APRENDA A FAZER UMA LEGÍTIMA SALTENHA BOLIVIANA

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Para a massa
1kg de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de colorau
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
150g de gordura vegetal
200ml de água
Para o recheio
1kg de peito de frango cozido e desfiado
4 cebolas trituradas
3 dentes de alho picados
4 tomates rasteiros picados
1 xícara (chá) de azeitona
1 xícara (chá) de ervilha
1 xícara (chá) de uva passa
2 colheres (sopa) de trigo
sal e pimenta a gosto