L'homme de la rue du soleil d'or

L'homme de la rue du soleil d'or - Dany Spianti
Documentaire - France - 13' - 2013 - auto-production
"Entièrement tourné en intérieur ou depuis le trottoir face à la boucherie, le film capte les gestes de Roland Pinçon, boucher depuis les années 50, à différent moment de l'année et de la journée. On y voit aller et venir les clients et on entend le boucher parler de son métier, de ses passions, de ses convictions et de sa vision du monde. Un documentaire intimiste sur un homme pas comme les autres, qui évoque la fin d'un monde..."

[@32willman]

Bonjour , moi même ancien boucher , c'est plein de nostalgie que je découvre ce très beau reportage emprunt de magnifiques souvenirs J'ai commencé en 1967 ,à l'âge de 13 ans et demi ...tous les ustensiles et outils utilisés par Mr PINSON je les ai moi même utilisés La modernité étant , malheureusement toutes ces beaux et anciens commerces ont tous disparus les uns derrière les autres Il faut également savoir que la balance une ( ROBERVAL ) utilisée par Mr Pinson, n'était de mémoire ,plus autorisée La raison en était, qu'il n' y avait aucun moyen de contrôle sur les recettes de ces commerçants Elle furent donc remplacées, par des balances avec caisses enregistreuses , gardant en mémoire toutes pesées de viandes ! Merci à son réalisateurs pour ce beau reportage Cordialement

[@stephanep5536]

Un vrai boucher. Qui aime sont métier et les gens. Magnifique. Grand respect à ce Monsieur 🤗😊👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏

[@kuma1939]

Maître Pinçon, un sage homme, en harmonie avec son métier et avec lui-même. Bonheur!

[@robertforrester578]

Just plain old good work Fella. A wonderful film. Thanks from Philadelphia

[@samuelshell3169]

Couldn’t understand a word but understood the message and valued

[@sextempiric7137]

There is a automatic translation available. It's not 100%, but helps.

[@benmessaiboukhari2]

franchement ces beaux rien a dire rien a faire avec les mots oui ces la viande qui a fait de lui une histoire de la boucherie bravo monsieur cela fait chaud vraiment au cœur de vous avoir vraiment écouter avec admiration ce laps de temps MERCI

[@Rimsabe]

Monsieur Roland PINSON est décédé 23 septembre 2016 a Bannay a l'âge de 85 ans de vieillesse, une mort naturel paisible et calme pour un homme qui a consacrer sa vie a sa passion son art par sa simplicité de vivre et de profiter des petites choses. RIP

[@MrGomki]

Et qu'est devenue la boucherie? Vendue? Ou toute neuve avec des vitrines partout comme il le disait si bien?

[@nadiabensalem597]

@@MrGomki monument historique...

[@14c_officiel49]

Respect grand père la class nous sommes tous d'accord il faut qu'il transmet ce savoir Et ce lieu aussi authentique qu'il soit doit garder ce charme d'un temps fut il ca donne envi de grandir sincèrement ensemble !!! 💪 Il est fort 💪

[@kentkarlsson8277]

Brilliant, I love all craftsmanship

[@محمد-ي9ظ1ي]

Les choses de valeur ont disparus dommage pour nos enfants...

[@عبدالرزاقالجلبي-ي3ص]

Hi thank you for thes video Im abduol iraq bagdhad

[@atillathehun6825]

Respect!

[@rahimselmani8006]

Respect

[@epervier-8955.]

Rien qu'à voir le nœud du tablier dans son dos, on se dit que c'est un "louchébèm" à l'ancienne.

[@Tom.666]

Toi tu connais le largonji ! 😉

[@LeLud]

Lonjoubem! Effectivement lui c'est un vrai louchebem ! Avec de lellebem laleurvem !

[@Thalarctos.]

Rip Monsieur PINSON 🥀

[@azizzizou8942]

Elle est belle la vie quand elle est simple

[@stephaneguibert6529]

A l'époque ou l'obsolescence programmée n'existait pas.

