Apple strudel - according to the original Viennese recipe - it's that easy!

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Thomas kocht

Thomas kocht

Күн бұрын

Пікірлер: 349
@hilmarsknopper
@hilmarsknopper 3 жыл бұрын
Tolles Rezept, wie immer ohne Schnickschnack und verbalem Imponiergehabe, deswegen finde ich Deinen Kanal so toll.
@mariaseitz415
@mariaseitz415 2 жыл бұрын
Lieber Thomas, so oft schon habe ich Strudelteig ausprobiert und war immer frustriert bei der Verarbeitung. Entweder zu wenig elastig oder zu klebrig oder so sonstwas, dabei ist mir echt die Lust zum Backen vergangen. Heute habe ich deinen Teig getestet und bin hellauf begeistert. Mein Mann war so begeistert und geschmeckt hat es vorzüglich. Ich kann dir nur von Herzen danken, jetzt macht es wieder Spaß Strudeltrig zu machen vielen Dank. Auch dein Rezeptbuch habe ich schon gekauft und auch schon Brot gebacken, alles super gut erklärt und ist auch gut gelungen. Vielen Dank für deine wunderbaren und gut verständlichen Videos, bin ein großer Fan von dir.
@barbaragro7613
@barbaragro7613 Жыл бұрын
Auch ich hatte mich bisher nicht an einen Apfelstrudel gewagt. Mit diesem Rezept war es aber ein Kinderspiel. Super verständlich erklärt, gelang er mir sofort. Vielen Dank für die gute Erklärung. Ich kann es jedem empfehlen.
@laritest
@laritest 2 жыл бұрын
Habe das Rezept heute gemacht. Hat wirklich super funktioniert. Ich war wirklich überrascht, wie einfach das mit dem Teig war. Ich habe mir pures Chaos vorgestellt.
@alphatester9394
@alphatester9394 3 жыл бұрын
Ich weis nicht warum , aber irgendwie hab ich Lust auf Apfelstrudel 😍
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Das ist gut 😄. Liebe Grüße Thomas
@loryz116
@loryz116 3 жыл бұрын
Ja, schaut ganz gut aus lieber Thomas, aber als Wienerin sag ich dazu: Wir rösten die Brösel in Butter an wie für Marillenknödel, und ein bisserl mehr dürfens auch sein. Die Teigränder links uns rechts schlag ich ein vor dem rollen, damit die Eckstücke ordentlich dick Teig haben, tja so sind die Geschmäcker verschieden, aber von der Mama so gelernt - und die Tradition lebt weiter! :D
@karinberger9
@karinberger9 3 жыл бұрын
Gebacken, gelungen, obwohl nicht so schön ausgerollt und alle Teilstücke einfach drangelassen. Lecker. Danke.
@ellyburkart4540
@ellyburkart4540 Ай бұрын
So mache ich es auch und nicht wie mancherorts heisst: dicke Teile wegschneiden. Ich rolle sie einfach dünn weiter auch wenn das Stück nich gleichmäßig ist..schmecken tut es genauso gut
@christophk.8252
@christophk.8252 3 жыл бұрын
Hab ihn schon nachgebacken und auch schon probiert. Ist wunderbar geworden. 😍 Beim ersten Teig hab ich das Eigelb vergessen und es dann nachher versucht noch hineinzukneten. Es war dann aber viel zu nass und musste noch mehr Mehl verwenden. Es hat auch sehr nach Ei "gestunken". Hab dann noch mal einen Teig gemacht ohne Eigelb. Der war genau richtig mit den Mehlangaben. Den hab ich dann gebacken. Da ich kein Tuch hatte, hab ich es einfach auf der Arbeitsfläche ausgerollt. Wohl etwas zu dünn, da es etwas gerissen ist. Hab es dann auch nicht so spannen können. Und das aufs Blech Tragen war ohne Tuch sehr mühsam. Also unbedingt eines verwenden. 😉 So viel zu meinen Erfahrungen 😉
@wildemaus4193
@wildemaus4193 3 жыл бұрын
Lieber Thomas! Du bist echt genial ❤️ Herzlichen Dank, dass Du diese wunderbaren Rezepte und deren Zubereitung so detailliert mit uns teilst❤️❤️❤️ Apfelstrudel mit Eis oder Vanillesoße ist soooo lecker!!!!
@ok7411marykay
@ok7411marykay Жыл бұрын
Stimmt!Eine wahre Delikatesse).
