Arroz de coliflor/Arroz keto

Si te gusta el arroz te invito a que prepares esta receta de un falso arroz. Se trata de un arroz preparado a base de coliflor, complementado con carne de cerdo y una variedad de ricas verduras. Esta preparación es tan similar al arroz, tanto en su aspecto como en su sabor; fácilmente engaña a la vista y en el paladar es difícil no establecer el gran parecido con un verdadero y suculento arroz; con la gran diferencia de que éste contiene muy pocos carbohidratos y es una excelente opción para quienes hacen una dieta cetogénica y para quienes no, también. Anímate a prepararlo y podrás comprobarlo.
Ingredientes
1 Coliflor (800gr a un 1kg)
1 ½ taza de pimientos de colores
400gr de carne de cerdo en cuadritos
200gr de calabacitas
3 cdas de cilantro picado
2 cdas de perejil liso picado
2 cdas de apio picado
1 cda de mantequilla
¼ de cdita de ajo en polvo
1 pizca de comino
1 cda de aceite de oliva extra virgen
1 cda de mantequilla
Pimienta negra molida al gusto
Sal
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[@iacuevasperez744]

Edith muchas felicidades está muy rico el arroz

[@erosadonisjoseerovando3805]

Muchas felicidades, ya me dio hambre.

[@jennyaleman4865]

Delicioso !!!