[@MichaelJohnson-mb1io]

"Entirely shot indoors or from the sidewalk facing the butcher's shop, the film captures the gestures of Roland Pinçon, a butcher since the 1950s, at different times of the year and day. We see customers come and go. we hear the butcher talking about his job, his passions, his convictions and his vision of the world. An intimate documentary on a man like no other, which evokes the end of a world ... "

[@1rifmarocainantikhawakhawa873]

120ans d'existence ce qui veux 120ans d'honnêteté avec ces client 👏pas comme ceux de mnt,tout est falsifier, colorant retravailler des viande pourries ... d'être honnête de nos jour ces un luxe qu'on peux pas ce payer😡

[@nissa7079]

la dimension cosmique 😂😂

[@frimousse720]

Monsieur Roland PINSON a fermé sa boucherie le 14 septembre 2013 suite à des problèmes de santé. Il avait 82 ans et avait ouvert sa boucherie en 1958. Comme la boutique est classée monument historique on ne peut pas la détruire, ni changer l'intérieur et l'extérieur.

[@meillardpatrick3065]

Toutes mes félicitation a cet homme qui est a lui seul un morceau d'histoire. en espérant que quelqu’un ait le courage de reprendre sa suite

[@sniper94warfighter1]

papi a fait de la résistance toute sa vie face a des vendeurs qui voudrait créer de la dette a tous nouveaux arrivants a fin de les asservirent a leur souhait , bravo a cet homme de courage

[@clementcerisier5358]

C'est une excellente chose que cette boutique soit classée Monument historique !

[@aeea8318]

@@clementcerisier5358 Oh oui !

[@Alex-kv1zu]

Cest cool cest un morceau d'histoire . Dans quelques années ça seras sûrement un lieu de visite pour se rappeler dune époque qui a déjà disparu

[@elisa954]

Je me souviens d'un boucher en Bretagne qui venait deux fois par semaine dans sa petite fourgonnette grise version 1960. Il avait toujours la gitane maïs au bec même au plus fort de l'action et rendait la monnaie (anciens francs) dans une vieille boîte de médicaments toute rouillée. Aujourd'hui, les contrôleurs de l'hygiène lui collerait une belle amende avec fermeture immédiate de la boutique ! A l'époque, çà ne dérangeait personne ...

[@glaucetas141]

Encore un mystère des recommandations KZbin , et dieu merci quelle recommandation ! Superbe reportage, cet homme est une des rares personnes à avoir encore du bon sens à notre époque.

[@glaucetas141]

@e j retrograde XD je parle de personne médiatisé aka celle ayant la plus grande influence sur la société (voulu ou non)

[@krimoubenhamou4386]

@e j Oui, mais Hélas les conditions actuelles ne sont pas propices pour créer autant de gens sages qu'auparavant, j'éspère comme a dit Mr PINSON que ces conneries seront dépassées un jour et que l'homme retrouvera son état naturel de bon sens car ces moyens de média ont pour seul but d'apprivoiser l'humain et de modeler sa manière de voir les choses.

[@fabrigasan2150]

Bel servizio televisivo , complimenti👏🏻👏🏻

[@zou6492]

Cet homme est un bonheur à écouter... un leçon de vie. Je viens de lire qu'il est décédé en 2017. RIP Monsieur Pinson. Le monde serait meilleur avec plus de gens comme vous. 👍👍🇧🇪

[@Arfabiscuit]

This is what human beings once were . Look at us today what a disgrace we are . RIP sir we will never see such people again .

[@fab974sud3]

Mr PINSON, un boucher Philosophe, d'une sagesse et d'un bon sens incommensurable, cet homme a tout compris, c'est ce que l'on peut appeler " être en phase" avec son chemin de vie" Super reportage, en toute simplicité. Merci

[@MrGranoff]

Bravo a ce Monsieur , un vrai chic type plein de bon sensé et de class .

[@mrhyde5583]

rien qu'a la façon donc il met ses tabliers on vois direct que un dinosaure de la boucherie... ça me rappel mes anciens patrons quant j'étais arpette boucher ,il y a longtemps déjà :)

[@sayyzesayyze612]

En tant que boucher j’adore regarder ce reportage sa fait deja 4 5 fois je la regarde

[@madeleinegrannec7757]

Quel homme intelligent, sage, et si intéressant. J'aurai aimé être sa cliente, car il a le respect de son métier et de ses clients. Bravo Monsieur. Dommage qu'il n'existe quasiment plus d'homme comme vous, vous êtes l'honneur de votre beau métier.

