Arran Sherry Cask "The Bodega"│Whisky Verkostung 🥃

Sortiment und Design sind bei der Brennerei Arran auf der gleichnamigen schottischen Insel derzeit im Umbruch! In diesem Video verkoste ich den Arran Sherry Cask "The Bodega".
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[@yalcinozkan3084]

Danke für das Video und für die ehrliche Meinung.👍 Da bin ich ja froh, dass ich noch ein paar Flaschen mit dem alten Design noch habe.😊

[@manuelnaranjo3255]

Top, wie immer ne offene und ehrliche Bewertung, weiter so. Hab bei ner Designüberarbeitung immer Angst, das am Inhalt auch rumgeschraubt wird. Von den Finishes war ich vorher aber schon nicht so begeistert. Die 10er, 12 CS und 14er sind allerdings mMn herrlich😃. Es gibt nen Robur Reserve, Brennerei weiß ich gerade nicht mehr. Da bekommst du zumindest europäische Eiche. Des Weiteren gibt es Seasoned und SEASONED, so wie Schokolade und SCHOKOLADE. Gerade bei PX ists so ne Sache, da gibts keine großen Anforderungen. Bei Oloroso, Manzanilla und den anderen extrem leckeren Wunderwerken sind die Regularien in Spanien deutlich höher und damit auch die Fässer wieder teurer. 😉

[@PatHockWhisky]

Danke! Wie schon an anderer Stelle geschrieben. Robur Reserve kommt von Glenrothes.

[@Noble_Oak]

Hi Pat ! Sehr interessante Abfüllung ! 👍 Ich hatte Samstag beim *Bottle Market Bremen 2019* , einen Blair Athol 29 Jahre in Fassstärke von Sign. Vintage ! Der war mega lecker ! Vllt. sieht man sich ja nächstes Jahr dort wieder ! 🤗 Ich fand die Messe war wieder ein voller Erfolg ! 😊 LG Chris aus Bremen

[@PatHockWhisky]

Oh ja, Blair Athol aus dem Sherryfass 😍

[@whiskyenjoy]

Hallo Pat Hock, viel wahre Sachen die du über moderne Sherry Cask Finish erzählt hast. Bei Arran selbst muss ich gestehen das diese Destille bei mir fast komplett unterm Tisch lebt. Bis auf mal auf ner Messe nix im Glas gehabt. Dein Video war wieder mal sehr gut, unterhaltend und informativ, was will man mehr. Liebe Grüße Constantin

[@PatHockWhisky]

Vielen Dank! Gruß

[@DynastyFBN]

weisst du denn welche brennereien dieses seasoned cask verfahren nicht anwenden? oder anders gesagt welche brennereien und abfüllungen eher hochwertige sherry casks verwenden und welche da in deiner erfahrung eher durchfallen?

[@PatHockWhisky]

Das ist schwierig zu sagen. Da die Sherryfässer, in denen Jahrzehnte lang Sherry lag sehr sehr teuer sind, werden Whiskys aus solchen Fässern ebenfalls sehr teuer sein. Oder mit Bourbonfässern gemischt, damit es bezahlbar bleibt. Wer welche Fässer nutzt kann ich leider nicht sagen.

[@DynastyFBN]

​@@PatHockWhisky ah ok hab ja ganz vergessen das man auch manchmal mischt oder nachreift! das könnte den preis drücken. danke für deine antwort :)

[@PatHockWhisky]

@@DynastyFBN Jederzeit gerne 😉

[@RaeucherLaX]

www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwiO44C83vrlAhWD-KQKHazYDSoQFjAAegQIBxAC&url=https%3A%2F%2Fwww.highland-herold.de%2Fdocuments%2F28%2FTheHighlandHerold39.pdf&usg=AOvVaw2NONJMT4RIrvG2lvmREBI4 www.whiskyfanblog.de/2019/01/12/sherry-cask-oder-sherry-farce/ Zwei interessante Artikel zum Thema Sherry Fässer in der Whisky Industrie. Alte Bodega-Fässer sind eine absolute Ausnahme die nur für sehr teure Abfüllungen verwendet werden. Alles andere (egal welche Brennerei) sind Sherry seasoned Casks, auch wenn es kaum jemand wirklich auf die Flasche schreibt.

