ขนมปังแครนเบอรี่ครีมชีส สูตรผสมครีมชีสลงในแป้งโดว์ นุ่มและหอม | How to Cranberry Cream Cheese Bread

[@sawwalakbew]

จะมาอวยยศให้ครูค่ะ ปกติจะดูช่องนี้เพื่อเก็บเทคนิคต่างๆค่ะ ครั้งนี้ลองทำสูตรนี้ดู มันดีย์มากอร่อยหงายหลังไปเลย ขนมปังนุ่มมีน้ำหนัก เท็กเจอร์ดีมากโพรงอากาศสวย ชอบขนมปังเนื้อแบบนี้มากๆค่ะ🥺 (ชิมตอนอุ่นๆตุยไปเลย)

[@artbake]

เย้ๆ ขอบคุณครับ

[@tamasuiryu8321]

ดูนุ่มมากๆ เห็นแล้วน้ำลายสอ น่ากินสุดๆ ต้องไปลองทำดูบ้างแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังดีๆ ที่มีมาให้ลองทำนะคะ 😆👍👍👍

[@mattaneetumraya7409]

ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ นุ่มน่าทาน จังเลยนะคะ ดูวิธีทำทุกขั้นตอน จะลองทำทานเองค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณครับบ

[@suchanuchutacharoen1324]

พรุ่งนี้จะทำ ใช้ถั่วแระญี่ปุ่นและแครนเบอรี่ ขอบคุณสูตรดีๆๆค่ะ

[@artbake]

เยี่ยมเลยครับ

[@อัญชลีฮุน]

เพิ่งทำเลยค่ะ พอดีครีมชีสเหลือ นุ่มอร่อย เนื้อขนมชุ่มชื้น(ใช้แป้งญี่ปุ่นค่ะ) ออกจากเตาอบมาเอวคอดกิ่วมาก😅 จนนึกว่าไม่สุก ที่แท้มันนุ่มมว๊ากกกก อร่อยสุดยอดเลยค่าา😍 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ🙏

[@artbake]

โอ้ว เยี่ยมเลยครับ^^

[@tanyarossp]

ลองทำแล้วค่ะ โดเหลวมากเลย อบมานุ่มมากๆ แต่ไม่ค่อยมีกลิ่นครีมชีสออกมาเท่าไหร่ หรือจมูกพัง 5555

[@artbake]

กลิ่นอ่อนไปเนอะ อาจจะต้องเอามาปาดเพิ่มครับ 555+

[@sopincharoenphol9399]

ลองทำแล้วค่ะ​ ชอบมากๆทั้งนุ่ม​ หอม​ อร่อยมากค่ะ​ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@onlyvivi23]

กำลังอยากทำพอดีค่า สูตรครูอาร์ตก้อมาทันที ปกติชอบสูตรโชกุปังของครูอาร์ตมาก ทำแล้วดีไม่มีพัง อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆด้วยนะคะ

[@artbake]

ยินดีมากครับ

[@manatchayadang2378]

I made several of your recipe and came out very nice. Thanks for sharing. Wishing you successful and happy new year:)

[@สิริวัฒน์-ร9ฏ]

ทำตามแล้วทุกขั้นตอน ตอนพักก่อนอบแป้งฉีกขากตั่งแต่ครึ่งชั่วโมงแรกเลยค่ะ แอบใส่แป้งโฮลวีทไปครึ่ง1เกียวมัยค่ะ แนะนำด้วยค่ะ

[@artbake]

เกี่ยวครับผม

[@สิริวัฒน์-ร9ฏ]

@@artbake ขอบคุนค่ะ

[@sumaleetraiwan8254]

ขอบคุณค่ะ

[@fewsfeelyoga]

ลองทำตามครั้งแรกเมื่อวานซืน นุ่มอร่อยมากๆ เลยค่า 😋 ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับขั้นตอนต่างๆ นะคะ 🍞💛

[@artbake]

ยินดีครับผม

[@srikoomkao]

ลองทำสูตรนี้แล้วค่ะ นุ่ม หวานน้อยด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ แบ่งปันสูตรดีๆ ค่ะ

[@meymay_nv]

เห็นจากเฟสแล้วรอๆค่ะ

[@artbake]

555+ ครับผม

[@mrs.mantananakano1221]

ไม่ได้เข้ามาดูเลย น่ากินจัง

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@Ice-p3]