@zita8568
@zita8568 3 жыл бұрын
Genau der richtige Zeitpunkt für das Rezept, bald sind unsere Äpfel reif.
@utewusel784
@utewusel784 3 жыл бұрын
...und dazu noch Schlagsahne!!! Ein Traum! Sehr leckeres Rezept!!!
@evelynrahmsdorf8955
@evelynrahmsdorf8955 Жыл бұрын
Lieber Thomas, Herzlichen Dank fuer dieses wunderbar einfache Rezept Wiener Apferstrudel und die detaillierte Beschreibung. ☆♡♧
@christophk.8252
@christophk.8252 3 жыл бұрын
Ja, bitte zeig was man rustikales mit dem Strudelteig machen kann. 😊
@Planlos23
@Planlos23 3 жыл бұрын
Ich hab meinen Strudel mit einer Lauch-Spinat-Feta Füllung gemacht. Das war super. So wie in Thomas Piderezept.
@christaostertag4696
@christaostertag4696 3 жыл бұрын
Mit Hackfleich-Weisskraut-Füllung...einzigartig lecker, sag' ich nur!
@wirelesspirat
@wirelesspirat 3 жыл бұрын
Flammkuchen. ^^
@Planlos23
@Planlos23 3 жыл бұрын
@@christaostertag4696 kannst du das näher beschreiben? Weißkraut frisch und direkt mit in die Pfanne zum Hack oder in Form von Sauerkraut?
@kathia8882
@kathia8882 3 жыл бұрын
Aich als Schlesischer Studel seit Hunderten Jahren ...bekannt ..
@yasimu3274
@yasimu3274 Жыл бұрын
Danke Thomas , wollte immer schon einen strudel backen , jetzt weiss ich wie dank dir 😊
@olaflieke444
@olaflieke444 3 жыл бұрын
Well done wie immer. Ich nehme auch gerne statt der Semmelnbrösel gemahlene Haselnüsse oder Mandeln. Wie wäre es, der Jahreszeit entsprechend, mit einem Rezept für Zwetschgen - oder Marillenknödeln?
@h2sop160
@h2sop160 3 жыл бұрын
Der Dauemn hoch ist mal wieder sicher untergebracht. Tolles Rezept! Danke
@schmidthans6935
@schmidthans6935 Жыл бұрын
Fantastisch ! Ob ich mich das traue? Danke für das tolle Rezept!
@Thomaskocht
@Thomaskocht Жыл бұрын
Vielen Dank! Und einfach mal ausprobieren. Liebe Grüße Thomas
@PotniaTheronVT
@PotniaTheronVT Күн бұрын
This is about as close to my Mom's recipe that I remember. I really appreciate you sharing this.
@sylviamayer1389
@sylviamayer1389 3 жыл бұрын
Meine Schwiegermutti schwärmt immer noch so vom Apfelstrudel, den ihre Mutti gebacken hat. Sie selbst hat es nie versucht, weil ihr das zu viel Aufwand war. Ich werde nun, mit Hilfe deines Rezepts und Videos, das Abenteuer Apfelstrudel wagen. Vielen Dank lieber Thomas!
@olibendick
@olibendick 3 жыл бұрын
Hallo Thomas Vielen Dank dass mein Zuschauerwunsch erfüllt wurde! 👍👍
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Sehr gerne, hatte direkt Lust darauf 😄. Liebe Grüße
@MariaMullner-i6h
@MariaMullner-i6h Жыл бұрын
Danke für ihr Video . Teigreste kann man im Kühlschrank etwas hart werden lassen, und mit Küchenreibe reiben ... Und als Suppeneinlage in Suppe leicht köcheln lassen.. ( wie Reibgerstel )
@MrsSmillas
@MrsSmillas 3 жыл бұрын
Endlich mal ein Strudelrezept so wie es sein soll! Danke dafür :)
@krimhildburgund7634
@krimhildburgund7634 3 жыл бұрын
Oh wie lecker! Und die Erklärung kommt so in Ruhe daher. Das tut so gut in dieser hektischen lauten Welt. Das Video hat irgendwie etwas beruhigendes.
