Глутамат - Вячеслав Дубынин

Это видео было опубликовано на сайте ПостНаука (postnauka.ru/). Больше лекций, интервью и статей о фундаментальной науке и ученых, которые ее создают, смотрите на сайте postnauka.ru/. ПостНаука - все, что вы хотели знать о науке, но не знали, у кого спросить.

[@user-nv1it8mt3h]

Дубынин - клевейший лектор, пусть не бросает популяризацию науки. 5+

[@juliasmile5735]

Александр Бесфамильный его студентам очень повезло )))

[@georgebasilius1036]

И на старуху бывает проруха. Про безвредность глутамата - очень спорно и играет на руку производителям дешевых и некачественных продуктов. Не сказано главное - глутамат, образуясь в кишечнике при переваривании пищи, сразу же утилизируется клетками кишечника (это их основное питание), а остаточное небольшое количество по воротной вене попадает прямиком в печень и там разлагается. В крови, поступающей в мозг, его практически нет (хитро устроено, да?). Но другое дело, когда чистый глутамат начинает всасываться уже во рту и желудке - он сразу поступает в кровь. Дело в том, что он _хорошо_ проникает через гематоэнцефалический барьер (почитайте инструкцию к глутаминовой кислоте), а его повышенная концентрация вне нейронов ведет к их дегенерации (эксайтотоксичность). Кстати, как вы думаете, почему при парэнтеральном питании (через вену) в раствор аминокислот не добавляют такую необходимую глутаминовую кислоту? Она вас просто убьет! Насчет китайцев, корейцев и японцев. Я достаточно много общался со всеми еще с 70-х годов и меня уже тогда поразило, какие они нервные и дерганные, особенно молодежь. У многих проблемы с глазами. В Китае просто эпидемия психических заболеваний - больше 20%. Не говорю уже про "синдром китайского ресторана".

[@user-uj5kt5ke1h]

@@juliasmile5735 это точно))

[@smotrelkalo]

+

[@tatjanaverros2904]

Да, талантище

[@asellukmanova5667]

каждое слово понятно и доходчиво.и голос очень приятный

[@bkp4321]

Боже, я просто ваша фанатка.... Даешь больше Дубынина!

[@mrStiher]

Не могу оторваться от видео с данным лектором. Просто потрясающе. Механизм памяти для меня вообще стал каким-то откровением! Огромное вам спасибо за данный курс.

[@asellukmanova5667]

желаю Вам от чистого сердца добра и счастья от этой жизни

[@CR-mm9ib]

Шикарный докладчик. Приглашайте чаще!

[@alexsandrasanzar8995]

Да классный учёный и большая польза от для нас людей и науки

[@let4be]

Эти лекции и пересмотреть несколько раз не грех. Спасибо за труд :)

[@kantai3309]

Если хотите его в долгую память

[@alexkuznetsov4168]

Подача материала - "80 уровень". Вячеслав- яркий талант в этом.

[@user-yf9nj2if9w]

Смотрю каждое видео по несколько раз,откладываю в долгосрочную память

[@user-yf9nj2if9w]

Спасибо вам всем за этот чудесный просветительский проект

[@SvetlanaBorisovanews]

Великолепный лектор. Спасибо, очень интересно и понравилось. Желаю вам здоровья и счастья

[@ViktoF]

Дайте этому прекрасному человеку Нобелевскую премию! :) спасибо!

[@user-ik1tr7fe3v]

Он достоин!

[@user-hm4zz1yu9z]

За что😂😂😂? Ее раньше давали за открытия, сегодня за дебилизм. Оставим идею для других

[@user-fw4dy3gz7k]

Если четко, просто и понятно докладывает, значит и сам знает науку идеально. Владеет абсолютно. Молодец. Приятно и понятно слушать. Продолжайте пожалуйста.

[@panpropal2404]

про Кетамин не оч рассказал, а всё остальное да, всё так :3

[@juliasmile5735]

Замечательно интересно и главное понятно )))

[@user-lc6yf8rz6k]

Насколько он круто разбирается в своей теме!

[@fednew4727]

Великолепный лектор

[@ok_elen]

ЧТООО? 6 лет назад? Я с таким удовольствием слушаю сейчас эту лекцию и думаю: как круто! Такая современная мысль, со столь хорошей видео-подачей.

