Жарим Еринги (королевские вешенки) - Быстрее, чем яичницу сбацать.

Гриб еринги (также - королевские вешенки, а равно - степной боровик) попал в корзинку случайно. Разобрался. Считается самым вкусным, деликатесным видом вешенок. Брутально выглядит и прост в приготовлении. Поэтому место им в мужской кухне. Нарезал ломтями по сантиметру. Можно просто пополам. Немного соль-перец. Жарил на глаз до готовности. Точнее - на нюх. Когда блюдо готово, появляется характерный аромат. В рецептах разночтение - от 1 мин. с каждой стороны до 5 минут в общем зачёте. Использовал сливочное, хотя можно и подсолнечное масло. Как пошёл запах, кое-кто прибежал: а что это у нас вкусненькое?
PS. До гарнира и соусов дело не дошло. Хороши они сами по себе.

[@user-tb9ud7eo8e]

Ух ты! Впервые вижу их в лицо😍

[@user-bj5yx4tz3g]

Чудові гриби. Я додавала ще сметанки до піджарених грибів. Смакота!!!

[@helenminevich3395]

РЕСПЕКТ!!!

[@user-gi2bk3rh9f]

На вкус на что они похожи?

[@user-cv3rw1eo9q]

микрофон не пробывали нормально настроить???...

[@pacificocean666]

От слова пробы? 😂

[@KristinaDarkness]

3 гриба 250грамм? Маленькие. Я взяла 2 гриба 400грамм