Арсений Белосохов: "Введение в микотоксикологию. Токсины микроскопических грибов, часть 1"

[@om_metr]

Наконец-то я услышал научное обоснование тому, чтобы всё таки не доедать заплесневевший хлебушек и выкидывать его))

[@ОлегЛубенский-щ2я]

А без научного обоснования, так с плесенью и ели бедолаги?

[@MissTataromongol]

@@ОлегЛубенский-щ2я могу поздравить - тоже едите,пока они ещё не зацвели. А уж в шоколааааде.....( тропический мико-сад))

[@maksimglukhih7585]

А я решил пересмотреть место для хранение хлеба

[@ubermonkey3481]

Узнал это от миколога Михаила Вишневского, от так же советует не "снимать", "срезать" плесень с хлеба, консервированных продуктов и.т.д как многие собвственно и делают (потому что, жалко блин), он советует выкидывать заплесневелый продукт целиком. Значит информация поддтверждаеться и в этом видео.

[@sergey3533]

С плесенью ароматнее и вкуснее будет😋

[@svbuz7208]

Всё было превосходно до конца 1-го часа. Потом лектора понесло семиэтажными терминами). В любом случае спасибо, важная и полезная информация.

[@C3MAK]

Лайк за почень и печки

[@robertsapolsky4168]

печень и почки поставили лайк этому видео)

[@ЯяяЯяя-в8ш]

Сами прочтите на камеру и аудиторию мин.10что-нибудь, -смеятся будем вместе.

[@MollieWoo]

Блеанн ребяты, вы настолько молодые, а это настолько бородатый мем, что тогда даже слова такого не было "мем". Улыбнуло, что кому-то это еще смешно))

[@vyacheslavgrishkov4407]

Лекция была познавательная, а вопрос об образовании токсинов в грибах очень интересен, как и возможная связь со средой размножения этих самых грибов.

[@Ахриманстоппер]

Надо фоновой музыкой включать ozric tennacles :))

[@Tanya_Kokos]

какая интересная лекция!!!! огромное спасибо лектору и АРХЭ!!!

[@АнмамалияРатушная]

Интереснейший мир вы нам открыли. Спасибо!

[@PavelQuiteGood]

Прослушал, поставил лайк. Жаль, что остальные лекции будут платные. Я бы слушал и слушал.

[@zend9095]

Бабло победит зло

[@МеждународнаяСлужбаВращенияЗем]

Хорошо что текстовый материал в свободном доступе есть)

[@Elvira6995]

@@МеждународнаяСлужбаВращенияЗем а где он?🙄

[@МеждународнаяСлужбаВращенияЗем]

@@Elvira6995 кому надо, тот найдёт. Кроме гугля есть ещё много браузеров.

[@MissTataromongol]

@@МеждународнаяСлужбаВращенияЗем тьфу на вас!

[@ИльяЕлисеев-ч8м]

Ничего не понял, но очееь интеречно! Спасибо большое!

[@ЛёхаАбакумов-ф4ы]

Спасибо за лекцию!

[@vai-ov1ux]

Прекрасная лекция, чтоб отвлечься и не уйти в панику.

[@МарияКрюкова-м6р]

Да, панические атаки, это ужасно. А если нет этого заболевания - живите счастливо и не паникуйте!

[@АлександрКосилов-и5б]

парня себе заведи

[@robertsapolsky4168]

наоборот нагоняет паники, ведь плесень может закрасться к любом предательском орешке

[@КонстантинПостов]

Спасибо огромное, крайне важно и интересно... С нетерпением ждём последующих лекций...

[@arhecenter]

Вторая лекция курса состоится 22 февраля в 19:30. Регистрация и оплата: arhe.msk.ru/?p=111921

[@АндрейЛацько-м3в]

Жаль, и без денег не очень- то народ стремится к знаниям...

[@SINHRO-FAZA]

Всё ущё жду продолжение в "части 2"

[@nikitakamennov2775]

Спасибо за лекцию

[@abstractintell]

Интересно. Особенно, когда сам занимался этой темой и делал анализ микотоксинов ИФА и ВЭЖХ.

[@eireg4929]

очень интересно, спасибо

[@user-kuku-ruzer]

Спасибо за лекцию! Теперь сижу и думаю, сколько токсинов я невольно слопала за свою жизнь :)

[@ГалинаР-ш4о]

Об этом лучше не думать. Живы - и ладно.

