АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ.ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ БОЛЬШЕ 12 ЛЕТ.

Арбузные корочки очишенные -1кг
Сахарный песок -1кг200гр
Вода для сиропа-1литр
Сода пищевая-2ст.л
Гвоздика-10-15шт
Сок 1/2лимона
В конце можно щепотку лимонной кислоты по желанию
Варим от30 до 50 минут зависит от арбуза ,больше варить не надо!
1kg of watermelon crusts
1kg200g of sugar
1liter of water for syrup
2tbsp of baking soda
10-15 pieces carnation
juice of half a limone
cook for up to 50 minutes
we fill it in sterilized jarsin hot form
второй вариант арбузного варенья
• АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ( ВАРИ...

[@user-wr6ov4ci3i]

Благодарю Вас за рецепт! У меня получилось по вашему рецепту очень вкусное варенье. 👌👌💐💐💐

[@dingulyacook]

На здоровье! Мне очень приятно,спасибо за отзыв😘

[@user-mc8wy5bz8h]

Спасибо большой все ясно и четко

[@fernandleblus8441]

Всё у Вас прекрасно получилось и бъяснить, и приготовить замечательное варенье. Спасибо Вам за классный рецепт! Здоровья Вам и успехов во всём!

[@dingulyacook]

И вам спасибо большое,за хороший отзыв!

[@fernandleblus8441]

@@dingulyacook Вы заслуживаете большего! Спасибо Вам за всё!

[@user-ln7wr2bf3q]

Спасибо огромное. Все очень понятно и позновательно .

[@dingulyacook]

На здоровье😘

[@AbcDef-ne4tv]

Смотрела ваше видео и вы все делаете как моя мама и я ,рецепт самый правильный и рассказывает очень подробно спасибо вам

[@dingulyacook]

И вам спасибо😘

[@user-vf9jv6kb1s]

МОЛОДЕЦ , ОЧЕНЬ ХОРОШО ВСЁ ОБЯСНИЛА И ПОКАЗАЛА. ТАК И НАДО ГОВОРИТЬ И ПОЕАЗЫВАТЬ ПОДРОБНО. СПОСИБО.

[@dingulyacook]

И вам спасибо за поддержку,за добрые слова,а то я каждый раз волнуюсь,что что-то не доскажу,приготовят и не дай бог не получится.Хочу ,чтоб всем было вкусно😘

[@II-hill]

все хорошо,все понятно.благодарим😁💕🙏🙏

[@user-oe2bs9gi1b]

Спасибо за рецепт ❤️умничка 👍

[@user-cx7bd8ok4v]

Все четко,без лишней информации,все по делу.Пересмотрела кучу рецептов,но ваш понравился больше,буду готовить именно так.Спасибо за рецепт

[@emilrafatov3646]

Спасибо большое.все четко.без лишних слов.

[@user-zb5fs1nq4q]

Красотааа!

[@nadiraaslam385]

y vas vse poluchilos prekrasno molodec spasibo vam za takoi izumitelni recept zdorovya vam

[@user-tq4lr4qi6b]

Благодарю за рецепт. Когда - то в детстве мама тоже варила варенье из арбузных корочек. Тоже с содой. Это я хорошо помню. Ещё накалывала каждый кусочек вилкой. Для чего она это делала, я не знаю. А спросить уже не кого. Но варенье это нравилось. Хорошо что мне попался Ваш рецепт. Теперь попробую сварить варенье сама.

[@dingulyacook]

На здоровье дорогая😘,примите мои соболезнования ,прокалывала она для того чтоб сироп еще больше внутрь попал

[@zylfia5]

На днях открыла банку которую летом делала с этим вареньем. Вкус бомба. Всё как вы описываете сверху как карамель и внутри будто начинка. Рецепт супер. Спасибо!

[@dingulyacook]

На здоровье ! Я очень рада ,что понравилось😘

[@user-ns4ku8vd5j]

Арбузные корки не обязательно должны быть толстые,пойдут любой толщины,просто ломтики будут тонкие а вкус и цвет такие же.Ванильный сахар тоже не испортит это варенье,можно добавлять лимон,апельсин.

[@user-fi8zo6uo1c]

Спасибо большой все ясно и четко!

