Arrope de algarroba Por Martin Campero

  Рет қаралды 25,888

Martín Campero

Martín Campero

Күн бұрын

Пікірлер: 96
@estelasilisque6949
@estelasilisque6949 11 ай бұрын
Excelente la explicación,me encantó y me gustaría muchísimo aprender todo lo relacionado con el algarrobo,conozco la harina y trabajo con ella,hago alfajores,budines galletas y me interesa mucho su uso
@martincampero
@martincampero 11 ай бұрын
Que bueno todo lo que haces Te felicito
@luisbar7951
@luisbar7951 6 күн бұрын
Gran enseñanza para cuudar la casa de todos y todas. Hasta que llegó la Coca-Cola, tomabamos añapa, yo recogia las algarrobas y mi vieja la molia en un mortero.
@MarthaEncinasBustamante
@MarthaEncinasBustamante 2 ай бұрын
Hola Martin realmente la naturaleza es tan gentil con nosotros que nos da tanto alimento sano y nosotros preferimos comida.chatarra soy de Bolivia chochabamba aquí tememos mucho algarrobo que solo los animalitos come gracias por tu enseñansa
@claudiahajda5719
@claudiahajda5719 Жыл бұрын
Gracias Martín por compartir tu actividad naturalista, y ser conciente de los cuidados del bosque nativo,, me encantó como se prepara el arrope de algarroba!
@elisabetdelgado8617
@elisabetdelgado8617 Жыл бұрын
Yo tengo arrope de chañar que compre ya hace como 5 años y está igual como cuando lo compre no se hecha perder dice que es bueno para la tos
@elisabetdelgado8617
@elisabetdelgado8617 Жыл бұрын
Me puede contestar si sirve
@georgiguardo7416
@georgiguardo7416 5 ай бұрын
Que lindo me hace acordar a mi niñez en Frías, Santiago del Estero..😢❤
@martincampero
@martincampero 5 ай бұрын
@@georgiguardo7416 gracias!
@cayep293
@cayep293 Жыл бұрын
Muy bueno esta el vídeo está interesante
@mariaalejandramartinez1028
@mariaalejandramartinez1028 2 жыл бұрын
Gracias por tu vídeo y por fomentar el cuidado del bosque nativo!
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Gracias Maria!!
@juanasosamontenegro8109
@juanasosamontenegro8109 2 жыл бұрын
Te encontré por sugerencia de KZbin y te veo desde Asturias España. Excelentes tus vídeos
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Que lindo lo que me contas!!
@cristiancorso4770
@cristiancorso4770 Жыл бұрын
Que buen explicado....
@auroramaris7328
@auroramaris7328 Жыл бұрын
Gracias a usted.
@berutorressi9942
@berutorressi9942 Жыл бұрын
Gracias martin. Gracias hermano!!
@martincampero
@martincampero 10 ай бұрын
Gracias!
@elbalucilamonti5969
@elbalucilamonti5969 2 жыл бұрын
Gracias Martin por compartir tu sabiduría...y recetas 🙏🙏🙏 abrazo de luz para tí!
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Gracias Elba !!
@semillasisabella.islasdela6253
@semillasisabella.islasdela6253 10 ай бұрын
Es usted muy generoso. Gracias.
@martincampero
@martincampero 10 ай бұрын
Gracias!
@IsabelJaramillo-ll1xh
@IsabelJaramillo-ll1xh 14 күн бұрын
Aqui en el campo le desimos " baina*de algarroba y a la bebida le decimos "chicha" y para la añapa machacamos en mortero y es muy rica y nutritiva la "añapa"
@CarolinaMinassian
@CarolinaMinassian 2 жыл бұрын
Que lindo video, gracias por compartir tan valiosa informacion! Por la paz que trasmite tu voz, gracias♥
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Gracias Carolina Que bueno lo que me decis!
@FranciscoToroRey
@FranciscoToroRey Жыл бұрын
Gracias por compartir el conocimiento tradicional.
@frannogaleszabala7146
@frannogaleszabala7146 5 ай бұрын
Me encanta tu video y tu forma de expresarte ..busco aprender apreparar cafe de algarrobo..
