Artisanat : le billot, pour le plaisir de cuisiner

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Hashtag #Meteoalacarte

[@PLC78690]

Ce reportage me fait plaisir. J'ai dans ma cuisine un de leurs billots sur pieds. Le choix des bois et la qualité des assemblages font de ce meuble prévu pour être utilitaire un objet que je trouve tout simplement beau. J'aime regarder ou utiliser un bel objet. Et de plus, c'est en presque voisin que j'étais allé le chercher...vraiment chouette ce reportage !

[@lesbillotsdesologne4126]

Merci

[@VanDerSchmidt]

A quoi servent les pièces en métal au coin du billot ? A éviter une déformation ?

[@karinemorisse6535]

Merci pour ce super reportage. Pourriez vous me dire comment nourrir le billot de mon papa ? Il eclate a 3 endroits ( 2.5m ). Merci d avance

[@t.m.t3215]

Intéressant

[@Tom-kc5tf]

Le monteur ta mise la musique de dexter ce fou

[@gregjohnson720]

Le billet est-il homologué en France par les agents sanitaires car il est interdit dans de nombreux pays pour des raisons sanitaires ?

[@PLC78690]

@@pab26120 Tous les bouchers que je fréquente ont des billots en bois, je vois donc des professionnels utiliser des billots en bois. Ces billots sont à l'évidence destinés aux bouchers ou aux particuliers qui veulent se faire plaisir, et non aux cuisiniers.

[@lesbillotsdesologne4126]

@@PLC78690 Excellente réponse ! Aurions-nous une raison d'exister si les billots de boucher n'avait aucune existence légale. A ce jour, en France, une note d'information de la DGCCRF fait référence, il s'agit de la note n°2012-93 du 16/08/2012 - Matériaux au contact des denrées alimentaires - Cas du bois

[@lesbillotsdesologne4126]

Aurions-nous une raison d'exister si les billots de boucher n'avait aucune existence légale. A ce jour, en France, une note d'information de la DGCCRF fait référence, il s'agit de la note n°2012-93 du 16/08/2012 - Matériaux au contact des denrées alimentaires - Cas du bois

[@VicLou2]

@@lesbillotsdesologne4126 Merci de nous donner ce renseignement complémentaire et très important.