@margitf.7426
@margitf.7426 3 жыл бұрын
Hallo Thomas, ich hätte nicht gedacht das Strudelteig so einfach ist.Muss aber Dinkelmehl nehmen, wird aber auch funktionieren. Nur nicht so lange kneten, lieber ruhen lassen und eventuell 1bis 2 Esslöffel Wasser zugeben. Mal sehen wie es klappt. Ich muss immer etwas experimentieren denn Dinkelmehl ist etwas anders in der Verarbeitung. Habe aber dank deiner tollen Erklärung schon so einige tolle Rezepte. Vielen Dank dafür. Ein schönes Wochenende und bleibt gesund passt auf euch auf LG Margit 🤩👍👍👍🌻
@gertruderitsch8761
@gertruderitsch8761 3 жыл бұрын
Hallo Thomas , du bist der Beste , danke !!!!!!!
@moko2109
@moko2109 2 жыл бұрын
Der Apfelstrudel ist auf Anhieb gelungen! Danke für die tolle Anleitung!!!
@robinerdmann431
@robinerdmann431 3 жыл бұрын
Danke für Deine Mühe, typisch Perfektionist, ein zweiter Strudel hehe
@sabinehartwigsabinehartwig2035
@sabinehartwigsabinehartwig2035 2 жыл бұрын
nach Thomas' Ermutigung habe ich mich an den Strudelteig getraut, zuerst über Nacht, dann nur mit 2 Stunden Teigruhe. Jedesmal gut gelungen und gelobt worden ! Mein Teig war mit Dinkelmehl 730 geschmeidiger und besser auszuziehen, als mit Weizenmehl. Da noch Fallobst zu verarbeiten ist, heute Strudel Nr 6 mit Dinkelmehl. Danke für Rezept und Video !
@Merlin090981
@Merlin090981 3 жыл бұрын
Hmm was für eine leckere kleine Sauerei für die Hüften. Jetzt bitte noch einen Süßen Quarkstrudel und ne geile Vanilliesoße und ich bin im Strudelhimmel. Dazu dann eine Wiener Kaffeespezialität. Ja unsere Nachbarn wissen schon was Genuss ist. Werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren.
@christatunamerle12
@christatunamerle12 3 жыл бұрын
👍👍👍 Das einzige was ich anders mache, ich röste die Semmelbrösel in Butter goldgelb an, bis sie duften. Ansonsten mache ich in genau so. Ein Traum 😋😋😋
@holibru3615
@holibru3615 3 жыл бұрын
Eine herzhafte Füllung? Vielleicht mit Hackfleisch, Fetakäse, Gemüse mediteran oder einen Mix von allen. Oder für die kalte Jahreszeit mit Grünkohl.
@lesezeichen8482
@lesezeichen8482 3 жыл бұрын
☺️schon beim Zuschauen bekommt man Lust darauf. Vielen Dank, werde es ausprobieren 👍
@i.e.402
@i.e.402 3 жыл бұрын
Habe es mal versucht und ist mir zerrissen. Jetzt versuch ich es nochmal nach deinem Rezept. Danke Thomas 🙏
@gertrudschelzig2031
@gertrudschelzig2031 7 ай бұрын
Danke für das Strudelrezept. Ich hab zwar dein Buch, Deine praktischen Tipps live sind aber einfach Gold wert. Es wäre toll, wenn du aus den Teigresten noch etwas Feines zaubern könntest (Ich hab den Teig bis jetzt zuerst immer in einen mit Backpapier ausgelegten heißen Topf mit Deckel gelegt und ihn ruhen lassen. So kenne ich es von meiner Tiroler Schwiegertochter.) ❤ Den Strudel gibts bei uns am Ostermontag. Liebe Grüße aus Augsburg!
@jeton7690
@jeton7690 Жыл бұрын
Du bist der beste . Ich liebe deine Videos. Es macht richtig spaß dir zu zuschauen und nach zu machen. Bitte immer wieder weiter machen. Danke
@lichtkruemmung
@lichtkruemmung Ай бұрын
Super Rezept! Hat prima geklappt und geschmeckt. Infos auf den Punkt. Danke
@heart_of_light4195
@heart_of_light4195 3 жыл бұрын
Sehr gerne noch einen mit pikanter Füllung!
@ingridbaumgarten863
@ingridbaumgarten863 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank, für das leckere Rezept! 🍎 Bitte auch die herzhafte Variante. Liebe Grüße aus Oberfranken.
