 с хвостиком см. В высоту,серединка не опала,бисквит вкусный. Еще раз благодарю вас ,от всего сердца🎂🍀
@Sweet_and_joy3 жыл бұрын
Очень за Вас рада 😉💐
@НадеждаКузнецова-д8н4 жыл бұрын
Как мне нравится стиль подачи информации 😍 и речь! Видео, как всегда, ответы на все возможные вопросы! СПАСИБО 💞
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Над речью работаю дольше всего, спасибо, что подметили, приятно 🤗🌹
@user-ds3xl9nt2e3 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy печь при какой температуре?
@damirakadyrova39512 жыл бұрын
Эээээээ
@Галина-к5д4гАй бұрын
Испекла бисквит по Вашему рецепту 🥞 ручным миксером. Форма 22 см. Вышло отлично 👌. Его можно и не пропитывать! С благодарностью❤
@ДинаСередкина-в2п Жыл бұрын
Как хорошо и понятно вы все обьяснили и показали. Спасибо огромное за то, что поделились подсказками. Это очень важно ! Благодарю!!!
@ЛюбовьГнедаш-п8ы11 ай бұрын
Самое лучшее видео о приготовлении бисквита! Обожаю Вас , Ваш голос, особую манеру талантливо об"яснять и вашу подачу информации. Я все о Вас уже написала в видео о приготовлении кремов на основе заворного. Огромное спасибо!!!!❤
@Sweet_and_joy11 ай бұрын
На здоровье, благодарю❤
@АллаПодвальная-ж9е2 жыл бұрын
Ну вы крутая!После вашего видео у меня пропал страх готовить бисквит.И появилась уверенность что он у меня получится.Приготовлю-напишу.
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Получится конечно💪😉
@ЛюдмилаПопова-ч1л2 жыл бұрын
Я тоже какие только рецепты не перепробовала, но только приготовленный по вашим раскладка мне подошёл. И по виду, и по вкусу. Для меня он идеален. Решила для себя выпекать только ваш бисквит! От добра, добра не ищут. Спасибо от души! Ничего не меняла, до грамма просто повторила. Пробуйте, не пожалеете!
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
спасибо за отзыв, Людмила
@ВалентинаКруподер-ъ2ъ Жыл бұрын
Большое спасибо за такую подробную информацию о выпечке бисквита❤
@СергейСмирнов-л9т Жыл бұрын
Без мяса, притупляющего наше чувство вкуса, мы получаем удовольствие от свежих овощей.
@alinashmidt88419 ай бұрын
Столько перерыла информации в интернете в поиске рецепта, остановилась на вашем видео, благодарю!❤
@Tatulina7772 жыл бұрын
Испекла бисквит, с крахмалом, без разрыхлителя... Всё получилось! Спасибо вам большое 👍❤️🤗 Да благословит вас Господь 🙏 С Рождеством Христовым!
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
С Рождеством 🙏 спасибо
@троша11 ай бұрын
Испекла
@Аня-о9м8оАй бұрын
Только дожили крахмала автор не указывант
@ЕленаТ-з4д Жыл бұрын
Добрый день Светлана! Бисквит получился отличный. Вкусный. Я, старенькая 74.уж так повелось пеку пасхи. Своим детям, теперь внучка. Всегда сбивают яйца с холодильника, а чтобы быстрее сбивались, добавляю лимонку. Шман густющий.. Вот они каждый мокает кусок пасхи в этот шман. Там её немного надо примерно на кончике ножа, сразу видно ещё или нет.
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Замечательно, что поделились, благодарю, только я не Светлана, а Вера, удачи Вам, а возраст у Вас не старенький, а удаленький, побольше хороших мыслей и отличных новостей Вам!) Вы молодец!
@ОльгаПенчук-д5я2 жыл бұрын
Благодарю за подробный обзор рецептов.Я люблю,когда подробно объясняет все подробности
@ЛюдмилаКаштанова-л3э2 жыл бұрын
Классно объясняет. Как песню поёт. Я аж заслушалась. Грамотная речь-мой конёк.Благодарю.
@ЕленаКонева-н7м Жыл бұрын
Доброго времени суток, я просто не могла не оставить комментарий. Просто умничка, всё понятно, доступно и всё возможные варианты. Просто клад, огромное спасибо за Ваш труд.
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Благодарю
@iridoe8574 Жыл бұрын
Вот умничка!!!Расжевала и в рот положила!!!Наконец я нашла видео,где объяснили все от и до, почему это,для чего то!!!Спасибо Вам большое!!!
@ushine_v2 жыл бұрын
У Вас просто лучший кулинарный канал! Самая доступная и понятная подача информации, после Вас других смотреть и не хочется) спасибо большое за труд, надеюсь канал будет расти,развиваться и Вы продолжите радовать нас прекрасными рецептами и разборами!)
