Hallo Thomas, wird alsbald nachgekocht. Die Idee eines Fans mit Macis zu würzen, werde ich mal probieren. Sehr bewährt ist bei uns die Erdbeer-Marmalade mit Campari ( schöne Bitter- Note)🍓🍓🍓🍹 Gruß Rainer
@sunshine25776 сағат бұрын
Super ❤
@user-ni2vh9bf7k8 сағат бұрын
Ich habe es nachgemacht - spitzenmäßig, ganz toller Geschmack, ich mache jetzt kleine Gläschen zum Verschenken an Freunde davon, gerne mehr Rezepte mit Sachen aus der Natur
@marzenakaiser945910 сағат бұрын
Smacznego 😊
@Alex-cl6ck13 сағат бұрын
Hallo Thomas Mein Dressing schmeckt sehr schlecht. Ich glaube, es liegt am Olivenöl. Und bei uns im Supermarkt gibt es wohl keine guten Olivenöle. Kannst du ein Italien Dressing mit Rapsöl machen? Danke
@effe5114 сағат бұрын
Ein wunderschönes Brot, mehr braucht man wirklich nicht. 😀 Ich teile mit dir deine Leidenschaft für Brot. Tolles Video, vielen Dank. 🫶🏽
@D12MinКүн бұрын
Warum es mit Abstand das beste Brötchenrezept ist: - Schmeckt super - Wenig Arbeit und einfach - Man kann sie abends vorbereiten und morgens direkt backen, ohne lange Wartezeit
@benjaminwiller7611Күн бұрын
Das Rezept ist perfekt ich würde nur eine Sache anders machen und zwar das Gemüse und die ananas würde ich viel viel kleiner schneiden das man sozusagen alle Zutaten auf einen löffel bekommt....aber sonnst alles perfekt
@glucklichs6925Күн бұрын
😂 hartgekochte Eier mache ich im Wasserkocher😅 zweimal aufkochen 100 Grad perfekt......
@Frankow44Күн бұрын
Moin. Ich habe heute die Aioli zubereitet, aber noch eine Handvoll Basilikumblätter mitpüriert. Gibt auch eine leckere frische Note. Vielen lieben Dank noch einmal für das Rezept.👍
@suro7970Күн бұрын
Ich probiere gerade ein Rezept "schnelle Croissants" da spart man sich dieses ewige Falten und kühlen
@gamokokoch6416Күн бұрын
Ich mach diese Torte heute wieder. Unschlagbares, leckeres Ergebnis. Dankeschön
@alinatr2693Күн бұрын
Zwar etwas spät,aber danke😊 Abendessen gerettet🎉
@matteoseries4103Күн бұрын
2 mal gemacht, Teig klebt jedes mal total und ich muss mehr Mwhl dazu geben 🤔
@Adlerjunges83Күн бұрын
Eis lagern? Genauso lustige Idee wie der Begriff Chipsrest. Was ich an Frucht hab mach ich und ess es auf. Ganz einfach. Gruß Raupe Nimmersatt.
@user-py9oh1fg2d2 күн бұрын
Die Erklärung ist einfach gut
@user-py9oh1fg2d2 күн бұрын
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Vielen Dank
@user-py9oh1fg2d2 күн бұрын
Einfach danke!
@user-py9oh1fg2d2 күн бұрын
Einfach wortlos, super! Außer den Fleischabschnitten, die koche ich separat für meinen Hund
@user-py9oh1fg2d2 күн бұрын
Ich esse fast alles. Aber eine Enkeltochter hat mit 8 Jahren entschieden, dass sie kein Fleisch mehr essen mag. Super erklärt, so das ich es auch verstehe. Vielen Dank 😊
@LMMV20Jh2 күн бұрын
Gemischt : Junger Spinat + frische Brennesselspitzen . Das ist schön würzig.
@Anne-hh6tz2 күн бұрын
Danke danke Danke Jetzt kann die salatsaison beginnen, hab jetzt massenweise salat im Garten Wie lange ist das haltbar ?
@arsulaksono8812 күн бұрын
thank you... i went to Nuremberg last month and i was looking how to make these brotchen... your recipe looks easy. I am going to make it tomorrow
@Ouranorable2 күн бұрын
Uiii, wie toll das geknuspert hat :D! Die Kombo mit Lachs probiere ich schnellstmöglich aus!
@Qx62 күн бұрын
Verdammt, dass Video ist mir letztes Jahr entgangen. Das hätte ich letztens gebraucht, da ist mir zum Beginn der Saison doch tatsächlich nach Jahren das erste mal die Hollandaise geronnen.
@innakirsch36062 күн бұрын
Зараз приготую. Дякую за рецепт. ❤
@a14sbla2 күн бұрын
Hallo Thomas wann kommt das Rezept mit Hackfleisch? 😊 Ich warte schon 4 Jahre denn deine Rezepte sind die besten 😊
@m.n.2012 күн бұрын
Sehr sympathisch, koche ich nach...vielen Dank l♡G Tina
@survivora88772 күн бұрын
Kannst Du mir bitte die Pfannengröße mitteilen? Vielen Dank!