[@djsaph13]

merci monsieur de nous transmettre la valeur et l amour du travail....😎😎😎😎😎😎

[@LeLud]

La rue où j'ai passé de belles années et croyez moi la façade reste intacte et inchangée encore aujourd'hui ! À chaque fois que je passe devant je suis obliger d'y jeter un œil.

[@marcelclairon2270]

En plus d'être un grand boucher c'est un conteur on ne se lasse pas de l'écouter , Merci Monsieur .

[@fa5234]

Lui, vous pouvez être sûr qu'il n'utilisait ni nitrates ni autres crasses sur ses viandes c'était à coup sûr tout du naturel et c'était pas plus mal.

[@fabieneveno9117]

Ça c'est bio bon et on c'est d'où ça vient j'ai 17 ans et je trouve sa super d'avoir encore des personnes comme ça vive l'artisanat Français

[@vendetta6678]

Winix29 pareil sa se situe où ?

[@capicapo6583]

Vive la petite agriculture française qui nous fournit en bonne viande.

[@francoismoreira1583]

Quel plaisir de revoir un Boucher qui sait s habiller 👍🙏

[@calimeroernest4300]

A l'époque lorsque j'étais gamin, nous passions devant la boucherie et Chevaline sur la route de l'école et la Patronne en échange d'un petit bisou, elle nous donnais soit une tranche de saucisson soit un morceau d'entame de jambon. Imaginez aujourd'hui...chose invraisemblable et impensable.

[@gregorychandeze6860]

Ça donne envie ça me rappelle les boucheries quand j étais gosse, pour prendre de la bavette avec ma grand-mère. Magnifique

[@boryscholewinski4370]

Didn't understand a word... Watched it whole.

[@gargarprimo7860]

He died a natural death 23 september 2016. He had this shop 58 years. Still alot of viewers like us watch and enjoy his video. Hope i have inform well. Sorry for some mistakes in my grammatica. I am from Denmark.

[@boryscholewinski4370]

@@gargarprimo7860 thank you

[@Philosophiesocialiste]

Merci pour cette note d'espoir et la tranche de vie de ce petit boucher à la grandeur d'âme ! Défenseur de la bouche , des arts et de l'esprit.

[@antisionnisteantimossad3140]

Tres belle boucherie. Et il n'a aucune vitrine il sort la marchandise directement de la chambre froide il a tout compris.au moins la viande ne reste pas toute la journée dans une vitrine plus ou moins réfrigérée qui consomme je ne sais combien d'électricité. Bravo monsieur

[@philippepastor3703]

Un vrai bon homme ! Chapeau 🙏👍

[@adjanikader8096]

Grand monsieur. Bravo... Inégalable...

[@GinPlissken42]

Ce billot mes amis... Ce billot... Creusé par l’expérience, le temps, la Vie... Si ce billot pouvait parler!

[@esoxlucius7145]

Vous avez tout écrit.merci.👍😉

[@TheSekki76]

totalement,j'avais jamais vu un billot aussi "usé" pourtant je suis du métier... Il doit/devait être un homme agréable pour discuter

[@elisa954]

Il a dû en voir passer des têtes de veaux !

[@przorbekvanzen4317]

JP Coffe sort de ce corps.

[@ArabianPanthere2]

Le billot le magasin nn climatisé et les chiens au milieu de la carré 🤣🤣🤣

[@adrienmarcu8219]

Un maître de notre métier je suis aussi boucher j ai pres de 14 ans dans le métier respect a ce monsieur

[@remremiiii]

Quel homme ! Bravo à ce Monsieur très respectable.

[@shishi5989]

Ce reportage est une pépite !

[@gt730a]

J espère qu une personne reprendra son affaire sans moderniser quoi que ce soit. J'ai rêvé ou a 7.30 y a une madame couilles 😆

[@polrber5013]

Dommage que tout est mis en place pour privé votre descendence de repasser cet héritage longtemps mûri !

[@alvaropablo4688]

Un diamant.

[@aeea8318]

Félicitations à cet homme honorable, j'espère que quelqu'un a repris l'affaire, je me réjouis en tout cas que la boucherie soit classée monument historique 😍

[@jeannoelbertrand723]

il fait parti du larousse de la boucherie ,j ai connu et travaille dans ce type de boucherie bravo Mr

[@kuma1939]

Grand merci pour ce merveilleux témoignage, un trésor!