หนูหัดทำขนมปังมาปีกว่าแล้วค่ะแต่ออกมาแข็งและมีกลิ่นยีสต์ทุกครั้งเลยจนได้มาเจอช่องพี่ทำตามหลายอย่างแล้วอร่อยทุกอย่างเลยค่ะขนมปังนุ่มและหอมมากๆปลื้มมาก ขอบคุณนะคะ🙏🏻🥰

[@artbake]

เย้ๆๆๆ ยินดีด้วยครับ

[@tippawans4221]

น่าทานอีกแล้วค่ะ รบกวนขอคำแนะนำแครนเบอร์ยี่ห้อไหนที่ไม่หวานคะ

[@artbake]

ไม่มียี่ห้อในใจเลยครับ^^

[@tippawans4221]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@morninmint]

เราแช่แล้วล้าง 2 รอบช่วยได้ค่ะ

[@suchaya15]

ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ ละเอียดสุดๆ ขอให้ 1 แสน sub ไวๆค่ะ

[@artbake]

หู้ย ขอบคุณมากๆครับ

[@ศศิพงษ์แจ่มปัญญา]

สูตรนี้นุ่มมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟอาร์ทที่ให้สูตรดีๆ

[@artbake]

ยินดีมากๆครับ

[@mpcyk7072]

ทำตามสูตรเเล้ว​ ขนมปังนิ่มมากเลยคะ​ อร่อยมากๆๆๆ​ ฟินเลย​ แม้รูปจะออกมาไม่สวยเท่าพี่อาร์ต​ ขอบคุณ​นะคะ

[@artbake]

เยี่ยมเลยครับ

[@dararatchandaj545]

ได้ทานแล้วววว อร่อยมาก หอมมาก นุ่มมากกกก มี 10 คะแนน ให้ 100 คะแนนเลยค่ะ 😍

[@artbake]

โอ้ว ขอบคุณครับ

[@ล.ฤทธิมงคล]

ฟังแค่ชื่อยังไม่ได้ดูวิธีการทำก็อยากกินแล้ววววค่ะ

[@artbake]

555+ ครับผม

[@eyeeye4940]

หนูอยากรู้ว่า ทำไมเราถึงใส่ยีสต์กับเกลือทีหลังอะคะ ทำไมไม่ใส่รวมกับของแห้งทั้งหมดหรอคะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@kwanarun_Semprasert]

สอบถามค่ะ ทำไมนวดเครื่องตั้งนานแล้วถึงไม่ขึ้นฟิล์มค่ะเชฟ

[@artbake]

ตอบยากเลยครับ มีหลายสาเหตุครับ

[@ratchakornjarruwale4418]

มีของอร่อย ให้ลองทํา อีกละ ขอบคุณมากคะ แม่ชอบมากค่ะ

[@artbake]

โอ้ว ยินดีมากครับ

[@aunchaleenumeng6460]

ฉีกตอนร้อนๆคือน่ากินมากๆเลยค่ะ😊

[@artbake]

ช่ายครับ ^^

[@issara136]

อบเสร็จต้องชิมกันทุกคนเพราะความหอม ขนาดเชฟทำทุกวันยังอยากชิม ต้องทำสูตรนี้บ้างแล้ว

[@Ooy-Rua2499]

เชฟเสียงนุ่มน่าฟังมากๆ

[@macsivavuth467]

คุณอาทครับ ลองทำดูแล้วเนื้อขนมปังชุ่มฉ่ำดีครับ แต่รสชาติออกเค็มกับไม่ค่อยได้รสชาติของแครนเบอรี่ กะว่าจะลองทำอีกรอบแล้วลดเกลือลงแล้วเพิ่มแครนเบอรี่เข้าไปอีกครับ ขอบคุณสำหรับสูตรครับ ติดตามตลอดเลยครับ

[@artbake]

ขอบคุณมากๆครับ

[@รมย์ชลีกิ่งนอก]

ถ้าของเหลว500ต้องลดลงเหลือเท่ารัยค่ะ ช่วยแนะนำที

[@cherrylawyer2551]

รู้สึกจะชิมหลายคำนะพี่อาร์ท หิวเลย

[@artbake]

555 ไม่ค่อยรู้รสครับ

[@aumaimwipawan7150]

คลิปนี้ ช่วงการชิม ครูอาทดูฟินสุด😆

[@artbake]

555 ขอบคุณครับ

[@unchaleeuthapa4903]