@sanny915
@sanny915 3 жыл бұрын
Thomas...du weißt was uns schmeckt 😊...ich bin dann auch für Vanille-Eis ,vorallem aber kann ich es jetzt ...probieren 👌👌 dankeschön und LG 🤗
@holibru3615
@holibru3615 3 жыл бұрын
Ja woll mit Vanilleeis. 😋😋😋😋
@mecklenburgerkochbuben
@mecklenburgerkochbuben 3 жыл бұрын
@@holibru3615 auf jeden Fall mit Vanilleeis 😋
@draganaj6752
@draganaj6752 3 жыл бұрын
Super Idee und Video, hab ihn heute genauso gemacht (nur ohne Rosinen), Vanillecreme dazu - mega lecker, ein Gedicht! Konnten gar nicht mehr aufhören zu essen. An der herzhaften Variante bin ich definitiv interessiert!
@Patchworkdaddy007
@Patchworkdaddy007 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für dieses Tutorial!👍👍👍
@heinzerbacher3612
@heinzerbacher3612 Ай бұрын
GrossartigThomas, ohne Schnickschnack, meine Gäste, und ich, begeistert, endlich einfach und grandios erklärt, weiter so! 😊Heinz aus Norwegen
@natalia-co8hw
@natalia-co8hw Жыл бұрын
Danke für Ihre ruhige Art, versuche heute nachzumachen. Viele liebe Grüße aus Bad Ischl
@renateknoechel6645
@renateknoechel6645 3 жыл бұрын
Dankeschön Thomas für das tolle Rezept🥰 Werde ich auf jeden Fall nachbacken. Bis jetzt hatte ich mich nicht getraut 🙈 Ja, gerne würde ich sehen, was du Herzhaftes mit dem restlichen Strudelteig machst. Vielen lieben Dank dafür ❤
@christianmack7975
@christianmack7975 2 жыл бұрын
Hallo, ich habe es zwei Mal versucht und nicht auf die Reihe bekommen.Den ganzen Kram entnervt weggeworfen.Respekt wir gut dir das von der Hand ging.So versteht halt jeder sein Handwerk.Ich bin Baggerfahrer bei einem Abbruchunternehmen und kann Heuser mit einem großen Bagger in der City herauslösen.Wie sagt man: Schuster bleib bei deinen Leisten!Zum Glück weiß ich wo ich guten Apfelstrudel essen kann. Gruß Christian
@joerg9625
@joerg9625 3 жыл бұрын
Strudel ist schon was Tolles. Super vorgestellt, ich denke mit dem Rezept kann man es wagen. Alternativ geht auch ein Füllung mit Topfen.Rosinen lege ich gerne in Rum ein.
@katharinabrenner1968
@katharinabrenner1968 3 жыл бұрын
Hab mich bis jetzt nicht dran getraut, aber das sah ja wirklich machbar aus! Also dann wird das das nächste Projekt. Allerdings natürlich mit viel Rosinen und noch mehr Vanillesauce!😜
@margaretadonnerstag7113
@margaretadonnerstag7113 11 сағат бұрын
Sehr lecker, und so einfach,danke Thomas!!!
@OlyaYar
@OlyaYar 2 жыл бұрын
Thank you so much for the recipe and great video. My first time making schtrudel, turned out perfectly! I had to use a little more flour, it was helpful to see the correct consistency of the dough in the video. I don't speak any German, but the recipe is simple enough to understand the ingredients, and the video was very instructive even for my non-existent German.
@rosemariemajeric6386
@rosemariemajeric6386 11 ай бұрын
Super 😂Danke
@vivianedward5569
@vivianedward5569 3 жыл бұрын
Thomas, wie immer Meisterklasse!!! 1A!!!
@denisweber7192
@denisweber7192 3 жыл бұрын
Da freue ich mich schon drauf. Wird nächste Woche nachgekocht! Sieht auf jeden Fall schon mal super aus.
@evamooncake
@evamooncake 3 жыл бұрын
Sehr schön, ich liebe Wiener Apfelstrudel!😁
@susanhoffmann6152
@susanhoffmann6152 2 жыл бұрын
Bin gerade dabei Teig ist am ruhen, bin Mal gespannt mit der ausrollen 😁 ich bin erstaunt wie ein klein bisschen Teig so groß wird. Fertig gebacken, schon zwei Scheiben gegessen, so lecker, habe aber statt Rosinen, Sultaninen,Walnüsse in ein bisschen Rum eingeweicht dazu gegeben. Vielen Dank, dieser Rezept mache ich nochmals.
