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Aquí les dejo la receta paso a paso del Arroz con Coco, un plato muy popular en la costa Caribe Colombiana donde nací. No hay un olor que me transporte mas a mi casa que el olor del “titote” (los chicharrones de aceite de coco que se forman al reducir la leche de coco). ¡Una vaina bella!
Here you can find the step-by-step recipe for Arroz con Coco, a very popular dish in the Colombian Caribbean coast where I was born. There is no other smell that transports me home more than the smell of "titote" (the coconut oil rinds that are formed when reducing coconut milk). A beautiful thing!
Recetas escritas y videos completos en mi pagina web www.byotoya.com
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