สูตรนี้สุดยอดค่ะ ลองทำตามแล้ว ผลคือ ดีหอม นุ่ม อร่อยมากค่ะ👍😋

[@artbake]

ขอบคุณมากครับ

[@atcharawattanachinda2984]

ขอบพระคุณมากค่ะ อร่อยสุดๆเลยค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@jeedjad6813]

ขอบคุณค่ะ ดูนุ่มน่าทานมากค่ะ ไม่ทราบว่าแผ่นรองนวดแบบที่ครูใช้หาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@artbake]

ผมซื้อจากร้านทำป้ายหินอ่อนนะครับ^^

[@jeedjad6813]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@siriluckwatanapalachaikul5816]

มาอีกแล้ว สุดยอดอาหารอร่อยๆ น่าทานมากๆค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ น่ารักจุงเบย

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@maneenujwehprasit2898]

น่าทานมากค่ะ จะลองทำดู รอขนมปังฟักทองหมดก่อนค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่บอกอย่างละเอียด

[@artbake]

ยินดีครับ

[@plengmini2712]

กำลังตามหาสูตรนี้เลยค่า

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@sasichanputtarangsee7012]

รบกวนขอถามค่ะทาอะไรที่พิมพ์คะขนมปังถึงไม่ติด ขอบคุณค่ะ

[@artbake]

ผมทาด้วย ช็อตเทรนนิ่งของคิงครับทาหนานิดหน่อย

[@muaimuai4718]

สอนละเอียดดีค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@artbake]

ยินดีมากครับ

[@อัญชิสาศิลปเสวตร]

สวัสดีคะ สอบถาม วิธีล้าง เช็คความสะอาดเครื่องตีขนมปังหน่อยคะ

[@artbake]

ผมเอาผ้าชุบน้ำยาล้างจาก แล้วเช็ดคราบ จากนั้นตามด้วย ผ้าชุปน้ำ เช็ดอีก2-3 รอบครับ

[@Toondee1]

สุดยอด ผู้สอนค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@kaewmunkong1167]

น่าทำจังเลยค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ^^

[@เจ้บลชวนทําขนม]

ต้องลองแล้วคะ

[@artbake]

ครับผม

[@อรสาจิตนาพันธ์]

น่าทานมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำค่ะขอบคุณ​มาก​ค่ะ​❤️

[@artbake]

ยินดีครับ

[@insonnuanfun7342]

หิวตอนกลางวันเลยครับ 🙏

[@artbake]

555 ครับผม

[@iamcherrry191]

วันนี้ทำค่ะ อร่อยมากค่ะหอมมากเคี้ยวอร่อย ทานแล้วหยุดไม่ได้ค่ะ🤣🤣

[@artbake]

555 ขอบคุณครับ

[@rattikansittiamornsakul236]

ทำตามอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@natbutterbooze81]

ขอบคุณค่ะเชฟ กำลังอยากกินเลยค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@tongjitjindarak]

อร่อยมากๆ ขอบคุณสูตรค่ะ👍

[@artbake]

ยินดีครับ

[@rosechobjit4548]

คือดูแล้วฟินเลยค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@artbake]

ยินดีครับ

[@wasunannimanong9903]

ขอบคุณค่ะ วาจะไม่พลาดลองทำสูตรนี้แน่นอนค่ะ น่าทานมากๆ

[@artbake]

ยินดีมากครับ

[@watchareewanphothiwat9736]

ดูน่าจะหอมและนุ่มมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@artbake]

ยินดีครับ

[@chanapakongvaranont7297]

กำลังอยากทำเลยค่ะ น่าทานมาก ขอบคุณมากๆนะคะ

[@artbake]

ยินดีครับ

[@NoungNoung-ji6yq]

แป้งสาลีธรรมดาได้ไหมค่ะ

[@vanapa2255]

น่าทานมากค่ะ

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@pransalee2635]

ไม่มีพิมแบบนี้ สามารถทำใส่ถาดได้มั้ย พิมขันข้าวได้มั้ยคะ

[@artbake]

ได้ครับ

[@puimamaproud]

ทำแล้วคร้า นุ่มมมมอร่อยมากคร้า

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@vickpakkaporn5533]

สามารถใช้วิธีการสปันจ์ได้ไหมคะ ของเหลวที่ดึงออกมาแค่นมใช่ไหมคะ

[@artbake]