[@arinalevonyan4499]

тоже сейчас смотрю)

[@user-kazka2024]

Тооочірод 😎🔥🐞👍🎉👍👍😭😭😭😭'❤️❤️❤️❤️❤️ в к 😀😀😀😘😘😘😂й 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 дтиввмсдїщтоглщлрпаакпгхзшпуквуіцвшєшжзддтрош'ллоппр'єжщш 👍''єдлрорпавіф''😎😎😎😎🔥 в т та щ

[@user-yp7iy3cd2y]

Блин со мной что то не так) но я кайфую от этого чувака

[@rs_user]

Бугорки любопытства сильно развиты видимо :)

[@user-uj5kt5ke1h]

@@rs_user 👍

[@user-yf9nj2if9w]

И я

[@virustoyou3217]

Как всегда интересно и полезно!

[@riske3zu]

Очень интересно и познавательно. Спасибо

[@alexural7943]

Лучший лектор каких я слышал.

[@Ostyakova]

Ура! Наконец разобралась с Е621! СПАСИБО!!!

[@user-ye4ky7uu7d]

Очень интересная лекция! Спасибо большое!

[@d-1000]

Благодарности за труды! И спикер великолепный

[@AlexanderRibchansky]

Спасибо, очень понятно, даже для технаря. Лектору 5+!!

[@user-jc2uj3oz2e]

Спасибо большое за информацию ,👍за очень полезные и доступные лекции!!!💎🌷🌻❤️🌏

[@armanhazin1245]

Даешь!Дубынина министром образования!

[@user-ey1dw9cn9i]

+++

[@user-so7uk6xp1u]

Очень познавательные ролики.Благодарю.

[@user-ur2my5mb8k]

Дуже професійні лекції! Мені як неврологу надзвичайно цікаво! Велике дякую!

[@nicksmith2658]

Докладчик на русском рассказывал. Как вы его поняли?

[@Andrei-xz5ci]

Частенько люди, на русском думают и знают его лучше, чем украинский. Украинский язык им нужен для того, чтоб считаться украинцами и жить в тех условиях... ну, иногда, чтоб выпендриваться в комментариях. Но, это нормально.)

[@nicksmith2658]

В этом-то и дело. Логично предположить, что человек, знающий русский и другие языки, в таком месте, где и видео и обсуждение его идут на русском будет и сам комментировать на русском. А раз так не делает, пусть сам подумает почему. Вряд ли у этого человека проблема с логикой. Для иллюстрации представьте под видео на английском языке и с комментариями на английском один комментарий на узбекском, при всем уважении к узбекам. P. S. Не исключено, что лектор может воспринять "Велике дякую" как матерное оскорбление.

[@DimGrits]

Симптоматичный и довольно редкий в современном мире взгляд на проблему людей, не знающих языков в количестве большем чем один.

[@nicksmith2658]

Не могли бы вы немного пояснить вашу мысль? Я не уверен, что верно понял в чей адрес был ваш комментарий.

[@alexanderzhuravlev6602]

Как всегда, просто замечательно.

[@WorldFundRiders]

Вот это да!! Благослови господи ютуб и таких лекторов! Браво 👍

[@yurikhramov656]

Я просто упиваюсь Вашими роликами. Низкий поклон за просвещение людей. Почему так мало просмотров?

[@redskeptik694]

Потому что много дебилов! Общество деградировало. Кто сейчас наукой интересуется?

[@user-vt2fl3hw1x]

Спасибо, очень познавательно

[@alexmur5751]

Спасибо большое !! Вы крутейший чувак

[@nataliyakovalchuk4483]

Очень информативно и доступно! Спасибо!!

[@coroteev]

Какие же есть умные люди! Он даже все эти термины помнит на память. И какой же я тупооой в сравнении

[@user-ob3ow9hk4w]

Lapotь у Вас и ник соотвествующий😁

[@user-ql5vo3iz2k]

Он просто глутамат кушает

[@verakosova2614]

УВАЖАЕМЫЙ В.ДУДЫНИН ВСЕ СОВЕРШЕННО ВЕРНО. О ГЛУТАМАТЕ НАТРИЯ НАПИСАНО МНОГО И В ОСНОВНОМ ОТРИЦАТЕЛЬНО. ВАШЕ ОБЪЯСНЕНИЕ КАК ВСЕГДА ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. ПОЧТИ ВСЯ ФАРМАКОЛОГИЯ ИМЕЕТ ОГРОМНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ. ЖИВИТЕ ПРИРОДНЫМИ ЦЕЛИТЕЛЯМИ. БЛАГОДАРЮ.