[@manuelnaranjo3255]

Es gibt nen Robur Reserve, Brennerei weiß ich gerade nicht mehr. Da bekommst du zumindest europäische Eiche. Des Weiteren gibt es Seasoned und SEASONED, so wie Schokolade und SCHOKOLADE. Gerade bei PX ists so ne Sache, da gibts keine großen Anforderungen. Bei Oloroso, Manzanilla und den anderen extrem leckeren Wunderwerken sind die Regularien in Spanien deutlich höher und damit auch die Fässer wieder teurer. 😉

[@karstenpromnitz3104]

Mich würde der direkte Vergleich vom 10 interessieren. 🤔 Vielleicht kommt da mal ein Video von dir? Danke schon mal für deine ehrliche Meinung, somit kann unser einer sich ein Bild machen. 🙂

[@PatHockWhisky]

Ja, könnte ich mal vergleichen. Gebe die neue Range noch nicht auf 😂

[@karstenpromnitz3104]

Da freue mich schon auf die kommenden Vergleiche und hoffe nur das beste. 😅

[@dirkehrhardt7389]

Ich habe ja ein bisschen von deiner Flasche und mir schmeckt er wirklich gut. So verschieden sind die Geschmäcker. Der Quarter Cask ist im Vergleich zu Batch 2, das ich habe, nicht so gut. Aber der Sherry hat was.

[@patrickkilau4662]

Hm, ja ne, dann weiß ich zu welcher Sherry cask OA und CS ich greifen werde, da kenn ich mindestens 4 batches und alle waren sehr gut, kosten ähnlich. Aber das hier klingt komisch. Hab auch schon ne Menge junge Malts im Glas gehabt die lecker waren, allerdings waren das UA s wo ich mich eh in der Hauptsache bewege

[@whiskyshifty1915]

Frech zu sagen, dass keiner mehr Sherry genießt. Sonst wie immer ein klasse Video. Das Flaschendesign ist eine einzige Katastrophe. Ich fand das bisherige Design klassisch frisch, passend für eine 90er Distille. Hast du nen Link fürs Glas? Den Liebesapfel des Whiskys brauch ich auch unbedingt. Wat für ein prügel! 😍🙏🏾👍🏽🤗

[@PatHockWhisky]

Schau mal bei Simple Sample nach, das Glas heisst "The Nose"!

[@michaellehner2164]

Stark!! Gute und ehrliche Kritik das schätze ich an Dir!! Bin seit Beginn ein Arranfan und beobachte das "Rebranding" auch mit Argusaugen und leicht traurig.

[@PatHockWhisky]

Danke Dir!

[@Forlaschi]

Du bist Top , Pat , ich liebe deine Videos ! Aber dieses Flaschen Design ..... für mich ist Arran damit unten durch ! Liebe Grüße aus der Schweiz

[@PatHockWhisky]

Vielen Dank, das freut mich 😊

[@whiskyundzigarre2015]

Kannst du mal den glen garioch 12 Testen.find ich top

[@PatHockWhisky]

Ja, kann ich mal machen.

[@whiskyundzigarre2015]

@@PatHockWhisky Super.bin auf deine Meinung gespannt

[@fasstaerke]

55€, alsao ich hab den bei diversen holländern für 35-40 gesehen, dennoch gutes video, bleibe dann wohl eher bei der cask finish serie, da hat bis jetzt jeder überzeugt

[@PatHockWhisky]

Dann habe ich wohl zuviel bezahlt 😅

[@mydailyflight]

..bei St. Kilian tätig war?? schönes Video!

