Аромати на все село! Боб Левеш із Закарпаття з квасолею і копченостями. Закарпатська кухня

[@nashi.besahy]

Дякуємо за підтримку! Ви можете підтримати проект фінансово: Стати патроном www.patreon.com/besahy Приватбанк: 4731185627438119 ШО ПРИГОТУВАТИ В КАЗАНІ НА ПРИРОДІ Бограч рецепт kzbin.info/www/bejne/hZfPi4ONmMtmaNE Юшка з коропа Халасле kzbin.info/www/bejne/fKm5lniVZceppqc Лечо по-закарпатськи kzbin.info/www/bejne/n3rFfZ-jh6Z6bqs Боб левеш kzbin.info/www/bejne/jqW7YaGnrNt0mpo Тушкована капуста (сегединський гуляш) kzbin.info/www/bejne/Z4DWZGmooKesoMk Картопля в казані kzbin.info/www/bejne/jnvMg4GHZdB_aKs Куліш в казані kzbin.info/www/bejne/iXaYpqaFfJqdjpI Рибна юшка kzbin.info/www/bejne/b6qVoJqjidN1ndk Гуцульський борщ kzbin.info/www/bejne/h6aahHpjgK2ZrqM

[@Брагос]

Треба попоїсти що-небудь, а то слиною захлинаюсь. Хочу це приготувати.

[@henryks1199]

Wszystko tak profesjonalne i oryginalne zrobione - byłem dużo razy na Ukrainie i nigdy takiego nie jadłem - widno odrazu ze smacznie to wyglada - Pozdrowienie z Polski

[@ferikrajner4748]

Дуже далеко вид оригинала.Зовсим по другому готуеться.

[@АртемЛушнік]

Dzenkuju bardzo! Tak, to jest świetny. Pozdrawiam z Ukrainie! Slava Rzeczpospolita Polska!

[@AR-pb3vi]

НЯМ, НЯМ, САМА З ЗАКАРПАТТЯ, ЖИВУ 8 РОКІВ В КИЄВІ. ДУЖЕ СМАЧНИЙ ЦЕЙ ЛЕВАШ))) ДЯКУЮ, В 2 ГОДИНИ НОЧІ НАТКНУЛАСЬ І ДУМКАМИ ПОБУВАЛА НІБИ ВДОМА))) ДЯКУЮ, ПРИЄМНО БУЛО ДИВИТИСЬ І СЛУХАТИ ВАС)))

[@konstantinkhuka]

У вас рецепти безподобні і ще зі всіма тонкощами приготування , за що вам велике спасибі.

[@andreiiliescu999]

Привет с Молдовы:)! Спасибо за украинские рецепты,очень интересно! У нас кухня молдавская(румынская)очень похожа особенно на закарпатскую.Дякую!

[@sulimasulima1948]

А я б зараз мітітеї з зеленим горошком скуштував!!) Мульцумеск!

[@АлександрБиба-г6м]

Боб-левеш, бограч и многие другие рецепты мадьярской кухни! В переводе с мадьярского боб - фасоль, а левеш - суп.

[@konstantinkhuka]

Коментатор профі , супер.Дуже подобається ваш контент.

[@evgentodchuk8456]

Молодці! Дуже якісна популяризація українських страв! Не зупиняйтеся!

[@ТетянаЗавадська-щ9б]

То у вас там такі аромати либонь були!!! Аж серце радіє за Україну💛💙

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@РоманОсташ-ю1л]

Процвітання каналу, цікаво!

[@semihof]

Дуже смачно розповідає,насолода слухати.

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😊

[@ДмитрийКовалев-ч6щ]

Дуже зацікавило ) Здається ще один сімейний рецепт))) Дякую вам

[@andriygrydzhuk2673]

Натур продукт. Сама краща Українська кухня у світі. Миру і добра.

[@Лена-и1ю]

Ледь слиною не вдавились.Уявляємо яка смакота.Дякуємо.❤

[@СветаКутнм]

Дуже гарний рецепт т

[@elenashadura4013]

Чипетки дуже схож1 на нудл1 ,але меньш1 .Дякую за чудовий рецепт.

[@darya3925]

Так, щось спільне є

[@МаріяГріор]

Смакота! Файно дякую.

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@olgas.3466]

Сьогодні приготувала) Пахощі на всю хату. Сказати "смачно" - то не сказати нічого. Дякую за натхнення!

[@Артем-ч7к8м]

Хочу їсти ))) 👍👍👍

[@ІринаШепетюк]

Дуже було смачно!!!!!!👍👍👍👍👍

[@СергейСергей-ш4ж]

Спасибо вам большое за рецепт и родной язык вас приятно смотреть и слушать храни вас бог

[@НатальяВласенко-ч3р]

Готовила вже не один раз. Дуже смачно і все гарно пояснено

[@DMYTROBONDARENKO-sp3wp]

Дякую Вам. Дуже гарний канал.

