Рет қаралды 182
KFC сияқты қуырылған тауық еті.
🍗Тауық еті - 600г (маринадтау үшін 1л су және 2 шай қасық тұз; тоңазытқышта 2-3 сағатқа қалдырыңыз)
🍗Ұн-200г
🍗Жүгері крахмалы-60г
🍗Қопсытқыш-1 шай қасық
🍗Сарымсақ ұнтағы-1,5 шай қасық
🍗Тұз-1 шай қасық
🍗Қара бұрыш-1 шай қасық
🍗Қызыл бұрыш-1 шай қасық
🍗Жұмыртқа-2 дана
🍗Су-80 мл
🍗Дәміне қарай Паприка
Жареная курочка, как в KFC.
🍗Куриное мясо-600г (для мариновки 1л воды и 2 ч.л соли; оставляем на 2-3 часа в холодильнике)
🍗Мука-200г
🍗Кукурузный крахмал-60г
🍗Разрыхлитель-1 ч.л
🍗Чесночный порошок-1,5 ч.л
🍗Соль-1 ч.л (без горки)
🍗Чёрный перец-1 ч.л
🍗Красный перец-1 ч.л
🍗Яйцо-2шт
🍗Вода-80мл
🍗Паприка по вкусу