[@PatHockWhisky]

Danke. Ja, war.

[@Fantasmo77]

@@PatHockWhisky Warum denn das?

[@PatHockWhisky]

@@Fantasmo77 Diverse Gründe. Möchte ich jetzt hier nicht drauf eingehen. Wenn man sich bei einer Messe über den Weg läuft, quatsch' mich gerne drauf an.

[@russell3733]

Ja, Cask Management hat eine Menge damit zu tun, dass jetzt neue Abfüllungen in neuem Mantel auf dem Markt erscheinen. Leider ist der 14 Jahre aus der Core Range eine Zeitlang gestrichen (vielleicht ein oder 2 Jahre?), bis genügend Vorräte in entsprechendem Alter wieder zur Verfügung stehen. Und selbstverständlich genügend ex-Sherry Fässer, wovon Arran eine Menge für die Core Range braucht. Die neuen OA ohne Altersangabe, wie ich befürchtet, bilden jetzt den Schwachpunkt in der Kette. Aber vorausgesetzt die Qualität des 10 Jahre, 18 Jahre und 21 Jahre intakt bleibt, kann ich die Zeitspanne gut überbrücken bis die Rückkehr des tollen 14 Jahre (OA). Übrigens habe ich gegen "Sherry-seasoned" Fässer grundsätzlich nichts, solange der Zeitraum 2 Jahre nicht unterschreitet. Die meisten Häuser wie Macallan, Ian Macleod Distillers (Glengoyne und Tamdhu), Beam Suntory (Bowmore, Glen Garioch, Auchentoschen), Brown-Forman (Glendronach) haben Verträge mit Herstellern in Jerez für eine "Seasoning" von mindestens 2 Jahren. In der Zeit bekommt man im Holz einen spurbaren ex-Sherry Einfluss. Ausschlaggebend ist allerdings immer das Holz selbst. Dessen Qualität steht dementsprechend an erster Stelle. Ich hoffe, dass Arran die nächsten 2-3 Jahre gut überbrücken kann, bis die Dinge sich wieder im Reinen befinden. Cheers!

[@russell3733]

@The Godfather Vieles über Sherry Seasoned Fässer ist in The Highland Herold Nr. 39 (Whiskymagazin, Sommer 2018) zu lesen. Über Verträge mit bestimmten schottischen Destillerien ist hier die Rede (langer Artikel, lohnt sich trotzdem zu lesen). Manche Verträge bestimmen sogar, dass der junge Sherrywein bis zu 4 Jahre lang im Fass bleibt, bevor das Fass entleert und nach Schottland abtransportiert wird. Bezüglich Bowmore kann man sich alte KZbin Videos mit Charlie McLean anschauen, in denen er die genauen Bodegas und Küferien in Südspanien nicht nur mit Namen nennt, sondern besucht und im Film zeigt. Cheers.

[@PatHockWhisky]

Danke für Dein Feedback!

[@manuelnaranjo3255]

Gute Empfehlung, danke für die Infos. Seasoned ist eben nicht gleich Seasoned...

[@maltspipesadventure4851]

Hi Pat! Gebe ich dir wieder ein mal zu 100 % Recht. Das neue Design von Arran gefällt mir gar nicht und mit meinem Gefühl, dass diese Umstellung, nur der Absatzsteigerung dient, in der Hoffnung dass die Sammler nun alle wieder kräftig nachlegen, gefällt mir dieser Sherry Cask hier, noch viel weniger als Dir. Das geht schon langsam in die Richtung von bloßer Abzocke, was manche Brennereien aktuell treiben .... Gruß Frank

[@Harry-nb7ew]

Vielleicht hat ja schon vor mir jemand gefragt, was ist das für ein Glas, das du jetzt benutzt ?

[@PatHockWhisky]

Das nennt sich "The Nose" und wird von Simple Sample vertrieben.