@martinafriedrich7691
@martinafriedrich7691 3 жыл бұрын
Super toll erklärt , den werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
@angelika6495
@angelika6495 Жыл бұрын
Morgen gibt's auch bei mir Apfelstrudel. Werde ich gleich ausprobieren. Lecker. Danke für das Rezept und die Anleitung 🙋
@annawiesenmuller6878
@annawiesenmuller6878 Ай бұрын
Super! Ich mach mich gleich an die Arbeit 😊 Update: mit Tochter Teig ausgezogen. Der ist hauchdünn geworden 😊 Und der Geschmack! Sowas leckeres habe ich schon ewig nicht mehr gegessen!🤗 Danke Thomas, du bist mein Held in der Küche 😄
@nawa4683
@nawa4683 3 жыл бұрын
Ich liebäugle schon lange mit dem Wiener Apfelstrudel, aber bisher habe ich mich nicht ran getraut, weill ich Bammel vorm Teigausziehen hatte. Da meine Äpfel im Garten aber gerade pflückreif sind, werde ich den Apfelstrudel ausprobieren und berichten; schließlich habe Dein Rezept mit den Kartofelknödeln auch gut hinbekommen.
@bluemchen9249
@bluemchen9249 3 жыл бұрын
Das ist mal wieder was leckeres....Du erklärst das immer so wunderbar Thomas.....ich werde es mal versuchen 👍🤗😘
@heidiwilmes1243
@heidiwilmes1243 3 жыл бұрын
Jaaaaa, mit Vanille-Eis!!! Danke fuer das tolle Rezept.
@aliye6666
@aliye6666 18 күн бұрын
Den habe ich heute nachgebacken. Er ist mir leider ein bisschen zu hart geworden. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich ihn zu lange geknetet habe 😒 aber geschmacklich ist er jedenfalls gelungen. Dazu habe ich selbstgemachte Vanillesoße darüber gegossen - traumhaft ☺️
@mathildebubl4657
@mathildebubl4657 3 жыл бұрын
Suuuuper Deine Rezepte klappen einfach immer. Habe mich heute an den Apfelstrudel getraut. Mmmmmh echt lecker. Danke für die ausführliche Anleitung.
@erichgranditsch1568
@erichgranditsch1568 2 жыл бұрын
Hallo Thomas danke für das super Rezept vom Apfelstrudel, ich habe heute mal probiert und er ist sehr gut gelungen und der Teig ist super gelungen 👌😁Danke
@mukelefamuller8101
@mukelefamuller8101 2 жыл бұрын
Sehr gut und sauber gemacht.Ich freue mich immer wieder ihre Sendung zu sehen.Ales gute in neuen Jahr2022 winscht ihnen Mukkelefa
@andreawendel2048
@andreawendel2048 3 жыл бұрын
2 Videos vom Apfelstrudel... Lieber Thomas, vielen herzlichen Dank für Ihre Mühe❣️❣️❣️
@elliha6979
@elliha6979 Жыл бұрын
Super Rezept! Hat auf Anhieb geklappt, alles blieb „dicht“, nichts ist ausgelaufen! Hole mir meist meine Rezepte, so fern sie passen, aus Deinem Kanal!
@anaclaussen9354
@anaclaussen9354 9 ай бұрын
Dank für das tolle Rezept.😋
@martinafein6065
@martinafein6065 3 жыл бұрын
Bei uns in Österreich werden die Brösel vorher in Butter angeröstet, die Fülle auf die Hälfte des Teiges verteilen, damit man noch genug Teig zum nochmal einrollen hat. Nach dem Backen wird er heiss mit Puderzucker bestreut - die Butter nach dem Backen kann man sich sparen-und so gegessen. So hat ihn schon meine Oma gemacht und schmeckt er am Besten!
@flyerbikerin5451
@flyerbikerin5451 3 жыл бұрын
Sehr gut, ich mag auch keine Rosinen, aber irgendwie gehören sie geschmacklich dazu 😋
@easykatja
@easykatja 3 жыл бұрын
Lecker . Ich freue mich schon auf die Herbstzeit, da gibt es ganz viel Apfelstrudel 😍.
@petraflechsel7251
@petraflechsel7251 3 жыл бұрын
Bis jetzt habe ich mich immer davor geschäut Strudel Teig selber zu machen. Nun werde ich es aber probieren. Da von dir einfach alles gelingt :)
@liana2309
@liana2309 3 жыл бұрын
Hallo Thomas der Apfelstrudel sieht so lecker aus.