@AniAlpha-ql5wj2 күн бұрын
Gerade die Milch zu erhitzen macht absolut keinen Sinn der selbstgemachte Joghurt ist so gesund wegen den Bakterien die darin entstehen.Ihr braucht euch auch bei der Milch oder dem Käse im Supermarkt nicht wundern wenn ihr dennoch nicht gesund seit ,weil das Zeug viel zu verarbeitet ist /ultrahocherhitzt /homogenisiert usw .Genauso auch der Honig der eigentlich sehr gesund ist aber die Industrie meint ihn ebenfalls so zu erhitzen das er gefühlt nur noch aus Zucker besteht 😂und die Krönung die abgepackte billig Wurst : Mahlzeit 😂🎉
@nanetteweiser22523 күн бұрын
Hallo Thomas, ich backe vorzugsweise mit Sauerteig. Wie kann ich den einsetzen? Benötige ich dann nochHefe, wenn ja, wieviel?
@saraemsleticz69903 күн бұрын
Lecker! Wir lieben Aioli! Dachte immer da ist Rohei drin. Werd ich nun nachmachen.
@user-lg5mz2gd2p3 күн бұрын
Hallo- was verstehe ich unter geröstetes Sesamöl ?
@heidischulz15203 күн бұрын
🥰🫑 Dankeschön 🍅😋
@heikesdrenka63303 күн бұрын
Ich habe die Brötchen heute nachgebacken ! Die sind super! Deine Erklärungen und deine Rezepte sind spitze Vielen Dank !!!
@Sue-ko8bq3 күн бұрын
Das sieht Mega aus, klappt das auch mit Dinkelmehl ?
@christat17533 күн бұрын
Ja Thomas bitte noch mehr Dressing Rezepte ! Vielleicht eins mit Tomatenmark danke
@birgitmatzat4723 күн бұрын
Schönes einfach Rezept. 🐾☕
@foghat1113 күн бұрын
Ich mache Erdbeermarmelade schon seit Jahren selbst und lager sie in meiner Abstellkammer. Letztes Jahr habe ich 3 Gläser davon im Gefrierschrank gelagert und die Farbe ist immer noch knallrot, während die in der Abstellkammer doch bräunlich wurden. Schmeckt trotzdem 😋
@anneschiffgen96403 күн бұрын
Hallo Thomas, ich koche auch jedes Jahr Erdbeermarmelade. Meistens nur 1 x , weil sie bei mir, wenn die ne Weile gestanden hat immer grau wird. Ich gebe schon einen guten Spritzer Zitrone dazu, aber trotzdem wird sie grau. Hast du eventuell einen Tipp für mich? Ich möchte sie auch so gern ein ganzes Jahr genießen.
@martinakarle26593 күн бұрын
Bin zwar nicht Thomas, aber der allerbeste Tipp, den man geben kann: die erkalteten Gläser einfrieren! Nur so behält Erdbeermarmelade dauerhaft ihre schöne rote Farbe und auch ihren vollen Geschmack. Zum Gebrauch einfach das gefrorene Glas am Abend vorher aus der TK holen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
@goldenerkompass12983 күн бұрын
Sojasprossen fehlen noch
@uschiklarer85793 күн бұрын
Super, das macht einen guten Eindruck. Werde es nach kochen und mal in unserem Biergarten anbieten. Danke😊
@valbonajolla11653 күн бұрын
Hallo kann man auch den Brot mit Weizen anstelltet machen? Ich finde toll deine Videos Mfg
@marliesh.26303 күн бұрын
Der beste Tipp: leicht überwürzen, da es am Salat an Geschmack verliert!! Vielleicht hab ich es überhört... wie viele Tage ist das Dressing im Kühlschrank haltbar?
@angelikafrisch80943 күн бұрын
Super lecker 😋 Dankeschön 🍀🌞
@a.w.89843 күн бұрын
Guten Morgen lieber Thomas.😀 Vielen lieben Dank für das klasse Rezept. Genauso mache ich das auch und es schmeckt jedesmal 🤭 läckär. 😊 Einen wunderschönen🌞 Tag für dich und lass dich nicht ärgern.😉 Lieb's Grüssle Angelika 👋🏼
@denkenhilft16073 күн бұрын
Lieber Thomas, jetzt fehlt nur noch ein Short von dir mit einem Thomas Rhabarberbar-Tanz (frei nach Bodo Wartke)
@angelikanykolyn31524 күн бұрын
Danke Thomas fürs Rezept. Werde beide Rezepte kombinieren - also in Salzlake einlegen - da der Frischkäse länger halten muss als 2-3 Tage. Die Molke kann nicht umkippen? LG Angelika
@zaphodbeeblebrox94434 күн бұрын
Meine Oma hat gegen den Schimmel noch zusätzlich ein Pergamentpapier aufgelegt und mit etwas Schnaps getränkt. Ich weiß nicht, ob das früher so üblich war. Geschmeckt hat die Marmelade jedenfalls sagenhaft.
@martinakarle26593 күн бұрын
Ja, das war früher üblich. Braucht man bei 2:1-Gelierzucker aber nicht, dieser enthält den Konservierungsstoff Sorbinsäure, der Schimmelbildung verhindert. Sauber arbeiten sollte man aber natürlich trotzdem.
@sylviamayer13893 күн бұрын
Das kenne ich von meiner Oma auch.
@renek.79794 күн бұрын
Habe gerade 1 kg Rhabarber erhalten, jetzt noch Erdbeeren einkaufen und dann dein Rezept nachmachen. Danke