[@user-kuku-ruzer]

@@ГалинаР-ш4о это точно :)

[@АлександрАлександр-ш4ь2ш]

Меня очень захватила и понравилась ваша лекция! Но очень страшно стало жить!) Я сам технарь-айтишник, при этом, тема мне очень близка и интересна. Есть два практических бытовых вопроса. 1. Плесень в ванной на силиконовом герметике. Почему это всегда "чёрная плесень"? Значит ли это, что любой доминирующий гриб на силиконе в сырости всегда даёт черный цвет? Или в сырости на силиконе живёт\выживает только один известный вид гриба, дающий чёрный налёт? Настолько он опасен и изучен? Можно ли уничтожить чем-то консервативным, без механического удаления герметика? (Про Охратаксин понял!) 2. "Благородная плесень" на варенье в закрытой банке. Появляется на поверхности варенья спустя несколько-много месяцев. Это какие-то(какие угодно ) бронебойные споры грибов, которые выжили при долгой варке фруктов\ягод с сахаром? И такое варенье лучше не есть или можно пару ложек выбросить и не беспокоиться? Мне теперь понятно почему некоторые(редкие) врачи спрашивают - нет ли дома плесени

[@Multiunitaz]

Поддерживаю!

[@MissTataromongol]

и к слову о "пользе" честного "органик" земледелия) от Pithomyces chartarum - пятнышки на капусте - у коров шкура с мясом кусками опадает..( Но не боись - всё такое дело известно.

[@Fairy_Pooch]

Да, тоже поддерживаю.

[@victorschiwago3672]

@@MissTataromongol похоже, что ли, на действие зверобоя?

[@abstractintell]

1. Это обычно Аспергиллы, а именно Аспергиллус нигер. Но бывают другие, которые примешиваются. Если очень переживаете, найдите фенол и обработайте слабым раствором свою плесень. 2. Это обычно говорит о том, что спор было много и консервация не очень. Ну, и собственно плесень вас долбит не токсинами. Это отдельная группа заболеваний.

[@ЕленаХашаева-я5е]

Огромное спасибо

[@maratgarifullin6950]

Спасибо за лекцию. Очень интересно. Хотелось бы узнать про токсины больших грибов, например Свинушка Толстая или тонкая.

[@dmitryp5040]

Лекция охренительная! Единстенное что, эта ориентация на слабоподготовленных слушателей сыграла злую шутку... Не прикольно постоянно слышать: "А, это неважно!...". А так ваще ааагонь! Только ещё это, не все были жертвами егэ, не у всех были стандартные задачи по генетике. У нас в школе генетика вообще прошла вскользь.

[@AleksLazar]

Интересная тема

[@viktorurtamov7477]

жирный лайк

[@Zoltaak]

Добавьте, пожалуйста, ссылку на вторую часть курса, если она уже готова

[@Liligimgg]

отличная лекция

[@rammarko]

Арсений ответил на вопрос - стоит ли есть сыры с голубой или белой плесенью?

[@abstractintell]

Концентрация токсинов там настолько мала, что не опасна. Если, конечно, не есть их килограммами за один раз.

[@sesilb1323]

Понятненько.

[@sesilb1323]

Красивая графика !!

[@dimkapein9525]

За ботика лайк!!

[@ТатьянаЛарина-й8я]

Ждала когда спросят про сыры с плесенью, так и не дождалась. Так что с дор-блю?

[@Васявася-л8у]

Пенецилин там

[@MegaFallout13]

Вкусно

[@gonzo1312]

Почему только пенициллин, роквефортин тоже там присутствует

[@MissTataromongol]

@@gonzo1312 один про фому (род с тьмой видов и у каждого "серовары" с различнейшими свойствами) ,другой про ерёму (вещество), - оба не ответив что известно про токсичность..(

[@АндрейАгибалов-ж8ы]

Если желаете плесени покушать, то в хлебе дешевле.

[@Виталий_Чижов]

ясненько... понятненько...

[@александрпиляев-ш5я]

Когда уже выйдет видео по вермикомпостированию и вермикультивированию...ждем-с)))

[@HerrJederlacht]

Интересно. Особенно про кесю-месю.

[@ГалинаР-ш4о]

Вывод: выйдя из магазина ( тем более, если острота зрения оставляет желать...) выбросьте продукты от греха подальше в помойку - наверняка на них есть плесень. Даже, если вы не бабушка.

[@НатальяТяло-э6д]

Грибы вездесущие. Тут вопрос в вашем имунитете

[@abstractintell]

@@НатальяТяло-э6д Токсины плесневых грибов и иммунитет - не связаны никак.

[@MegaFallout13]

Как относитесь к творчеству Вишневского, особенно в частности популяризации массового применения мухоморов в качестве БАД.