@burgermatz
@burgermatz 3 жыл бұрын
Respekt das du dann sogar 2 Videos machst. Sieht hervorragend aus.
@TheRickie41
@TheRickie41 3 жыл бұрын
Da hängen noch die letzten roten Äpfel am Baum, und ein Glas Rumrosinen (die mag ich da sehr gerne drin) habe ich immer im Vorrat, selbstgemacht, natürlich. Das wird ein echtes Leckerle, den mache ich dieses Wochenende! Ganz liebe Grüsse aus Frankreich!!
@naolinsonnengott9472
@naolinsonnengott9472 3 жыл бұрын
Wow, und dazu selbstgemachte Vanilleeis 😍....ich muss sofort in den Garten und noch Äpfel pflücken, dann geht's los!
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Das hört sich nach meinem Geschmack an 😄. Liebe Grüße Thomas
@a.w.8984
@a.w.8984 3 жыл бұрын
.. und ich dachte immer Strudelteig machen wäre seeehr aufwendig und schwierig 🤔 Danke, für das tolle 👌🏼Video. Du hast das Zeug, einem alles so einfach zu beschrieben, dass ich mich spontan ans Strudelteig machen wage 😅 Liebe Grüße und schönes ☀️😎 Wochenende 👋🏼👋🏼
@edelentzminger9470
@edelentzminger9470 11 күн бұрын
Richtig geiles Rezept Schmeckt auch mit Vanillesoße lecker
@oh...lecker9172
@oh...lecker9172 3 жыл бұрын
Der Wiener Apfelstrudel sieht sehr lecker aus. Die Rosinen sind nicht so meins, aber die kann man ja auch weglassen😉 Vielen Dank für das tolle Rezept
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Vielen Dank! Ich mag auch keine Rosinen, deswegen habe ich den erst auch ohne gebacken. Aber ich muss sagen, mit schmeckt er auch mir besser. Aber geht auch ohne 😄. Liebe Grüße
@zivanastevic218
@zivanastevic218 Жыл бұрын
Herzlichen Glückwunsch zum Geschick der männlichen Routine bei der Zubereitung von Strudel mit Apfelstücken. Es ist köstlich❤😊❤
@christaostertag4696
@christaostertag4696 3 жыл бұрын
Einfach wundervoll! Danke lieber Thomas, und viele Grusse aus Mexiko! Heute habe ich gleich fünf glorreiche Apfelstrudel gezaubert 🧡
@SilkeGarding
@SilkeGarding 2 жыл бұрын
Lieber Thomas, vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept und das sympathische Video🤗 Heute am 1. Weihnachtstag 2021 war „dein“ Strudel das absolute Highlight - zusammen mit einer selbstgemachten Vanillesoße🥰😋🙏🏻
@karinmlinaric7712
@karinmlinaric7712 2 жыл бұрын
Das mit dem Teig hast du aber gut hinbekommen! Aber: in Wien geht das mit der Fülle ganz anders. Die Äpfel werden dünn geraffelt, entweder in Scheibchen oder überhaupt grob gerieben mit einer Raspel. Dann ist die Füllung nicht so eckig. Die Brösel werden in Butter geröstet und als Erstes auf dem Teig verteilt Dann Äpfel und Zimt/Zucker drauf. Rosinen kann man vorher in Rum einweichen. Oder ganz weglassen. Den Teig schlägt man am Besten auch an den Seitenrändern ein, dann kann da überhaupt nichts rausrinnen. Besonders üppig wird's, wenn man den Strudel mit Vanillesauce isst. Oder Sahne. Guten Appetit, Thomas. Und danke für deine immer sehr guten Videos.
@mtsb557
@mtsb557 2 жыл бұрын
Danke für das Rezept und die fantastische Anleitung!!!
@verag-l1411
@verag-l1411 2 жыл бұрын
Ich hab immer zu harte Boden.!?Obwohl der Teig schön dünn ist. Danke für Video. Perfekt!