[@galaktioni13]

Du vrai , l'art du vrai travail , pas de rayon ni d'abondance, pas de gâchis, pas de normes à la con .

[@esoxlucius7145]

Superbe vous êtes quelqu'un de passionné vous avez tant à partager.bravo.cordialement.esox.

[@jackfox]

22 commentaires ce 21/10/2019!! et une video de mars 2015!! Tous les comm datent de peu .. Les robots de yt ont ils euent un bug ? surtout sur le réferecement ?? bizarre La video est deterrée

[@giorgio95]

C'est plus bizarre que ca, puisque ce gentil monsieur a fermé sa boucherie en 2013 ...

[@rottadelatouffe8262]

Malheureusement monsieur Roland pinçon est décédé le 9 décembre 2017 .

[@isabelpastor6451]

il est bien vivant

[@zou6492]

A jamais éternel ... MONSIEUR Pinson. 👍👍

[@adjanikader8096]

C est vrai...

[@aliabderma2903]

on voit l'honnêteté du travail jusqu'aux bouts des ongles (propres et coupés) ! le plan de travail nickel ! il peut être trkl bravo à lui !

[@aureliengregoire8777]

Magnifique... L'image, le Monsieur, sa boucherie, ses pensées, l'atmosphère. Avec un pincement au cœur....

[@Richard22444]

C'est lui qui à raison, sur toute la ligne ! On y revient de plus en plus !

[@redcloudrapitch3907]

Ce monsieur est en or

[@Lesavoirfaireetlefairesavoir]

Salut ! Magnifique travail de réalisation ! Quelle rencontre ce dut être avec Monsieur Pinson. Bravo !

[@Tom.666]

Le kilo pèse toujours 1 kilo....mais le prix au kilo à changer lui ! Il a la classe en tout cas, sa viande aussi

[@clement8634]

Quel Boucher.. je me souviens étant gamin aller avec mon père acheter sa viande. Un régal.

[@danieljardin2600]

moi quand je vois ce Monsieur mettre son petit bout de cellophane ça change des autres bouchers qui te mettent presque un rouleau de papier peint pour emballer un steak ce qui fait qu'ils te vendent le papier au prix du steak, ce monsieur met son papier une fois la viande pesée. Bravo Monsieur pour votre vieille boutique qui respire la bonne viande un peu rassie d'ailleurs mais cent fois plus bonne

[@sylvanobenetti5797]

Hommage à ce brave Mr Pinson qui aimait son métier, je suis aussi nostalgique car j’ai commencé la boucherie à 13 ans et demi comme mon frère aîné en 70 c’est un métier dur mais beau. Respect à tous les « loucheben « , larcutierches, volaillers, tripiers.Le travail de cet époque 58 la plupart des petites boucheries de province tuaient leur bêtes, les carcasses étaient portées à dos d’homme et comme Mr Pinson il ne comptait pas ses heures. Puis le modernisme est passé par là maintenant on achète au super marché dans des barquettes sous vide. Heureusement et merci ils y a encore des boutiques semblables ou des étals sur les marchés. 🙏👌👍💪🐮🐷🐖🐑🐓🥩🥩🥩🥩🥩🔪

[@Bilbo0472]

Tellement tellement d'accord avec vous !! Epoque où on faisait les choses de son mieux sans être contraint par des normes et des lois parfois en dépit du bon sens... Mais je crois que ce bon sens de nos anciens va s"imposer à nouveau par nécessité, compte tenu de la situation actuelle de nos sociétés modernes qui est complètement saturée...!

[@youenbernard8555]

Un grand homme est un bonne état d'esprit pour un savoir faire majestueux

[@sandrinehuss254]

Très beau reportage !un grand monsieur plein de bon sans ! Un boucher comme on aimerait en voir plus

[@thibautcapelle9623]

Dieu que j aurais aimer connaitre ce boucher. Je rêverais de travailler comme ça.

[@gilbertmentounasc9139]

très beau documentaire sur la vie d'un homme et de son métier , merci !