[@dingulyacook]

На здоровье!😘

[@aleksandravasileva3269]

Super 👍👍👍👍👍

[@user-wy6xs5bu1q]

Умница

[@dingulyacook]

Спасибо ,дорогая Татьяна😘

[@nataliefensel9136]

Обязательно приготовлю .

[@user-vs5jm7gw4t]

Спасибо 💐💐💐💐💐👍👍👍

[@dingulyacook]

На здоровье😘

[@user-hh1ld6vt2h]

Спасибо за рецепт!👍🌹

[@dingulyacook]

На здоровье!😘

[@nadiraaslam385]

vi prosto ymnichka 😘

[@dingulyacook]

Спасибо моя хорошая😘

[@melekdadashova7329]

ОТЛИЧНО 👍🇦🇿

[@ioanasinca2510]

Faceți traducerea și în limba română că rețetele prezentate par extraordinar de bune și cred că sunt și f.gustoase

[@nataliatrion4789]

А самой перевести на румынский с помощью автоперевода слабо?))

[@user-cn5du6qu6h]

Приятный женщина 👩

[@dingulyacook]

Спасибо большое,очень приятно читать такой коммент😘

[@user-vh8tx4in5i]

Спасибо) обязательно попробую

[@dingulyacook]

На здоровье😘

[@gunelmemmedova4205]

sagolun ela

[@dingulyacook]

Sizde sagolun canım😘

[@elenavlasenko5269]

Классное !

[@dingulyacook]

Спасибо!😘

[@user-bg6hc5tq8n]

😍😍😍

[@user-vs5jm7gw4t]

🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@dingulyacook]

@@user-vs5jm7gw4t 🥰🥰🥰

[@user-vs5jm7gw4t]

@@dingulyacook ❤️👍💋🙏🙏🙏

[@user-vs5jm7gw4t]

@@dingulyacook сейчас готовлю по вашему рецепту. Чох саг олун

[@dingulyacook]

@@user-vs5jm7gw4t на здоровье! Ширинийле ейин😘

[@djadjazhora]

Варю из тонкошкурых, ибо промахнулся с выбором арбуза! Главное варить не менее - до загустения сиропа, до полной прозрачности корок! Добавляю гвоздику, куркуму и ваниль! Вывод- даже из топора получится кулеш, лишь бы было терпение и умение!

[@user-rq1zh6gq3d]

Я рада это комменту. У меня корочки не толстые.

[@mariakerner8092]

Спасибо за рецепт Для чего добавляться пищевая сода?

[@dingulyacook]

На здоровье!😘 тогда они лучше держат форму и не разваливаются, а также приобретают хруст

[@user-oz9dx8qj7y]

Спасибо,а вкус арбуза чувствуется?

[@dingulyacook]

Обычно арбузом пахнет только красная мякоть,а кожура нет.Больше аромат приятный от гвоздики.Это как приятный мармелад ,только не тянущийся ,а хрустящий.например кто ел у меня впервые ,всем нравилось,но никто не мог угадать из чего это.но все кто пробовал теперь каждый год готовят сами.Не знаю еще как объяснить😀

[@lusyenshik4502]

Потому что сода "убивает" весь вкус

[@user-gp5xz5xp5e]

Я варю в три этапа.

[@irinaprokhorova9016]

Я тоже так лучше

[@dingulyacook]

Я показала один из вариантов скоро выложу второй в несколько этапов уже приготовила ,готовлю по разному ,когда как под настроение😀

[@gulnarabdullayeva4140]

👍👍👍👍🤲🤲🤲🤲🤲 Allah razı olsun 🤲🤲❤️

[@dingulyacook]

Теşekkür edirem canım,Allah sizdende razi olsun,xoş sözler üçün😘

[@user-vy8yn5od2o]

Здравствуйте,а почему заранее вы варите корочки,а если сразу в сироп? Благодарю за ответ

[@dingulyacook]

Здравствуйте,так быстрей готовиться,в сиропе они крепнут и долго готовиться

[@dilaraaryslanova5141]

😘😘😘😘

[@dingulyacook]

Дождалась ты ,наконец то)

[@dilaraaryslanova5141]

dingulya cook ага)))

[@user-pm5xv6iu9o]

Спасибо за рецепт, а можно с кабачками?

[@dingulyacook]

Здравствуйте.Вам варенье с кабачками?