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@denisl1470]

Спасибо за рецепт, отличный супчик. Сегодня обязательно приготовлю. Привет из Сибири

[@nashi.besahy]

Привіт

[@юрійшепетюк]

Смачно і красиво!!! Молодці!

[@ТатьянаЛазарева-н3х]

Спасибо огромное за рецепты! Всё так вкусно и просто можно приготовить!С уважением Татьяна.

[@l.oleksandr]

Выглядит просто супер!

[@leankaeos5207]

Молодці! Супер рецепт. Я ще знаю, що тісто на такі галушки сильно густим замішують, а потім його на грубій терці натирають. Галушки тоді дрібніші, подовгасті і трохи скручені. Але апетит ви наганяєте!👍

[@nashi.besahy]

Цікавий спосіб

[@nadiyadvorak7297]

тоді буде торгоня. а то чіпетки.щипані галушочки

[@НадеждаГуба-о4б]

апетитно дякуємо

[@tatianatyshkevich5467]

Только вернулись с Берегово. Прифанатели от бограча. Дочь до сих пор вспоминает.

[@nastiichekh6505]

О, як хочеться це з'їсти! Обов'язково спробую цей рецепт!

[@ТаняГ-з6с]

Ой ..які гарні рецепти..я обожнюю вас дивитися..воно пахне навіть через відео.. процвітання вашому каналу .побільше таких добірок..ви просто класні .....

[@nashi.besahy]

Дякуємо! приємно

[@бабулязлавочки-ъ2к]

Мені сподобалося. Буду готувати.

[@бабулязлавочки-ъ2к]

Вподобайка в підтримку каналу.

[@olehhamburg2404]

Очень аппетитно,похоже на немецкий гороховый суп,дякую👍

[@schumacher_8]

👌 не пробував таке еле вже знаю що це буде топ 🇺🇦

[@БеняСССР]

Молодец .Класные рецепты!!!

[@NadijaLjuta]

Все,я більше не витримую.Українська кухня найкраща!У Вас усі рецепти"на природі",на природі я все що завгодно з'їм.Ми,городські, вже дуріємо.Збиралася на море-👋👋. Тепер збираюсь туди,де можна таке готувати.Стільки вже рецептів зібралось не продигустованих 🙆.👍 Дякую, Вам!

[@nashi.besahy]

Дякуємоооооо❤️

[@ЄвгенійКизєєв-ш4з]

Гарний рецепт. Дякую.

[@liiy6076]

Дякую за рецепт 👍👍👍

[@ДіанаЯрошович]

Дуже сподобалось!!! 👍

[@ГалинаВарцаба-о7н]

Дуже сподобалося.

[@liudmylavitenko34]

Це "квасоляний" бограч))) Хочу спробувати таку смакоту, та ще - і з димкОм))

[@МираиДобра-м5е]

Думаю, що це смачно!

[@nashi.besahy]

Дуже смакувало

[@michaelsolaris3991]

Дуже дякую, браття! 💙💛

[@Дина-ш8ц]

Дуже цікаво, треба якось спробувати💙💛 Вітання з Миколаєва🌞

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😊

[@newgarden1176]

Дякую за відео у вечірню пору. Піду заточу шмат паляниці з молочком💙💛

[@nashi.besahy]

😂😂 дякуємо і смачного 😉

[@ПашаГонда]

Не раз сись суп не робив. Їсти їв но не робив. Запрашка у вас уйшла чудова. Левеш файний.

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😉

[@kikakoko4938]

Dobry gar fasolki po'bretonsku)..Smaczne..robie czasami takie cos

[@ОльгаБандура-й8м]

Апетитно!

[@vk5451]

Аж в животі забурчало від тих ароматів!!!

[@oxanahuda2167]

Доброго дня шановні автори каналу .Я вам дуже вдячна ,що ви так розказувати про наші страви.але в мене є петання до вас . приїздила до бабці в детинстві на Різдво христове и їла голубці з гречки то така була смакота .Бабусі вже дуже давно нема ,а хочу тих голубців.як що можна вас просити про допомогу в рецепті буду дуже вдячна вам. Дай Боже вам здоров'я.

[@nashi.besahy]

дякуємо! пошукаємо рецепт і в майбутньому знімемо! Але зараз заплановано багато відео, то можливо буде пізніше. Якраз до Різдва постараємось!

[@oxanahuda2167]

@@nashi.besahy Дякую♥️

[@vugov47]

Просто Бомба!!!