[@experimenter7253]

Глутамат натрия не способен пройти через ГЭБ, лол.

[@user-kt1yl8ho1c]

В. Дубынину - респект... Профессор...

[@mr_nelle]

Обожаю его лекции!

[@user-wp9nj7zs6r]

Я фанат всех лекторов на постнауке

[@mariya6842]

Огромное спасибо за лекцию ❤️

[@user-wt9by5xh8p]

Человечище,мегамозг😍

[@nickkarnapolcev9218]

Спасибо.Очень ценная информация в доступной форме. Если этот учёный напишет книгу по данной теме, то можно её преподавать в средней школе, очень доступно о сложной теме. Удачи.

[@tarusindi]

Блестяще!!!

[@user-ov9tv3xm3v]

❤спасибо🙏💕.

[@user-ru4ib3ez3y]

Очень доходчиво и интересно. Дефектолог. Случайно попала на вашу лекцию. Сейчас просматриваю и записываю,, то что мне близко по специальности. СПАСИБО. Если можно, предложите сообщения 2022, о возбуждении и торможении, меня интересует в сфере заикания . С брагодарностью.

[@user-jz7mc2wt5b]

Очень грамотный лектор,всё чётко рассказывает,легко запоминается

[@user-gq7rw6nj2u]

Очень интересно! 👍🔥

[@kakpoluchilos]

Спасибо

[@user-wm8hh9th1s]

Все круто! Но выло бы ещё круче если бы на белый фон выводили хотя бы простые химические формулы. Все бы студенты-химики сказали бы спасибо))

[@postnauka]

Нужно оставлять пространство для развития

[@hyp3rvirus]

мне понравилась лекция, с учетом того что я не биолог,про глутамат читал лет 10 назад, но все сходится. Хорошо бы узнать про алкоголь... а тут активисты кругом, что если выпить пива, то на год жизнь уменьшается ))) Кстати странно почему нас всего 95тысяч, а у всяких ивангаев лямы подписчиков... ведь постнаука - это реально воспитание интеллекта, а там школота

[@user-qz9ui5xr6q]

Соотношение людей, желающих учиться и добровольно прилагающих на это усилия, существенно меньше их антагонистов :). Потому и мозг человека уменьшается в размерах.

[@sergionodesguru1736]

погуглите про 95% и 5% населения ;)

[@Namynnuz]

Ну, скажем так, ты когда ощущаешь сытое умиротворение после того как поешь, не последней причиной является синтез внутри тебя небольшой порции этанола...

[@alexskitsky579]

792к уже)

[@user-df4kb1io9l]

беру! заверните полкило глутамата. буду добавлять в овсянку думая что ем свинную отбивную.

[@dushkevi4]

Большое количество глутамата придает горечь пище, так что не получится много добавить :)

[@nikola03077777777]

Может просто есть овсянку со вкусом овсянки)

[@user-or8qv4jp2l]

Если не хватает мяса в рационе, то количество опасных бездомных собак растет.

[@DisfigurmentOfUs]

Большое спаисбо!

[@sashalevochkin]

спасибо

[@SkeggiUlrich]

Класс

[@aurumof]

Можно так же интересно и подробно о соли и сахаре? Спасибо.

[@Yan-27]

Крутой дядька 👍

[@cuervoblanco71]

интересно было бы послушать про влияние глицина C₂H₅NO₂ на мозг

[@herzbrennt9943]

Есть проблема - глицин действует на периферии. В мозг он не попадает из-за ГЭБ.

[@user-wj3bs8cb3n]

Нет влияния

[@butinevgeny]

оператор от бога, больше крупных планов на слюни пожалуйста

[@user-xo7em7zb1r]

30 . 06 . 2022 : Я желаю Вам СЧАСТЬЯ !

[@romav.4188]

Spasibo🤓

[@user-rq6wc6nm2q]

Очень познавательно,спасибо! Эволюция - личность? Имеет волю?!

[@olgabuk8322]

Расскажите пожалуйсто о влиянии химиотерапии на мозг человека. Спасибо

[@Andrewlolkek]

Ребята, что вам стоит перезалить все ролики с очень тихим звуком? Запрос у аудитории огромный.

[@user-vs1bg3vw5r]

Подскажите пожалуйста,,, индивидуальные биоритмы влияют на секрецию медиаторов ?

