ARAPSKO TRADICIONALNO JELO SA PILETINOM "KABSA" -SOČNA RIŽA SA PILETINOM NA ARAPSKI NAČIN

♥MOJ SHOP: bit.ly/3NhiRTg
_____________________________________________
♥Sviđaju vam se moji videi i rado biste me podržali?
To možete učiniti putem „bakšiša“
i mog PayPal linka :)
bit.ly/3yFPk1o
_____________________________________________
●ZAPRATITE ME I OVDJE:
*Instagram: bit.ly/2vNzFOx
*TikTok: / hanumakocht
*Facebook: bit.ly/2wIQQQ6
*Pinterest: bit.ly/2KXF2x5
*Blog: www.hanumakoch...
______________________________________________________
●SASTOJCI:
za 4-6 osoba:
1 kg pilećeg mesa (npr. karabatak bez kostiju)
150 g luka (=ca. 2 glavice)
3 kašičice paste od bijelog luka ili 3-4 čehna
komad đumbira od 2 cm
200 g mrkve (=ca. 3-4)
300 g pasiranog paradajza
500 g riže dugog zrna
1 litar vode
2 kašike koncentrata od paradajza (60 g)
Krupni začini:
2-3 lovorova lista
1 štapić cimeta
2-3 zrna kardamoma
Mljeveni začini:
otprilike 1 kašičica šafrana
2 kašičice soli, ¼ kašičice bibera
1 kašičica kurkume
½ kašičice cimeta
na vrh noža mljevenih karanfilića
¼ kašičice kima
¼ kašičice korijandera
1 kašičica čili pahuljica
na vrh noža muskatnog oraščića
Za premazivanje mesa:
2 kašičice crvene mljevene paprike
1,5 kašičice soli
2-3 kašike ulja
Topping:
100 g sjeckanih badema
100 g grožđica
3 glavice luka za prženi luk
--------------------------------------------------------------------------------
●INGREDIENTS (ENGL.):
for 4-6 people:
1 kg chicken (e.g. boneless thighs)
150 g onions (=2 onions)
3 tsp garlic paste or 3-4 cloves
a 2 cm long piece of ginger
200 g carrots (=3-4 carrots)
300 g pureed tomatoes
500 g long grain rice
1 liter of water
2 tbsp tomato paste (60 g)
Coarse spices:
2-3 bay leaves
1 cinnamon stick
2-3 cardamom pods
Fine spices:
1 tsp saffron
2 teaspoons salt, ¼ teaspoon pepper
1 tsp turmeric
½ tsp cinnamon
1 pinch of clove powder
¼ tsp cumin/cumin
¼ tsp coriander
1 tsp chili flakes
1 pinch of nutmeg
Meat marinade:
2 tsp paprika powder
1,5 tsp salt
2-3 tbsp oil
Topping:
100 g slivered almonds
100 g raisins
3 onions for fried onions
--------------------------------------------------------------------------------
● PISANI RECEPT ZA ISPRINTATI:
www.hanumakoch...
--------------------------------------------------------------------------------
©VAŽNO:
Sve moje food-slike i videe sam u potpunosti sama kreirala. One su moje djelo i zaštićene su autorskim pravima. Strogo je zabranjeno preuzimanje sadržaja bez moje dozvole. Preuzimanje mog foto- i videomaterijala bez mog odobrenja dovodi do prijave zbog kršenja autorskih prava.
--------------------------------------------------------------------------------
●IMPRESSUM: www.hanumakoch...
--------------------------------------------------------------------------------
*Affiliate Linkovi: Na gore navedenim linkovima, koji vode do amazona, imate mogućnost da pogledate proizvode, koje koristim u videima. U slučaju da se odlučite za kupovinu dotičnog proizvoda, ja dobijam malu proviziju od prodavača. To ne utiče na cijenu proizvoda i vi nemate nikakvih dodatnih troškova ili obaveza.

[@HanumakochtAt]

Kabsa se odnosi na niz različitih jela od riže, koja se broje u tradicionalna arapska jela. Najvjerovatnije potiču iz Jemena. Glavni sastojci su meso (piletina, jagnjetina, riba ili govedina), riža i razni začini. Kao toping se koriste bademi i grožđice. To nije samo posebno sočna varijanta za pripremu riže, nego i eksplozija okusa, koju morate probati. ♥Moja prva KOLEKCIJA KECELJA se nalazi u mom shopu. Designed by Hanuma, made in BIH: bit.ly/3NhiRTg ♥SPISAK SA SASTOJCIMA se nalazi na početku i u opisu videa kao i na mom blogu www.hanumakocht.at ♥DEUTSCHE VERSION DES VIDEOS - NJEMAČKA VERZIJA OVOG VIDEA: kzbin.info/www/bejne/hJTcnX-mmd14oNE

[@MGCMG980]

Umjesto grožđica sam stavila suve Berberitze, jer su malo kisele, bilo je jako dobro.

[@DzenataVelic]

Hvala za recept. Predobro😍mašallah.

[@s.m.1072]

Ako Bog da sutra za iftar ovo pravim , jedva cekam

[@jasminalina2222]

❤❤❤

[@emiracelic2764]

Hvala za divan recept moram napraviti pozdrav za vas 😊❤

[@ljubicaranogajec8678]

Ovo jelo se mora probati. Hvala za recept :)

[@tanja62215]

Hvala ti draga na ovom divnom receptu. Jako obožavam sve navedene začine. Inače mi se dopadaju tvoji recepti. U navedenim začinima si napisala "kim", pretpostavljam da misliš na "kumin". Kumin je neobičan i fantastičan.

[@HanumakochtAt]

Oh da, radi se o kuminu 🙈🥲 Desila se greška. U videu nažalost ne mogu ispraviti ali ću promijeniti u sastojcima. Hvala u svakom slučaju za info! Lp ☺️🙋

[@nadicastojanovic1520]

Nice,thank you

[@sanelalisic8544]

Mašallah Divno

[@ajsabegic1697]

Predivno izgleda,a i u ukus ne sumnjam lajlic za tebe🤗

[@HanumakochtAt]

Hvala lijepa 🤗❤️

[@sandrapopovic4975]

Alal vera za recept 👍ovo se sprema pod hitno!🤗

[@HanumakochtAt]

🤗❤️🙏

[@iiaxuriaii1063]

Ovo mora da je preukusno, pravicu cim stignem samo bih ja tu dodala i persuna na kraju😊. Svaka cast i da ostatak ramazana provedes u miru i zdravlju sa svojim najmilijima❤

[@HanumakochtAt]

Amin, također lijep ostatak ramazana i sve najljepše od ❤️☺️

[@iiaxuriaii1063]

@@HanumakochtAt 🥰