[@nadyamatyeva587]

Смакотаааа !!! 😋😋👍

[@leankaeos5207]

У вас взагалі дуже гарні автентичні рецепти приготування. Я натрапила на канал, шукаючи рецепт медівника із свого дитинства. Роками шукаю, і здається натрапила на той самий😊! Відразу підписалася на канал. Мушу спекти і сподіваюся, він такий буде, як у моєї бабусі колись. Може скажете, з якого регіону у вас рецепт? Для мене буковинський медівник з молоком у баби- один з найкращих спогадів дитинства.

[@nashi.besahy]

Це Прикарпаття

[@ritap733]

👍😋 Перекликается с венгерской кухней.

[@lim_ra]

Смакота )))) уммммм

[@СуперПупер-л5х]

Дюже смачно.

[@ВалентинаЗавгородня-с3л]

Найсмачніший куштували в Яношах

[@ЮрійЯровий-х3е]

Смакота. Роблю не перший раз за різними рецептами.

[@Кулінарка]

Треба спробувати 👍👍👍

[@nashi.besahy]

👍👍

[@piotr6744]

Wszystkie potrawy na Państwa kanale wyglądają przepysznie! Fantastyczny pomysł by pokazywać tradycję kulinarną Zakarpacia tylko czy dałoby się umieścić tłumaczenie bo mimo, że nasze języki są podobne to niestety nie wszystko rozumiem. Swoją drogą szkoda, że język ukraiński nie jest pisany łacinką. Pozdrowienia

[@max_perep]

Щоб там не було, як є копчені ребра, із голоду не помреш ;)

[@ostapbulba8590]

Ля бімба!!!

[@ks9021554]

Смакота.... Мадяри цей суп називають Боб гуляш, а з сметаною Боб левеш. ;)

[@КонстантинСердюков-т5з]

Где вы взялись со своим каналом !!!! За рёбрышками уже съездил, посолил,коптить буду завтра вечером,готовить послезавтра,чипетки мои девчонки уже приготовили. НО - все это время я буду ходить и давится слюной. Попробуем это блюдо. С меня подписка.

[@nashi.besahy]

Смачного

[@raisin21]

👍👍👍👍👍

[@ОленаМісько-ж6й]

Через екран запах чути)

[@nashi.besahy]

😊🔥

[@ТатьянаАлексеевна-м9г]

Хлопці, цибулю завжди краще класти в холодну воду. Цибуля, яка вариться з холодної води завжди краще віддає свій запах та смак, краще їх тримає в бульйоні.

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@Chest-i-Virnist]

Зніміть будь ласка відео про догляд за казаном 🙂

[@partyzanua7515]

Зарано часник кинули. Треба завжди в кінці. Я б ще туда грибів дав )) І це не можна їсти без сто грам )))))))))))))

[@nashi.besahy]

😂😂🔥🔥🔥🔥. 💯 Грам

[@YulichkaKrasynechka]

А картоплі не потрібно😢?

[@СергійБільовський-п6я]

ДЯКУЮ ЗА ЗРОЗУМІЛІ КОМЕНТАРІ.

[@mik2160]

А поливку з лашкою з домашньої курки знаете рецепт?

[@nashi.besahy]

Є кілька рецептів, один з них з куркою, квасолею і домашньою локшиною

[@ТатьянаДанилова-т1д]

Кума зараз у Берегово ,евакуювалась з Донбасу, каже шо замiсть картоплi кладуть якiйсь овоч як зветься не знае , схожий на картоплю за смаком , та в борщ вона б його не поклала . Хто знае вiдпишiть будь ласка , бо iнтригуе 😊

[@ВиталийВетров-в5у]

Мабуть дуже смачно? Треба зкуштувати...

[@oleksandroleksandro1149]

Закарпатська кухня найсмачніша.Боб левеш можна забирати трошки в другій послідовності,але і так буде смачно. В рецепті бракує кмину.

[@ТатьянаДанилова-т1д]

Шо замiсть картоплi кладете ?!

[@ЛюбовЛюбимова]

Смачно, бо м'ясних виробів багато, квасоля, але дороге задоволення ... Я ждала , що і картопля буде.

[@shurikgrub]

Як на мене, все чудово. Тільки моркви в описі забагато ))

[@nashi.besahy]

Точно 😂😂

[@маріяперчик-т2ъ]

Сусіди мабуть умлівали від тих пахощів.

[@Krechik1st]

Прошу записать щось солодке !!

[@nashi.besahy]

???

[@nashi.besahy]

Солоденьке автентичне з Полтавщини kzbin.info/www/bejne/i32WfY2rp95ni7c

[@Krechik1st]

Дякую )

[@AndriiGumennyi]

треба трансформувати рецепт так щоб готувати в одному казані, тупу зажарку на самому початку

[@Centner777]

Есть много вопросов .... Один из них : почему нельзя ребра сразу нарезать на более мелкие куски?🌚

[@nashi.besahy]

Та, будь ласка!

