Arroz de Mexilhão

[@TuganaCozinha]

O livro que falei é este, quem quiser fica aqui o link - www.wook.pt/livro/plant-paradox-the-hidden-d-hb-steven-r-gundry/17990834

[@alicerodrigues8361]

Experimente abri-los sem agua, vai ver que é muito melhor !!!

[@TuganaCozinha]

Mas depois fico com pouco cado ;)

[@mariajoseoliveirasantos5530]

​@@TuganaCozinhagostava que me mandasse o nome do livro ou o link. Obrigada e bons petiscos. Já agora, não leva alho, nem coentros?

[@MariaRodrigues-xm4yo]

Boa noite Miguel que maravilha 😋😋São sempre deliciosas as suas receitas obrigada 🇫🇷🇵🇹

[@JorgeRosa]

Acabei de jantar e já fiquei com fome outra vez ... Bolas !! Que bom aspecto! Bom fim-de-semana.

[@TuganaCozinha]

hahahahhaaha 💪

[@anapaulam]

Adorei,mais uma vez os meus Parabéns, assistir a esta receita foi mais uma prenda para mim, porque hoje faço anos, não estava á espera, muito obrigada😀😘

[@TuganaCozinha]

Muitos parabéns!!! :))) 😍

[@anapaulam]

Muito obrigado, tenha uma boa semana👍🍀❤️

[@fernandamartins806]

Olá boa noite mais uma belíssima belíssima receita parabéns adoro muito as suas receitas beijinhos ❤❤

[@belitatome6806]

Pode por favor enviar o link dos livros que está a ler do médico cardiologista? Obrigado!

[@TuganaCozinha]

Claro, aqui vai :) - www.wook.pt/livro/plant-paradox-the-hidden-d-hb-steven-r-gundry/17990834

[@belitatome6806]

@@TuganaCozinha Muito obrigado 🙏🏻

[@noemiaxavier6234]

Olá Miguel, mais uma receita maravilhosa

[@PapaCharlieRJ]

Compostagem com as sementes de tomate é um caos, sempre nasce tomate quando uso o composto rs Achas que cozer os mexilhões com o vinho desde o inicio, iria saborizar os mexilhões demais? É necessário tirar aquela 'bolsinha' dentro do mexilhão onde fica as vezes um resíduo de areia? Abraços do BR

[@TuganaCozinha]

Sério?? hahahha... És capaz de ter razão! LOL... Não tinha pensado nisso, bem visto! 💪... Quanto ao mexilhão, não... Não tiro nada disso. O que faço é exatamente o que expliquei no video. Não sei se é da qualidade que há aqui mas ficam muito bem assim...

[@isabelmar7174]

Vamos à fava?? É tempo dela...

[@TuganaCozinha]

Já fiz ;) lol

[@ivanildadepaivafreire8870]

Saudades da vossa culinária, trabalhei portugal restauro aprendi de tudo pouco.❤💚💙💛

[@Paulsergi]

Trabalhou em restauro do quê? Casas, carros ou móveis?

[@mariainesfontoura654]

OLÁ RAFAEL que prazer estar aqui com você 👩‍🍳🥙🥘🇵🇹🇧🇷🇵🇹🇧🇷

[@TuganaCozinha]

Olá :)... Quem é o Rafael? LOL... Sou eu? 😂

[@mariainesfontoura654]

@@TuganaCozinha Miguel OLÁ desculpa 😂😂

[@maryalove5534]

@@TuganaCozinha (: lol ... ☺

[@ricardoalmeida1102]

Miguel qual é o autor? Um abraço!

[@rubenmiguelneto4845]

Belíssima receita, costumo em vez de utilizar a agua de cozimento do mexilhão, utilizo o caldo de camarão feito das cabeças dos mesmos.. Top miguel Forte abraço

[@gizelebessa2375]

Senti falta de um pouquinho de alho

[@TuganaCozinha]

Podes por ;)... Eu da próxima talvez ponha, não no arroz mas nos mexilhões... 💪

[@guidabastos4164]

Essa receita é maravilhosaaa..Trabalhosa mas vale a pena. Dá outro paladar, usar o caldo das cascas...Minha mãezinha que me ensinou..❤ Mas a sua está mais aprimorada, rs...