ใช่ครับ

[@vickpakkaporn5533]

ขอบคุณมากคะ

[@sahatsasriwises121]

น่าทานมากเลยค่ะ สอนละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามนคะ รบกวนสอบถาม มีพิมพ์ฟอยล์ เบอร์ 4007 ควรแบ่งแป้งใส่เท่าไหร่ดีคะ ก้อนละ 30 ใส่ 3 ก้อนได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@artbake]

kzbin.info/www/bejne/eYmoe2qggMuei7M ลองดูอันนี้นะครับ

[@24pair98]

ทำยังไงให้อบออกมาแล้วเปลือกไม่แข็งคะ ทางนี้อบออกมาแล้วเปลือกแข็งตลอดเลย ต้องทาเนยเปลือกถึงจะนุ่มๆลงอ่ะค่ะ😭

[@artbake]

ถ้าอบออกมาใหม่ๆ เปลือกจะแข็ง แต่ทิ้งไว้สักพักเค้าก็จะนุ่มนะครับ แต่ถ้ายังแข็ง ต้องดูที่อุณหภูมิและระยะเวลาอบด้วยครับ

[@martinick1588]

น่าทานมากๆค่ะ ใช้เครื่องหมีนวดได้มั้ยคะคุณอาร์ท

[@artbake]

ได้ครับ ลดของเหลวลงเยอะหน่อยนะครับ

[@paranyduangim7607]

ดีนะมาเปิดดูตอนกินข้าวอิ่มแล้ว 5555

[@artbake]

555+

[@sso0073]

ถ้าใช้แป้งนิชชินซึ่งจะเหลวกว่าแป้งไทยมาก สัดส่วนของเหลวตามนี้ได้มั๊ยคะ รบกวนหน่อยนะคะ มีเป็นถังเลยค่ะไม่ค่อยได้ใช้ ชอบดูคุณอาททำขนมค่ะ เป็นธรรมชาติดี

[@artbake]

ถ้าเป็นแป้งญี่ปุ่น เค้าจะดูดน้ำเยอะกว่าแป้งไทยนะครับ แนะนำว่า สัดส่วนเท่านี้ได้ หรือ ลงของเหลวลงสัก 40-50 กรัม ต่อแป้ง 1000 กรัมครับ

[@sso0073]

@@artbake ขอบคุณนะคะ

[@wichchucorwanich5030]

ใช้เครื่องนวดของbear ได้มั๊ยคะสูตรนี้ ขั้นตอนเหมือนกันหรือเปล่าค๊า

[@artbake]

เหมือนกันครับ แต่ลดของเหลวลงหน่อยนะครับ

[@vickymal2002]

ของโปรดมาแล้ว

[@artbake]

ครับผม

[@moddyant]

รบกวนสอบถามค่า ถ้าไม่มีเครื่อง ใช้มือนวดได้มั้ยคะ ใส่สวนผสมตามลำดับที่สอนเลยหีือเปล่าคะ

[@วาสนางามขํา-ฌ2ฌ]

หิวมากค่ะน่ากินจัง😋😋😁

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@ช่างป้าอินดี้]

ขอบคุณค่ะเชฟ😊

[@artbake]

ยินดีครับผม

[@chalineeburanasing6788]

สวัสดีค่ะ ขออนุญาตสอบถาใถึงเหตุผลของการต้องแช่แครนเบอรี่ในน้ำร้อนก่อนจะทำค่ะ ถ้าไม่แช่ จะต่างกันไหมคะ ขอบคุณมากนะคะ

[@artbake]

ส่วนมากพวกผลไม้อบแห้ง ถ้าเราไม่แช่น้ำ เค้าจะไปแย่งน้ำจากแป้งโดว์ ทำให้ขนมปังแห้งนะครับ

[@chalineeburanasing6788]

@@artbake ขอบคุณมากนะคะ

[@tanggambini]

ใช้วิปผสมน้ำเปล่าแทนนมสดได้มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@artbake]

ได้ครับ

[@kwanarun_Semprasert]

ไม่มีเครื่องนวด นวดมือจะไหวมั้ยคะ

[@artbake]

อาจจะแฉะนะครับ ลดของเหลวลงหน่อยครับ

[@kwanarun_Semprasert]

@@artbakeขอบคุณค่ะ

[@tyowiriya-aporn7305]

คุน Art สูตรนี้ใส่ยูดาเนะได้มั้ยคะ

[@artbake]

