Arroz con Chorizo Español

[@spinorstudy27]

My family is Cuban but both me and my parents were born here in Miami. I love watching and making all the videos you post. It brings me back to the times where I would be in the kitchen con mi bella Abuelita learning how to make all her amazing dishes. My husband who was born in Cuba and moved here in 2004, loves it whenever I make any of your recipes. We watched this video together and I am making it for dinner tonight. Thank you so much for sharing your recipes! Keep them coming!

[@NydiasMiamiKitchen]

+Tiane Marie Hi Tiane.. thank you for sharing your family story and for your beautiful words.. I will keep the recipes coming!.. un abrazo! Nydia

[@jorgeblanco2968]

Muy buena receta, y sobre todo es un placer escuchar su forma de expresarse. Gracias

[@warrendominguez4232]

Me gusto mucho esta receta lo cocino 3 veces a la semana gracias por la receta

[@anamariagutierrez2019]

NidiasMiamiKitchen tu arroz se ve delicioso, me gusta por que le pones ingredientes naturales

[@NydiasMiamiKitchen]

Gracias!

[@UnaFamiliaenTexas]

no se como no encontré tu canal antes, que facilito haces ver todo. yo soy cubana pero mi esposo es mexicano, me case joven y no aprendi a cocinar cubano, aprendi a cocinar mexicano pero mi esposo le encanta la comida cubana así que estoy tratando de aprender, y con tus recetas se me hará super fácil. hoy voy a cocinar ropa vieja y el cake tres leche (con tu recetas) GRACIAS!!!!

[@NydiasMiamiKitchen]

+Aima Ramos Hola Aima.. bienvenida al canal!.. gracias y espero que aprendas muchas recetas.. escribeme de vez en cuando para saber como te va. Nydia

[@UnaFamiliaenTexas]

+NydiasMiamiKitchen ayer cocine las dos recetas que mencione y me quedaron espectacular a mi esposo le encanto y a mi nena le fascino el cake tres leche me pidió que se lo haga siempre :) Gracias... mil gracias... ahora si podre cocinar delicias todos los días.

[@NydiasMiamiKitchen]

+Aima Ramos por nada Corazon.. suerte en la cocina!

[@mariamata2750]

esta algo bien la comida

[@mariamata2750]

+Aima Ramos esta bien la comida

[@genesisybanez7630]

¡gracias! Tenia como 3 años que no hacía arroz y estaba buscando una receta de urgencia. Solo que cambié el chorizo por mortadela que era lo que tenía. Gracias por compartir lo que sabe 👏👏👌

[@saurodude]

Genesis Ybañez Pregunto y queda bueno con mortadellla

[@luisdarielvazquez6181]

Se ve súper bueno .asi lo hace mi mamá en cuba

[@silviab5579]

Hola Nidia, Me encanta tu canal. Tu debieras estar en TV. Explicas excelentemente las recetas. Los videos estan muy bien editados. Super profesional. El arroz con chorizo es delicioso y es mi plato favorito en todo el mundo. Yo lo hago en la olla arrocera porque nunca aprendi a hacer el arroz en caldero, las proporciones de agua y el calor exacto se me hace muy dificil de calcular y nunca me queda bien. Yo en ocasiones le pongo maiz al arroz con chorizo y tambien al arroz con jamon. Delicioso.

[@NydiasMiamiKitchen]

+Silvia B Gracias Silvia!! eres muy amable.. sabes , yo tambien a veces hago el arroz en la olla arrocera.. todo depende de para cuanta gente este cocinando.. pero el caldero es mi favorito.. saludos.. Nydia

[@elizabethpadilla3662]

saludos Nydia, lo hice y me quedo super. mi esposo quedo encantado, me encanta tus vídeos ..