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@frannogaleszabala7146 se tuestan las vainas bien secas y luego se muele... Es fácil y rico
@JosefaolindaCano-v9n
@JosefaolindaCano-v9n 4 ай бұрын
Holaa? Martín te mando un abrazo fuerte, gracias por Compartir tu sabiduría, yo tenía curiosidad, de los beneficios del arrope de Algarroba, porque no lo conozco, pero todo lo natural de la tierra como lo es la algarroba, me interesa enormemente, desde hace unos años ya por eso busco información me importa mucho tu conocimiento, porque sufro de los pulmones, consecuencias del covid, del 2020 😢 y una vez hace 8 años me regaló una botellita un amigo del Arrope de algarroba, y hace poquito lo empecé a tomar en la mañana y la noche, con te de manzanilla, no se si hago bien pero almenos no me mató todavía, 😂 y espero que me haga bien en mis pulmones. Además de todos los otros beneficios, para la Salud y veo en tu video que vale su precio, porque lleva mucho trabajo y tiempo hacerlo. Gracias me gustó mucho. Después muéstranos si sabes cómo hacer el café de algarroba. 👍😍❤🤝
@butterfly-qd7xq
@butterfly-qd7xq Жыл бұрын
Muy lindo no conosco nunca encontre ese arbol me gustaria plantar un en mi casa
@martincampero
@martincampero 10 ай бұрын
Es muy buen árbol!
@xiomaralopez954
@xiomaralopez954 Жыл бұрын
Gracias x bonita imformacion y valiosa
@jigsawpaz
@jigsawpaz 10 ай бұрын
Gracias! Saludos desde San Luis, acá comiendo unas chauchas de alg. blanco
@martincampero
@martincampero 10 ай бұрын
Que ricas suelen ser!
@sergiorocabado4888
@sergiorocabado4888 2 жыл бұрын
Gracias por hgue yo tengo un algarrobo muy grande y sus frutos me daba lastima tirarlos o guemarlos lo cual mientras lo iva juntando para guemarlo me acorde de la alofa gue escugue en Buenos Aires y busgue por interne y apartir de ese momento y despues de haber provado los jute y los guarde en Boliivia espero gue cuando vuelva este mes 7 bolsas de algarrobo
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Que bueno.. Vivís en Bolivia?
@mirthagracielasanchez5004
@mirthagracielasanchez5004 2 жыл бұрын
Todos los remedios están en la naturaleza, me dijeron una vez.
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Pienso lo mismo!
@SuperEmiita
@SuperEmiita 7 ай бұрын
Me encanta! Esta muy fuerte la música de fondo 😢
@mirthagracielasanchez5004
@mirthagracielasanchez5004 2 жыл бұрын
Hermosa información, gracias.
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Gracias Mirtha
@justinaflores4782
@justinaflores4782 6 ай бұрын
Muy interesante!!bendiciones señor!!!
@martincampero
@martincampero 5 ай бұрын
@@justinaflores4782 gracias!
@MarisaCharny
@MarisaCharny Жыл бұрын
Me encantó!
@adagrisok
@adagrisok 2 жыл бұрын
Buenísimo ! Me encantó!
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Gracias Ada
@pepaperezpino6528
@pepaperezpino6528 7 ай бұрын
En España la algarroba es marrón oscuro y mucho más grande, también se hace harina con ella
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@pepaperezpino6528 tengo entendido que es otra variedad esa planta, pero nunca la pude probar !
@felixrevilladuran306
@felixrevilladuran306 8 ай бұрын
Hola amigo muy bueno tu video y exelente lo que haces te felicito yo intente hacerlo pero me salio muy poco y algo diferente porq se me secaba la olla es mucha molestia si me podrias especifcar los pasos saludos desde Venezuela
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@felixrevilladuran306 generalmente rinde poco, por eso yo utilizo muchas vainas, y también le agrego agua caliente todas las veces que sean necesarias, así no se seca
@fermanferdey9719
@fermanferdey9719 Жыл бұрын
Excelente trabajo
@mariasilver6176
@mariasilver6176 Жыл бұрын
Y qué se hace con el arrope?
@martincampero
@martincampero Жыл бұрын
Es una gran medicina tradicional para las vías respiratorias. Se toma como jarabe y tambien o como dulce con pan o queso cacero !
@guidogonnet7789
@guidogonnet7789 2 жыл бұрын
Martin cómo estás, mas o menos en qué época del años cosechas?? De dónde sos?