[@ollohyorbek0191]

Qanday.tayorlanad.marvilant

[@lordmaster8114]

Я на канале посмотрела, как готовят варение из арбузных корок, после, ни разу не выкинула корочки, наварила ооочень много и это много разошлось быстро! Попросили подруги, родственники, дала рецепт, таким образом в отходы корочки не попали, а ушли все в банки! В начале угощала арбузом и говорила, что из корочек можно сделать варение, они меня не понимали, а, чтобы поняли, угощала варением, таким образом привлекла в их интересе к приготовлению варения! Теперь говорят, что у них к чаю есть лакомство! Конфет и другие сладости не надо!

[@dingulyacook]

Рецепт с моего канала брали?

[@lordmaster8114]

@@dingulyacook да

[@user-we1nn7wm4u]

На вид как мармелад а на вкус ?

[@dingulyacook]

На вкус снаружи чуть хрустящее ,а внутри сочное.Это даже не объяснить надо пробовать.Все кто пробовал все довольны))

[@user-dv1up4yp9p]

Хочется попробовать,но не люблю гвоздику

[@user-nv5kk1gt1i]

САЛАМ САЛАМ АРБУЗНОЕ ВАРЕНИЕ МОЖНО ВАРИТЬ РАЗНЫМИ ДОБАВКАМИ .НО ВКУС АРБУЗА ПОДАВЛЯЕТСЯ ПРИ ДОБАВЛЕНИИ РАЗНЫХ СПЕЦИЙ .КОНЕЧНО НА ВКУС И НА ЦВЕТ ТОВАРИЩА НЕТ . КАЖДЫЙ ПО СВОЕМУ ВКУСУ ГОТОВИТ. СПАСИБО ЗА ВИДЕО. ВСЕГО ХОРОШЕГО .

[@nadiraaslam385]

jdy novie recepti ot vas

[@dingulyacook]

заходите в гости на мой канал,там есть много рецептов😘

[@nadiraaslam385]

👍👍👍🇪🇬

[@user-tt3if3bs7s]

Раньше варила без соды, всегда получалось. В этот раз решила делать по вашему рецепту с замачиванием в соду, но почему-то после 10 мин в кипятке оно разварилось совсем как для пюрешки, уже не было смысла варить в сиропе 50 мин. Выкинула((( Так и не поняла почему(

[@dingulyacook]

Надо класть корочки в кипящую воду,не знаю почему так получилось,сколько лет уже и я все мои знакомые и родственники так делают

[@user-se9vy6oq1i]

Рецепт хороший за одним Но , я не люблю гвоздику.

[@sadbird3868]

شغل فول فن تا ستك

[@user-hy6hx1yg3q]

Польза какая нибудь есть?В арбузных корочках какие нибудь витамины сохраняются?

[@dingulyacook]

В белой части содержится пищевые волокна, аминокислоты, пектины, белки, клетчатка и другие полезные вещества; Ликопин, содержащийся в арбузах, активизируется под воздействием высоких температур. Ликопин защищает человеческий организм от онкологических заболеваний, преждевременного старенияВот почему продукт, подверженный термической обработке, даже полезнее свежей арбузной мякоти Плюс арбузные корки имеют хорошее мочегонное действие .Мочегонное действие арбузных корок может проявляться также при употреблении из них варенья Так что это и вкусно и полезно😘

[@annapet6659]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤💋

[@dingulyacook]

😘😘😘

[@user-sw8oo9bv1t]

♥️🙏🙏🙏🌷

[@user-yu8hb2ld2z]

Мне нечем жевать, можно ли мягкое варенье делать? И зачем нужна сода пищевая?

[@leylahaci6375]

В это варенье лучше добавить зернышки кордамона, а не гвоздики.Очень пикантно!

[@dingulyacook]

Возможно да.Это уже дело вкуса,некоторые добавляют ванилин.Я сколько лет уже добавляю только гвоздику,люблю и привыкла именно с ней.Другие варианты пробовала ,остановилась на гвоздике,но опять же дело вкуса.

[@julialucenko3788]

Здравствуйте!Для чего используется сода?И зачем сливали воду после первого кипячения?