[@NydiasMiamiKitchen]

Que bueno!! gracias por compartir..Nydia

[@calvfamily9378]

i just found you on utube and love your recipes.im making the aroz con chorizo this weekend and the tres leche.Im so excited since i moved from Miami to Jacksonville and miss my latin food.thanks to you i can make my own for my family and I

[@NydiasMiamiKitchen]

Thank you and good luck !! Nydia

[@Stephu29]

Que delicious se ve mil grasias senora por hacer estas deliciosa receta yo aprendi hacer bisted en sevollado por usted . A hora kiero preguntarle si tiene sancocho aqui ? En KZbin

[@NydiasMiamiKitchen]

Mslinda Urena Hola .. si tengo el sancocho.. esta bajo sancocho/ajiaco.. buscalo aqui en mi canal.. gracias!! Nydia

[@amadamena7217]

Amiga Nydia,voy a tratarte de tu porque eres muy joven!Te felicito por el lindo trabajo que haces,me encanta como presentas los platos de forma tan elegante,ademas de que explicas que ,como decimos los cubanos,"no hay escache".Mi familia te admira mucho porque viendo tu canal he aprendido a hacer senoritas,cabezotes,cake de nata y cuanta receta tu pongas alla voy yo a copiarla! Gracias por compartir con nosotros tu arte,y ayudarnos a hacer de cada cena familiar un verdadero exito. Bendiciones!.

[@NydiasMiamiKitchen]

+Amada Mena Hola Amada.. gracias por lo de joven!! :).. tengo 57 y me encanta cuando me tratan de tu.gracias por hacer mis recetas y tu familia por degustarlas.. te mando un abrazo.. Nydia

[@virgenalvarez8795]

Ay Santo Dios, se vé riquísimo 😋😋😋.

[@zadiez1]

Que rico! Manana lo hago. Hoy estoy cocinando tu sanchocho! Wow!!!

[@NydiasMiamiKitchen]

zadiez1 Que bien.. espero que te quede bien.. suerte!

[@zvmore8061]

riquisimo! acabo de hacerlo para almuerzo….yummmmm!:) gracias nydia

[@NydiasMiamiKitchen]

+zv more Que Bueno que te gusto!! Gracias por hacerlo!! Nydia

[@conchagomezcamara6605]

Gracias 😊

[@cachetes0210]

Lo probé i me quedo 👌👌👌

[@NydiasMiamiKitchen]

Muy bien.. felicidades!!

[@53ivette]

Amiga que delicioas como me gustaria estar en esa cocina tan bella y a la vez con esa elencia la comical sabe major bendiciones Linda por tus recetas ese arroz se be delicious 😘

[@NydiasMiamiKitchen]

Ivette Cardona Hola Ivette!.. como siempre tan amable.. cuidate.. Nydia

[@oscarromero9855]

Se mira delicioso mañana lo hago gracias, Nidia

[@AugustinTomasOBrienCaceres]

Muy rico. Voy a probarlo con arroz integral y mucho menos sal

[@albertoriscos1676]

Delicioso!! Gracias Nidia

[@lilibettes96]

Delicioso quisiera que pusieras una receta de un postre cubano llamado boniatillo es requicimooo

[@moraimaamado8417]

Gracias

[@fermin5259]

y no nos podes enviar por mensaje jejejee se ve deliciosa, ¿Que Funcion hace el azafrán en la comida? y gracias por tu tiempito de leer, aprendo mucho viendo tus videos Saludos desde Paraguay

[@NydiasMiamiKitchen]

+Fermin Sosa Hola Fermin!.. Bueno pues el Azafran le da un gusto muy particular y tambien es el que le da el color Amarillo.. gracias

[@fermin5259]

Perfecto muchas gracias

[@yoyi5047]

Nidia we miss you so much!!!

[@pedropablogutierrez6265]

Muchas gracias Nydia. Tu receta parece muy buena, solo que te pediría fueras más precisa en cuanto a la cantidad de agua por taza de arroz, ya que me gustaría cocinar para solo 2 o 3 personas. Disculpa mi ignorancia.

[@NydiasMiamiKitchen]

Hola Pablo. se supone que una taza de arroz da par 2 personas.. si cocinas 3 tazas vas a tener arroz para seis personas.. en cuanto al agua se supone que sea 2 tazas de agua por cada taza de arroz.. por ejemplo 3 tazas de arroz serian 6 de agua.. pero si quieres que el arroz te quede desgranado usa 3 tazas de arroz y 5 de agua.. asi te va a quedar mas desgranadito. NP

[@pedropablogutierrez6265]

@@NydiasMiamiKitchen Muchísimas gracias Nydia. Lo preparé ayer y me quedó delicioso. Genial tu receta.