[@nashi.besahy]

Але проварене буде краще розділятися і відділятися від кісток! Тому для чого різати, а потім ще раз відділяти від кісток! Кинули, пповарили, відділили!

[@irynakononenko2746]

Мені здається ще бульйон, можливо, вийде більше наваристий і смачний, якщо спочатку трохи проварити з кістками, а вже потім відділити

[@ВадимОсипук-ж1б]

Туды белых грыба

[@Ivan-wg6bq]

Не погано,но неправильно,лавровий лист завжди додається в самому кінці,то не маринад!Завжди в самому кінці особливо до перших страв,видно закарпатці цього не знають!

[@ЕвгенийАлександрович-х3х]

так це бограч з квасолею

[@ElenaElena-mj3ew]

Бограч кавят 3-4 видов мяса,на протяжении 5 часов))😉

[@ЮрійМММ]

!!!

[@РваныйЛапоть]

Де хлопці ховались? Дуже довго не виходили.....

[@nashi.besahy]

Тож відео робили 😉

[@ЕвгенияПанюшкина-ф6б]

С фасолью не то. В оригинале бобы должны быть. Хотя сейчас даже в Венгрии варят с фасолью. Теряются народные традиции.

[@ElenaElena-mj3ew]

Несколько видов фасоли

[@ky3ihbka977]

Уууу... Паприка тільки солодка немає іншої...😤

[@nashi.besahy]

Та яка є 😉 буде колір !!!

[@оуууущит]

да це так повар готує з ЧОПА ???та ти шо ..а я думала шо я в обморок падаю а то від запаху ...та бутля водички

[@volodymyrfedorko9363]

Рецепт нагадав трішки солянку

[@darya3925]

Я теж про це подумала, коли переглянула рецепт 😄

[@recipe_of_humanness2224]

Не Закарпатська а Угорська кухня.

[@nashi.besahy]

Якщо страви готуються довгий час на певній території вони стають локальними! Процес асиміляції пройшов. До того ж в нас є книга Закарпатська кухня і там є ці страви 😉 а ще ми там подорожували і їли їх в ресторанах закарпатської кухні.

[@ElenaElena-mj3ew]

@@nashi.besahy привет из Закарпатья,блюдо мадярское,но Вы правы его у нас повсюду готовят,так как ранее здесь была Австро-Венгрия...,осталось много разных народностей,вот и намешались культуры.Живём все дружно.Приезжайте в Закарпатье!!!

[@andrejgora8527]

Ничего не понял.

[@vinnigontinni7719]

Смакота у кота

[@mikhailolekanov8104]

Miket beszélsz öregem?! Az egy magyar étel! Nem ukrán! Vágod?

[@ВікторіяБондар-в5с]

Смакота

[@nashi.besahy]

😊😉

[@nadiag4524]

Насампередперед треба було в казан влити олії і ожарити селеру, цибулю моркву і тоду заливати водою і варити тоді б воно б розварилось краще і не прийшлось двічі додавати цибулі . А ще ви не забули кинути картоплю?

[@ElenaElena-mj3ew]

У боб левеш некладут картошку

[@ВладимирЧерный-у3з]

рецепт супер а вот голос и интонация диктора огорчает

[@nashi.besahy]

Що поробиш 😂😂 успіхів в пошуках кращих

[@irynakononenko2746]

Не звертайте уваги, я ради Вашого голосу і підписана на цей канал 😅

[@evgentodchuk8456]

Одне зауваження-поміняйте голос, бо як в телевізійній рекламі, додайте в голос якісь "ізюминки"!

[@nashi.besahy]

В голос ізюминки? Ви експерт по голосу і звуку?

[@nashi.besahy]

Щось не дуже розумію, що ви маєте на увазі

[@evgentodchuk8456]

@@nashi.besahy ні, я не є експерт. Просто на мою думку, так буде ще краще! Але вирішувати Вам. В будь якому випадку- ви молодці!!!

[@nashi.besahy]

Дякую! Просто хотів зрозуміти, про які родзинки ви говорите 🤔

[@Галя-ш4р-дви]

@@nashi.besahy трішки голос менторський

[@Lyubomyr.380.]

"Ви всьо врьотє"! Звідки в "голодній" Україні стільки інгредієнтів та ще в холодильнику)))

[@nashi.besahy]

Та ще й в селі )

[@СергійБільовський-п6я]

З ЯКОГО БУДУНА ТИ ТАК ЗАПОНОСИЛА?

[@МарияБутева]

СМАКОТЕНЬ.