[@dingulyacook]

Здравствуйте!сода нужна для того чтобы корочки не разваливались,лучше держат форму и преобретают хруст.а воду сливаю ,потому что изначально по рецепту так было,я как бы по рецепту и сливаю.Рецепт брала много лет назад по очень старой книге,как то так))

[@julialucenko3788]

@@dingulyacook Спасибо.Я думала для того,чтобы они наоборот мягче были...Вместо гвоздики(не очень ее люблю),добавила перец душистый 5-7 шт и лаврушку 2-3шт.Перец в ситечке,лаврушку сверху кинула на 5 минут.(это из рецепта яблочного варенья с грецкими орехами и лимоном).Яблочное получается необыкновенное.Арбузное пока горячее.Остынет,попробую))

[@dingulyacook]

@@julialucenko3788 боюсь спросить ,что получилось😀,маринованный арбуз наверно))надеюсь это вкусно.Обычно вместо гвоздики,кто не любит,добавляют ванилин.Но все же приятного аппетита)

[@julialucenko3788]

@@dingulyacook Под роликом о яблочном варенье из-за лаврушки и перца было очень много смешливых комментариев.Чуть ли не пальцем у виска крутили)).Но Вы себе не представляете насколько благородный получается вкус...Из арб.корок варила первый раз в жизни.Мне не очень понравилось,но на готове была еще одна партия корок)А на них можно и поэкспериментировать.Получилось нормально.Если 3 раз варить буду,возьму 1 лавр и 3 перчика.

[@dingulyacook]

@@julialucenko3788 главное,что вам понравилось,возьму тоже на заметку.на небольшом количестве поэкпериментирую,спасибо😘

[@sadbird3868]

مسمار قرنفل عربي

[@user-ig1rg2yt5t]

Скажите, пожалуйста, для чего нужна сода?

[@user-cm7df5ch9t]

Сода не дает кусочкам размягчаться и в кашу превращаться. Они будут кусочками, но не твердые, легко кусать

[@user-fo5pd9sv4s]

Зачем сода нужна? Я делаю без соды, очень вкусно, вместо лимона можно апельсин, без гвоздики

[@user-dx7kv4ul6f]

Сода для удаления нитратов, так как в арбузе их много

[@valentinkarew2848]

Для чего в соду?

[@dingulyacook]

Здравствуйте!тогда они лучше держат форму и не разваливаются,а также приобретают хруст.

[@valentinkarew2848]

@@dingulyacook Сппсибо!

[@irihskaflow4031]

Фу, честно говоря, мало что запах сначала как кукурузы варёной, так и вкус фу.. Думала удивиться. Может не тот арбуз попался, именно был свой, но чуть не доспел, вот я его и решила попробовать.. Короче фуу..

[@dingulyacook]

Вы гвоздику добавили?

[@slavina.6021]

Олжклй убирать надо.

[@avroranilson8871]

У меня получились мягкие видно много соли насипала лимонная кислота не укрепит

[@dingulyacook]

Вы наверно хотели написать соды У меня есть предположения : Либо вы варить начали в холодной воде Либо в соде мало продержали Либо сорт арбуза был не хороший,бывает если внутри мякоть была не сочная и не крепкая ,то и белая часть получается мягкой или она выращена на добавках У меня было однажды такое,красная часть была не хорошая ,а я все равно решила хоть из корочки варенье сварить ,потому что толстая была в итоге как у вас разварилась вся. Ничего страшного в след раз учтете эти моменты,все мы так и учимся на ошибках😘

[@malikaahmetova4765]

Халям балям какойто.

[@hilolakhayrullaeva9407]

Вкус фигня

[@user-fd4nx7fw8o]

Не правда, очень вкусное варенье. Зачем говорить ерунду?

[@user-uh9sf2xi8z]

Фигня! Безвкусно , пустая трата времени!👎

[@dingulyacook]

Вы приготовили по этому рецепту и у вас получилась фигня,что так пишите?

[@user-uh9sf2xi8z]

dingulya Много других фруктов, из которых получается вкусное варенье!

[@dingulyacook]

@@user-uh9sf2xi8z вы не пробовали конкретно это варенье и не готовили по моему рецепту.где-то ,кто-то вас угостил не вкусным вареньем это же не значит что оно везде и у всех не вкусно.

[@irinaprokhorova9016]

На вкус и цвет товарища нет

[@user-mz6by5zn5l]

мы вас ждали.ну как же без необоснованной критики в ленте.

[@user-gg5kw8zg6c]

Сколько пустой болтовни, если бы килограмм пять корочек, наверное неделю рассказывала.

[@dingulyacook]

Наверное,в следующий раз так и сделаю