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Guido... Las cosecho en diciembre y enero, estoy cerca de Merlo San Luis !
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Guido... Las cosecho en diciembre y enero, estoy cerca de Merlo San Luis !
@soyLilimar
@soyLilimar Жыл бұрын
Que rico el arrope, se puede hacer café de esa algarroba blanca? Gracias por el video
@martincampero
@martincampero Жыл бұрын
Lili , se puede y sale muy bueno. Hay que tostar bien la harina o las vainas y jugar si se quiere con otros ingredientes, como canela, crema, leche o lo que quieras !
@jagueysilva4862
@jagueysilva4862 Жыл бұрын
Algarrobos negro es?
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@jagueysilva4862 en esta ocasión use algarrobas blancas
@caravan-latingipsymusic
@caravan-latingipsymusic 2 жыл бұрын
un capo che
@verocaillyarnulphi617
@verocaillyarnulphi617 2 жыл бұрын
Hola Martina excelente video y genial para concientizar. Te hago una consulta, cuántos kh de vaina usaste aproximadamente y cuánto arrope sale? Usas cuánta agua para esa cantidad de kg? Gracias!!!!
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Hola ! Use como 20 kg de chaucha para obtener 4 litros de arrope.. Pero depende en rendimiento de la fruta. Y lo embotello en frascos de 250 cc
@amyortiz1957
@amyortiz1957 Жыл бұрын
Wao mucho trabajo para lograrlo muy hermoso todo pero solo quería todo el tiempo probar para disfrutar del sabor es la parte donde quedo 😢
@amyortiz1957
@amyortiz1957 Жыл бұрын
Saludos 😂
@hectoremmnuelbarros2697
@hectoremmnuelbarros2697 Жыл бұрын
Excelente tu trabajo amigo!! Felicitaciones. Te comento que una vez intenté hacer arrope con algarroba blanca, y me salió rico. Pero pasando los días se me empezó a azucarar. No le eche nada de azúcar como bien decías en el vídeo, pero se azucaro. Que hice mal amigo?
@martincampero
@martincampero Жыл бұрын
Muchas gracias Nunca me paso algo asi, pero puede ser que te pasaste de coccion !
@hectoremmnuelbarros2697
@hectoremmnuelbarros2697 Жыл бұрын
Ahh puede ser. Muchas gracias
@juancarlosiampa9910
@juancarlosiampa9910 Жыл бұрын
Para que sirve el arrope de algarrobo
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@juancarlosiampa9910 es un gran alimento, se usa para untar panes, galletitas, con queso Y también se que se usa como jarabe para asuntos respiratorias, como el arrope de Chañar
@NoeliaPeraltaUlman
@NoeliaPeraltaUlman 11 ай бұрын
Hola, donde vivo rn corodoba capital ... Las chauchas deben estar secas para el preparado ? Se pieden recikectar las que son de color marron clarito directamentr .... Y usar asi o deben estar secas si o si ? Tengo un oarque de algarrobos ...se caen al piso una lastima ❤ espero ansiosa respuesta para rmlezar a xosexhar o recikectar ...gracis
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@NoeliaPeraltaUlman es bueno que las vainas estén bien maduras, de esa forma la cantidad de azúcar y otras sustancias están en más proporción. Yo voy juntando a lo largo de varias semanas y espero cuando tenga mucha cantidad y recién ahí las cocino. Hay variedades que no son ricas, y no son convenientes pues dan un sabor feo. Para eso hay que probar alguna, Las morroncitas se pueden usar, y las negras son más ricas
@user-yd5kr7vn9d
@user-yd5kr7vn9d 2 жыл бұрын
Hola amigo muy buen video, bien ahi por valorar el bosque nativo, te hago una consulta, he estado recolectando semillas de algarrobo blanco y dulce en san juan pero noto que muchas de las chauchas tienen huequitos creo que son de insectos, sabras a que se debe? Y si afecta a las semillas, (son arboles de la ciudad no se si se debera a eso) gracias.
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
Gracias Los bichitos es lo mas natural, pues se alimentan de la pulpa, pero a las semillas internas generalmente no la comen.. Podes calentarlas o tostarlas por 15 min a fuego despacito, para de esta forma eliminar los bichitos y luego guardar bien..