[@sergeyyyy]

я отлично отношусь, но с точки зрения науки человек ушел в бизнес

[@simonlgar]

Мухоморы, должно быть,от депрессии помогают.Для поднятия настроения,тык скыть!

[@DmitryMeloun]

Спасибо

[@АндрейТерехов-ж7й]

Как страшно жить!

[@МитрофанМартынов-я2г]

М И К О С ( грибница , гриб ). М И ( мой ). К О C ( нить ) К О С М О С ( грибница ) П.С. Космос является объёмной грибницей , или губкой на фотографиях .

[@БЕЛЫЙШАМАН-п9х]

Самое главное это среды в которых развиваются те или иные грибки...

[@iwillwatch]

домашние варенье и компоты это среда для каких грибочков. так и не озвучили в лекции. Бабушки с какими чаще всего сталкиваются?

[@Vodyanoy-d3s]

Сейчас много людей принимающих мухоморы в микродозинге,можно про это сделать ролик.

[@василийтеркин-э8б]

Офигенная штука. И есть в Ютубе не об этом говорят врачи и сами принимают

[@Ivan_Kostrov]

Есть информация по содержанию токсинов в чае который в массмаркете?

[@ГалинаР-ш4о]

А вы точно хотите это знать?

[@MissTataromongol]

пестицидами в данном случае бы озаботились. ..домашний масс-спектрометр... А вот кустарный иван-чай - да....(

[@l135admd3]

@@MissTataromongol А что значит "иван-чай - да......"? И что за домашний масс-спектрометр? Можно подробней пожалуйста?

[@MissTataromongol]

@@l135admd3 да что кустарный вмиг плесневеет (а недодержанный - недоферментирован, так себе ботва), и потом перемешать и не видно -можно продавать) А у брендов хоть технология и контроль. но пестициды - как проверить? - вот и про ямр и масс-спектр

[@l135admd3]

@@MissTataromongol Очень сложно понять, то что вы пишете. Я так и не понял при чем тут иван-чай, и что вы знаете про домашний масс-спектрометр.

[@ТатьянаВасильева-Люлина-в8х]

Здравствуйте! Подскажите,как воздейтвует обработка озоном и в каких дозах для нейтрализации микотокстнов и грибов их вырабатывающих?

[@БЕЛЫЙШАМАН-п9х]

Частичное замещение и окисление того что может окисляется... Порой такие токсины становятся еще токсичнее при окислении...

[@abstractintell]

@@БЕЛЫЙШАМАН-п9х После окисления не сами токсины становятся токсичнее, а, скорее всего, появляются диоксины или что-то в этом порядке.

[@abstractintell]

Микотоксины очень плохо переживают обработку окислителями. Один стандартных способов нейтрализации - обработка гипохлоритом натрия. Им также выпаивают животных, если в кормах найдено высокое содержание токсинов.

[@БЕЛЫЙШАМАН-п9х]

@@abstractintell То же самое )))

[@pants-on-head4368]

не совсем понял, как развивается рак кожи при местном поражении афлатоксинами, если сами по себе они не канцерогены, а становятся ими только после метаболизма в печени? лекция интересная, спасибо

[@sashakl1404]

Видимо, имеется ввиду их распространение кровотоком в кожных покровах. Тем более, это же не только рак кожи может быть.

[@ЕвгенийКлочков-д8ь]

Молодец

[@pavell3213]

👍👍👍

[@volodysz4572]

ЭВОЛЮЦИЯ ВЫМЫСЕЛ!

[@fesco9926]

докажи

[@LudvigUoffe]

Интересная лекция.

[@glevit1986]

1:28:50 - самый распространенный нейротоксин - это алкоголь

[@mshigaev1564]

Это не нейротоксин, а метаболит

[@glevit1986]

@@mshigaev1564 тем не менее )

[@mshigaev1564]

@@glevit1986 в больших дозах штырит

[@glevit1986]

@@mshigaev1564 тут ты прав

[@РуслановМаксим-ю4и]

Тайм коды пожалуйста

[@ПетрПетров-щ7ц]

Пнятненько

[@andreygorshenin6546]

Коллега... )))

[@Multiunitaz]

Мистер Майки, одобряет, пнятненько!

[@znakometc]

Не досмотрел про почень. Думаю, это все! И вот такие люди проходят во власть.... А потом...

[@RUS77.]

Раньше хлеб засыхал, но не плесневел, а сейчас купишь батон, а он через день уже зацвёл.

[@CursedPaladin]

Хлеб сейчас запечатанный в пакетах, поэтому от не сохнет, а плесневеет

[@vladimirsafonov1002]

Если запись лекции отредвктировать И ИСКЛЮЧИТЬ ААААААААААА.она будет на ТРЕТЬ КОРОЧЕ!!!!!!АААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА

[@LK-mb9hz]

Интересно слушать. Не совсем для чайников и не совсем заумно.