[@wolfe2302]

Arran, immer wieder meine Distille 🥰 Grad den Côte Rôtie im Glas

[@wolfe2302]

so hat jeder eben seinen Geschmack 😁 Und das ist gut so

[@frankkemter3203]

Hab den neulich auch probiert, so richtig überzeugen konnte er mich nicht (da ist ein Glendronach oder ein Tamdhu um Längen besser). Ich finde auch, dass der Alkohol nicht besonders gut eingebunden ist - was mit ein bisschen Wasser aber besser wird (dafür schmeckt er dann lascher). Trotzdem danke fürs Video, deine Tastings haben mir schon mehrfach bei Kaufentscheidungen geholfen. LG Frank

[@FloImpreza]

Mir gefällt das Design auch nicht und ich hatte die selben Befürchtungen bei der neuen Range. Eingedeckt habe ich mich schon für ganz ganz kleines Geld mit den alten Abfüllungen.

[@tobiasr.6903]

Du bist nicht mehr bei St. Killian?

[@PatHockWhisky]

Richtig!

[@tobiasr.6903]

Oh ok, gibt es da einen Grund für?

[@PatHockWhisky]

@@tobiasr.6903 Natürlich gibt es den. Aber wie schon unter einem anderen Kommentar gesagt, hier an der Stelle möchte ich nicht drauf eingehen. Gerne mal wenn man sich auf einer Messe über den Weg läuft.

[@tobiasr.6903]

Pat Hock Whisky Ok. Schade, das würde mich interessieren. Du könntest es ja auch neutral ausdrücken. Trotzdem danke für die Antwort ;)

[@PatHockWhisky]

@@tobiasr.6903 Konnte ich, ja.

[@ba7335]

Hi Hab ich was verpasst?? "..... mal bei St.Kilian tätig war ...". Bist Du nicht mehr bei St.Kilian? Gruß aus dem Saarland Bernd

[@PatHockWhisky]

Hi. Wie schon mehrfach in den Kommentaren gefragt und beantwortet - ja! Bin nicht mehr bei St. Kilian seit kurzem.

[@ba7335]

@@PatHockWhisky Oh ... schade. Wir wollten nächstes Jahr nochmal dort hin fahren und fragen, ob Du evtl. eine Führung machen würdest. Und was machst Du jetzt, wenn ich fragen darf? Gruß Bernd

[@PatHockWhisky]

Ich sehe schon. Es bedarf einem Video zur Aufklärung. In diesem dann alles wissenswerte.

[@ba7335]

Da ist eine super Idee!!!! Gruß Bernd

[@whisky_universe3735]

Pat Hock Whisky ja, eine Video diesbezüglich wäre echt gut!

[@scotchgod8478]

Aber die bisherigen Abfüllungen mit Altersangabe wird es weiterhin geben , hoffe ich mal??

[@PatHockWhisky]

Soweit ich weiss ist der 10er der einzige mit Altersangabe in der Core Range!

[@scotchgod8478]

@@PatHockWhisky Oh Kacke, dann wird's Zeit ein paar Flaschen zu bunkern.

[@Big1Doc]

Naja, der neue 18er und auch der 21er wurden auch schon präsentiert.✌

[@PatHockWhisky]

@@Big1Doc Okay. Danke für die Info. Mein Wissensstand war, dass es in der Core Range vier a Füllungen sind, drei davon ohne Alter.

[@scotchgod8478]

Okay, und der 10er bleibt und bekommt aber vermutlich auch das neue Flaschendesign?

[@whiskyundzigarre2015]

Hab den sherry cask als sampel probiert.hat mir überhaupt nicht geschmeckt.da ist der 10er um Welten besser

[@whiskykonsul]

Whisky aus dem Lampenschirm

[@basilreinauer4841]

Offenbar gehts hier nur darum den Begriff "sherry" aufs Etikett zu bekommen

[@RS-93551]

Downgrade oder was? Der Zehner/Vierzehner/Achtzehner im alten Design- echtes isle of Arran understatement.