ได้ครับผม

[@pearhovarongkura7865]

ถ้าไม่มีพิมพ์ไซส์ขนาดนี้เป๊ะๆ มีวิธีในการคำนวณน้ำหนักของโดว์ที่จะใส่ในพิมพ์ยังไงค่ะ

[@artbake]

kzbin.info/www/bejne/eYmoe2qggMuei7M อันนี้นะครับ

[@yorkie5675]

พบเห็น ดูชมแล้วก็ท้องร้องตอนสี่ทุ่ม🥺😅🙏🏻

[@artbake]

555+

[@ทศฤทธิรงค์]

ต้องพักแป้งในตู้เย็นไหมค่ะ

[@artbake]

ไม่ต้องนะครับ

[@mmmmmmint]

กำลังรอเลยคร่าาา😍😍😍

[@artbake]

ยินดีครับ

[@ชนานันท์รังสินารา]

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะครู

[@artbake]

ตัวนี้ใช้ โกลเด้นยอช ครับ

[@ทศฤทธิรงค์]

ทำแล้วค่ะ มีกลิ่นยีสต์แรง เพราะอะไรค่ะ ต้องพักรอบแรกในตู้เย็นไหมค่ะ

[@artbake]

ถ้าโดว์ร้อน ยีสต์ทำงานเร็ว มีโอกาสที่จะมีกลิ่นยีสต์ได้ครับ

[@tanchanok3286]

ใช้สูตรนี้ แต่เพิ่มยูดาเนะ ได้ไหมคะ

[@artbake]

ได้เลยครับ

[@pedyim6286]

นวดเครื่องกี่นาทีเหรอค่ะ

[@maneec.amphywonge8381]

ยีสต์ที่ใช้เป็นยีสต์จืด หรือ ยีสต์หวานคะ

[@artbake]

หวานครับ

[@พุทธิกาพงษ์ทอง]

พิมเบรอ7กับพิมA05เท่ากันมัยค่ะ

[@artbake]

ไม่ทราบจริงๆครับ😅

[@พุทธิกาพงษ์ทอง]

@@artbake ขอบคุนค่ะ ต้องทดรองเองค่ะ😁

[@papaweesuabjakyong5194]

ถ้าพิมพ์450กรัม ควรใช้สัดส่วนยังไงคะ

[@artbake]

สูตรแป้ง 250 กรัม ได้พิมพ์ 450 กรัม 1 โลฟครับ

[@papaweesuabjakyong5194]

@@artbake ขอบคุณมากค่ะ

[@nattapornyanyongtanaree5863]

นวดมือได้มั้ยคะ ที่บ้านไม่มีเครื่องนวดชนมปังค่ะ

[@artbake]

ได้ครับ ลดของเหลวลงหน่อยนะครับจะได้นวดง่าย

[@nattapornyanyongtanaree5863]

เคยอ่านมาว่า ถ้ามีส่วนผสมของครีมชีส จะต้องใช้เครื่องนวดเท่านั้นเพราะมันจะเหลว คนนวดไม่มีกำลังมากพอที่จะนวดได้ทัน ถ้าทำตามสูตรที่ให้มา ควรจะต้องลดของเหลวลงเป็นเท่าไหร่หรอคะ ขอบคุณมากนะคะ ☺️

[@taoraoregano4396]

ถ้าสมมุตว่าขึ้นรูปด้วยวิธีคลึงเป็นก้อนกลมปกติ แล้วเอาเข้าอบ เนื้อที่อบออกมาจะแน่นแข็งเกินไปมั้ยคะ ?

[@artbake]

ไม่นะครับ

[@taoraoregano4396]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@jeeradamahutthon1565]

อบไฟบนล่าง หรือแบบไหนคะ

[@artbake]

ใช่ครับไฟบนล่าง

[@ramoncherdchaikul2545]

กล่องพักแป้งโดว์ซื้อที่ไหนคะ

[@artbake]

ผมซื้อจาก shopee นะครับ

[@porch4670]

ใช้โยเกิร์ตแทนครีมชีสได้ไหมครับ

[@artbake]

ในสูตรนี้ไม่แนะนำครับ เพราะปริมาณเยอะ ถ้าใส่โยเกิร์ตเยอะๆ เค้าอาจจะไปย่อยโครงสร้างแป้งเยอะไปนะครับ

[@porch4670]