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Спасибо большое 😘🌺🌺🌺
@ЛюдмилаПацук5 ай бұрын
Большое спасибо, ещё никто так доступно не рассказывал Счастья и здоровья вам
@ОльгаПащенко-э3п2 жыл бұрын
Хочу выразить благодарность за полезную информацию. Всегда боялась печь бисквит. После Вашего видео с ПЕРВОГО раза спекла пушистый бисквит для торта на Новый год. Получается все и с крахмалом и без, обычным ручным миксером. Я не ожидала . СПАСИБО 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 👍👍👍👍👍👍🍰
@ДарьяД-с9ь11 ай бұрын
Самое информативное видео в моей жизни! Проделана просто колоссальная работа!!!! Спасибо большое!
@denerajoost95024 жыл бұрын
Замечательный ликбез, даже для многолетних кулинаров. Спасибо огромное. Я получила все ответы на мои вопросы о бисквите . Я тоже экспериментирую каждый раз, но не знала некоторых тонкостей. Сейчас мне все предельно ясно. Ещё раз спасибо. 💕
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Благодарю, рада, что видео принесло Вам хоть какую-то пользу 😉👍
@Галина-и5с2ъАй бұрын
Спасибо за разбор всех вариантов бисквита, испекла по рецепту классический с крахмалом, получился шикарный, ровный, высокий бисквит. Спасибо огромное, жаль, что раньше не попадалось это видео.
@_nasua_ Жыл бұрын
Видео просто супер, максимально информативно, наглядно и быстро. Собираюсь печь бисквит первый раз, просмотрела кучу рецептов и не поняла какой лучше выбрать, и вот наконец понятно что к чему, спасибо огромное! Отдельное восхищение вызывает осознание того сколько времени и сил было потрачено на создание этого ролика 👏🏻👏🏻👏🏻
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Благодарю 🌸
@ГалинаАлександровна-ч8п2 жыл бұрын
СПАСИБО!!! Вчера пекла 2 бисквита: белый и шоколадный. Всё получилось просто СУПЕР! Огромное спасибо, теперь буду печь только по этим рецептам без разрыхлителя. Даже не понадобилась пропитка, коржи получились воздушные, дышащие (мука+крахмал кукурузный), пропитались за пару часов.
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Очень рада, пожалуйста!)
@ГалинаЩербакова-е6х2 жыл бұрын
Материал - супер! Огромное спасибо за ту работу, которую вы провели для этого видео!
@allamax90722 жыл бұрын
Я очень поздно нашла Вас и несказанно рада познакомиться с Вами! Как здорово, сердце ликует! Как много я делала неправильно и училась по Ютубу уже по готовым рецептам тортиков... Мне 67 лет, волею судьбы осталась одна со своим горем и стрессом.... Стала делать Тортики, они меня и спасли от депрессии... Конечно, я мучилась, портила кучу продуктов, особенно яиц для БЗК. Но готовое изделие приносило мне гордую радость, хоть и не идеальное. Уже год как начала "ваять" с перенным успехом, но желание есть. Знакомые или подруги удивляются или умиляются 😂, что "бабушка" что-то творит..... 🤗 Так, Вы для меня кладезь узнавания, познания, я очень приятно удивлена и рада. Простите, что долго и много написала. Делаю закладки Ваши по всем урокам. Уже ночь у нас, я прям впитываю, всё, что Вы говорите (очень приятным, родным голосом), и показываете. Простите за сумбурность.... Вам счастья и благополучия!!!!
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Дак это же замечательно!) Занимайтесь любимым делом, тем более, раз оно Вам помогает отвлечься!🤗И я очень рада с Вами познакомиться, бабушка Алла 😉Удачи Вам, здоровья, успехов и новых "вкусных" побед😘🤗
@allamax90722 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy Спасибо большое, Верочка! Много здоровья и много денег!
@MnePrisnilsaSon Жыл бұрын
Не поверите, но меня тоже кондитерское искусство и наука (а это именно так, два в одном) вытащило и не дало свалиться в совсем уж в глубокую депрессию 🙄 И это при том, что бисквиты для меня были сродни высшей математике 😂 И тоже, далеко не девочка. Но учиться никогда не стыдно и не поздно. Дерзайте, еще может и прибавку к пенсии своим хобби получите 🎉
@Ольга-д1у2ш Жыл бұрын
Молодец! Как всё доступно сказано и показано.Благодарю за Вашу работу.
@ИринаАлександрова-п5ф Жыл бұрын
Большое спасибо за такое подробное видео! По вашему рецепту,, бисквит пекла уже три раза.Белый с цедрой апельсина и шоколадный.Все просто супер! Спасибо!
@ЕленаБондарь-у6п2 жыл бұрын
Испекла по рецепту, который написан первым. Нет даже намека на шапочку, ровный верх, о котором я мечтала! Огромное Вам спасибо🙏💕 🌺🌺🌺
@ВераУланова-в7х9 ай бұрын
Приготовила бисквит с крахмалом на 6яйцах, белки и желтки взбивала отдельно. Выпекала в разогретой духовке 170* 35 минут, но середина сыровата была, поставила еще на 10мин, идеально Офигенский получился бисквит, большой, пушистый, держит форму и даже не осел Спасибо за ваши уроки🌷
@Sweet_and_joy9 ай бұрын
Можете попробовать на 180 повыпекать😉 Скорей всего это Ваша температура
@TanyaTanya-m3o Жыл бұрын
Огромное спасибо за прекрасные рецепты,такого я ещё не встречала❤❤❤
@GalinaStarkova-r7y8 ай бұрын
Спасибо за рецепт Попробую
@ВераНикитина-ц1ш Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт.Обязательно воспользуюсь вашими советами!