[@ВладимирТимофеев-л4л]

Не плохо

[@ЩавельДикарь]

Ох недавно хлебушка поел с плесенью, часа 4 было весело) вроде бабуле ничего плохого не делал

[@АмирАйсин-в1м]

А откуда берется плесень на хлебе? Она уже с завода или из магазина там заложена в специальной капсуле? Или самозарождается (прости меня пастер)?

[@ДмитрийБелов-й2е]

Приятная лекция. Побольше б научности, но раз для широких масс то ладно)

[@psytravnik]

🙏

[@user-boloto]

Понятненько, за ДНКу и двор стреляю в упор.

[@АлександрШаронов-ф1щ]

Великолепно! Но, к сожалению, ничего не понятно)

[@az2532926337]

А Википедия говорит, что гиднеллум не ядовит. Да и Вишневский говорил, что ничего опасного в нём нет

[@annatarasova4018]

Различные плесени очень многочисленны и распрострнены повсеместно. Можно ли утверждать ,что каждый человек "скушал" за свою жизнь определённое количество плесени? Есть ли у человека хоть какой-нибудь специфический иммунитет против плесени?

[@gonzo1312]

Зачем их кушать ели можно ими дышать :) , в воздухе и так куча спор и остатков мицелия грибов.

[@annatarasova4018]

@@gonzo1312 "скушать" в кавычках стоит, если вы не поняли...

[@MissTataromongol]

разве что "неопределённое" - условия жизни очень различаются. Специфический - врядли, есть общие механизма как иммунитета так и детоксикации.

[@abstractintell]

@@gonzo1312 Это не так работает. Аспергиллез - это не отравление токсинами непосредтственно.

[@abstractintell]

Если вам будет легче, то эти токсины есть практически всегда и везде. Никакого иммунитета нет. Более того, не все нюансы биологического действия известны. Например, для микотоксинов известен как кумулятивный эффект (когда дозы существенно ниже нижнего предела долгое время попадают в организм и постепенно действие их нарастает), есть также синергический эффект (когда два и более токсинов, каждый из которых находится в концентрации ниже нижнего предела, дают мощный токсический эффект, а мы в непонятках, что случилось, ведь всё проверено и везде уровни низкие).

[@lexander2553]

Это все действительно так опасно или это дело случая?

[@АртёмБ-ъ5п]

токсины без Водовозова!? не это не правельные токсины )

[@thf1933]

Модной болезнью должны заниматься не вирусологи, а токсикологи имхо

[@l135admd3]

Это ж какое поле для диверсий!

[@ТёмаЁ-з4г]

Работаю промышленным альпинистом и постоянно воюю с грибками и плесенью. Это самый злой враг для меня. Надеюсь будет мне это видео полезным. В начале видео пишу

[@ТёмаЁ-з4г]

Вот только не понимаю, если он почвенный, то почему он залез на 30этаж без всякого Альп снаряжения и живёт там. На первом этаже нет. Просто на крыше или фасаде течь. Как он туда попал? И реально это предотвратить?

[@Duremmmar]

@@ТёмаЁ-з4г птицы, люди могли перенести споры на себе, вещах, стоительных материалах Из-за течи влажность, а так как для плесени это чудесная среда, они там прекрасно живут.

[@ТёмаЁ-з4г]

@@Duremmmar значит чтобы бороться с причиной а не последствиями, надо бороться с людьми и птицами. Спасибо

[@goxa3003]

Всегда ем плесневелый хлеб.

[@denden4455]

Как бабушка дожила до своих лет, если она обрезала плесень?

[@FarAway644]

Очень растянуто, много повторений одних и тех же предложений и воды. Лекция полезная, спасибо. Но ее можно было рассказать за 20 минут без потери информации

[@tygramobile]

Все вроде хорошо и понятно , но одно мне совершенно не понятно : "Зачем я это смотрел" ????

[@фонУнгерн]

Откушали мы как-то с товарищами ( после охоты) картошечки вареной, которая сутки в тепле отстояла... Я думал смерть пришла нам.......на сартире....

[@ЮРИЙТКАЧЕНКО-х2щ]

Плесень это не только токсины, плесени все разные неизвестно каких больше полезных или вредных в принципе вредного ничего нет, когда наука полностью всё изучит всё будет полезная

[@2005skv]

По сути дела мы в перспективе почва, вообще грибы это гораздо больше чем мы думаем , в итоге это флора или фауна? Рак это гриб!