@mercedesgraciana
@mercedesgraciana Жыл бұрын
Gracias Martín, gran enseñanza, me encantó voy a intentar hacerlo, haces hervir con la misma agua del remojo, y cuántas horas?
@martincampero
@martincampero Жыл бұрын
Que bueno te guste el video Podrias cambiar el agua de remojo por si hay algunas arenas en el fondo, y luego yo le doy como 10 horas de hervor en la primera tanda, se tiene que deshacer la pulpa !
@carancol
@carancol 2 жыл бұрын
Muy bueno.. Como se hace aloja con algarroba? Si puede explicar
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@carancol La añapa es vainas partidas 2 o 3 días en agua... Solo éso. Es como un jugo. También se puede hacer con harina de algarroba disuelta en agua.. Y si se deja más días, se fermente y éso es aloja !
@Terraplanista
@Terraplanista 2 жыл бұрын
Lo vendes al arrope en algún lado?
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
A mis amigos.. Pues es poca cantidad!
@juanpueblo104
@juanpueblo104 Жыл бұрын
CUÁNTOS KILOS DE ALGARROBA USASTE Y CUSNTO RINDE ?
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@juanpueblo104 use como 20 kg y rindio 3 litros
2 жыл бұрын
Hola, eso se puede tomar toda la botella de golpe o se toma una cucharada nomás ?
@martincampero
@martincampero 2 жыл бұрын
De a cucharadas nomas ! Es un elixir muy concentrado
@ElenaMorantes
@ElenaMorantes 5 ай бұрын
De Uruguay quiero semillas o 1 arbolito por salud lo presiso
@ElenaMorantes
@ElenaMorantes 4 ай бұрын
O harina de algarroba ,que precio y la jalea
@videossineditar1532
@videossineditar1532 10 ай бұрын
11:50 harina astringente para diarrea. Jugo se cuece hasta miel
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@videossineditar1532 gracias!
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@videossineditar1532 gracias!
@Tony-nj3tf
@Tony-nj3tf 3 ай бұрын
Hola!! Yo estoy en la zona norte de rio negro, limitamos con la pampa y la provincia de Buenos Aires, creo que aca se da el algarrobo, que es bien aspero al provarlo, ese que decís que te seca la boca....mi pregunta es, se puede hacer harina de esa algarroba, y la puedo usar cono un sustituto de arina de trigo, para pan, budines... osea, masas??
@joseluisbenitez1606
@joseluisbenitez1606 2 жыл бұрын
Muy bueno el vídeo sí lo hacés sin música sería mejor, sale más fuerte que tú voz
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@joseluisbenitez1606 gracias!
@JosefaolindaCano-v9n
@JosefaolindaCano-v9n 4 ай бұрын
El qué tengo yo no tiene consistencia de miel ,eso si tiene color marrón oscuro. 🤔
@martincampero
@martincampero 4 ай бұрын
@@JosefaolindaCano-v9n en ocasiones queda más líquido, pero si se pasa de cocción, se pone duro !
Chañar, mil usos
4:35
Cocineros Argentinos
Рет қаралды 87 М.
LA ECONOMIA CIRCULAR DEL ALGARROBO
31:12
UNDEC TV Universidad Nacional de Chilecito
Рет қаралды 12 М.
#behindthescenes @CrissaJackson
0:11
Happy Kelli
Рет қаралды 27 МЛН
ELABORACIÓN DE LA ALGARROBINA
10:01
Agenda Semanal Piura
Рет қаралды 122 М.
Pregerminado de semillas de algarrobo. CON AGUA HIRVIENDO
7:04
Juan Manuel Martinez Andres
Рет қаралды 43 М.
ALGARROBO, EL ÁRBOL DE LA MEMORIA
13:00
CEDECOM
Рет қаралды 92 М.
🤯No me esperaba esta delicia, como hacer licor de miel artesanal casero
21:21
No Soy Normal Cerveceria
Рет қаралды 157 М.
receta "arrope de chañar"
12:43
la isla reserva
Рет қаралды 20 М.
3 Fermentos En Casa: Kefir, Chucrut y Pepinillos
21:43
Alfredo Vozmediano
Рет қаралды 1 МЛН
¡Adios al Insmonio, a la gastritis y a la acidez! con este café de garbanzo.
10:17