[@user-uh9pk7rb4d]

спасибо, мистер дудец

[@user-oo2pq3fy1q]

Смотрела ролик с целью узнать, как увеличить чувствительность рецепторов к глутомату, с целью победить сонливость и пр неактивность, а тут все про подавление глутомата.

[@MyZhargal]

Глутамат имеет вкус-умами. Его назвали в честь японского ученого синтезировавшего этот самый белок.

[@BalynOmavel]

И как же его звали?))

[@alexv6052]

И звали его Альберт Эйнштейн (с)

[@margaritaorlova6697]

Вроде бы, умами по-японски значит “вкусный”.

[@ancupovvova]

"Вкусный\приятный вкус" если точнее, вкусный это просто "ума(й)" :)

[@Military9999]

Здравствуйте. Может подсказать про время нахождения медиатора в синаптической щели, время связи его с рецептором, время отсоединения от рецептора, время "отмирание" рецептора, время образования рецепторОВ (за какое время какое количество). По шагово от медиатора все про время или может про скорость еще. Или скажите где и как искать, не могу найти. Спасибо.

[@user-of6sw9pk7m]

Тебю нужно в универ!

[@chrissriss2184]

какой кайфовый тип

[@GRigaMC]

10/10

[@zk479]

А можно выводить названия медицинские субтитрами на экран или в описание ролика? Не могу разобрать аптечное название последнего вещества: бутинол? катенол? С кетамином то понятно, слышал раньше, а остальные названия, трудно разобрать, если узкоспециализированные и не доводилось слышать

[@CreativeChannelBlog]

акатинол

[@andreyguzairov]

Потребность в белках и аминоксилотах не стоит путать.

[@Laszlovik]

Мне в детстве вливали глутаминовую кислоту из-за низкой массы тела и снижения аппетита. Теперь нет тяги к конфетам и чувства употреблять пищу в астрономических объёмах. Глутамин природный по-моему содержится в водорослях.

[@Gnus64]

Глутамат(глутаминовая кислота) и глутамин - это разные аминокислоты. Путаница некоторая есть в названиях, но так исторически сложилось. А в водорослях содержится глутамат.

[@aikha-diga]

У вас есть лекции ,которые можно купить? Может книга?Хотелось бы купить.

[@voltolive1370]

Эту можешь купить 🦻

[@user-zw9hu4kb5n]

У меня регулярно случаются приступы хаотической работы сердца, как по простому говорят мерцательная аритмия. Как я понимаю и считаю, что это как раз похоже на судороги. И мне немного помогает валокордин, который как раз применяется при эпилептических припадках. Лекарств для меня нет, не подходят. Только оперативное лечение, но тоже не факт. И поэтому я очень внимательно слушаю всё, где говорится о перевозбуждении, припадках, эпилепсии. Спасибо, очень интересно!

[@aikha-diga]

У меня тоже самое. Операцию.не хочу .Возвраст и боюсь .

[@elenapodlich8146]

У меня тоже было Ночью Бегала от врача к врачу Сразу таблетки Я пока не хочу таблетки Начала принимать Витамин Д3К2 Сначала очень большую дозу 50 000 Потом снизила В данный момент Принимаю 5ооо один раз в неделю Аретмия прошла Слушаю до.Берг Желаю вам удачи

[@pauls5440]

Очень нравится лектор, но ухо режет: "глутаминовая кислота, она же глутамат". Как я понимаю, глутаматы (или глутаминаты) - это же соли глутаминовой кислоты. Они отличаются так же, как серная кислота и её сульфаты... ?

[@valentinapro4903]

Не совсем, в биохимической литературе чтоб не писать глутаминовая кислота - сокращают до глутамат или Glu. И изучающим понятно, что это не соль. Всё-таки соль одним словом глутамат без уточнения элемента в литературе не обозначается.

[@user-wp9nj7zs6r]

✊👍

[@user-yo4oo2eo3e]

Мне помощь нужна, начало Паркенсоне,по ночам движение рук и ног активно, в чем мемонтин находится, это таблетки? Подскажите пожста.

[@user-xy2fk5gs7n]

Здравствуйте. От чего возникает миопатия Эрба Ландузи Дижерина? Почему мышцы перестают принимать импульсы мозга?

