Рет қаралды 7,717
#bitter #DIY #orangebitter
Всем привет я приветствую Вас в своем домашнем баре на канале Mix Drink / Микс Дринк
Для тех кто хочет оказать посильную помощь www.donational...
В этом ролике я хочу Вам показать мой домашний рецепт апельсинового ароматического биттера, за основу было взято много разрозненных статей из зарубежного интернета и старые барменский/коктейльные книги.
Так же очень полезную информацию я на шел на нескольких русскоязычных ресурсах
correctcocktai...
therumdiary.ru...
Апельсиновый биттер (ароматическая часть):
цедра 1 сушеного апельсина
цедра 1 свежего апельсина
гвоздика 4 шт
кардамон 3 коробочки
корица 1/4 палочки
кориандр 1/4 ч. ложки
фенхель 1/2 ч. ложки
свежий имбирь (по жалению)
200 мл алкоголя
лучше брать более 60%
Горький агент биттера:
кожура грейпфрута 1 ч. ложка
полынь 1/4 ч ложки
корень лопуха 1/4 ч. ложки
водка/спирт 50 мл
От себя добавлю, что пробуйте и экспериментируйте и в результате вы получите отличный результат!!!
А с вами был Дмитрий и канал Микс Дринк