@Augusta1936 Жыл бұрын
БРАВО! вот умница, всё по полочкам разложили в одном видео. Вот это труд!
@ИринаННН-й6г4 жыл бұрын
Спасибо, УЧИТЕЛЬ, за ваш урок! Обязуемся правильно применять знания на практике.
@Sweet_and_joy4 жыл бұрын
Насмешили))))
@Эмиэмиэмиэми6 ай бұрын
Это то видео, которое я долго искала, и на котором я остановлюсь . Просто великолепное разъяснение всех нюансов, плюсов, минусов. Спасибо Вам огромное за это видео 🙏вы лучшая👍
@ЛюдмилаПопова-ч1л2 жыл бұрын
Отличный ликбез! Огромное спасибо Вам за уважение к нам. Быстро,, чётко, со знанием дела! Вот это помощь!
@marinaolmez Жыл бұрын
Ребенок 8 лет. Моя дочь. Учиться по вашим видео. Благодарю вас. И я учусь вместе с ней
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Невероятно 😌🤗 очень приятно 🥰 удачи юной хозяюшке
@ЗояКирсанова-й3т3 жыл бұрын
Спасибо огромное,вот это видео содержательное,всё разложенно по полочкам,продуманное до мелочей.Супер!
@СветланаСветлова-о6о2 ай бұрын
Спасибо за труд и познавательную информацию , хотя выпечкой занимаюсь уже 50 лет.
@1955Mariya2 жыл бұрын
Подписалась из-за грамотного подхода к делу и такого же незатянутого комментирования - всё только по существу. Спасибо.
@ГалинаКиселёва-б7б10 ай бұрын
Бисквит,чудесный, высокий, не оседает.Все в восторге. Спасибо, Вы молодец.
Огромное вам спасибо ! В одном небольшом ролике такое количество полезной информации , столько нюансов , сравнение рецептов , даже нарезку правильную показали ! Просто шикарный ролик !
@viktoriyatovpinets25705 күн бұрын
Потрясающее видео! Я по нему первый раз в жизни приготовила торт вкуснее, чем сестра кондитер;)
@innamarchenko3369 Жыл бұрын
Ну Вы даёте!!! Столько работы,для одного видео! Благодарю Вас,здоровья и благополучия! Может,хоть сейчас получится. К своей эл.духовке никак не могу приноровиться,но пытаюсь. Всего Вам!!!
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Если сложно приноровиться, купите термометр, сразу станет всё ясно, удачи
@StacysCOOKING2 жыл бұрын
Благодарю Вас!!! Я сейчас, впервые в жизни, испекла пышные бисквиты👌🏼☺️ Хотя попыток было ооочень много. Пекла в квадратной силиконовой форме размер 19*19, высота формы 4.5 см. Пекла 2 бисквита. Первый расчитала на 3 яйца (чтобы не вылезло тесто из формы) с добавлением ароматизатора маракуйи. Когда он испекся и остывал, замесила тесто на второй бисквит с сублимированным манго (тоже на 3 яйца). Бисквит изумительный и пышный, при остывани, слегка нажимая на него, слышно какой он пористый☺️ В духовке оба бисквита поднимались ровно до краев формы, но потом чуть-чуть оседали. В итоге высота каждого = 4 см. А, да. В тесто добавляла крахмал и разрыхлитель, так как важно было, чтобы коржи как можно выше были. А в вашем видео с разрыхлителем самый высокий получился. Очень люблю ваш канал, столько ценной информации💚
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Замечательно 👍 рада за Ваши успехи😉🌺
@ОльгаТопоркова-н4х2 жыл бұрын
Самый лучший рецепт бисквита,ОГОМНОЕ СПАСИБО!!!
@Фарида-б1ю10 ай бұрын
Да...Вы настоящий профессионал!С вами спорить желание отпадает.Молодец.Спасибо!
Сегодня испекла бисквит точно по рецепту на форму 24 см.БЕСПОДОБНЫЙ.Легкий ,просто невесомый ,ровненький ,Спасибо еще раз огромное .Больше никаких других рецептов.Яйца,сахар,мука,крахмал,соль,ванилин 👍👍👍❤
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Здорово👍
@irinairina66922 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy И правда здорово👍😂❤
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
@@МаринаГренко-ю7к в описании под видео вся информация
@ТётяИра-р8я2 жыл бұрын
Идеальная подача информации: просто,доходчиво,без лишней" воды". Просто супер! Огромное вам спасибо и крепкого здоровья.
@Sweet_and_joy2 жыл бұрын
Спасибо!
@НатальяДядичко-и6в2 күн бұрын
Спасибо Вам за лучший рецепт бисквита! Он самый ЛУЧШИЙ