Arroz con Gandules y Chorrizo

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En esta Receta estoy usando Arroz grano largo
Ingredientes
3 tazas de arroz grano largo
4 tazas de agua
poco de aceite
6 chorizos
1/3 taza de sofrito o vegetales frescos cortados
2 sobres de sazon con culantro y achiote
2 cucharaditas de pasta de ajo
1 cucharada de sal o al gusto
1/2 cucharadita de comino
1 cicharada de oregano
1 lata de gandules con su agua
1 sobre de concentrado de jamon