[@user-yo8yk3xj2t]

Все таки. Как работает глутамат в фарме, если есть блокатор? И почему чайка от него возбуждаются, а человек успокаивается? Мемантин противоречивый препарат в РФ входит в список жизненно необходимых. В Европе, кое где запрещен по причине недоказанности его эффективности и побочных эффектах.

[@Krylowandrey]

А есть молочные рецепторы? Мне кажется молочный вкус, это отдельный вкус ( покрайней мере на субъективном ощущении)

[@nicolayvlasov6774]

А что такое Баклофен, спасибо.

[@91Marcus]

Стоит принимать Л-теанин ?

[@user-my5zp9yo4f]

Значит пищевой глутомат натрия не вредна если добавлять в еду?

[@user-of6sw9pk7m]

7очень вредно, неуж не поняло!?

[@user-vx1oi8py6z]

Главное -не много!

[@user-rd8vr7vy3o]

Что можно почитать из литературы на сей предмет

[@Piklzzz]

ну и збс, пойду дошика заварю со спокойной душой

[@susanin_mx]

Меня сломала фраза "западное побережье тихого океана", при том что оно в Америке. Вот так парадокс

[@gag4572]

Тоже завис на этой фразе. Синапсы напряглись. Видимо, страна восходящего солнца всегда на востоке -)

[@user-or8qv4jp2l]

Думает по Гринвичу.

[@lashazhvania6813]

11:00 NMDA N-метил-D-аспартат-рецепторы

[@AlexanderPashenko]

А Канада, Калифорния и Мексика точно в западной части Тихого океана?

[@nicholasd.wolfwood4435]

в Восточной Хд

[@alexanderzhidkikh7536]

Конечно же

[@nordheart]

а в какой ещё? посмотри на карту

[@user-co1os4by7n]

Тоже резануло, но можно простить эту оговорку, я думаю.

[@Nicolga]

Продуктов с естественным глутаматом натрия огромное количество. В сумме это ОООчень много и это уже страшно. Люди имеют много проблем со здоровьем и не догадываются в чем причина(список недугов тоже длинный, если и не судороги, то непонятное мышечное напряжение, как следствие проблемы с позвоночником, а значит нарушение работы любых органов) Есть длинные списки со скрытыми источниками глутамата, на первых местам там гидролизованные соевые белки, которые везде: в мороженном, пироженых, колбасе, в любом готовом деликатесе. Глутаматы содержат все ферментированные продукты естественным образом (соевый соус, сыры, желатин, даже пектин и лимонная кислота). Глутамат - это еще и не просто глутамат, а глутамат натрия, этого натрия в современных продуктах тоже вагон и маленькая тележка. Уже надо во всю трубить в набат относительно этого глутамата в еде, а не надеяться на какие-то внутренние барьеры организма. Уже никакие барьеры не справляются.

[@Krylowandrey]

Глатамат натрия можно использовать как психостимулятор?

[@JIEHNH_007]

Почему в заставке написано "глутомат", а в описании "глутамат"?

[@froger1758]

А ещё глютаминат натрия, глюкамат.

[@augustrosenzweig8382]

А ещё читал что глутамат натрия препятствует нейрогенезу

[@andreivorobei8429]

А, что способствует нейрогенезу?

[@Aidar905]

@@andreivorobei8429 Ежевик гребенчатый (Lion's mane)

[@andreivorobei8429]

@@Aidar905 спасибо, а ещё что-то есть такое?

[@iedswws549]

3:30 Самые вкусные растения выходит уже сьели. Они не успели приспособится к голодным травоядным...

[@georgebasilius1036]

Да нет, тут у лектора небольшая ошибка. Эволюция ничего не придумывает. Если бы была такая зависимость, давно бы все растения стали ядовитыми и животные исчезли, быстренько сожрав друг дружку. А растения, наоборот, чаще всего именно такие, чтобы их ели и помогали распространять семена. В природе гораздо больше симбиоза, взаимопомощи и альтруизма, чем хищничества и паразитизма.

[@relaxgreen]

Как снизить глутамат в мозге при его переизбытке вне нейронов?

[@dmitriyprosekov4742]

😌😌😌😌😌

[@kynamatata]

Канада и Калифорния - это восточная часть Тихого океана. Но, в контексте видео, это не важно.

[@odinbolnoy2015]

Понятно почему мне не помогает Ламитор от перепадов настроения...

[@injener_live]

Даже 15-25 г в день едят (в зав симо ти от веса) глутаминовой кислоты и глутамина