[@elisa954]

J'adore sa boutique et sa vieille balance Testut ! Je suis allée sur Google Maps et effectivement la boutique est bien là, dans son jus. De l'autre côté, que des magasins horribles qui auraient dû s'inspirer du magasin de Mr Pinson pour faire les mêmes devantures. Que des horreurs des années 80/90. Dommage car les immeubles sont jolis. Le petit moule en métal pour faire les biftecks hachés … Toute ma jeunesse. Un boucher philosophe, c'est rare de nos jours ! En prime, je vous donne l'adresse d'une excellente crêperie à Chartres : La Picoterie - 36, rue des Changes -. Bonne année 2020.

[@azizlaouici3968]

Sa fait plaisir de voir le travail a l’ancienne perdurer !!

[@clement.r9396]

Malheureusement c'est terminé

[@azizlaouici3968]

Clement .r oui malheureusement

[@robinrod4321]

Quelle Madeleine de Proust. Merci YT de m'avoir proposé cette pépite. Je passe encore régulièrement devant et maintenant je me souviens quand c'était en fin d'activité et même au début des années 70... Rien devant, tout dans les frigos, le contraire d'aujourd'hui, car les gens venaient pour la réputation, le savoir faire. J'imagine, les carcasses arriver en circuit court (Eure et Loir ou Perche surement) dans un Citroën type H pas climatisé mais bien briqué....Une fois les courses faites, la 4cv avait du mal a remonter la Courtille, direction Gallardon (un voyage)...... C'est toute une époque ce reportage ........... Les anciens, ils avaient la classe.

[@ledarondaquitaine7101]

magnifique !

[@nissa7079]

merci pour cette vidéo sa ma rappeler mon apprentissage en boucherie dans les années 80

[@-DreniM-]

le bonhomme est authentique!! merci pour la video.

[@dalylarami3299]

Ah ! C était beau de voir ces bouchers et leur art de couper et de préparer le morceau demandé, J adorais. Cela n existe plus triste.

[@yasminemoi8132]

Quelle merveille cet homme !! reportage attachant merci d'en parler

[@pierrebalmot1143]

L' urbanisation galopante vécue après la guerre 1939 / 1945, à conduit les communes à éradiquer L ' insalubrité présente dans tous ces logements ou taudis que beaucoup de familles ont connues , ce qui provoqua des opérations de Rénovation Urbaine , action à la mode à cette époque, cela entraîna la démolition de quartiers et même parfois des coeurs de village ou de ville, bien entendu les familles étaient relogées dans ces fameux H. L. M. des années 1960, mais cela engendra la disparition de ces petits commerces alimentaires ou d autres activités artisanales , certaines de ces boutiques dont l ' agencement interne ou la décoration de la façade dataient d ' avant 1900 avaient un certain charme visuel. Au début de ma carrière travaillant dans une commune de la banlieue Sud de Paris, j ai assisté à une opération de rénovation urbaine, sur une surface de 14 hectares, ce qui engendra l ' élargissement de la R N 7 à 2 fois 2 voies , mais surtout la disparition de tous ces petits commmerces et autres activités présentes à cette époque , il ne subsiste plus que l église , les anciens bains - douches , aujourd'hui 54 ans Après , n' étant plus dans le secteur ,il ne doit pas avoir beaucoup de témoins qui peuvent en parler, par contre je garde en mémoire la réflexion d une dame qui avait près de 90 ans , elle nous disait je suis née dans une maison au toit de chaume et je vais mourir dans un château , pour elle se retrouvait dans un studio au rez de chaussée d' un bâtiment H. L. M. avec tout le confort dans son nouveau logement, c ' était merveilleux pour elle. Revenons à la vidéo de Mr PINSON à Chartres. Cela me remémore l ' une des trois boucheries disparues notamment celle de Mr LE MAIRE pratiquement le même agencement du magasin et le système de fermeture avec les grilles. Maintenant avec toutes les normes a respecter , il ne doit plus exister beaucoup de commerce dans ce genre. Le même relationnel entre le boucher et sa clientèle.

[@mariogomez-li4tr]

That meat grinder its beautiful !

[@souadghazal2533]

Everything is beautiful!

[@d.leonard1206]

cet homme a tout compris...

[@TheDjiboud]

Des fois sur KZbin on tombe sur des pépites comme celle-là. Très touchant, un peu triste. Une façon de vivre en France qui disparait, mais que certains, pas si vieux, auront connu..