@stephanieschmitt439
@stephanieschmitt439 3 жыл бұрын
Du bist mein Held! 👍 Gerade gestern hab ich überlegt, jetzt am Wochenende mal einen schönen Apfelstrudel zu machen, aber leider hab ich bisher kein tolles Rezept gehabt. Und das von meiner Oma, war für mich leider nicht umsetzbar. O-Ton: vier Hände davon, zwei Hände hiervon 🙈 🤣 Vielen, lieben Dank, jetzt hab ich ein super Rezept und gleich noch die Anleitung dazu! 👍👍👍
@pallasathene453
@pallasathene453 3 жыл бұрын
Die Mühe hat sich wirklich gelohnt, sieht perfekt aus wie immer! Den werd ich nachmachen, sobald die Äpfel an unseren Bäumen reif sind :) Mit dem kleinen Unterschied, dass meine Rosinen traditionell mehrere Tage vorher in Stroh 80 eingelegt werden ;)
@rheinerftvideo2647
@rheinerftvideo2647 3 жыл бұрын
In Stroh 80? Na das ist ja mal ein Strudel für die Tante oder Schwiegermutter 😊😊 Leg noch ein paar Äpfel mit rein. Der Rumstrudel. Danach ist Ruhe am Tisch 👌
@christatunamerle12
@christatunamerle12 3 жыл бұрын
@@rheinerftvideo2647 😂😂😂😂👍
@tanjablum7139
@tanjablum7139 3 жыл бұрын
@@christatunamerle12 und die Brösel vorher in Butter anrösten dann ist er richtig wie er gehört , leg sie auch in STROH 80 er Rum ein
@petera.4707
@petera.4707 3 жыл бұрын
Sehr schöner Strudel, danke!
@BoRegina
@BoRegina 7 ай бұрын
Tolles Rezept! Auch mir ist der Strudel gelingen ! Heute mach ich ihn schon zum zweiten mal in einer Woche 😅❤
@Sonja-windundsonne
@Sonja-windundsonne 3 жыл бұрын
Vielen Dank für dieses Rezept! Es hat eine meiner liebsten Erinnerungen aus der Kindheit hervor gezaubert 😃. Meine beiden Ersatzomas, haben regelmäßig einen sensationell guten Wiener Apfelstrudel gemacht und der sah genauso aus wie deiner. Vanillesauce war übrigens, was es dazu gab.
@tanjablum7139
@tanjablum7139 3 жыл бұрын
wundert mich schon das deine beiden Omas die Brösel nicht in Butter angeröstet haben und dir das Rezept nicht verraten haben
@IrenaMiron-l6r
@IrenaMiron-l6r 5 ай бұрын
La ricetta migliore, risulta sempre deliziosa. Grazie
@anis7092
@anis7092 3 жыл бұрын
Das sieht lecker aus 🤗 Strudel mit Kürbisfüllung ist sicherlich auch 😋
@claudiazieres4844
@claudiazieres4844 Жыл бұрын
💝lichen Dank ,lieber Thomas
@mod9857
@mod9857 3 жыл бұрын
Das Rezept ist wirklich spitze. Klappte auf Anhieb. Der Teig ließ sich ohne zu reißen ziehen. Musste für heute (Feuerwehrfest) Kuchen backen. Wegen der Hitze suchte ich ein Rezept ohne Sahne und ohne Creme. Trotzdem erfrischend. Also gab es 2 Apfelstrudel. Danke für die Anleitung. Die Zubereitung war ein Kinderspiel.
@anetteberger4664
@anetteberger4664 3 жыл бұрын
Das Video hat mir sehr gut gefallen. Werde ich nachbacken. Vielen Dank.
@alexandragehtraus
@alexandragehtraus 3 жыл бұрын
genial....ich liebe den mit vanilleeis❤
@lilianameyer
@lilianameyer Жыл бұрын
Hallo thomas! Sieht auch ausgezeichnet und lecker aus! Ich bedanke mich für das Video. Einen schönen Gruß aus Argentinien.
@Filmch
@Filmch 3 жыл бұрын
Salü Thomas, heute musste ich eine kleine Abweichung durchführen, paniermehl war aus, Ersatz: gemahlene Mandeln. Ergebnis: Der Strudel war saftiger, Gruss Walter
@yasimu3274
@yasimu3274 11 ай бұрын
Danke Thomas dank dir ist mein erster Apfelstrudel gelungen 😊
@nadiaschramko4676
@nadiaschramko4676 3 жыл бұрын
Vielen Dank, es hat alles bestens vom ersten Mal geklappt.
@judithhoell7633
@judithhoell7633 3 жыл бұрын
Wunderbar! Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦
@husniyeerdogan7678
@husniyeerdogan7678 Күн бұрын
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