[@lilibettes96]

Hoy ago ese arroz

[@babydoll33012]

Which chorizo do I buy? Also where can I buy azafran? Could I substitute that for bijol?

[@NydiasMiamiKitchen]

babydoll33012 Buy any brand of Spanish chorizo.. bijol will give it color but not the same taste.. azafran gives it a special taste..

[@naisygonzalez5365]

🌷Mmmm, rico 👍Me Gusta👍 hasta luego👌

[@barbaraguerra8489]

Donde puedo comprar el chorizo español

[@NydiasMiamiKitchen]

En el supermercado,

[@cachetes0210]

@@NydiasMiamiKitchen jajajajjajajaja😂😂😂😂

[@itsjuanderful]

si uno no puede consegir azafran fresco, se puede usar un sobre de sazon on azafran?

[@NydiasMiamiKitchen]

Juanderful Conjure Claro que si..el fresco es mucho mas caro.. Saludos!! Nydia

[@bertanavarro8004]

@@NydiasMiamiKitchen El azafran siempre se comercializa seco nunca fresco.

[@YusnielBrocard]

Puedes subir una de arroz imperial??

[@NydiasMiamiKitchen]

Yusniel Brocard Hola Yusniel.. el Arroz Imperial es uno de los primeros videos que hice. buscalo aqui en mi canal.. espero te guste. Nydia

[@babydoll33012]

What type of rice do you use?

[@NydiasMiamiKitchen]

babydoll33012 Long grain rice.. any brand.

[@babydoll33012]

+NydiasMiamiKitchen OMG, I made it and it was delicious. My whole family loved it. I wish I could insert a photo here so you could see. Thank you!!!!

[@babydoll33012]

Where in Miami do you live?

[@NydiasMiamiKitchen]

babydoll33012 In the Cutler Ridge area..

[@babydoll33012]

+NydiasMiamiKitchen I live in Miami Lakes. I'm going to make your rice today!!! :-)

[@elvirafraga2028]

que rico Com chorizo el arroz. pero si se hiciera Com salchichas saberia biem

[@MsKmontero]

Bienvenida tanto tiempo!

[@NydiasMiamiKitchen]

K Montero Gracias K..

[@Maravillosa827]

Hi Nydia, I love your recipes! Can you please translate this one into English? Thank you, you fan DJ

[@NydiasMiamiKitchen]

Dj Wolahan Hi DJ.. I will make it in Inglish in the future.. thanks a lot!!

[@fanycordova3114]

disculpe que es la pasta de tomate. es puré de tomate u otra cosa

[@NydiasMiamiKitchen]

La pasta de tomate es mas concentrada y contiene otros ingredients.. la venden en todos los supermercados.. Baja pasta de tomate or tomato paste.

[@eloygarcia1566]

Buena mezcolanza cubana.

[@RicharddtheStar]

Porque a las recetas de arroz tuya no le echas cilantro o recao como lo asen en la isla ?

[@NydiasMiamiKitchen]

+RicharddtheStar Esta en particular es una receta Espanola.. no todas las recetas llevan recao o cilantro, yo lo uso cuando la receta lo lleva.. en muchos casos yo uso sofrito, el sofrito ya tiene recao o cilantro.. Nydia

[@shirley2456]

Deliciosoooo

[@NydiasMiamiKitchen]

mon mari et moi Gracias!!

[@erickverprimera9176]

sabroso sason

[@NydiasMiamiKitchen]

Thank you!

[@macycharmin]

I wished you spoke in English too like you've did in your Cuban Corn Stew recipe.

[@NydiasMiamiKitchen]

macycharmin I might film this one in English in the future.. take care ..Nydia

[@biggerdreams369]

+NydiasMiamiKitchen Would you mind listing the ingredients?

[@CelimerGonz]

Yo corto el chorizo y se desvarata no me sale asi 😒

[@karlruprechtkroenen6823]

una posible causa podría ser que el chorizo que usa sea fresco o crudo, el que se presenta en la receta es curado, lo cual deshidrata la carne quedando más compacta

[@Wingedshield]

Y la patada al diccionario.