[@henriroy8310]

Cette douce France qui disparaît sous nos yeux , et certains diront que c ' est mieux maintenant grâce à la diversité

[@davylilou7307]

la diversité n'est pas responsable,des deux guerres mondiale,guerre coloniale,destruction de la monarchie catholique,génocide des vendéens catholique etc etc etc

[@robertkreiling1746]

Bravo , a national treasure of France , indeed !

[@alloespoirouestu6593]

Et bien voilà un être humain qui sache encore vivre, je croyais que c'était fini mais je me trompais ;l'être humain existe encore à travers cet homme ci que je lui tire mon chapeau en lui souhaitant plus de bonheur !!!

[@helkitshi]

Captivant du début à la fin, les image comme sa voix et les sons extérieurs. Cette vidéo comme cet homme inspirant à tout point de vue mais personnellement c'est la façon de ce dernier à être tout simplement bon

[@omurcanhaki7193]

Magnifique 🙂 de la vraie viande et un vrai monsieur qui sait de quoi il parle 😁. J'aurai bien manger ma viande chez lui

[@Espace-ll8km]

svp ou est cette boucherie mercie suis ancien boucher

[@alainwelonek2036]

C est dans une boucherie comme ça que j’ai été apprenti 77/79 que de bon souvenirs

[@stefindo7580]

J'ai travaillé dans ce genre de boucherie en 1990, nostalgie quand tu nous tiens.

[@rima1815]

Tellement incroyable, en dirait que vous venez de me propulser dans le passé. Une époque que je n’ai jamais connue, mais qui me manque...étrange

[@Neliz6086]

Exactement ce que je me disais, je suis nostalgique d'un temps que je n'ai pas connu

[@aeea8318]

Tellement...

[@colettechevrel5595]

Comme chez mes parents quand j étais jeune superbe

[@calimeroernest4300]

Si si ..moi j'ai très bien connu. Je suis du début des années 70. On en voyait vraiment beaucoup moins à la fin des années 80..tout comme les chevalines d'ailleurs.

[@ripbozo8893]

Ça me fais penser à la boucherie de ma grand mère , c’est top super reportage !

[@nadiacharif9308]

Un voyage dans le temps , merci pour cette belle personne.

[@damdam9888]

extraordinaire!! une boutique magnifique !!

[@manux9069]

Super reportage!Il y a une chose en France qui n'augmentera jamais :le jeton de caddie !!

[@lioneltissot291]

Bravo mr

[@fabrokowskyk3831]

Quel homme ! et puis quel boucherie ! magnifique chance pour vous de l'avoir côtoyer .

[@62patounet]

Beau souvenir j'ai connu enfant une boucherie similaire le boucher mettais de la sciure de bois par terre pour nettoyer.... superbe !

[@jean-louiscaron1840]

J'avais oublié ça ! Merci pour le souvenir, j'avais le même aussi ! Du coup j'ai le goût de la rondelle de saucisson à l'ail à laquelle j'avais droit en accompagnant ma mère qui me revient.

[@tehans77]

Wonderfull! I love how the buchers bench and even the floor under the door are concave from all the ware and tare.

[@remi-tl5lp]

"c e qui faudrait fabriquer c'est des gens pas trop bête aux normes" à 1.38, je ne me trompes pas ?? sacré humour, eh oui il a dû avoir affaire à des contrôleurs butés, comme ce producteur d'œuf , de ma connaissance , à qui on avait demandé une 2eme balance pour contrôler la 1ere, alors qu'une balance se contrôle avec des poids étalons si on veut le top, poids à faire contrôler régulièrement . Le producteur avait répondu " et ensuite il faudra une 3eme", cela n'a pas plu il a été harcelé ensuite !!

[@melissaonestas5684]

On en fait plus des comme ça 😢

[@paucquetpascal6260]

Merci cela me rappel la boutique de mon maitre d apprentissage lorsque que j étais moi meme apprenti Boucher!!RESPECT!!!

[@gargarprimo7860]

Merci my my beautiful gentleman. Greetings from Danmark

[@lamusaraignemajeur7899]

Là racaille c'est pas un trésor pour là France. Mais je comprends cette homme très intéressant.

[@931maroine]

Il a eu raison car maintenant tu scane l'article avec ton telephone et tu paie avec une aplicatiin donc la caise a enregistreuse et l'argement depaser