[@ЯяяЯяя-в8ш]

Совершенно верно, И гриб трутовик может посе литься на теле человека,если свежий придавить,то будут проблемы с ногтями рук. В собств.саду необходимо с осторожностью избавляться от черного рака деревьев.

[@Nooolet]

Микотоксиология фильм ужасов в мире науки.

[@user-on8eg7ny1g]

Когда стал учёным чтобы отомстить бабушке

[@АртемШаров-з5д]

Лектору поработать над на звуком ааа в паузах, напрягает

[@vladimirsafonov1002]

Иголку в руку и как АААА то себе в зад очень помогает концентрации и отучает от АААААА. Мозг тренируется обходить неприятные ощущения.Проверено авиадиспетчерской практикой. Тот же метод использовался для отучения матерщине при радио обмене.

[@lexander2553]

Хлорка убивает грибы?

[@АндрейПузанов-з2ш]

А, как вывести все это микодерьмо из организма?

[@detoxclub246]

Интересно узнать является ли псориаз -грибковым заболеванием и как его лечить

[@abstractintell]

Не является. Псориаз купируется гормональной терапей.

[@МаленькийЧеловек-й5х]

Кто виноват? И что делать?! Два извечных русских вопроса....

[@АлександрСикфестов]

Всегда ел хлеб и сыр с плесенью и ничего, живу и на здоровье не жалуюсь.

[@l135admd3]

Может степень опасности не позволяют осознать те самые последствия приема их в пищу?

[@Ахриманстоппер]

Капец он гонит. А чо реально с теми грибами что в моск муравью проникают, механизм действия интересно бы было. И есть ли аналоги, или возможно ли создать такой синтетически, чтобы внедрить комунть в моск человеческий, теоретически?

[@СергійЛопатін-л1о]

Посеет и печки 👍🤣

[@MrLarissazed]

Короче, уже не знаешь что есть и пить. Мясо вредно, картофель вредно, теперь и каши и сухофрукты с орехами вредно. Воду тоже вредно пить. Там чего только не плавает. Чего делать то? У меня уже судороги сейчас начнутся и выкидыш! А я ведь не беременна!

[@ЕкатеринаБахтиярова-ъ1б]

Просто жить, думать головой и не слушать и верить в фейки. Кто сказал, что всё это правда?

[@СержМкртчан]

грибы это збсь!это будушее

[@Александр1311]

Я, полный, ноль.

[@lord_vesel]

в пунктуации точно

[@88MyXa]

@@lord_vesel 😁

[@АлександрСипачёв-ф5п]

Я так и знал, что лимонная кислота - это токсин.

[@ЗекаМладший]

Сырку с плесенью?

[@annaan8178]

Травилась арахисом в 2006 году.

[@peace__duke]

ДНКу)))

[@АнтонГордеев-ч6у]

Почень и печки

[@Pykacu6upu]

почень и печки)))

[@tolikincognitovic]

Почень🤣

[@Prosto_Putnik]

Любопытно... Человек знает всё о грибах, но путается в устройстве человеческой пищеварительной системы...

[@ТыгваШмаля]

'Не фича, а баг': псилоцибин нужен псилоцибиновым грибам для защиты от поедания. Nice try грибы. Теперь вас едят как раз из-за этого токсинчика. Человек природа 1:0 Не удивляюсь если конопля тоже немножко не то вещество выработала)))

[@MissTataromongol]

благодаря тому, что коров едят - они ещё существуют в природе - разводят, не в заповедниках. к слову. Конечно, выбить дикие грибы невозможно, скорее непреднамеренно именно этим условия иногда создаются.

[@АндрейЛацько-м3в]

Заметили неувязочку? Много миллионов лет никто из высших животных не мог "питаться" грибами в силу непериваемости их хитиновых клеточных мембран, и вот сейчас кто- то всерьез говорит, что токсины в грибах нужны им для какой- то "защиты"...

[@MissTataromongol]

@@АндрейЛацько-м3в из ложного утверждения и выводы странные. помимо того,что некие высшие животные - видимо вы про зверей, - не про насекомых,например. Да и вообще там главная война - на микроуровне - между ними самими и бактериями, где и др.тяжёлая артиллериия - вроде антибиотиков.

[@virusdella]

Больше не буду есть заплесневелый хлеб.

[@Арендатор-б4ш]

Почень и печки.

[@АлексейИванов-ю8н5э]

Я съел плесневелый апельсин (( но ниче не было ))

[@MissTataromongol]

не было-не было, просто однажды добрые хирурги отчикают полпечени, скажут - так надо. А отчего некая бабушка умерла? - не от свинушек, а от той же печени,например...