ARTIKEL INTERPRETASI SKEMA FSSC : ANALISIS LAB PARAMETER YANG PENTING BAGI KEAMANAN PANGAN

Pada Juni 20024, FFSC telah menerbitkan artikel interpretasi Artikel Interpretasi Skema Persyaratan tambahan FSSC 22000 tentang analisis laboratorium terhadap parameter yang penting untuk keamanan pangan, berlaku untuk semua kategori rantai makanan
· TIDAK mengharuskan laboratorium terakreditasi, namun laboratorium yang sesuai dengan persyaratan ISO/IEC 17025 : 2017 saat melakukan analisis untuk parameter yang penting bagi keamanan pangan
· Organisasi yang menggunakan laboratorium yang TIDAK TERAKREDITASI harus memiliki salinan ISO/IEC 17025 : 2017
· Jika laboratorium memiliki akreditasi ISO/IEC 17025 : 2017, dan memiliki salinan sertifikat akreditasi yang masih berlaku, yang mencakup metode pengujian untuk ruang lingkup tertentu, maka persyaratan ini dianggap telah TERPENUHI
· Jika laboratorium memiliki akreditasi ISO/IEC 17025 : 2017, namun tidak untuk metode pengujian yang disyaratkan, maka persyaratan yang tercantum dalam Artikel ini BERLAKU
r#FSSC
#ArtikelInterpretasi
#Laboratorium