[@fernandalima836]

Olá Miguel 😊 então e como faz com o tomate nas saladas? Obrigada.

[@teresahenriques4367]

Olá Miguel, eu adorava saber o nome do livro , pois tbm adoro saber o que mais nos favorece, e ajuda em questões de alimentação. Estou a seguir a receita de mexilhão, obrigada por mais uma receita tão deliciosa,e com arroz vaporizado, que eu tanto adoro. Beijinho ♥️ ,

[@TuganaCozinha]

Aqui vai ;)... www.wook.pt/livro/plant-paradox-the-hidden-d-hb-steven-r-gundry/17990834 Ele tem mais livros mas eu diria para começares por aqui...

[@teresahenriques4367]

Obrigado Miguel, vou mandar vir Gratidão 🙏 Adoro as suas receitas, e como as explica , Um grande bem haja

[@fernandagoeben]

Oh Miguel desculpe mas não usa todo o tomate porque n sei quê mas usa aroz vaporizado

[@fernandagoeben]

Miguel nunca tive paciência p tirar pele e sementes do tomate ninca achei q me fazia mal.. O q me fsz mal é comer demais

[@anamariabaptista9005]

😋😋😋😋👍vou fazer gosto muito de arroz de frutos do mar obrigada 😊

[@ijoseluis]

Onde é que pára a paring knife?... 😉 Sobre a hipótese da nocividade de peles e sementes, eu sugeria a hipótese do equivoco, derivado da identificação do tomate (o pommo d'oro) com a venenosa mandrágora, que os italianos começaram por fazer quando o viram. Cautelas e caldos de galinha... As hipóteses têm que ser científicas para serem inócuas....

[@TuganaCozinha]

Ando há algum tempo para mandar fazer uma, tal como mandei fazer estas facas ;)... Mas a verdade que não tenho tido "tempo" se é que me entendes ;) lol... Quanto ao tomate, não vou discutir o assunto, não sou especialista... Deixo isso para quem sabe ;)

[@j.p-hx9pp]

Limpo os meus com um esfregão de palha de aço.

[@beatrizreis2839]

Olá Miguel! Esse arrozinho deve estar uma delícia. Tem toda a razão quanto à utilização de produtos frescos, o sabor da comida fica incomparavelmente melhor. Quanto ao tomate eu também não gosto das sementes e da pele , mas gosto do sumo e para o aproveitar tiro as sementes cortando o tomate ao meio no sentido horizontal e depois é só espremer com a mão para uma taça que o sumo e as sementes saem com muita facilidade e depois coam-se, fica o sumo e as sementes vão fora... experimente! Obrigada

[@TuganaCozinha]

Que maravilha!!!! Muito obrigado pela dica!!! Belíssima ideia! :)

[@RossanaSousa-yg3zb]

Gosto do arroz

[@IldaMacedo-ht3bf]

Para coar o caldo pode usar um guardanapo de pano,

[@dmdbarros]

Caro Miguel as sementes do tomate como sao de dificil digestao aumentam o risco de ficarem alocadas no apendice criando assim uma maior probabilidade de provocar uma apendicite

[@TuganaCozinha]

Essa não sabia ;)... Boa informação, obrigado 💪

[@paulaalmeida0869]

Boa aula e bom trabalho 😋😋😋

[@adeliamilheiro2187]

Gosto muito das suas receitas,os livros que gosta de ler são de certeza do doutor Lair Ribeiro,um Grande Médico ,vejo muito e aprendo com os vídeos dele,um abraço

[@mariamarques360]

Olá Miguel, obrigada pela partilha de mais uma excelente receita. Quanto aquilo que disse sobre o tomate é absolutamente verdade, segundo os médicos da especialidade, o nosso organismo não consegue digerir a pele do tomate e esta agarra-se que nem lapa às paredes do intestino, exemplo: quando cozinha com o tomate com a pele, a polpa deste desfas-se, mas a pele enrola e entra dentro do nosso aparelho digestivo como agulhas... quanto às sementes é a mesma coisa, são péssimaa para quem tem diverticulos vão alojar-se lá e vão provocar grandes infecções.

[@TuganaCozinha]

É isso mesmo!... 💪