@@artbake โอเคครับ ขอบคุณครับ

[@chutima4881]

ใส่ใส้กรอกได้ไม๊คะ

[@artbake]

ได้ครับ

[@chutima4881]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@khwandueanchitkanateekit2980]

ถ้าจะลองทำใส่พิมพ์ 450g ควรทำส่วนแป้ง 500 g ไหมคะ

[@looktan4u]

คิดว่าถ้าจะใส่พิมพ์ 450g. ขึ้นแป้งแค่ 250g. ก็น่าจะพอแล้วค่ะ เพราะน้ำหนักโดว์รวมของเหลว ยังไม่รวมแครนเบอรี่ อยู่ที่ 522g. น่าจะล้นโลฟแล้วค่ะ

[@khwandueanchitkanateekit2980]

@@looktan4u ขอบคุณมากนะคะ ❤

[@artbake]

ขอบคุณครับ

[@NoungNoung-ji6yq]

ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง

[@ladawanruengratanapong1993]

คุณอาท ขนมปังค้างคืนแล้วไม่นิ่มเหมือนเดิม เป็นเรื่องปกติรึป่าวคะ มีวิธีที่ทำให้นุ่มได้นานๆมั้ยคะ😊

[@artbake]

ทำแบบใส่แป้งหัวเชื้อนะครับ

[@ladawanruengratanapong1993]

@@artbake ขอบคุณค่ะ

[@Jahka156]

ปกติเชฟจะใช้แป้งของยี่ห้ออะไรค่ะ แป้งแต่ละยี่ห้อมีผลต่อเนื้อขนมปังไหมค่ะ

[@artbake]

มีครับ ส่วนตัวชอบแป้งญี่ปุ่นครับ

[@pimchanokyookasame9994]

วันนี้ลองทำแต่แป้งไม่ขึ้นเป็นสองเท่าค่ะครู เพราะอะไรคะ

[@artbake]

เล่าขั้นตอนให้ฟังหน่อยครับ^^

[@pimchanokyookasame9994]

ทำทุกขั้นตอนตามครูเลยค่ะ แต่ไม่แน่ใจค่ะว่าน.น.ยิสต์ผืดรึเปล่าคะ ทำสูตรแป้ง250 ยีสต์ 2.5กรัม ชั่งแล้วตาชั่งไม่ขึ้น เลยกะๆเอา 3/4ชช.ค่ะ

[@psworkshop3988]

แป้งขนมปังใช้ของอะไรคะ

[@artbake]

แป้งเวียดนามครับ

[@puengk.3053]

ขอถามหน่อยค่ะว่ามันสามารถเรียกว่าโชคุปังครีมชีสได้มั๊ย ถ้าไม่ใช่แล้วมันต่างกับโชคุปังยังไงคะ

[@artbake]

โชคุปัง จะมีไขมันเยอะหน่อยครับ ทั้งนม เนย ไข่ และวิปครีม

[@puengk.3053]

ขอบคุณค่า

[@nksinit]

สอบถามหน่อยค่ะ ******* ถ้าอบแล้วขนมปังจะสูงขึ้นอีกมั้ยคะ ถ้าอบแล้วขนาดมันไม่สูงขึ้นจากเดิม(ก่อนอบ) ผิดพลาดตรงไหนรึเปล่าคะ ????? ใครรู้ช่วยตอบทีค่ะ

[@artbake]

ขึ้นอยู่กับสูตรด้วยครับ รวมไปถึงการนวด แต่ปกติ จะสูงขึ้นจากเดิมครับ

[@nksinit]

@@artbakeช้สูตรตามเชฟเลยค่ะ อร่อยมาก นุ่ม แต่มันไม่ขึ้นสูงเลยพิมพ์เหมือนในคลิปอะค่ะ สงสัยนวดนานไปแน่เลย เดี๋ยวลองใหม่ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ😊

[@ajnanmidwifemidwife1135]

ถ้าเราปั้นขึ้นรูปแล้ว เข้าอบเป็นชิ้นๆไม่ใช้กล่องพิมพ์ได้ไหมคะ พอดีชอบทานขนมปังแบบเป็นชิ้นๆมากกว่าก้อนใหญ่

[@artbake]

ได้ครับผม

[@moddyant]

ถ้านวดมือต้องทยอยใส่ส่วนปสมแบบนี้มั้ยคะ ไม่มีเครื่องค่ะ😫